检索结果-内蒙古大学图书馆

食品与发酵工业 2016年第6期42卷 220-229页

作者：江泽军金芬王静赵风年乌日娜佘永新金茂俊邵华王珊珊郑鹭飞中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室北京100081

烷基酚聚氧乙烯醚(APEO)是一类由烷基酚(AP)和环氧乙烷反应合成的化合物,因其具有优良的表面活性,广泛应用于农药、包装材料、乳化剂和洗涤剂等产品中。环境中长链的APEO会降解为AP、短链APnEO(n≤2)等代谢物,这些产物会在生物体内累积... 详细信息

烷基酚聚氧乙烯醚(APEO)是一类由烷基酚(AP)和环氧乙烷反应合成的化合物,因其具有优良的表面活性,广泛应用于农药、包装材料、乳化剂和洗涤剂等产品中。环境中长链的APEO会降解为AP、短链APnEO(n≤2)等代谢物,这些产物会在生物体内累积,并对生物体产生雌激素效应等毒效应。目前,在许多国家和地区的人体血液、尿液、脂肪和母乳等中都检出了AP和短链APEO,而膳食摄入可能是人体暴露AP、APEO的主要途径,因此,有必要对食品中AP、APEO展开进一步研究。文中梳理了国内外食品中AP、APEO的污染现状及其来源,并综述了食品中AP、APEO的提取及检测技术。

关键词：烷基酚烷基酚聚氧乙烯醚食品污染现状来源检测方法

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脱氧雪腐镰刀菌烯醇的代谢特征

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动物营养学报 2016年第3期28卷 641-651页

作者：张志岐王瑞国张维王培龙苏晓鸥中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室北京100081

脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)对以谷物为基础的食物和饲料的污染是一个全球性问题,严重危害了人和动物的健康。DON在人和动物体内的代谢特征是开展DON暴露评估、毒性作用机制和干预技术等研究的基础。近年来有关DON的吸收、分布、代谢和排... 详细信息

脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)对以谷物为基础的食物和饲料的污染是一个全球性问题,严重危害了人和动物的健康。DON在人和动物体内的代谢特征是开展DON暴露评估、毒性作用机制和干预技术等研究的基础。近年来有关DON的吸收、分布、代谢和排泄等毒物动力学的研究引起了国内外广泛关注。本文将DON代谢特征的最新进展进行了全面的综述。

关键词：脱氧雪腐镰刀菌烯醇毒物动力学代谢

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应用ProElut PSA小柱净化、液相色谱串联质谱仪测定饲料添加剂维生素B_2中的氯霉素

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农产品质量与安全 2017年第1期 59-61页

作者：李兰杨云霞邓晓娟李文斌中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室北京100081 天津大学分析测试中心天津300072 迪马科技有限公司天津300402

建立了利用ProElut PSA小柱净化,液相色谱串联质谱(LC-MS/MS)仪测定维生素B_2中氯霉素的检测方法。样本在氢氧化钠提供的碱性环境中经乙酸乙酯二次提取,提取液过ProElut PSA小柱净化,上LC-MS/MS测定。氯霉素添加量在0.3μg/kg^1.5μg/kg... 详细信息

建立了利用ProElut PSA小柱净化,液相色谱串联质谱(LC-MS/MS)仪测定维生素B_2中氯霉素的检测方法。样本在氢氧化钠提供的碱性环境中经乙酸乙酯二次提取,提取液过ProElut PSA小柱净化,上LC-MS/MS测定。氯霉素添加量在0.3μg/kg^1.5μg/kg时,回收率为94.43%~106.33%。方法的检出限为0.06μg/kg,定量限为0.2μg/kg,可以满足样品实际检测需求。

关键词：饲料添加剂维生素B2 氯霉素 PSA固相萃取小柱液相色谱串联质谱

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食用植物油中HBCD和TBBPA污染水平及其膳食风险评估

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中国油料作物学报 2016年第2期38卷 242-246页

作者：张鹏金芬李敏洁江泽军乌日娜邵华金茂俊佘永新郑鹭飞王珊珊王静农业部农产品质量安全重点实验室中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所北京100081

