咨询与建议

限定检索结果

文献类型

  • 519 篇 期刊文献
  • 24 篇 会议
  • 8 件 标准

馆藏范围

  • 551 篇 电子文献
  • 0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 246 篇 工学
    • 127 篇 化学工程与技术
    • 120 篇 食品科学与工程(可...
    • 10 篇 农业工程
    • 9 篇 仪器科学与技术
    • 9 篇 环境科学与工程(可...
    • 5 篇 轻工技术与工程
    • 5 篇 生物工程
    • 4 篇 控制科学与工程
    • 3 篇 材料科学与工程(可...
  • 208 篇 农学
    • 63 篇 农业资源与环境
    • 50 篇 植物保护
    • 37 篇 畜牧学
    • 33 篇 兽医学
    • 12 篇 作物学
    • 9 篇 园艺学
  • 150 篇 理学
    • 121 篇 化学
    • 17 篇 生态学
    • 9 篇 生物学
    • 3 篇 物理学
  • 88 篇 管理学
    • 81 篇 农林经济管理
    • 4 篇 工商管理
    • 3 篇 管理科学与工程(可...
    • 3 篇 公共管理
  • 49 篇 医学
    • 30 篇 公共卫生与预防医...
    • 11 篇 中西医结合
    • 10 篇 中药学(可授医学、...
    • 8 篇 药学(可授医学、理...
  • 33 篇 经济学
    • 33 篇 应用经济学
  • 5 篇 文学
    • 5 篇 新闻传播学
  • 3 篇 教育学
    • 2 篇 教育学
  • 2 篇 法学

主题

  • 75 篇 农产品
  • 63 篇 质量安全
  • 22 篇 农药残留
  • 21 篇 饲料
  • 17 篇 风险评估
  • 16 篇 分散固相萃取
  • 14 篇 重金属
  • 14 篇 不确定度
  • 14 篇 土壤
  • 14 篇 残留
  • 13 篇 产地溯源
  • 13 篇 网络舆情
  • 12 篇 标准物质
  • 11 篇 霉菌毒素
  • 11 篇 检测技术
  • 11 篇 食品安全
  • 10 篇 固相萃取
  • 10 篇 quechers
  • 10 篇 检测
  • 10 篇 食品

机构

  • 309 篇 中国农业科学院农...
  • 68 篇 中国农业科学院农...
  • 41 篇 中国农业科学院农...
  • 38 篇 中国农业科学院农...
  • 27 篇 中国农业大学
  • 22 篇 农业部农产品质量...
  • 21 篇 中国农业科学院农...
  • 21 篇 中国农业科学院北...
  • 17 篇 新疆农业科学院农...
  • 16 篇 南京农业大学
  • 14 篇 农业部农产品质量...
  • 14 篇 中国人民大学
  • 12 篇 新疆农业大学
  • 11 篇 河北工程大学
  • 11 篇 西安理工大学
  • 8 篇 中国农业科学院农...
  • 8 篇 农业农村部农产品...
  • 7 篇 浙江省农业科学院...
  • 7 篇 吉林农业大学
  • 6 篇 河北北方学院

作者

  • 85 篇 钱永忠
  • 76 篇 王敏
  • 62 篇 王静
  • 59 篇 毛雪飞
  • 57 篇 金芬
  • 52 篇 邱静
  • 50 篇 金茂俊
  • 45 篇 周剑
  • 42 篇 汤晓艳
  • 41 篇 杨曙明
  • 41 篇 邵华
  • 38 篇 郭林宇
  • 36 篇 徐贞贞
  • 36 篇 佘永新
  • 34 篇 李祥洲
  • 31 篇 杨梦瑞
  • 30 篇 王珊珊
  • 28 篇 赵燕
  • 26 篇 郑鹭飞
  • 25 篇 张星联

