检索结果-内蒙古大学图书馆

林产化学与工业 2023年第5期43卷 56-62页

作者：王世贤唐保山张弘马金菊刘兰香徐涓中国林业科学研究院高原林业研究所国家林业和草原局特色森林资源工程技术研究中心国家林业和草原局资源昆虫培育与利用重点实验室云南昆明650233 南京林业大学化学工程学院江苏南京210037

为提高紫胶桐酸得率,以工厂制备紫胶桐酸所残留的紫胶皂化废液为原料,通过构型转化法经盐析、酸析、脱色、重结晶等步骤回收紫胶桐酸,通过单因素试验优化紫胶桐酸构型转化工艺,采用核磁、质谱、红外、热重对制备的紫胶桐酸结构进行分析... 详细信息

为提高紫胶桐酸得率,以工厂制备紫胶桐酸所残留的紫胶皂化废液为原料,通过构型转化法经盐析、酸析、脱色、重结晶等步骤回收紫胶桐酸,通过单因素试验优化紫胶桐酸构型转化工艺,采用核磁、质谱、红外、热重对制备的紫胶桐酸结构进行分析,采用差示扫描量热、高效液相色谱C18柱拆分法等表征方法对制备的紫胶桐酸进行构型分析。研究结果表明:通过构型转化法回收紫胶桐酸可提高紫胶桐酸得率,确定了最佳制备条件为原料和浓盐酸的料液比3∶5(g∶mL)、反应温度100℃、反应时间7 h,活性白土用量为紫胶桐酸粗品质量的10%,活性白土脱色及使用20%乙醇溶液重结晶各2次后,所制备的紫胶桐酸得率为3.78%±0.5%,纯度为80.65%±0.41%。产物结构及构型分析结果表明:所制备的产物为赤式紫胶桐酸。该方法制备的紫胶桐酸来自废弃物,且精制后杂质较少,从而可有效提高紫胶桐酸得率。

关键词：紫胶桐酸构型转化苏式构型赤式构型

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氧化胭脂虫红酸用于蘑菇中的铁离子检测

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食品科学 2022年第24期43卷 342-348页

作者：刘兰香李想唐保山谭瑞徐涓马金菊张弘中国林业科学研究院高原林业研究所国家林业和草原局特色森林资源工程技术研究中心国家林业和草原局资源昆虫培育与利用重点实验室云南昆明650233 西南林业大学生命科学学院云南昆明650224

为进一步开发胭脂虫红酸的荧光检测应用,以胭脂虫红酸为原料,高碘酸钾为氧化剂,通过乙醇/水热法一步合成水溶性可发射蓝色荧光的氧化胭脂虫红酸(oxidized carminic acid,OCA)。通过傅里叶变换红外光谱法和X射线光电子能谱分析表明OCA结... 详细信息

为进一步开发胭脂虫红酸的荧光检测应用,以胭脂虫红酸为原料,高碘酸钾为氧化剂,通过乙醇/水热法一步合成水溶性可发射蓝色荧光的氧化胭脂虫红酸(oxidized carminic acid,OCA)。通过傅里叶变换红外光谱法和X射线光电子能谱分析表明OCA结构中含有共轭芳香环结构和丰富的含氧官能团,透射电子显微镜和动态散射光测试表明其平均粒径约为7.5 nm。光学测试表明,OCA的荧光发射位于380~620 nm区间,最大激发波长为336 nm,最大发射波长为445 nm;其荧光在pH 1~9的溶液和含有不同阴离子的盐溶液中稳定性良好;紫外-可见光测试显示其在波长225 nm处有最大吸收峰。OCA对铁离子(Fe^(3+))有良好的选择性,加入Fe^(3+)会导致其荧光强度明显降低,荧光发射峰积分面积减小率与Fe^(3+)质量浓度在11.2~56.0 mg/L范围内具有良好的线性关系,检出限为2.5 mg/L。应用结果表明,基于OCA作为荧光传感器的荧光检测方法用于实际样品中Fe^(3+)的检测,样品回收率在95.3%~110.4%之间,相对标准偏差在2.3%~4.6%之间,表明该方法可用于香菇、白菇和杏鲍菇等蘑菇中Fe^(3+)的含量检测,方法可靠。

