检索结果-内蒙古大学图书馆

2012农产品分析技术进展国际研讨会

作者：葛兴华邱静胡志和杨曙明天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室天津 300134 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室北京 100081 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室北京 100081 天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室天津 300134

饲料中的抗营养因子(ANF)作为饲料本身固有的化学成分，是影响饲料营养价值充分发挥的主要因素。不同的抗营养因子在产生来源、作用机理、对饲料质量安全的影响程度等方面各有不同。本文对饲料中抗营养因子的分类、作用机理和检测方法... 详细信息

饲料中的抗营养因子(ANF)作为饲料本身固有的化学成分，是影响饲料营养价值充分发挥的主要因素。不同的抗营养因子在产生来源、作用机理、对饲料质量安全的影响程度等方面各有不同。本文对饲料中抗营养因子的分类、作用机理和检测方法现状等进行了概述，全面加深对ANF的认识，进而为采取有效措施实现对饲料中ANF的监控、高效利用或无害化处理莫定基础。

关键词：饲料抗营养因子机理分析质量检测

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聚醚类抗生素残留检测技术及其研究进展

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食品工业科技 2011年第8期32卷 440-444,448页

作者：刘佳佳佘永新刘洪斌金茂俊邵华金芬王静中国农业科学院农产品质量与食物安全重点实验室农业质量标准与检测技术研究所北京100081

聚醚类抗生素是禽畜养殖中广泛应用的球虫抑制药,对这类药物残留量的检测技术研究对于控制兽药残留超标,保证禽畜产品安全有着重要的意义。综述了近年来聚醚类抗生素的检测方法,包括微生物法、免疫法、分光光度计法、色谱法,并详细介绍... 详细信息

聚醚类抗生素是禽畜养殖中广泛应用的球虫抑制药,对这类药物残留量的检测技术研究对于控制兽药残留超标,保证禽畜产品安全有着重要的意义。综述了近年来聚醚类抗生素的检测方法,包括微生物法、免疫法、分光光度计法、色谱法,并详细介绍了液相色谱-串联质谱技术在该类药物检测中的应用及其前景,讨论了未来聚醚类抗生素检测技术的研究发展方向,为今后分析检测各类样品基质中聚醚类抗生素的残留提供参考和依据。

关键词：聚醚类抗生素残留检测研究进展

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类特异性分子印迹聚合物微球的制备及其吸附性能研究

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环境化学 2011年第3期30卷 622-626页

作者：佘永新史晓梅曹维强吕晓玲王淼金芬王静中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所中国农业科学院农产品质量与食物安全重点实验室农业部农产品质量标准研究中心北京100081

采用分子印迹技术,以氯磺隆(CS)为模板分子,甲基丙烯酸乙二胺乙酯(DEMEA)为功能单体,三羟甲基丙烷三甲基丙烯酸酯(TRIM)为交联剂,偶氮二异丁腈(AIBN)为引发剂,通过沉淀聚合法合成了类特异性印迹聚合物微球(MIPM),并利用HPLC、SEM等手段... 详细信息

采用分子印迹技术,以氯磺隆(CS)为模板分子,甲基丙烯酸乙二胺乙酯(DEMEA)为功能单体,三羟甲基丙烷三甲基丙烯酸酯(TRIM)为交联剂,偶氮二异丁腈(AIBN)为引发剂,通过沉淀聚合法合成了类特异性印迹聚合物微球(MIPM),并利用HPLC、SEM等手段对微球的吸附性能进行了表征.结果表明,聚合物微球对印迹分子及其类似物具有很好的亲合性和选择性,以其为填料的固相萃取小柱实现了氯磺隆及结构相似物与样品干扰物的高效分离.本试验合成的高分子聚合物微球不仅可以用于复杂样品中氯磺隆及其类似物残留的富集,也可有望以HPLC填充介质用于CS等类似物的高效液相色谱分离检测.

关键词：磺酰脲类农药分子印迹聚合物微球吸附性能

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新型农药丁烯氟虫腈的光降解研究

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环境化学 2011年第5期30卷 946-952页

作者：曹维强吕飞余优军吴云普佘永新王静中国农业科学院农产品质量与食物安全重点实验室(中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所) 北京100081 惠州出入境检验检疫局惠州516006

为了解丁烯氟虫腈在液体中的降解趋势,采用液液萃取气相色谱-质谱(GC-MS)测定水中丁烯氟虫腈含量,研究丁烯氟虫腈在紫外光和太阳光照射下,在不同液体中的降解动态和降解产物.研究结果表明,在紫外光照射下,丁烯氟虫腈在水、0.01 mol.L-1... 详细信息

为了解丁烯氟虫腈在液体中的降解趋势,采用液液萃取气相色谱-质谱(GC-MS)测定水中丁烯氟虫腈含量,研究丁烯氟虫腈在紫外光和太阳光照射下,在不同液体中的降解动态和降解产物.研究结果表明,在紫外光照射下,丁烯氟虫腈在水、0.01 mol.L-1氯化钙溶液、甲醇、乙酸乙酯以及正己烷中的降解过程均符合一级反应动力学,27℃下丁烯氟虫腈溶液的降解半衰期分别为2.69 h、2.67 h、6.30 h、5.63 h和1.52 h,在丙酮中几乎不降解;丁烯氟虫腈在紫外光照射下的降解速率要快于在阳光照射下的降解速率,随着温度的升高,光解速率增加,随着pH值的增加或者降低,降解速率有所降低.采用气相色谱质谱仪对丁烯氟虫腈的3种光产物结构进行了初步鉴定,以期对丁烯氟虫腈的科学应用提供理论依据.

