检索结果-内蒙古大学图书馆

中国食物与营养 2015年第7期21卷 13-17页

作者：杨晓霞廖家富柴勇李祥洲龚久平李必全张德忠重庆市农业科学院农业质量标准与检测技术研究所重庆401329 重庆市农产品质量安全中心重庆400020 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业部农产品质量安全重点实验室北京100081 重庆南川区农产品质量安全中心重庆408400

构建产地农产品质量安全信息体系对农产品质量监管具有重要意义。本文以重庆市为例,介绍了重庆市农产品产地环境及投入品的现状,分析存在的问题,提出了产地农产品质量安全信息体系的框架图。

关键词：农产品产地环境农业化学投入品质量安全信息框架图

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基于气候相似性和聚类分析评估我国花生中黄曲霉毒素B_1的污染风险

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农产品质量与安全 2015年第4期 56-62页

作者：李鑫李耘王三强丁小霞北京林业大学北京100083 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室北京100081 中国农业科学院油料作物研究所农业部油料产品质量安全风险评估实验室武汉430062

本文通过使用气候相似距方法和聚类分析方法,对我国黄曲霉毒素B1的污染情况作了定量分析。把污染情况划分为3档,即无污染或轻度污染、中度污染以及重度污染,将全国56个气象试验站所在的29个省(市、自治区)进行了污染情况的划分。结果表... 详细信息

本文通过使用气候相似距方法和聚类分析方法,对我国黄曲霉毒素B1的污染情况作了定量分析。把污染情况划分为3档,即无污染或轻度污染、中度污染以及重度污染,将全国56个气象试验站所在的29个省(市、自治区)进行了污染情况的划分。结果表明,我国南部和长江中下游地区黄曲霉毒素B1的污染情况严重,且随时间推进,我国黄曲霉毒素B1的污染情况在加重。同时说明应用气候相似距原理结合聚类方法应用于花生中AFB1污染风险的预测预警具有一定可行性。

关键词：气候相似性聚类分析花生黄曲霉毒素B1 污染

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测定油菜籽中4种形态砷的前处理方法研究

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农产品质量与安全 2015年第5期 45-48页

作者：刘全吉杨慧毛雪飞王敏中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室北京100081 广东省农业科学院农产品公共监测中心广州510640

油菜籽粒含有较高的油脂和蛋白,不利于油菜籽中不同形态砷的提取。本研究通过对提取方式、提取温度、提取剂的选择与浓度、样品质量与提取剂的比例、提取液的纯化等的选择与优化,找到了一种适合高油脂植物样品砷形态分析的前处理方法。... 详细信息

油菜籽粒含有较高的油脂和蛋白,不利于油菜籽中不同形态砷的提取。本研究通过对提取方式、提取温度、提取剂的选择与浓度、样品质量与提取剂的比例、提取液的纯化等的选择与优化,找到了一种适合高油脂植物样品砷形态分析的前处理方法。试验表明,采用称取1g样品,20 m L甲醇水(v:v=1:1)在70℃微波辅助提取,正己烷脱脂提纯,高速离心处理,可以较好地实现油菜籽类高油脂植物样品中不同形态砷的提取。

关键词：油菜籽砷检验检测前处理技术

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液相色谱-串联质谱法检测鸡蛋中金刚烷胺残留

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中国食品学报 2014年第9期14卷 190-194页

作者：汤晓艳陈东宇周剑毛雪飞邱静王敏中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室北京100081

采用液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）法检测鸡蛋中金刚烷胺,比较不同类型色谱柱、提取溶液（甲醇-1%三氯乙酸水溶液与甲醇/氨-氯化铵缓冲液）和净化方式（正己烷分配去脂、正己烷/二氯甲烷反萃取及Oasis MCX固相萃取柱净化）。结果显示,... 详细信息

采用液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）法检测鸡蛋中金刚烷胺,比较不同类型色谱柱、提取溶液（甲醇-1%三氯乙酸水溶液与甲醇/氨-氯化铵缓冲液）和净化方式（正己烷分配去脂、正己烷/二氯甲烷反萃取及Oasis MCX固相萃取柱净化）。结果显示,用甲醇-1%三氯乙酸水溶液提取,正己烷分配去脂,经Agilent XDB-C18（150 mm×2.1 mm,3.5 m）色谱柱分离,LC-MS/MS检测效果最好。本方法检出限（LOD）为2μg/kg,线性范围在1~1 000μg/L之间,回收率88.0%~99.6%。方法操作简便,实用性强,精密度好,为禽产品的质量安全检测与监管提供方法依据。

关键词： LC-MS/MS 金刚烷胺鸡蛋方法改进

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凝胶渗透色谱-分散固相萃取法同时测定鸡蛋中多溴联苯醚及其衍生物、四溴双酚A和六溴环十二烷

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分析化学 2014年第9期42卷 1288-1294页

作者：李敏洁金芬杨莉莉乌日娜邵华金茂俊王静农业部农产品质量安全重点实验室中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

建立了一种同时检测鸡蛋中四溴双酚A（TBBP A）、六溴环十二烷（HBCD）和多溴联苯醚（PBDEs）及其衍生物羟基多溴联苯醚（OH-PBDEs）和甲氧基多溴联苯醚（MeO-PBDEs）的凝胶渗透色谱（GPC）-分散固相萃取（DSPE）-液相色谱-串联质谱（HP... 详细信息