为了探寻食用植物油中六溴环十二烷(HBCD)及四溴双酚A(TBBPA)的污染特征,利用液相色谱-电喷雾电离源-串联质谱法(LOQ为0.004~0.04μg/kg),检测了北京市售7种最主要食用植物油中HBCD及TBBPA的污染水平。结果表明,食用植物油中∑HBCD(3种... 详细信息

为了探寻食用植物油中六溴环十二烷(HBCD)及四溴双酚A(TBBPA)的污染特征,利用液相色谱-电喷雾电离源-串联质谱法(LOQ为0.004~0.04μg/kg),检测了北京市售7种最主要食用植物油中HBCD及TBBPA的污染水平。结果表明,食用植物油中∑HBCD(3种同分异构体总量)和TBBPA的浓度水平分别为研究报道。利用暴露限值(MOE)方法进行膳食风险评估,结果显示HBCD和TBBPA的暴露限值分别为78 000.28和126.29,高于欧洲食品安全局(EFSA)建议的8和10,表明北京市售食用植物油中HBCD和TBBPA的污染水平和膳食风险均在可接受的范围内。

关键词：食用植物油六溴环十二烷四溴双酚A 污染水平膳食风险评估

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食用农产品合格证管理问题与对策研究

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农产品质量与安全 2017年第3期 59-62页

作者：陈松虞轶俊王纯久张日成麻剑均中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室北京100081 浙江省农业厅杭州310020 黑龙江省农业委员会农产品质量安全监管局哈尔滨150001 陕西省农业厅西安710003 湖南省农业委员会长沙410005

本文全面梳理了浙江等6省的食用农产品合格证管理试点工作进展,总结了各省开展农产品合格证管理试点的典型做法,分析试点过程中存在思想认识、法律依据和部门协作等3个方面的问题,并针对性地提出相应的政策建议。

关键词：农产品合格证质量安全产地准出市场准入

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新《食品安全法》对《农产品质量安全法》修订的启示

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食品科学 2016年第15期37卷 283-288页

作者：李佳洁李楠任雅楠陈松中国人民大学农业与农村发展学院北京100872 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室北京100081

2006年我国颁布的《中华人民共和国农产品质量安全法》已经运行了9 a的时间,其作为各级部门开展食用农产品质量安全监管工作重要的指导性法规,对提高我国食用农产品质量安全水平发挥了巨大的引领和推动作用。然而,农产品质量安全的形势... 详细信息

2006年我国颁布的《中华人民共和国农产品质量安全法》已经运行了9 a的时间,其作为各级部门开展食用农产品质量安全监管工作重要的指导性法规,对提高我国食用农产品质量安全水平发挥了巨大的引领和推动作用。然而,农产品质量安全的形势变化、监管机构的改革调整,均使得现行《中华人民共和国农产品质量安全法》面临诸多问题,迫切需要展开修订工作。2015年4月刚刚完成修订工作的《中华人民共和国食品安全法》对旧法作了与时俱进的修改和补充,成为修订《中华人民共和国农产品质量安全法》的重要参考依据。本文在梳理《中华人民共和国食品安全法》相关内容的基础上,重点从《中华人民共和国食品安全法》的立法原则、制度设计、机制创新等角度展开深入研究,并提出了对《中华人民共和国农产品质量安全法》修订的三点启示与建议。

关键词：新《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》修订启示

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基于代谢组策略的液相色谱-四极杆-飞行时间质谱分析藏药成分

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分析试验室 2016年第11期35卷 1303-1307页

作者：曹晓林谢冰洁张艳欣佘永新李腾飞刘广洋王静王珊珊于海龙金芬金茂俊邵华郑鹭飞中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所北京100081 农业部农产品质量安全重点实验室北京100081

采用高效液相色谱-飞行时间质谱联用(HPLC-Q-TOF/MS)的代谢组学方法研究了藏药成分。以牦牛作为模式生物,血液样品和藏药去包灵1号经处理后进样分析,利用M arkerview对采集的谱图进行提取、过滤,采用主成分分析(PCA)进行数据分析。结果... 详细信息

