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作者

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  • 15 篇 中文
检索条件"机构=中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农产品质量与食物安全重点开放实验室"
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我国香蕉标准体系建设现状分析
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农产品质量与安全 2014年 第3期 31-33,43页
作者： 徐贞贞 任鹏雁 赵靓 廖小军 孙洁 沈谨 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 农业部农产品质量安全重点实验室北京100081 中国农业大学食品科学与营养工程学院 国家果蔬加工工程技术研究中心农业部果蔬加工重点开放实验室北京100083 农业部规划设计研究院农产品加工工程研究所 北京100125
本文按照香蕉产业链环节,从香蕉的产前、产中及产后全过程对我国香蕉相关的51项标准进行梳理,并重点选择香蕉产品标准GB 9827-1988、贮运标准NY/T 1395-2007及农药残留标准GB 2763-2014与国外对应标准CODEX STAN 205-1997、ISO 931-1980... 详细信息
来源： 评论
畜禽产品监测用抗病毒类药物标准物质研究与应用情况
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化学分析计量 2013年 第4期22卷 8-10页
作者： 周剑 王敏 汤晓艳 毛雪飞 陈东宇 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 农产品质量与食物安全重点开放实验室北京100081
介绍我国畜禽产品质量安全问题,重点分析了药物残留超标原因及应对措施。介绍了标准物质在畜禽产品质量安全监测体系中的应用,以及畜禽产品中抗病毒类药物监测用标准物质的国内外研究与应用情况。
来源： 评论
基于U-V模拟分析方法的农产品安全风险评估模型研究
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农产品质量与安全 2013年 第6期 52-59页
作者： 陈志军 徐扬 宋雯 钱永忠 王敏 徐辰武 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 农产品质量与食物安全重点开放实验室北京100081 扬州大学农学院生物统计与试验设计教研室 扬州225009
为加强监测信息利用,提升我国农产品质量安全风险评估水平,本研究基于Monte Carlo和Bootstrap抽样方法 ,结合概率建模理论,提出了质量安全概率评估的U-V模拟分析方法,并在此基础上研发出基于Web应用技术的RAMA模型。实例分析结果表明,... 详细信息
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中国花生中镉含量调查与膳食风险评估
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农业环境科学学报 2012年 第2期31卷 237-244页
作者： 陈志军 宋雯 李培武 丁小霞 王敏 钱永忠 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农产品质量与食物安全重点开放实验室 北京100081 扬州大学农学院生物统计与试验设计教研室 江苏扬州225009 中国农业科学院油料作物研究所质量标准与食品安全研究室 武汉430062
为考察中国花生中镉元素含量水平及地区、品系间的差异,对其膳食暴露风险进行评估,2009、2010年在安徽等13个花生主产省对多个品系抽样检测了2578份花生样品,结合中国居民4个消费人群及其亚群的花生消费量与体重信息,采用非参数概率方... 详细信息
来源： 评论
南方6省稻米总汞含量调查及其膳食暴露评估
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农业环境科学学报 2011年 第5期30卷 817-823页
作者： 宋雯 陈志军 朱智伟 钱永忠 王敏 徐辰武 扬州大学农学院生物统计与试验设计教研室 江苏扬州225009 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 农产品质量与食物安全重点开放实验室北京100081 中国水稻研究所 杭州310006
为评价中国南方6省稻米中总汞污染现状,于2009年在江西、湖北、湖南、广东、广西和四川6省抽样检测了1 321份稻米样品,结合中国居民20个性别年龄组人群的稻米消费量和体重信息,采用非参数概率方法对稻米中总汞的膳食暴露量进行了评估。... 详细信息
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