关键词：胭脂虫红酸高碘酸钾荧光检测蘑菇铁离子

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漂白紫胶/海藻酸钠复合膜的制备及其在冷鲜肉保鲜中的应用

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食品工业科技 2023年第18期44卷 407-414页

作者：杨洁茹刘海波张雯雯邢淑婕张加研张弘朱静李坤信阳农林学院农产品分析与检测实验室河南信阳464000 西南林业大学化学工程学院云南昆明650233 中国林业科学研究院高原林业研究所国家林业和草原局特色森林资源工程技术研究中心云南昆明650233

为了制备出一款机械性能和保鲜性能良好的复合薄膜,以1.5%的海藻酸钠为基础膜液,添加不同浓度的漂白紫胶微粒乳液,负载抗氧化剂生育酚,制成不同的漂白紫胶/海藻酸钠复合膜。比较其机械性能和透过性能,通过红外光谱分析和电镜表征其结构... 详细信息

为了制备出一款机械性能和保鲜性能良好的复合薄膜,以1.5%的海藻酸钠为基础膜液,添加不同浓度的漂白紫胶微粒乳液,负载抗氧化剂生育酚,制成不同的漂白紫胶/海藻酸钠复合膜。比较其机械性能和透过性能,通过红外光谱分析和电镜表征其结构,并比较其对冷鲜肉保鲜效果的差异。结果表明,漂白紫胶含量5%的复合膜机械性能较好,相比PE膜透光率降低了37.37%,紫外阻隔率提高了43.00%,具有较好的CO_(2)/O_(2)选择性,并且复合膜微观结构表征结果与其性能相互印证。用该膜对冷鲜猪肉进行覆膜保鲜,可有效降低贮藏期间肉的TVBN含量、汁液流失率、pH和高铁肌红高蛋白含量,货架期提升至9 d。本研究对复合保鲜膜的研制和减缓冷鲜猪肉在贮藏过程中的腐败变质,保护猪肉色泽、口感及提升其营养价值具有一定的参考意义。

关键词：海藻酸钠漂白紫胶复合膜冷鲜肉保鲜

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基于代谢组学法鉴定液体果蜡中漂白紫胶的模型构建

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食品科学 2023年第14期44卷 377-383页

作者：李坤张雯雯唐保山邢淑婕马金菊朱静雷福厚张弘信阳农林学院食品学院河南信阳464000 中国林业科学研究院高原林业研究所国家林业和草原局特色森林资源工程技术研究中心云南昆明650233 广西民族大学广西林产化学与工程重点实验室广西林产化学与工程协同创新中心广西南宁530006

为鉴定液体果蜡中是否含有漂白紫胶,借鉴代谢组学的研究思路和方法,采用液相色谱-串联四极杆飞行时间质谱定性,并结合液相色谱蒸发光散射检测器对不同来源的漂白紫胶进行靶向化合物分析。通过无监督的主成分分析和有监督的偏最小二乘判... 详细信息

为鉴定液体果蜡中是否含有漂白紫胶,借鉴代谢组学的研究思路和方法,采用液相色谱-串联四极杆飞行时间质谱定性,并结合液相色谱蒸发光散射检测器对不同来源的漂白紫胶进行靶向化合物分析。通过无监督的主成分分析和有监督的偏最小二乘判别分析等多元统计分析,筛选出12种靶向化合物。根据变量投影重要性值分为5种差异性化合物和7种共性化合物。最后,以共性化合物为生物标识物,在市售的商业化液体果蜡产品中,验证了该方法的可行性,通过该研究结论并结合色谱-质谱联用技术可以鉴定液体果蜡中是否含有漂白紫胶。

关键词：漂白紫胶鉴定液体果蜡液相色谱-四极杆串联飞行时间质谱

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液气射流技术改进单宁酸氧化制备高纯度鞣花酸

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精细化工 2021年第5期38卷 994-1001,1037页

作者：徐涓张弘李坤李凯刘义稳张雯雯中国林业科学研究院资源昆虫研究所国家林业和草原局特色森林资源工程技术研究中心云南昆明650233 五峰赤诚生物科技股份有限公司国家林业和草原局五倍子高效培育与精深加工工程技术研究中心湖北宜昌443413

