检索结果-内蒙古大学图书馆

中国无机分析化学 2022年第1期12卷 1-7页

作者：王春慧刘霁欣毛雪飞中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业农村部农产品质量安全重点实验室北京100081

为了快速低成本测定蒸馏酒中痕量重金属镉,利用钨丝电热蒸发器作为直接进样装置,与原子荧光光谱仪原子化器直接连接,构建了用于蒸馏酒中镉测定的直接进样原子荧光光谱检测系统(W-coil ETV-AFS),并对工作气体的气氛和流速、灰化和蒸发电... 详细信息

为了快速低成本测定蒸馏酒中痕量重金属镉,利用钨丝电热蒸发器作为直接进样装置,与原子荧光光谱仪原子化器直接连接,构建了用于蒸馏酒中镉测定的直接进样原子荧光光谱检测系统(W-coil ETV-AFS),并对工作气体的气氛和流速、灰化和蒸发电压、样品承载量等参数进行了优化,建立了蒸馏酒中镉的直接进样快速检测方法。在最优条件下,Cd的检出限(LOD)为0.06μg/L(进样量为50μL),在0.5~100μg/L线性范围内回归系数(R^(2))为0.997;在5μg/L水平下,9个典型蒸馏酒样品的加标回收率在86.0%~116%,相对标准偏差RSD≤8.0%(n=3)。可以直接导入样品,无需复杂的前处理过程,具有良好的灵敏度、准确度和精密度,非常适合蒸馏酒中痕量镉的快速测定。

关键词：电热蒸发原子荧光光谱镉蒸馏酒直接进样快速检测

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姜黄素调控斑马鱼幼鱼脑损伤的脂质组学研究

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农产品质量与安全 2024年第5期 5-12页

作者：李紫姝潘烨灿王天彩赵小余邱静钱永忠中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业农村部农产品质量安全重点实验室北京100081

为探究姜黄素对斑马鱼幼鱼神经毒性脑损伤的调控作用及脂质代谢规律,本研究采用40μmol/L氯化铝持续暴露168 h构建脑损伤模型,然后通过不同浓度姜黄素(100、200、500μg/L)进行调控。结合运动行为、酶活表达、凋亡结果分析发现,姜黄素... 详细信息

为探究姜黄素对斑马鱼幼鱼神经毒性脑损伤的调控作用及脂质代谢规律,本研究采用40μmol/L氯化铝持续暴露168 h构建脑损伤模型,然后通过不同浓度姜黄素(100、200、500μg/L)进行调控。结合运动行为、酶活表达、凋亡结果分析发现,姜黄素可延缓斑马鱼幼鱼神经毒性脑损伤的发生,且100μg/L为姜黄素干预的最佳效果浓度。脂质组学结果显示,在模型组和暴露组斑马鱼幼鱼中共鉴定到脂质1370个,属于6种脂质类别:甘油磷脂类、鞘脂类、甘油酯类、脂肪酰类、固醇脂类、异戊烯醇脂类。在脑损伤发生和姜黄素调控过程中共产生差异脂质260个,属于32个脂质亚类,经富集得到姜黄素调控脑损伤的主要差异代谢途径为甘油磷脂代谢、鞘脂代谢和亚油酸代谢。因此,姜黄素可以通过调控甘油磷脂代谢、鞘脂代谢和亚油酸代谢的脂质代谢途径调控修复斑马鱼幼鱼脑损伤。

关键词：姜黄素脑损伤调控脂质组学斑马鱼

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水果中3种常用“膨大剂”的国内外登记及限量标准解析

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农产品质量与安全 2024年第3期 9-19页

作者：李思蒙金芬中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业农村部农产品质量安全重点实验室北京100081

“膨大剂”是一类具有促进果实增大等作用的植物生长调节剂的俗称,合理使用可以显著提高水果的产量和品质,但由于过量和超范围使用引发的质量安全问题也同时存在。因此,本文以水果中常用的氯吡脲、噻苯隆和赤霉酸3种“膨大剂”为研究对... 详细信息

“膨大剂”是一类具有促进果实增大等作用的植物生长调节剂的俗称,合理使用可以显著提高水果的产量和品质,但由于过量和超范围使用引发的质量安全问题也同时存在。因此,本文以水果中常用的氯吡脲、噻苯隆和赤霉酸3种“膨大剂”为研究对象,比较了我国与美国、欧盟等国家(地区)的登记情况和限量标准,分析了我国在“膨大剂”的作物登记和限量标准制定工作中现存的问题,为提升我国“膨大剂”的登记管理水平和完善农药残留限量标准体系提供参考,以推动膨大剂的科学规范使用和水果产业的健康有序发展,保障农产品质量安全。

