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    • 8 篇 生物学
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    • 10 篇 中药学(可授医学、...
    • 7 篇 药学(可授医学、理...
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    • 27 篇 应用经济学
  • 5 篇 文学
    • 5 篇 新闻传播学
  • 3 篇 教育学
    • 2 篇 教育学
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主题

  • 70 篇 农产品
  • 61 篇 质量安全
  • 22 篇 农药残留
  • 21 篇 饲料
  • 17 篇 风险评估
  • 16 篇 分散固相萃取
  • 14 篇 不确定度
  • 14 篇 土壤
  • 13 篇 重金属
  • 13 篇 产地溯源
  • 13 篇 网络舆情
  • 13 篇 残留
  • 12 篇 标准物质
  • 11 篇 霉菌毒素
  • 11 篇 检测技术
  • 11 篇 食品安全
  • 10 篇 固相萃取
  • 10 篇 quechers
  • 10 篇 检测
  • 10 篇 检测方法

机构

  • 287 篇 中国农业科学院农...
  • 68 篇 中国农业科学院农...
  • 41 篇 中国农业科学院农...
  • 38 篇 中国农业科学院农...
  • 27 篇 中国农业大学
  • 21 篇 中国农业科学院农...
  • 17 篇 中国农业科学院北...
  • 16 篇 南京农业大学
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  • 14 篇 中国人民大学
  • 13 篇 新疆农业科学院农...
  • 11 篇 河北工程大学
  • 11 篇 西安理工大学
  • 10 篇 新疆农业大学
  • 8 篇 中国农业科学院农...
  • 8 篇 农业农村部农产品...
  • 7 篇 浙江省农业科学院...
  • 7 篇 吉林农业大学
  • 6 篇 河北北方学院
  • 6 篇 山东农业大学

作者

  • 82 篇 钱永忠
  • 70 篇 王敏
  • 61 篇 王静
  • 56 篇 金芬
  • 56 篇 毛雪飞
  • 52 篇 邱静
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  • 45 篇 周剑
  • 41 篇 汤晓艳
  • 41 篇 杨曙明
  • 40 篇 邵华
  • 36 篇 徐贞贞
  • 35 篇 郭林宇
  • 35 篇 佘永新
  • 34 篇 李祥洲
  • 31 篇 杨梦瑞
  • 30 篇 王珊珊
  • 28 篇 赵燕
  • 26 篇 郑鹭飞
  • 25 篇 张星联