关键词：丁烯氟虫腈液液萃取气相色谱质谱法半衰期光解产物

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磁性微粒的制备及其应用研究进展

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化工新型材料 2011年第1期39卷 9-11,54页

作者：肖航徐思远王培龙王静中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所北京100081 中国农业科学院农产品质量与食物安全重点实验室北京100081 首都师范大学化学系北京100048

磁性微粒作为一种新型高分子材料,因其兼具功能性微球的众多特性和磁响应性,已成为磁性材料研究领域的一个重点研究方向。文章阐述了磁性高分子微粒的结构类型及特点,对磁性微粒的几种制备方法的基本原理、工艺过程及特点进行了综述,评... 详细信息

磁性微粒作为一种新型高分子材料,因其兼具功能性微球的众多特性和磁响应性,已成为磁性材料研究领域的一个重点研究方向。文章阐述了磁性高分子微粒的结构类型及特点,对磁性微粒的几种制备方法的基本原理、工艺过程及特点进行了综述,评述了磁性微粒制备的研究工作,并分析了方法的优缺点。介绍了磁性微粒在免疫测定、细胞分离、蛋白质纯化、固定化酶、核酸杂交等多个研究领域的应用情况,在评述其优缺点的同时也对其发展前景进行了展望。

关键词：磁性微粒四氧化三铁制备应用

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高效液相色谱-串联质谱法测定樱桃番茄中四种季铵类农药

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食品工业科技 2011年第6期32卷 394-397页

作者：张曦金芬钱永忠于志勇王静中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农产品质量与食物安全重点实验室北京100081 中国科学院生态环境研究中心国家水质学重点实验室北京100085

建立了4种季铵类农药(矮壮素、燕麦枯、敌草快和缩节胺)的高效液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)检测方法。样品用75%乙腈-水溶液提取,高速离心后取上清液过尼龙滤膜,用亲水柱分离,以含0.1%甲酸的水:乙腈=25:75(V:V)作为流动相,在正离子多反... 详细信息

建立了4种季铵类农药(矮壮素、燕麦枯、敌草快和缩节胺)的高效液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)检测方法。样品用75%乙腈-水溶液提取,高速离心后取上清液过尼龙滤膜,用亲水柱分离,以含0.1%甲酸的水:乙腈=25:75(V:V)作为流动相,在正离子多反应监测(MRM)模式下进行测定。4种季铵类农药的线性范围为0.5～100ng/mL,线性相关系数在0.9982～0.9996范围内,方法检出限为0.005mg/kg,可以满足国际限量的要求。在0.04、0.08、0.16mg/kg添加浓度下,4种季铵类农药的回收率为91.4%～106.3%,相对标准偏差(RSD)小于15%。本方法可用于樱桃番茄样品中4种季铵类农药的测定。

关键词：季铵化合物农药液相色谱-串联质谱法樱桃番茄

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矮壮素对小鼠一般生殖毒性的研究

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环境与健康杂志 2011年第8期28卷 667-670页

作者：李春梅金芬于洪侠王久涛史晓梅王静杨鸣琦西北农林科技大学动物医学院陕西杨凌712100 中国农业科学院农产品质量与食物安全重点实验室中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

目的观察矮壮素(chlormequat chloride,CQ)对小鼠生殖功能的毒性作用。方法将144只成年无生育史清洁级ICR小鼠按体重随机分为4组,分别为对照(蒸馏水)组和低(20 mg/kg)、中(60 mg/kg)、高(180 mg/kg)剂量矮壮素染毒组,每组36只,雌∶雄为2... 详细信息