语言

  • 551 篇 中文
检索条件"机构=中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 农业部农产品质量安全重点实验"
551 条 记 录,以下是71-80 订阅
排序:
我国驼乳品质产地差异及相关标准研究进展
收藏 引用
食品安全质量检测学报 2024年 第6期15卷 280-287页
作者: 马洪鹏 娄肖肖 马宪兰 郑楠 陈贺 王帅 任万平 赵艳坤 新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)新疆农产品质量安全实验室乌鲁木齐830091 新疆农业大学动物科学学院 乌鲁木齐830052 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 农业农村部奶及奶制品质量安全控制重点实验室北京100193
近年来,驼乳产业发展迅速,但质量安全产品掺伪掺假、竞争力低等产业问题也随之出现,因此完善相关标准,对驼乳产业发展具有重要意义。本文从产地环境对驼乳品质影响的角度出发,梳理分析驼乳品质形成因素及差异,对我国现行的驼乳相关标... 详细信息
来源: 评论
氟苯尼考在北京油鸡体内残留变化规律研究
收藏 引用
食品科学技术学报 2022年 第1期40卷 132-139页
作者: 米璐 甘芝霖 王雪 张星联 杨曙明 邱静 徐贞贞 中国农业大学食品科学与营养工程学院/国家果蔬加工工程技术研究中心/农业农村部果蔬加工重点实验室/食品非热加工北京市重点实验室 北京100083 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业农村部农产品质量安全重点实验室 北京100081 北京林业大学生物科学与技术学院/林业食品加工与安全北京市重点实验室 北京100083
研究氟苯尼考在北京油鸡体内的残留变化规律,挑选160只健康的北京油鸡,随机分为4组,给药组公母各40只,对照组公鸡40只,母鸡33只(40只母鸡中7只在试验中死亡)。给药组以公鸡21.6 mg/kg(以体质量计)和母鸡21.4 mg/kg(以体质量计)的剂量... 详细信息
来源: 评论
基于金属有机框架的表面增强拉曼散射传感器及其在食品安全检测中的应用
收藏 引用
农产品质量安全 2023年 第3期 42-49,78页
作者: 李润娴 肖志明 索德成 王石 祁鑫 张毅 樊霞 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 农业农村部农产品质量安全重点实验室北京100081 北京市兽药饲料监测中心 北京100107 陕西省农产品质量安全中心 西安710014
基于表面增强拉曼散射(Surface enhanced Raman scattering,SERS)的传感体系是分析化学领域强有力的技术手段,在医药、食品、环境等领域均得到了良好的应用。拉曼活性基底是SERS传感体系的关键,开发性质优良的新型SERS基底是当前的研究... 详细信息
来源: 评论
芒果植物化学成分及其在制汁/浆关键环节的变化研究进展
收藏 引用
中国食物与营养 2024年
作者: 张楠 王珂雯 米璐 刘凤霞 张星联 徐贞贞 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业农村部农产品质量安全重点实验室 中国农业大学食品科学与营养工程学院 华中农业大学食品科学技术学院
目的与方法:芒果凭借其独特的香气在热带水果中占据了重要地位。本文归纳整理了芒果中已知的植物化学成分,基于汁(浆)类基料加工的典型工艺流程提炼出关键环节,并综述了芒果植物化学成分在上述关键环节中的变化。结果:芒果中富含... 详细信息
来源: 评论
不同烟草品种烟籽油理化性质及脂肪酸和挥发性成分评价
收藏 引用
浙江农业学报 2022年 第6期34卷 1152-1161页
作者: 宋碧清 杨晓东 郑昀晔 王国平 徐盛春 赵燕 赵珊珊 马宇轩 李素娟 玉溪中烟种子有限责任公司 云南玉溪653100 浙江省农业科学院农产品质量安全危害因子与风险防控国家重点实验室公共实验室 浙江杭州310021 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 北京100081
研究采用索氏提取法提取8个烟草品种的烟籽油,进行理化性质分析,并用气相色谱(GC)、气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分别测定烟籽油的脂肪酸组成和挥发性成分。结果表明,除皂化值和折光率外,8种烟籽油在酸价、比重、过氧化值及碘值中均... 详细信息