关键词：植物生长调节剂水果膨大剂氯吡脲噻苯隆赤霉酸残留限量标准

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固体进样元素分析技术在农业领域的应用

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中国无机分析化学 2023年第12期13卷 1370-1376页

作者：刘腾鹏王金荣李雪毛雪飞河南工业大学生物工程学院郑州450001 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业农村部农产品质量安全重点实验室北京100081

重金属是农产品、农田土壤、肥料、饲料等农业样品中的重要污染物,传统的实验室分析方法需繁琐的前处理,耗时费力,无法满足重金属的快速检测需求。固体进样元素分析技术具有简化样品前处理、便捷、绿色、高效等优势,在农业领域中元素的... 详细信息

重金属是农产品、农田土壤、肥料、饲料等农业样品中的重要污染物,传统的实验室分析方法需繁琐的前处理,耗时费力,无法满足重金属的快速检测需求。固体进样元素分析技术具有简化样品前处理、便捷、绿色、高效等优势,在农业领域中元素的快速检测分析中具有良好的应用前景。通过对固体进样元素分析技术,包括样品导入技术和电热蒸发、电感加热、激光烧蚀、X射线荧光光谱、激光诱导击穿光谱等固体进样分析系统进行综述,并对这些技术在农业领域中的应用做了进一步的梳理。固体进样分析技术已在农业样品中元素的快速检测、现场监测、风险评估等工作中发挥着举足轻重的作用,相信随着仪器研发、材料科学、机器学习等新兴技术的快速发展,其结构小巧、使用简单、分析迅速等优势将会充分发挥、为农业领域中质量安全监管提供一种更为有效、可靠的快速检测手段。

关键词：固体进样元素分析快速检测农业领域

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欧盟农药残留特别贸易关注发展趋势分析

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农药学学报 2024年第1期26卷 36-43页

作者：郭林宇崔素娟黄筱静袁龙飞周超叶贵标中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业农村部农产品质量安全重点实验室北京100081 中国合格评定国家认可中心北京100062 中国科学院动物研究所北京100101 泰安市农业科学院山东泰安271000 联合国粮食与农业组织意大利罗马00153

欧盟是我国植物源农产品出口的重要目标市场,也是全球食品安全管理最严苛的地区之一。近年来,欧盟连续撤销多种农药的登记授权,并将相关农药残留限量(MRLs)降低至定量限(LOQ)水平,对农产品的国际贸易产生了重要影响。世界贸易组织(WTO)... 详细信息

欧盟是我国植物源农产品出口的重要目标市场,也是全球食品安全管理最严苛的地区之一。近年来,欧盟连续撤销多种农药的登记授权,并将相关农药残留限量(MRLs)降低至定量限(LOQ)水平,对农产品的国际贸易产生了重要影响。世界贸易组织(WTO)成员对欧盟农药残留管控措施的关注度也越来越高。本文收集整理了1995年至2022年间WTO成员提出的与欧盟农药残留管控相关的“卫生与植物卫生措施特别贸易关注(specific trade concerns on sanitary and phytosanitary measures,SPS STCs)”议题,系统梳理了WTO成员对欧盟农药残留管控措施的关注情况,包括关注议题数量、提出关注议题的成员、涉及的管控措施类型、产品种类及解决情况,总结分析了WTO成员对欧盟农药残留管控措施的主要关注点,并尝试提出了相应的应对思考建议。

关键词：卫生与植物卫生措施特别贸易关注欧盟农药残留限量农产品出口

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未来食品:热点领域分析与展望

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食品科学技术学报 2022年第2期40卷 1-14,44页

作者：廖小军赵婧饶雷吴晓蒙季俊夫徐贞贞中国农业大学食品科学与营养工程学院/国家果蔬加工工程技术研究中心/农业农村部果蔬加工重点实验室/食品非热加工北京市重点实验室北京100083 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业农村部农产品质量安全重点实验室北京100081

未来食品内涵深远、外延广阔,不但涵盖食物的生产、收获、贮藏、加工、包装、分销、消费等各个环节的理论与技术,而且与农业系统、生态资源、地球环境、动物福利、人类精神文明等密不可分。梳理了人类面临的食物供给不足、食物损失浪费... 详细信息