针对鞣花酸在实际生产过程中耗时长、纯度低等问题,以单宁酸为基质采用液气射流氧化法制备鞣花酸,考察了金属离子、单宁酸质量浓度、反应温度和反应时间对鞣花酸得率及纯度的影响。进一步探究了溶剂法、结晶法、碱溶酸沉法、反溶剂法对... 详细信息

针对鞣花酸在实际生产过程中耗时长、纯度低等问题,以单宁酸为基质采用液气射流氧化法制备鞣花酸,考察了金属离子、单宁酸质量浓度、反应温度和反应时间对鞣花酸得率及纯度的影响。进一步探究了溶剂法、结晶法、碱溶酸沉法、反溶剂法对鞣花酸纯度的影响,并通过HPLC、FTIR、UV-Vis光谱和TG对鞣花酸高纯样进行表征。得到液气射流氧化的较优工艺条件为:质量浓度25 g/L单宁酸溶液中引入金属离子Na^(+)(即NaOH)调节反应液pH至8.5,反应温度20℃,反应时间6h。该条件制备的鞣花酸经碱溶酸沉后收率为46.72%、纯度84.55%;采用甲醇溶剂洗涤法在料液比1∶200(g∶m L)、65℃下处理1h,鞣花酸的纯度达98.13%,回收率约为75.03%,提高了鞣花酸的热稳定性。液气射流氧化法与溶剂洗涤法相结合,大幅缩短制备鞣花酸的反应时间并明显提高其纯度,有望在工业生产中提高鞣花酸的生产效率并拓宽其在医药和化妆品领域的应用。

关键词：鞣花酸单宁酸氧化射流溶剂洗涤分离提纯技术

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不同碳链长度的没食子酸酯对小鼠皮肤伤口愈合的影响

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林产化学与工业 2024年第6期44卷 151-159页

作者：李想张弘杨帅飞周备刘兰香西南林业大学生命科学学院云南昆明 650224 中国林业科学研究院高原林业研究所国家林业和草原局特色森林资源工程技术研究中心国家林业和草原局资源昆虫培育与利用重点实验室云南昆明 650233 中国林业科学研究院高原林业研究所国家林业和草原局特色森林资源工程技术研究中心国家林业和草原局资源昆虫培育与利用重点实验室云南昆明 650233 西南林业大学生命科学学院云南昆明 650224

为探究不同碳链长度的没食子酸酯对皮肤伤口愈合的作用,采用小鼠背部全皮肤机械损伤模型,选取代表性短链没食子酸丙酯(GA-C3)、长链没食子酸十八烷基酯(GA-C18)以及超长碳链的没食子酸二十八烷基酯(GA-C28)为实验药物对伤口进行治疗,同... 详细信息

为探究不同碳链长度的没食子酸酯对皮肤伤口愈合的作用,采用小鼠背部全皮肤机械损伤模型,选取代表性短链没食子酸丙酯(GA-C3)、长链没食子酸十八烷基酯(GA-C18)以及超长碳链的没食子酸二十八烷基酯(GA-C28)为实验药物对伤口进行治疗,同时设置模型组和空白组,通过测定伤口愈合率、观察组织切片,以及检测白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-6(IL-6)、肝细胞生长因子(HGF)、成纤维细胞生长因子-β(FGF-β)、转化生长因子-β1(TGF-β1)、血管内皮细胞生长因子(VEGF)、信号转导子与转录激活子3(STAT3)和非受体酪氨酸激酶(Src)等,考察各没食子酸酯等对伤口的促愈效果.研究结果表明:在创伤处使用不同的没食子酸酯均可在前7天促进小鼠伤口愈合,其中长碳链的化合物GA-C18的效果稍好于短碳链GA-C3和超长碳链GA-C28,但3者之间没有显著性差异;在第14天,3个药物组的小鼠伤口愈合率都在98.5％以上,均显著好于模型组(94.3％).组织切片显示,没食子酸酯治疗的创伤组织在第3天炎症反应小,在第7天显示出比模型组更丰富的肉芽组织、纤维细胞、新生血管等.此外,检测结果显示:没食子酸酯用于创伤处可在3天和7天内刺激动物机体分泌更多的因子如IL-1β、IL-6、HGF、FGF-β、TGF-β1、VEGF、STAT3和Src等,从而加速伤口愈合的炎症阶段向增殖、重塑阶段转换,减少炎症反应和促进伤口愈合.