来源: 评论
不同泌乳期牛奶矿物元素特征及产地溯源研究
收藏 引用
核农学报 2022年 第5期36卷 950-956页
作者: 马宇轩 谢立娜 谭丽芹 梁克红 赵姗姗 郄梦洁 胡翔宇 赵燕 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农产品质量安全重点实验室 北京100081 内蒙古农业大学食品科学与工程学院 内蒙古呼和浩特010018 辽宁省北票市长皋农业技术推广站 辽宁北票122000 农业农村部食物与营养发展研究所 北京100081
研究不同泌乳期及产地来源对牛奶中矿物元素含量的影响,并建立产地溯源模型,从我国4个地区(河北、宁夏、陕西和内蒙古)共采集120份牛奶样品,用电感耦合等离子体质谱法测定牛奶中12种矿物元素的含量,研究泌乳期不同阶段牛奶中矿物元素... 详细信息
来源: 评论
姜黄素对黄曲霉毒素B1诱导的斑马鱼肝损伤的修复作用
收藏 引用
农产品质量安全 2023年 第2期 33-39,51页
作者: 孟瑞媛 卯明彩 宋晓 冯悦 邱静 钱永忠 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 农业农村部农产品质量安全重点实验室北京100081 中国绿色食品发展中心 北京100081
通过构建黄曲霉毒素B1(Aflatoxin B1,AFB1)诱导的斑马鱼肝损伤模型,研究姜黄素对斑马鱼肝脏的修复作用。采用荧光显微镜观察斑马鱼仔鱼肝脏荧光及形态变化;苏木精-伊红染色观察斑马鱼仔鱼肝脏组织病理变化情况;油红O染液对斑马鱼仔鱼进... 详细信息
来源: 评论
单波长激发-能量色散X射线荧光光谱法检测蔬菜中多种重金属元素
收藏 引用
中国无机分析化学 2022年 第4期12卷 1-8页
作者: 石洪玮 刘晓静 刘贵巧 徐东辉 毛雪飞 河北工程大学 河北邯郸056038 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业农村部农产品质量安全监督检验测试中心 北京100081 北京安科慧生科技有限公司 北京101102 中国农业科学院蔬菜花卉研究所/农业农村部蔬菜质量安全控制重点实验室 北京100081
为实现蔬菜中多种元素的快速检测,利用单波长激发-能量色散X射线荧光光谱仪(MW-EDXRF),建立了蔬菜中As、Pb、Cd、Cr、Ni、Cu、Zn、Rb、Mn等元素的快速检测方法。对XRF的激发时间、载样量、样品压片等条件进行了优化,结果显示当累积激发... 详细信息
来源: 评论
原料乳优质乳工程核心指标分析——以新疆西域春乳业为例
收藏 引用
中国乳业 2024年 第5期 110-116页
作者: 王帅 郑楠 王富兰 赵艳坤 武亚婷 马宪兰 李新霞 陈贺 王夕虎 童刚平 李跟笑 郭孝敬 新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业部农产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)/新疆农产品质量安全实验室 新疆乌鲁木齐830091 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 农业农村部奶及奶制品质量安全控制重点实验室北京100193 新疆呼图壁种牛场有限公司 新疆昌吉831200 新疆西域春乳业有限责任公司 新疆昌吉831200
[目的]2022年和2023年每天采集新疆西域春乳业有限责任公司(简称“西域春乳业”),3个自有规模牧场原料乳,按照优质乳工程技术体系的《生乳用途分级技术规范》,连续检测其脂肪、蛋白质、菌落总数和体细胞数等优质乳核心指标。[方法]采用G... 详细信息
来源: 评论
同位素稀释-超高效液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋中3种类固醇激素
收藏 引用
食品安全质量检测学报 2021年 第24期12卷 9334-9341页
作者: 刘宇尘 周剑 王敏 杨梦瑞 王彤彤 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 农业农村部农产品质量安全重点实验室北京100081
目的建立一种同位素稀释-超高效液相色谱-串联质谱法(isotope dilution-ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry, ID-UPLC-MS/MS)检测产品中典型类固醇激素(雌酮、孕酮和睾酮)的分析方法。方法样品经乙腈... 详细信息
来源: 评论