未来食品内涵深远、外延广阔,不但涵盖食物的生产、收获、贮藏、加工、包装、分销、消费等各个环节的理论与技术,而且与农业系统、生态资源、地球环境、动物福利、人类精神文明等密不可分。梳理了人类面临的食物供给不足、食物损失浪费严重、营养健康需求迫切等问题。分析和展望了未来食品热点研究领域和发展趋势:以无土栽培、单细胞培养、生物催化等为基础的植物工厂、细胞工厂、化学合成等新型食物生产方式成为传统食物生产系统的有力补充,加之对食物新资源的挖掘和利用,实现可持续的食物供给;通过完善食物收储运和数字化供应链体系,建立基于原料和产品的合理加工方式,开发食品新型绿色加工与智能包装技术,最大限度地减少食物损失;采用挤压剪切、3D打印、纳米组装等工程化食品加工技术和智慧型工业化餐饮模式,融合大数据和感知交互的个性化设计,制造满足消费者精准需求的未来食品。总结了未来食品的新理念、新资源、新技术,以期为未来食品产业的健康和可持续发展提供一些科学的参考。

关键词：未来食品食物供给减损合理加工营养健康个性化

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国内食用农产品质量安全舆情风险特征研究

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上海农业学报 2024年第1期40卷 96-102页

作者：刘星李祥洲邓玉廉亚丽宋卫国上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所上海201403 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业农村部农产品质量安全重点实验室北京100081

利用描述性统计分析、方差分析、相关系数分析和回归分析,对2012—2019年国内食用农产品质量安全事件舆情实时监测数据进行分析,通过事件发生的时间节点、发生区域、风险诱因、行业、产业链环节及报道媒体的特征揭示国内食用农产品质量... 详细信息

利用描述性统计分析、方差分析、相关系数分析和回归分析,对2012—2019年国内食用农产品质量安全事件舆情实时监测数据进行分析,通过事件发生的时间节点、发生区域、风险诱因、行业、产业链环节及报道媒体的特征揭示国内食用农产品质量安全舆情风险发生发展的趋势。结果表明:舆情事件发生具有周期性,夏秋为高峰期;广东、山东、浙江、北京等地为舆情问题事件高发区域;风险诱因具有复杂性,“违禁农兽渔药及农兽渔药残留”(27.03%)、“制假售假及违法违规加工”(22.06%)和“非法添加”(15.00%)为前三诱因;发生行业具有集中性,多在种植业(30.10%)和畜牧业(29.86%);问题多出现在产业链前端,即生产和初加工环节;报道问题事件的首发媒体主要为报纸(45.30%)和网站(43.59%)。

关键词：食用农产品质量安全舆情监测舆情风险舆情特征

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蜂毒肽的分离纯化及结构鉴定

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食品安全质量检测学报 2023年第9期14卷 26-33页

作者：史浩川杨梦瑞王敏强维刘香艳严晨斌周剑王彤彤李亮中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室北京100081 上海安谱实验科技股份有限公司上海201609

目的对蜂毒肽进行分离纯化,并进行结构鉴定。方法以意大利蜜蜂蜂毒为原料,经溶解、超声、浸提、过滤等,并制备C_(18)液相色谱柱,对一次纯化采用的流动相、洗脱程序进行优化,对二次纯化时进样量、进样浓度进行选择,冻干后得到高纯度蜂毒... 详细信息

目的对蜂毒肽进行分离纯化,并进行结构鉴定。方法以意大利蜜蜂蜂毒为原料,经溶解、超声、浸提、过滤等,并制备C_(18)液相色谱柱,对一次纯化采用的流动相、洗脱程序进行优化,对二次纯化时进样量、进样浓度进行选择,冻干后得到高纯度蜂毒肽。利用基质辅助激光解析电离飞行时间质谱法(matrix-assisted laser desorption/ionization time-of-flight mass spectrometry,MALDI-TOF MS)和液相色谱-串联质谱法(liquid chromatography-tandem mass spectrometry,LC-MS/MS)进行分子量测定等定性研究,利用傅里叶变换红外光谱(Fourier transform infrared spectroscopy,FT-IR)进行二级结构表征,尝试利用低场核磁共振(nuclear magnetic resonance,NMR)技术对其氢谱定性解析,基于高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)的面积归一化法测定蜂毒肽纯度。结果蜂毒第一次采用三氟乙酸水(2/998,V/V)和乙腈洗脱,第二次采用三氟乙酸水(2/998,V/V)和甲醇洗脱,经过冻干后成功得到相对分子质量为2845.9 Da的蜂毒肽,纯化过程中未发生结构修饰,红外光谱显示蜂毒肽的二级结构呈α-构象并有部分弯曲,液相色谱面积归一化法测定蜂毒肽纯度达99.67%。结论采用制备液相法分离纯化蜂毒肽操作简单、方便易行,对设备要求低,纯化后不会改变蜂毒肽的结构,可用于蜂毒肽标准品原料积累,为蜂毒肽纯度标准物质的研制和市场上相关产品中蜂毒肽含量准确测定奠定基础。