关键词：没食子酸酯伤口愈合生长因子碳链长度损伤模型

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树脂催化合成没食子酸丙酯及工艺优化

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化学工业与工程 2021年第1期38卷 27-35页

作者：董刚刘兰香孙彦琳李坤张雯雯刘义稳陈清龙张弘中国林业科学研究院资源昆虫研究所国家林业和草原局特色森林资源工程技术研究中心昆明650223 昆明理工大学化学工程学院昆明650500 五峰赤诚生物科技股份有限公司国家林业和草原局五倍子高效培育与精深加工工程技术研究中心湖北宜昌443413

阳离子交换树脂作为非均相催化剂的一种,大量应用于有机合成反应中。通过筛选树脂种类、活化酸类型、活化酸浓度等制备高活性树脂催化剂,用于非均相催化合成没食子酸丙酯。结果表明:当A-15树脂经盐酸活化后可高效催化合成没食子酸丙酯,... 详细信息

阳离子交换树脂作为非均相催化剂的一种,大量应用于有机合成反应中。通过筛选树脂种类、活化酸类型、活化酸浓度等制备高活性树脂催化剂,用于非均相催化合成没食子酸丙酯。结果表明:当A-15树脂经盐酸活化后可高效催化合成没食子酸丙酯,其用量为反应原料总质量的4.06%,反应20 h时,收率稳定在91.0%左右,通过高效液相色谱法测得没食子酸丙酯的纯度大于99.9%。该树脂催化剂通过再生可重复使用40次以上,催化剂可回收循环利用,解决了酸排放量的问题,与传统浓硫酸催化法相比,能满足催化效率高、绿色环保、经济的新型工业要求。

关键词：树脂催化剂非均相合成没食子酸丙酯

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羟基脂肪酸水分散性的影响因素探究

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中国油脂 2021年第2期46卷 28-35页

作者：李凯罗青明李坤马金菊孙彦琳张弘中国林业科学研究院资源昆虫研究所国家林业和草原局特色森林资源工程技术研究中心昆明650233 重庆邮电大学移通学院重庆401520 昆明理工大学化学工程学院昆明650500

以探究羟基脂肪酸水分散性为目的,研究了羟基位置、阳离子头基种类、阳离子头基与羟基脂肪酸摩尔比和温度对羟基脂肪酸水分散性的影响。结果表明:羟基在羟基脂肪酸碳链中部较羟基在末端更容易使羟基脂肪酸聚集,并且当中部以及末端均存... 详细信息

以探究羟基脂肪酸水分散性为目的,研究了羟基位置、阳离子头基种类、阳离子头基与羟基脂肪酸摩尔比和温度对羟基脂肪酸水分散性的影响。结果表明:羟基在羟基脂肪酸碳链中部较羟基在末端更容易使羟基脂肪酸聚集,并且当中部以及末端均存在羟基时会进一步加强羟基脂肪酸之间的相互作用并促使其聚集,形成较单一羟基脂肪酸更小的粒径;筛选13种阳离子头基对同一种羟基脂肪酸(紫胶桐酸)进行复合后水分散,发现具有4种伯胺基的阳离子头基(乙醇胺、L-赖氨酸、3-氨基-1,2-丙二醇、6-氨基-1-己醇)因其离子体积与紫胶桐酸离子体积相似而得到了具有较小粒径的复合体;温度会改变羟基脂肪酸组装状态进而影响羟基脂肪酸分散状态;增加阳离子头基数量不会有效地改变羟基脂肪酸的分散状态。

关键词：羟基脂肪酸水分散性阳离子头基紫胶桐酸温度羟基位置

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构型转换法制备赤式紫胶桐酸及反应机理分析

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精细化工 2021年第4期38卷 815-822页

作者：石小娟唐保山张雯雯李坤涂行浩张弘中国林业科学研究院资源昆虫研究所国家林业和草原局特色森林资源工程技术研究中心云南昆明650233 南京林业大学化学工程学院江苏南京210037 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所农业部热带果树生物学重点实验室广东湛江524091

