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  • 62 篇 期刊文献

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日期分布

学科分类号

  • 57 篇 工学
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    • 2 篇 生物工程
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  • 10 篇 农学
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    • 1 篇 作物学
    • 1 篇 农业资源与环境
    • 1 篇 畜牧学
  • 8 篇 理学
    • 5 篇 化学
    • 3 篇 生物学
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  • 4 篇 医学
    • 3 篇 药学(可授医学、理...
    • 1 篇 中药学(可授医学、...

主题

  • 8 篇 玛咖
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  • 5 篇 漂白紫胶
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  • 3 篇 动力学
  • 3 篇 响应曲面
  • 3 篇 响应曲面法
  • 3 篇 保鲜
  • 3 篇 响应面法
  • 3 篇 油溶性
  • 3 篇 余甘子
  • 3 篇 单宁酸
  • 2 篇 余甘子渣
  • 2 篇 理化性质
  • 2 篇 没食子酸丙酯
  • 2 篇 组分及含量分析
  • 2 篇 紫胶色酸

机构

  • 42 篇 中国林业科学研究...
  • 15 篇 昆明理工大学
  • 9 篇 国家林业局特色森...
  • 8 篇 五峰赤诚生物科技...
  • 8 篇 中国林业科学研究...
  • 6 篇 西南林业大学
  • 5 篇 中国林业科学研究...
  • 4 篇 国家林业局资源昆...
  • 3 篇 南京林业大学
  • 3 篇 信阳农林学院
  • 3 篇 中国热带农业科学...
  • 3 篇 安宁戴科精细化工...
  • 3 篇 中国林业科学研究...
  • 3 篇 广西民族大学
  • 2 篇 临沂山松药业有限...
  • 2 篇 中国林业科学研究...
  • 2 篇 中国林业科学研究...
  • 2 篇 重庆邮电大学
  • 2 篇 中国热带农业科学...
  • 1 篇 昆明冶金高等专科...

作者

  • 61 篇 张弘
  • 48 篇 李坤
  • 46 篇 张雯雯
  • 34 篇 郑华
  • 26 篇 徐涓
  • 20 篇 刘兰香
  • 16 篇 李凯
  • 14 篇 孙彦琳
  • 13 篇 涂行浩
  • 12 篇 马金菊
  • 8 篇 唐保山
  • 8 篇 刘义稳
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  • 6 篇 宋国彬
  • 5 篇 周梅村
  • 5 篇 冀浩博
  • 4 篇 冯颖
  • 4 篇 杜丽清
  • 3 篇 雷福厚

语言

  • 62 篇 中文
检索条件"机构=中国林业科学研究院资源昆虫研究所国家林业和草原局特色森林资源工程技术研究中心"
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排序:
高温短时蒸汽处理对玛咖黑芥子酶活性及品质的影响
收藏 引用
中国农业科学 2012年 第21期45卷 4447-4456页
作者: 涂行浩 郑华 张弘 甘瑾 张雯雯 李坤 徐涓 中国林业科学研究院资源昆虫研究所/国家林业局特色森林资源工程技术研究中心
【目的】为了提高玛咖贮藏和加工后芥子油苷的含量及改善品质,探讨高温蒸汽烫漂在玛咖块根黑芥子酶钝化上的应用效果。【方法】通过单因素试验考察蒸汽压力、蒸汽处理时间和载料量3个主要因素对玛咖块根黑芥子酶活性及芥子油苷含量的影... 详细信息
来源: 评论
响应曲面法漂白紫胶微波-真空干燥工艺研究
收藏 引用
应用化工 2012年 第1期41卷 37-43页
作者: 于连松 张弘 郑华 周梅村 陈晓鸣 陈军 张雯雯 中国林业科学研究院资源昆虫研究所 国家林业局特色森林资源工程技术研究中心云南昆明650224 昆明理工大学化学工程学院 云南昆明650224
为提高漂白紫胶产品质量及生产效率,采用微波-真空干燥漂白紫胶研究了不同压强、微波功率和干燥时间对漂白紫胶产品颜色指数和含水率的影响,用响应曲面法(RSM)设计试验并建立了该工艺条件的拟合方程。结果表明,拟合方程的拟合度较高,... 详细信息
来源: 评论