检索结果-内蒙古大学图书馆

食品与发酵工业 2015年第9期41卷 225-229,246页

作者：乌日娜金芬杨莉莉李永飞江泽军张鹏邵华金茂俊郑鹭飞王珊珊佘永新王静中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室北京100081

多环芳烃(PAHs)作为持久性有机污染物,近年来引发的食用油脂的质量安全事件时有发生,引起了全社会的关注。文中综述了多环芳烃的物理化学性质及其毒性,对油脂中污染水平进行了分析,并对油脂中出现多环芳烃污染的可能来源、控制技术和脱... 详细信息

多环芳烃(PAHs)作为持久性有机污染物,近年来引发的食用油脂的质量安全事件时有发生,引起了全社会的关注。文中综述了多环芳烃的物理化学性质及其毒性,对油脂中污染水平进行了分析,并对油脂中出现多环芳烃污染的可能来源、控制技术和脱除方法进行了阐述。

关键词：食用油脂多环芳烃污染来源控制技术脱除方法

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啶酰菌胺在草莓和土壤中的残留及消解动态

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农药学学报 2015年第4期17卷 455-461页

作者：杨莉莉金芬杜欣蔚乌日娜张鹏石梦琪王静中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业部农产品质量安全重点实验室北京100081

通过两年两地的田间试验,采用分散固相萃取-气相色谱-质谱联用的分析方法,研究了50%啶酰菌胺水分散粒剂在草莓和土壤中的残留及消解动态,并探讨了不同农作物品种、环境气候条件对农药消解速率的可能影响。结果表明：在草莓中添加0.05、... 详细信息

通过两年两地的田间试验,采用分散固相萃取-气相色谱-质谱联用的分析方法,研究了50%啶酰菌胺水分散粒剂在草莓和土壤中的残留及消解动态,并探讨了不同农作物品种、环境气候条件对农药消解速率的可能影响。结果表明：在草莓中添加0.05、0.3和3 mg/kg的啶酰菌胺标准品时,其平均回收率为91%-121%,相对标准偏差（RSD）为5.8%-9.9%;在土壤中分别添加0.1、0.3和3 mg/kg的啶酰菌胺时,其平均回收率为91%-100%,RSD为5.4%-6.5%。草莓和土壤中啶酰菌胺的定量限分别为0.05和0.1 mg/kg。啶酰菌胺在草莓中的消解动态符合准一级动力学方程,半衰期为6.2-11.8 d,但在山东和北京土壤中的消解试验均未拟合出指数方程。试验表明,50%啶酰菌胺水分散粒剂以有效成分337.5 g/hm2的推荐高剂量分别施药3次,采收安全间隔期为3 d时,啶酰菌胺在草莓和土壤中的最大残留量分别为1.97及0.38 mg/kg,最终残留量符合残留要求,可以安全使用。

关键词：啶酰菌胺草莓土壤分散固相萃取气相色谱-质谱联用残留消解动态

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环丙唑醇对映体的反相高效液相色谱分离及其热力学研究

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农药学学报 2015年第5期17卷 555-562页

作者：穆朋倩徐娜娜贾琪尹志强钱永忠杨曙明邱静中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室北京100081

在高效液相色谱反相条件下,利用手性色谱柱Lux Cellulose-1（纤维素-三（3,5-二甲基苯基氨基甲酸酯,粒径分别为3μm和5μm）对环丙唑醇4个对映异构体进行了直接手性拆分研究。考察了不同粒径、流动相组成和柱温对环丙唑醇对映体色谱保... 详细信息