语言

  • 519 篇 中文
检索条件"机构=中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业部农产品质量安全研究重点实验室"
519 条 记 录,以下是411-420 订阅
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农产品质量安全信息资源管理与利用探讨
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农产品质量安全 2015年 第2期 17-20页
作者: 李祥洲 邓玉 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 农业部农产品质量安全重点实验室北京100081
农产品质量安全信息资源管理是农产品质量安全监管工作的重要组成分。本文对我国农产品质量安全信息管理的范畴和信息内容进行了界定,针对性地探讨了农产品质量安全信息内容研判、管理系统构建、信息价值挖掘、学科团队构建及信息依... 详细信息
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我国农产品质量安全风险交流特点及消费者满意度分析
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中国食物与营养 2015年 第4期21卷 5-9页
作者: 张星联 张慧媛 钱永忠 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业部农产品质量安全重点实验室 北京100081
了解和掌握不同消费者对农产品质量安全风险交流的满意程度和诉求,能够更好地实现"双向"交流、制定有效的风险交流策略。在梳理我国农产品质量安全风险交流现状和特点的基础上,对不同年龄段的450名消费者进行了问卷调查,分析... 详细信息
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矮壮素的环境行为及国内外标准比对研究
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农产品质量安全 2015年 第2期 28-30页
作者: 金芬 金茂俊 邵华 王珊珊 郑鹭飞 佘永新 王静 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 农业部农产品质量安全重点实验室北京100081
矮壮素作为植物生长调节剂广泛用于我国农产品生产中。本文概述了矮壮素在农作物和土壤中的消解规律,比较了国内外矮壮素限量标准的差异,对不断修订、增补、完善我国农产品中矮壮素限量标准提出了建议。
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专业人员对农产品质量安全风险交流的认知及诉求分析
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农产品质量安全 2015年 第3期 54-57页
作者: 张星联 张慧媛 许彦阳 李耘 钱永忠 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 农业部农产品质量安全重点实验室北京100081
系统内专业人员对全面推进我国农产品质量安全风险交流工作有十分重要的作用。本文基于农业部98家农产品质量安全风险评估实验室,以实验室的专业管理和技术人员为调研对象,对其风险交流认知、诉求以及实验室开展风险交流的情况等进行了... 详细信息
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农药残留混合污染联合效应风险评估研究进展
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农产品质量安全 2015年 第5期 49-53页
作者: 陈晨 钱永忠 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室 北京100081
本文分析了当前国内外食品(农产品)质量安全农药残留混合污染现状,阐述了动物体内试验、体外试验、生态毒理学方法在农药残留混合污染评估中的应用,介绍了当前混合污染物联合毒性效应判定的研究进展,并对农药残留混合污染联合效应评估... 详细信息
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食用农产品质量安全问题的国民心态分析——以北京市“草莓农残超标致癌”舆情事件为例
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中国食物与营养 2015年 第6期21卷 5-9页
作者: 李祥洲 邓玉 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业部农产品质量安全重点实验室 北京100081
健康的国民心态是做好食用农产品质量安全工作的正能量。本文在研究北京市"草莓农残超标致癌"舆情事件的基础上,分析了当前针对食用农产品质量安全问题事件的国民心态问题,提出了食用农产品质量安全问题国民心态需求归趋及培... 详细信息
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农产品生产过程中的食物安全保障研究
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中国食物与营养 2015年 第9期21卷 5-8页
作者: 张国友 陈刚 邱静 陈爱亮 赵燕 徐贞贞 杨曙明 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业部农产品质量安全重点实验室 北京100081
农产品质量安全是食物安全的基础,农产品生产过程质量安全控制是"从农田到餐桌"全程保障食物安全的关键环节,本文综述国内外农产品生产过程质量安全控制的方法与技术
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我国芦笋出口面临的技术性贸易壁垒现状及对策
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农产品质量安全 2015年 第5期 59-62页
作者: 严寒 戚亚梅 郭林宇 张莉 罗林广 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 南昌330200 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室 北京100081
本文通过对我国近年出口到东南亚、美国、欧盟、日本、韩国等主要贸易国的芦笋受阻情况及WTO成员国发布的有关芦笋的通报情况进行分析,指出了我国芦笋技术性贸易措施的不足及弱点,并对我国芦笋出口提出了针对性的建议和对策。
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脆弱性评价及其在食用农产品质量安全风险评估中的应用
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食品工业科技 2015年 第24期36卷 352-355页
作者: 楼甜甜 陆柏益 张星联 浙江大学生物系统工程与食品科学学院馥莉食品研究院浙江省农产品加工技术研究重点实验室农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室 浙江杭州310058 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量标准研究中心 北京100081
脆弱性评价是全球可持续发展领域关注的研究方法。本文在前人研究的基础上综述了脆弱性评价的概念及方法,并鉴于传统食品安全风险评估方法的局限性,进一步探讨了脆弱性评价在食用农产品质量安全风险评估中的应用。最后,提出食用农产品... 详细信息
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产地农产品质量安全信息体系的构建及应用研究——以“三品一标”为例
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农产品质量安全 2015年 第3期 16-19页
作者: 杨晓霞 廖家富 李祥洲 柴勇 龚久平 张德忠 重庆市农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 重庆401329 重庆市农产品质量安全中心 重庆400204 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 农业部农产品质量安全重点实验室北京100081 重庆市南川区农产品质量安全中心 重庆408400
本文以"三品一标"农产品为例,在研究提出产地农产品质量安全信息体系框架的基础上,对产地农产品质量安全信息体系实施的具体过程进行了探讨,并对该体系实施需要的条件保障提出了建议。
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