关键词：蜂毒肽蜂毒结构鉴定分离纯化

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酶提取-单颗粒电感耦合等离子质谱法分析樱桃番茄纳米银颗粒及其吸收规律研究

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中国无机分析化学 2023年第12期13卷 1271-1281页

作者：张朝涛王春慧李雪石洪玮刘贵巧高光晔毛雪飞中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业农村部农产品质量安全重点实验室北京100081 珀金埃尔默企业管理(上海)有限公司北京100015 河北工程大学河北邯郸056038

为探究复合保鲜涂膜中AgNPs的迁移情况,采用酶提取的前处理方式,结合单颗粒电感耦合等离子体质谱(SP-ICP-MS)法,考察了前处理方式、驻留时间、校准方式以及Ag^(+)浓度等条件对AgNPs准确测定的影响。结果表明:0.1 g樱桃番茄样品在柠檬酸... 详细信息

为探究复合保鲜涂膜中AgNPs的迁移情况,采用酶提取的前处理方式,结合单颗粒电感耦合等离子体质谱(SP-ICP-MS)法,考察了前处理方式、驻留时间、校准方式以及Ag^(+)浓度等条件对AgNPs准确测定的影响。结果表明:0.1 g樱桃番茄样品在柠檬酸盐体系下使用0.2 g R-10离析酶可达到消解最适酶剂量;当驻留时间小于100μs时,测定结果有较好的积分条件以及较高的信背比;采用AgNP尺寸方式进行校准比单独用Ag^(+)标准溶液校准方式的颗粒尺寸测定结果更加准确。方法用来测定樱桃番茄中加标AgNPs颗粒回收率达到88.9%,粒径实测值为(47.8±0.3) nm,粒径检出限为13 nm,颗粒浓度检出限为7.5×10~4 particles/L。通过将樱桃番茄暴露于AgNPs涂膜中来探究AgNPs迁移行为,复合保鲜涂膜后的樱桃番茄通过三次洗涤后能够在表面去除大部分AgNPs,但仍有少量AgNPs穿过果表皮浸入果肉组织。方法灵敏度高,操作简单,能够为揭示AgNPs在农产品及农业生产中的风险提供可靠、准确的表征方法。

关键词：单颗粒-电感耦合等离子质谱纳米银复合保鲜涂膜酶消解

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莠去津和芴对斑马鱼胚胎的联合毒性效应研究

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农业环境科学学报 2021年第10期40卷 2086-2094页

作者：王北南宋晓贺琳娟钱永忠邱静中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业农村部农产品质量安全重点实验室北京100081

为了研究莠去津和芴的联合毒性效应,以斑马鱼作为模式生物,进行胚胎发育暴露实验、联合毒性模型预测和靶向氨基酸代谢组学研究。结果表明,在联合暴露120 h后的斑马鱼仔鱼中均观察到异常发育情况,会引起斑马鱼胚胎卵黄囊异常和脊柱弯曲,... 详细信息

为了研究莠去津和芴的联合毒性效应,以斑马鱼作为模式生物,进行胚胎发育暴露实验、联合毒性模型预测和靶向氨基酸代谢组学研究。结果表明,在联合暴露120 h后的斑马鱼仔鱼中均观察到异常发育情况,会引起斑马鱼胚胎卵黄囊异常和脊柱弯曲,其毒性作用方式分别为拮抗作用和协同作用,且无论低高剂量下,二元联合暴露比单一暴露时毒性风险更高。靶向代谢组学研究发现,污染物主要通过干扰甘氨酸、丝氨酸、苏氨酸和组氨酸代谢等途径影响斑马鱼仔鱼的氨基酸代谢。研究表明,莠去津和芴的联合暴露对斑马鱼胚胎的神经发育、氧化应激、抗炎机制、能量代谢、免疫和细胞凋亡机制等生理功能可能产生影响,进而影响其生长发育,且卵黄囊异常是较为敏感的毒性指标。

关键词：莠去津芴斑马鱼氨基酸代谢组学联合毒性

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