在高效液相色谱反相条件下,利用手性色谱柱Lux Cellulose-1（纤维素-三（3,5-二甲基苯基氨基甲酸酯,粒径分别为3μm和5μm）对环丙唑醇4个对映异构体进行了直接手性拆分研究。考察了不同粒径、流动相组成和柱温对环丙唑醇对映体色谱保留及分离的影响;并采用在线旋光检测器研究了环丙唑醇对映体的洗脱顺序;同时,利用热力学方法对对映体与固定相之间的色谱保留和分离的热力学机理进行了探讨。结果表明：以乙腈-水为流动相比甲醇-水具有更好的拆分效果,柱温降低有利于对映体的拆分;在以V（乙腈）∶V（水）=60∶40为流动相、柱温为20℃的条件下,环丙唑醇对映体在3μm（流速0.3 m L/min）和5μm（流速1.0 m L/min）色谱柱上均可得到较好分离,在满足对映体完全分离的情况下,建议优先使用3μm色谱柱,异构体洗脱顺序为（＋/＋/-/-）;而当流动相由乙腈-水变为甲醇-水时,对映体的洗脱顺序则变为（＋/-/＋/-）。热力学研究结果表明：在5~40℃试验温度范围内,van＇t Hoff方程的线性关系良好（R2〉0.92）;以乙腈-水作为流动相时,环丙唑醇对映体的拆分过程受焓驱动;而以甲醇-水为流动相时,对映体的拆分过程既受焓驱动又受熵驱动。

关键词：环丙唑醇对映体分离反相高效液相色谱旋光洗脱顺序热力学

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分散固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法测定水稻和土壤中的福美双与甲霜灵残留

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农药学学报 2015年第3期17卷 313-320页

作者：江泽军张鹏李永飞杜鹏飞陈鸽金茂俊王静中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室北京100081

建立了一种同步分析水稻和土壤中福美双和甲霜灵残留的分散固相萃取-高效液相色谱-串联质谱（HPLC—MS／MS）检测方法。样品经乙腈提取，PSA、C18吸附剂净化，c18色谱柱分离，0．2％甲酸水．乙腈等度洗脱，质谱采用电喷雾正离子（ESI＋... 详细信息

建立了一种同步分析水稻和土壤中福美双和甲霜灵残留的分散固相萃取-高效液相色谱-串联质谱（HPLC—MS／MS）检测方法。样品经乙腈提取，PSA、C18吸附剂净化，c18色谱柱分离，0．2％甲酸水．乙腈等度洗脱，质谱采用电喷雾正离子（ESI＋）模式电离，多反应离子监测模式定性分析，基质匹配标准曲线外标法定量。结果表明：在1～500μg／L浓度范围内，不同基质中的福美双和甲霜灵的线性相关系数均大于0．991。在0．01—1．5mg／kg添加水平范围内，土壤、水稻植株、稻壳和糙米样品中福美双和甲霜灵的日内平均回收率为76％～104％，日内相对标准偏差（RSD）为1．2％～13．2％（n=5）；日间平均回收率为74％～102％，日间RSD为2．8％-10．4％（n=5）。该方法简单、快速、灵敏度及准确度高，能够满足水稻及土壤中福美双和甲霜灵残留量的检测要求。

关键词：福美双甲霜灵残留高效液相色谱-串联质谱分散固相萃取水稻土壤

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顶空/气相色谱-质谱法同时测定蔬菜和水中5种挥发性农药助剂残留

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分析试验室 2015年第9期34卷 1026-1030页

作者：王珊珊刘广洋杜欣蔚佘永新王静金芬邵华金茂俊郑鹭飞中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室北京100081

建立了同时测定蔬菜和水样品中甲醇、甲苯、邻二甲苯、间二甲苯、对二甲苯等5种挥发性农药助剂残留量的顶空/气相色谱—质谱分析方法（HS/GCM S）。对溶剂种类、Na Cl溶液浓度、平衡温度、平衡时间以及GC-M S等分离检测条件进行优化。... 详细信息