以苏式紫胶桐酸为原料,通过构型转换法制备赤式紫胶桐酸。采用FTIR、质谱、核磁(1HNMR/13CNMR)、TG、DSC、XRD、手性拆分、比旋光度等表征手段对所得产物进行了分析确证。对紫胶桐酸苏式到赤式构型的转换机理进行了初步探究。结果表明:F... 详细信息

以苏式紫胶桐酸为原料,通过构型转换法制备赤式紫胶桐酸。采用FTIR、质谱、核磁(1HNMR/13CNMR)、TG、DSC、XRD、手性拆分、比旋光度等表征手段对所得产物进行了分析确证。对紫胶桐酸苏式到赤式构型的转换机理进行了初步探究。结果表明:FTIR、质谱、核磁显示,产物与苏式紫胶桐酸结构一致;XRD、DSC、TG结果表明,苏式紫胶桐酸与产物具有相同晶型,但产物熔点更高,晶胞尺寸更小;手性拆分结果显示,产物为紫胶桐酸的光学异构体,从而确定产物为赤式紫胶桐酸。对中间产物的结构表征表明,苏式紫胶桐酸到赤式紫胶桐酸构型转换的机理为卤素和羟基之间双分子亲核取代(SN2)和双分子消除反应(E2)同时发生的反应,羟基和卤素间的两次SN2反应是发生构型转换反应(Walden转换)的关键;羟基/卤素间的E2反应是苏式紫胶桐酸能够彻底转化为赤式紫胶桐酸的原因。

关键词：紫胶桐酸苏式赤式构型转换机理医药原料

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采后处理方式对五倍子品质的影响

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林产化学与工业 2021年第1期41卷 21-29页

作者：张雯雯李坤唐保山张品德刘义稳张弘中国林业科学研究院资源昆虫研究所国家林业和草原局特色森林资源工程技术研究中心云南昆明650224 信阳农林学院食品学院河南信阳464000 五峰赤诚生物科技股份有限公司国家林业和草原局五倍子高效培育与精深加工工程技术研究中心湖北宜昌443413

对比了蒸汽烫漂(SB)和沸水浸烫(BWB)2种预处理方式对新鲜五倍子的影响,以及经过预处理后分别采用烘箱干燥(OD)、流化床干燥(FBD)、自然干燥(ND)和紫外光辐照(UVI)4种干燥方式所得五倍子产品的品质。对干燥速率及产品指标的分析结果表明... 详细信息

对比了蒸汽烫漂(SB)和沸水浸烫(BWB)2种预处理方式对新鲜五倍子的影响,以及经过预处理后分别采用烘箱干燥(OD)、流化床干燥(FBD)、自然干燥(ND)和紫外光辐照(UVI)4种干燥方式所得五倍子产品的品质。对干燥速率及产品指标的分析结果表明:预处理后五倍子含水率和单宁酸含量均有所降低,尤其是蒸汽烫漂后,含水率降为47.68%,与未处理五倍子含水率(55.77%)呈显著性差异;加热处理会使五倍子干燥产品中单宁酸的含量降低而没食子酸的含量增加,自然干燥的五倍子单宁酸质量分数在50.12%~56.84%之间,没食子酸质量分数在0.29%~0.46%之间,而烘箱干燥后五倍子中单宁酸质量分数仅为32.48%~42.43%,没食子酸质量分数高达2.97%~4.39%;不同采后处理方式对产品品质有不同的影响,沸水浸烫或蒸汽烫漂与紫外光辐照相结合可提高五倍子的干燥速率,且对产品单宁酸含量影响较小;烘箱和流化床干燥可将干燥时间降为5 h以内,但所得五倍子产品中单宁酸质量分数显著降低,均在32%~43%之间;沸水浸烫或蒸汽烫漂后自然干燥能保证单宁酸的结构最接近原始状态,但干燥时间高达200 h以上;所以可根据实际的操作条件和后续的应用选择五倍子的采后处理方式。工业化五倍子的采后处理因更注重干燥效率,以蒸汽烫漂预处理辅之以流化床干燥方式为佳。

关键词：五倍子预处理干燥方式品质

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