目的观察矮壮素(chlormequat chloride,CQ)对小鼠生殖功能的毒性作用。方法将144只成年无生育史清洁级ICR小鼠按体重随机分为4组,分别为对照(蒸馏水)组和低(20 mg/kg)、中(60 mg/kg)、高(180 mg/kg)剂量矮壮素染毒组,每组36只,雌∶雄为2∶1。采用灌胃方式进行染毒,染毒容量为0.02 ml/g,每天1次;雄鼠从交配前28 d连续染毒至交配结束,雌鼠从交配前14 d连续染毒至仔鼠断乳,仔鼠观察至断乳。测定亲代小鼠体重、相关脏器重量及其脏器系数和精子运动参数,测定断乳后子代小鼠体重、相关脏器重量及其脏器系数和出生数。结果在亲代小鼠中,与对照组比较,各剂量矮壮素染毒组雄性小鼠的体重下降(P<0.05),而雌性小鼠的体重无变化(P>0.05);高剂量矮壮素染毒组雄性小鼠的睾丸系数较高(P<0.05),各剂量矮壮素染毒组雄性小鼠的心脏、肝脏、脾脏、肺脏、胃、肾脏、附睾的脏器系数无变化(P>0.05),各剂量矮壮素染毒组雌性小鼠的心脏、肝脏、脾脏、肺脏、胃、肾脏、子宫、卵巢的脏器系数也无变化(P>0.05);中、高剂量矮壮素染毒组精子计数和高剂量矮壮素染毒组精子活动率较低(P<0.05)。在子代小鼠中,与对照组比较,高剂量矮壮素染毒组小鼠的出生数较低(P<0.05),中、高剂量矮壮素染毒组断乳后小鼠体重下降(P<0.05);各矮壮素染毒组小鼠心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏、胃的脏器系数无变化(P>0.05)。结论矮壮素可能具有生殖毒性和胚胎毒性。

关键词：矮壮素生殖毒性植物生长调节剂

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给水处理中有机锡化合物的污染

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给水排水 2011年第11期37卷 16-20页

作者：高俊敏张英金芬郭劲松张科重庆大学三峡库区生态环境教育部重点实验室重庆400045 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农产品质量与食物安全重点实验室北京100081

运用SPME-GC-MS检测方法,对重庆市A、B两净水厂净水过程中丁基锡和苯基锡的污染状况进行了研究,并对有机锡污染来源和不同城市净水过程中有机锡污染状况进行了探讨。结果表明:A、B两水厂净水过程中MBT检出率最高(最高浓度为120.8ngSn/L)... 详细信息

运用SPME-GC-MS检测方法,对重庆市A、B两净水厂净水过程中丁基锡和苯基锡的污染状况进行了研究,并对有机锡污染来源和不同城市净水过程中有机锡污染状况进行了探讨。结果表明:A、B两水厂净水过程中MBT检出率最高(最高浓度为120.8ngSn/L),其次是DBT、MPT和DPT,偶尔检测到TPT(2.8ngSn/L),没有检测到TBT;A、B两水厂的有机锡均来自受污染水源,A水厂取水口上游仅0.1km处检测到较高浓度的TBT(161.8ngSn/L),对A水厂饮用水安全造成威胁;重庆A、B两水厂有机锡污染明显轻于同期天津某水厂有机锡污染;国内净水厂有机锡污染主要来自受有机锡污染的水源,而加拿大给水中有机锡污染主要来自用作给水输配水管道的PVC管材的析出。

关键词：水源污染给水处理内分泌干扰物质有机锡 TBT

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南方6省稻米总汞含量调查及其膳食暴露评估

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农业环境科学学报 2011年第5期30卷 817-823页

作者：宋雯陈志军朱智伟钱永忠王敏徐辰武扬州大学农学院生物统计与试验设计教研室江苏扬州225009 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农产品质量与食物安全重点开放实验室北京100081 中国水稻研究所杭州310006

为评价中国南方6省稻米中总汞污染现状,于2009年在江西、湖北、湖南、广东、广西和四川6省抽样检测了1 321份稻米样品,结合中国居民20个性别年龄组人群的稻米消费量和体重信息,采用非参数概率方法对稻米中总汞的膳食暴露量进行了评估。... 详细信息

为评价中国南方6省稻米中总汞污染现状,于2009年在江西、湖北、湖南、广东、广西和四川6省抽样检测了1 321份稻米样品,结合中国居民20个性别年龄组人群的稻米消费量和体重信息,采用非参数概率方法对稻米中总汞的膳食暴露量进行了评估。总汞含量采用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)测定,检出限(LOD)为0.000 8 ***-1。结果表明,稻米的总汞含量在地区间存在着差异,虽然有76.2%的样本总汞含量(0.000 8～0.063 4 ***-1)高于检出限,但仅有2.3%的样本超出了最高限量(ML ***-1)。将评估结果比照JECFA推荐的总汞暂定每周耐受摄入量(PTWI)5μg.(kg bw)-1,我国居民食用这6省稻米产生的汞暴露风险较小。但在P99.9的高百分位水平下,14岁以下人群的摄入量相对较高,占PTWI的41.5%～62.9%,其中2～4岁儿童和4～7岁男童的摄入量占PTWI的60%以上,潜在风险较大。建议应对稻米中重金属汞的含量进行追踪监测。

关键词：稻米总汞膳食暴露概率评估

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加强食品安全风险评估建立完善的食品标准体系和安全链(修订稿)

加强食品安全风险评估建立完善的食品标准体系和安全链(修订稿)

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第四届中国北京国际食品安全高峰论坛

作者：蒋士强王静中国农业科学院中国农业科学院农产品质量与食物安全重点实验室中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)已于2009年6月1日正式施行。虽然我国《食品安全法》的颁布比发达国家晚了一百多年(如英国于

关键词：食品安全风险评估食品标准 HACCP 食品安全标准农产品质量安全标准安全链

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