建立了同时测定蔬菜和水样品中甲醇、甲苯、邻二甲苯、间二甲苯、对二甲苯等5种挥发性农药助剂残留量的顶空/气相色谱—质谱分析方法（HS/GCM S）。对溶剂种类、Na Cl溶液浓度、平衡温度、平衡时间以及GC-M S等分离检测条件进行优化。当顶空平衡温度为80℃,平衡时间为20 min,采用DB-624毛细管柱（30 m×0.25 mm×1.4μm）进行分离,选择离子监测模式（SIM）进行检测,可获得良好的分离效果和定量结果。甲醇和苯系物分别在0.12～80 mg/L,0.0003～0.20 mg/L的浓度范围内线性关系良好,相关系数均不小于0.9993,检出限分别为0.04 mg/kg和0.0001 mg/kg。5种挥发性农药助剂在不同添加水平下的平均回收率为63.5%～115.4%,相对标准偏差为1.2%～9.4%。方法适用于西红柿、黄瓜等蔬菜和水中挥发性有机溶剂类农药助剂的残留检测。

关键词：顶空气相色谱-质谱法挥发性有机溶剂残留农药助剂蔬菜和水

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我国食品元素分析方法标准体系现状分析与探讨

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生物技术进展 2016年第6期6卷 406-413页

作者：张志杨张志薇王仲王博毛雪飞刘霁欣王敏中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室北京100081 河北工程大学生命科学与食品工程学院河北邯郸056038 北京市优质农产品产销服务站北京100101 吉林大学化学学院长春130012

对我国有关食品元素分析方法的国家和行业标准进行了梳理,对标准体系的发布类型、技术归口、时效性、技术性指标等情况进行了分析,剖析了标准体系中存在的多头管理、构架不合理、交叉重复等问题,以及时效性、技术性、实用性等方面的不足... 详细信息

对我国有关食品元素分析方法的国家和行业标准进行了梳理,对标准体系的发布类型、技术归口、时效性、技术性指标等情况进行了分析,剖析了标准体系中存在的多头管理、构架不合理、交叉重复等问题,以及时效性、技术性、实用性等方面的不足,并为我国食品元素分析方法标准体系的进一步清理整顿提出了对策建议,以期为我国食品元素分析方法标准体系的统一提供参考。

关键词：食品元素检测方法标准体系

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食品安全责任保险的发展现状与对策研究

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农产品质量与安全 2016年第3期 56-59页

作者：李凯石李陪仇宏伟陈松中国人民大学农业与农村发展学院北京100872 青岛农业大学学报编辑部青岛266109 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室北京100081

食品安全责任保险是创新食品安全管理方式的新举措。本文对食品安全责任保险的现状进行了分析,概括总结了我国推行食品安全责任保险所面临的问题,提出了推进我国食品安全责任保险发展的对策建议。

关键词：食品安全责任保险保险管理保险制度

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基于铅同位素解析技术的土壤铅污染来源研究

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安全与环境学报 2015年第6期15卷 329-333页

作者：赵多勇魏益民魏帅郭波莉蔡先峰吴小胜王成中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农产品加工重点实验室北京100193 新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业部农产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)/新疆农产品质量安全重点实验室乌鲁木齐830091

通过分析耕层土壤铅污染的程度,分析耕层土壤铅污染的来源,解析各污染源对土壤铅污染的相对贡献率。以陕西某工业区为研究区域,采集大气降尘、耕层土壤(0~20 cm)和背景土壤样品,用ICPMS测定铅元素质量比及同位素比率(^(206)Ph/^(207)Pb... 详细信息

通过分析耕层土壤铅污染的程度,分析耕层土壤铅污染的来源,解析各污染源对土壤铅污染的相对贡献率。以陕西某工业区为研究区域,采集大气降尘、耕层土壤(0~20 cm)和背景土壤样品,用ICPMS测定铅元素质量比及同位素比率(^(206)Ph/^(207)Pb和^(208)Pb/^(206)Pb),分析耕层土壤铅污染的来源,结合二元混合模型计算各污染源对耕层土壤铅的贡献率。结果表明,耕层土壤铅质量比范围为21.8~40.0mg/kg,平均值为27.1 mg/kg;背景土壤铅质量比范围为19.1~22.1mg/kg,平均值为21.4 mg/kg;大气降尘铅质量比范围为570.2~2 221.7 mg/kg,平均值为1 062.36 mg/kg。该区域铅锌冶炼括动对耕层土壤铅的贡献率约为18.43%,焦化厂燃煤对耕层土壤铅的贡献率约为9.36%,热电厂燃煤对耕层土壤铅的贡献率约为19.71%,背景土壤对耕层土壤的贡献率约为52.5%。背景土壤是耕层土壤铅污染的主要来源。