采用高效液相色谱-飞行时间质谱联用(HPLC-Q-TOF/MS)的代谢组学方法研究了藏药成分。以牦牛作为模式生物,血液样品和藏药去包灵1号经处理后进样分析,利用M arkerview对采集的谱图进行提取、过滤,采用主成分分析(PCA)进行数据分析。结果表明,去包灵1号与不同剂量组牦牛血液中存在共存成分,高剂量组、低剂量组、阳性药组和对照组的代谢轮廓有显著差别,对各组分离贡献大的化合物进行质谱信息匹配,得到80个特征离子,经Metlin和Massbank数据库检索,在复方藏药中,初步鉴定得到8个物质(3-乙基-1,2-环戊二酮、十二烯酸、鹿尾草碱、甲基癸酸、十一烯酸、亚甲二氧基黄烷酮、羟基化美西律和乙酸酯结构),其符合前3 d升高,后降低代谢规律,表明复方藏药可能通过调节糖代谢过程,提高机体免疫力达到治疗疾病的作用。

关键词：代谢组学策略液相色谱-飞行时间质谱脑包虫病藏药

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高速逆流色谱分离纯化花色苷研究进展

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中国食物与营养 2017年第2期23卷 39-43页

作者：栗瑜婉刘清清徐贞贞中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业部农产品质量安全重点实验室北京100081 中国农业大学食品科学与营养工程学院北京100083 西北大学化工学院西安710069

高速逆流色谱(HSCCC)技术是一种连续高效的新型液—液分配色谱技术,本文综述了花色苷单体的商业化现状及利用逆流色谱法分离纯化花色苷单体的研究进展。

关键词：高速逆流色谱花色苷分离纯化研究进展

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抗病毒药物利巴韦林检测技术的研究进展

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化学试剂 2016年第1期38卷 1-6,33页

作者：周剑王敏杨梦瑞汤晓艳毛雪飞中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室北京100081

利巴韦林作为广谱抗病毒药物,是多年来用于治疗病毒性感染疾病的首选药,也是农业部明令禁止在畜禽养殖中使用的禁用药,对其各种检测方法应引起足够重视。综述了抗病毒药物利巴韦林及残留的检测技术研究进展,同时根据利巴韦林代谢的研究... 详细信息

利巴韦林作为广谱抗病毒药物,是多年来用于治疗病毒性感染疾病的首选药,也是农业部明令禁止在畜禽养殖中使用的禁用药,对其各种检测方法应引起足够重视。综述了抗病毒药物利巴韦林及残留的检测技术研究进展,同时根据利巴韦林代谢的研究对其在动物源产品中的检测方法进行了展望。

关键词：利巴韦林药剂基体检测技术

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微波等离子体发射光谱法测定饲料中11种常微量元素

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农产品质量与安全 2017年第1期 49-53页

作者：张志薇毛雪飞战余铭王敏石玉祥张英刘霁欣中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室北京100081 河北工程大学邯郸056038 山东省饲料质量检验所济南250022 聚光科技(杭州)股份有限公司杭州310052

微波等离子体发射光谱(MP-AES)作为一种新型原子发射光谱法,具有动态线性范围宽、分析灵敏度高、多元素分析的特点,同时可利用氮气作为载气,极大地节约了运行成本。本研究采用微波消解法对饲料样品进行前处理,建立了测定饲料样品中K、Ca... 详细信息

微波等离子体发射光谱(MP-AES)作为一种新型原子发射光谱法,具有动态线性范围宽、分析灵敏度高、多元素分析的特点,同时可利用氮气作为载气,极大地节约了运行成本。本研究采用微波消解法对饲料样品进行前处理,建立了测定饲料样品中K、Ca、Na、Mg、P、Cu、Fe、Mn、Zn、Co、Mo等11种元素的MP-AES法。在最优条件下,各元素的方法定量限(LOQ)在0.13 mg/kg(Mo)~3.37 mg/kg(P),线性范围可达3~6个数量级,线性回归系数(R^2)>0.996,对典型饲料样品多次测定的RSD<10%(n=6)。针对鱼粉、精料补充料、微量元素预混料的加标回收率在94.9%~118.4%,精密度RSD<10%,对饲料质控样品(配合料)中各元素的测定值均在标定值范围内,对豆粕、鱼粉、预混料、配合料等真实饲料样品中各元素的MP-AES测定值与电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES)之间的相对偏差均<10%。

关键词：饲料多元素分析微波消解微波等离子体发射光谱法电感耦合等离子体发射光谱法

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