建立了一种同时检测鸡蛋中四溴双酚A（TBBP A）、六溴环十二烷（HBCD）和多溴联苯醚（PBDEs）及其衍生物羟基多溴联苯醚（OH-PBDEs）和甲氧基多溴联苯醚（MeO-PBDEs）的凝胶渗透色谱（GPC）-分散固相萃取（DSPE）-液相色谱-串联质谱（HPLC-MS/MS）和气相色谱-负化学源质谱（GC-NCI/MS）的检测方法。样品经正己烷、二氯甲烷（1∶1,V/V）加速溶剂萃取,凝胶渗透色谱净化后,经100 mg十八烷基键合硅胶（C18）分散固相萃取吸附剂去除杂质,液相色谱-串联质谱和气相色谱-负化学源质谱方法测定,外标法定量。在蛋白和蛋黄样品中添加1.0或5.0μg/kg的目标物,其回收率分别为64.5%;7.2%和65.6%;09.2%（除BDE-85为54.8%,OH-BDE-137为47.4%外）,相对标准偏差小于20.2%,定量限为0.01;.2μg/kg。

关键词：多溴联苯醚及其衍生物四溴双酚A 六溴环十二烷鸡蛋凝胶渗透色谱分散固相萃取

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β-受体激动剂速测技术研究

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农产品质量与安全 2015年第4期 41-47页

作者：杨菲王培龙石雷苏晓鸥辽宁师范大学化学与化工学院大连116029 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室北京100081

β-受体激动剂非法用于畜牧业生产中会通过食物链在人体组织中吸收并蓄积,极大地危害人们的身体健康。本文综述了国内外β-受体激动剂速测技术的最新研究进展。

关键词： β-受体激动剂速测技术传感器生物芯片纳米探针

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牛乳中掺假外源氮类物质检测技术研究

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农产品质量与安全 2015年第4期 48-51页

作者：李强强朱丹逄秀梅王凯强李艳华尹昭坤陈刚中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室北京100081 浙江工业大学海洋学院杭州310014

本文针对牛乳中掺假外源氮类物质的种类性质及其国内外检测技术研究进展进行了总结和评述,以便日后研究者对牛乳中掺假外源氮类物质的检测技术的进一步改进和完善。

关键词：牛乳掺假非蛋白氮类化合物外源蛋白检测技术

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利用稳定同位素进行牛肉产地溯源的研究

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农产品质量与安全 2015年第3期 32-36页

作者：吕军王东华杨曙明赵燕中国农业科学院农业质量标准与检验技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室北京100081 华南农业大学资源环境学院广州510000

本文利用多种稳定同位素对我国牛肉进行产地溯源研究,探究稳定同位素在牛肉溯源研究中的可行性。分别从山东省、内蒙古自治区和山西省采集牛肉样品,测得其粗蛋白中δ13C、δ15N、δ2H、δ18O值,并对其结果进行分析。结果显示,各地的δ13... 详细信息

本文利用多种稳定同位素对我国牛肉进行产地溯源研究,探究稳定同位素在牛肉溯源研究中的可行性。分别从山东省、内蒙古自治区和山西省采集牛肉样品,测得其粗蛋白中δ13C、δ15N、δ2H、δ18O值,并对其结果进行分析。结果显示,各地的δ13C、δ15N、δ2H、δ18O值都有显著的差异,利用δ13C、δ15N、δ2H、δ18O值可对牛肉产地来源进行追溯,并且可利用δ13C值推断各地牛饲料中的主要成分。

关键词：稳定同位素牛肉产地溯源

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健全农产品生产者质量安全责任的对策探析

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农产品质量与安全 2015年第4期 13-17页

作者：甘文霄房建恩陈松中国社会科学院研究生院北京102488 河北农业大学保定071000 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室北京100081

本文阐述了我国农产品生产主体的特征,分析了当前规定农产品生产者质量安全责任的主要法律制度,并建议将分散农户纳入到农产品质量安全责任主体体系中来,在《农产品质量安全法》中增加分散农户在农产品生产记录、农产品质量安全检测等... 详细信息

本文阐述了我国农产品生产主体的特征,分析了当前规定农产品生产者质量安全责任的主要法律制度,并建议将分散农户纳入到农产品质量安全责任主体体系中来,在《农产品质量安全法》中增加分散农户在农产品生产记录、农产品质量安全检测等方面的法律义务,建立符合我国农业生产实际的农产品追溯制度。

关键词：农产品质量安全生产者责任法律制度

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我国出口水产品遭受主要贸易伙伴扣留情况分析

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中国食物与营养 2015年第9期21卷 41-43页

作者：郭林宇孟娣史成超张格格中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业部农产品质量安全重点实验室北京100081 中国水产科学研究院北京100141 中国人民大学农业与农村发展学院北京100872

水产品是我国最具出口竞争力的农产品之一,也是遭遇技术性贸易壁垒较为严重的领域之一。本文介绍了主要贸易伙伴水产品进口扣留制度,总结分析了2009—2013年我国出口水产品遭受主要贸易伙伴扣留的总体情况和具体原因,并提出水产品应对... 详细信息

水产品是我国最具出口竞争力的农产品之一,也是遭遇技术性贸易壁垒较为严重的领域之一。本文介绍了主要贸易伙伴水产品进口扣留制度,总结分析了2009—2013年我国出口水产品遭受主要贸易伙伴扣留的总体情况和具体原因,并提出水产品应对技术性贸易壁垒的对策建议。

关键词：水产品出口扣留贸易壁垒

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