关键词：环境科学技术其他学科耕层土壤大气降尘铅同位素污染源解析贡献率

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三峡水库水环境中内分泌干扰物TBT的多介质迁移和归趋模拟

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环境科学学报 2015年第5期35卷 1350-1357页

作者：高俊敏张科周彬金芬郭劲松欧阳文娟赵纯重庆大学三峡库区生态环境教育部重点实验室重庆400045 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农产品质量与食物安全重点实验室北京100081 中国科学院重庆绿色智能技术研究院水库水环境重点实验室重庆400714

运用环境多介质QWASI等量浓度模型模拟了三峡水库水环境中内分泌干扰物TBT在各环境介质中的浓度分布及迁移归趋,同时讨论了三峡水库运行方式对库区水环境中TBT环境行为的影响.结果表明,QWASI模型能够较为合理地给出各个物理化学过程的... 详细信息

运用环境多介质QWASI等量浓度模型模拟了三峡水库水环境中内分泌干扰物TBT在各环境介质中的浓度分布及迁移归趋,同时讨论了三峡水库运行方式对库区水环境中TBT环境行为的影响.结果表明,QWASI模型能够较为合理地给出各个物理化学过程的速率参数,可对TBT在三峡水库这种超大型河道型水库中跨介质间的迁移传输、各环境相分布等作出定性和定量的模拟估计,模型输出结果与实测结果较为吻合.研究表明,三峡水库的运行方式对TBT在库区水环境中沉积物和水相间的迁移转化有重要影响.

关键词：三峡水库 TBT 多介质QWASI等量浓度模型迁移及归趋

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分散固相萃取-气相色谱-质谱法同时测定玉米中乙草胺、莠去津和2,4-滴异辛酯

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农药 2015年第10期54卷 748-751页

作者：杜鹏飞金茂俊石梦琪陈鸽王健张艳欣金芬邵华佘永新王珊珊郑鹭飞王静中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室北京100081

[目的]建立一种同步分析玉米中乙草胺、莠去津和2,4-滴异辛酯残留的分散固相萃取-气相色谱-质谱（GC-MS）检测方法。[方法]样品经乙腈提取,PSA、C18吸附剂净化,多反应离子监测模式定性分析,基质标匹配外标法定量。[结果]在0.02~20.0 mg/... 详细信息

[目的]建立一种同步分析玉米中乙草胺、莠去津和2,4-滴异辛酯残留的分散固相萃取-气相色谱-质谱（GC-MS）检测方法。[方法]样品经乙腈提取,PSA、C18吸附剂净化,多反应离子监测模式定性分析,基质标匹配外标法定量。[结果]在0.02~20.0 mg/L质量浓度范围内,不同基质中的乙草胺、莠去津和2,4-滴异辛酯的线性相关系数均大于0.99。在3个质量分数添加水平范围内,土壤、玉米植株、玉米颗粒样品中乙草胺、莠去津和2,4-滴异辛酯的平均回收率在73.68%~100.08%之间,相对标准偏差为0.70%~8.89%。[结论]该方法简单、快速、灵敏度高、准确度好,能够满足玉米及土壤中乙草胺、莠去津和2,4-滴异辛酯残留量的检测要求。

关键词：乙草胺莠去津 2,4-滴异辛酯玉米气相色谱质谱联用仪分散固相萃取

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