检索结果-内蒙古大学图书馆

食品科学 2010年第20期31卷 425-429页

作者：郭晓敏安琳王友升王贵禧王郅媛李丽萍北京工商大学植物资源研究开发北京市重点实验室北京100048 北京工商大学食品添加剂与配料北京高校工程研究中心北京100048 中国林业科学研究院林业研究所国家林业局林木培育实验室北京100091

研究不同贮藏温度下李果实品质以及近果皮与近果核部位果肉抗氧化能力的变化。结果表明,在20℃贮藏时,李果实硬度、超氧阴离子自由基、羟自由基和DPPH自由基清除能力不同程度降低,而pH值、总抗氧化能力、总酚和总黄酮含量升高,2℃贮藏... 详细信息

研究不同贮藏温度下李果实品质以及近果皮与近果核部位果肉抗氧化能力的变化。结果表明,在20℃贮藏时,李果实硬度、超氧阴离子自由基、羟自由基和DPPH自由基清除能力不同程度降低,而pH值、总抗氧化能力、总酚和总黄酮含量升高,2℃贮藏可显著延缓李果实硬度、超氧阴离子自由基、羟自由基和DPPH自由基清除能力的降低,以及pH值、总抗氧化能力、总酚和总黄酮含量的升高;相关性分析的结果表明,李果实中酚类、黄酮类物质含量与总抗氧化能力具有极显著相关性(P<0.01);李果实近果皮及近果核处果肉的总抗氧化能力、羟自由基清除能力、总酚及总黄酮含量均存在显著性差异;李果实SSC与近果皮果肉总抗氧化能力、清除超氧阴离子自由基及DPPH自由基能力、总酚含量的相关系数大于近果核,而pH值与近果核处总抗氧化能力、清除超氧阴离子自由基及羟自由基能力、总酚及总黄酮含量的相关系数大于近果皮果肉。李果采后品质劣变可能与清除超氧阴离子自由基、羟自由基及DPPH自由基能力的降低有关。

关键词： “黑琥珀”李品质抗氧化活性不同部位

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毛乌素沙地麻黄的蒸散耗水特征和水分供求关系

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中国农业气象 2010年第2期31卷 206-210页

作者：王鹤松桑玉强戴喜红张劲松孟平高峻中国林业科学研究院林业研究所/国家林业局林木培育重点实验室北京100091 河南农业大学林学园艺学院郑州450002 陕西省榆林市气象局榆林719000

麻黄是毛乌苏沙地重要的药用植物,对麻黄蒸散量以及水分供求关系的研究将有助于了解其蒸散耗水以及水分生理生态的特征。本研究于2004年生长季(4月20日-9月20日),利用由涡度相关技术测算得到的麻黄蒸散通量数据,并结合自动气象观测系统... 详细信息

麻黄是毛乌苏沙地重要的药用植物,对麻黄蒸散量以及水分供求关系的研究将有助于了解其蒸散耗水以及水分生理生态的特征。本研究于2004年生长季(4月20日-9月20日),利用由涡度相关技术测算得到的麻黄蒸散通量数据,并结合自动气象观测系统同步观测得到的麻黄冠层微气象参数,分析了毛乌素沙地麻黄蒸散耗水特征及水分供求关系。结果表明:(1)在生长季,麻黄蒸散(ET)具有明显的时间变化特征。在晴和多云天气,ET变化为单峰曲线,在阴天呈多峰曲线变化趋势;在日际变化方面,日ET值的变化过程表现为,4月下旬逐渐升高、6-7月达到高峰、8月逐渐降低、9月中旬降至最低。生长季的ET日均值为0.60mm.d-1,总ET量为93.6mm。(2)主要生长期内,蒸散速率(ET)与冠层太阳总辐射(Ra)、空气温度(Ta)、相对湿度(RH)、风速(V)等气象要素有极显著相关关系(R2=0.731,P<0.01),其中影响ET的主要微气象因子是太阳总辐射(Ra)。(3)就整个生长季而言,降水总量与麻黄蒸散耗水总量的比值为2.9,说明试验区降水可以满足麻黄生长的水分需求。但在麻黄返青初期的降水量较低,麻黄生长受到降水量与土壤含水量的制约。

关键词：毛乌素沙地麻黄蒸散量降蒸比

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葡萄座腔菌属真菌毒素研究进展

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中国森林病虫 2010年第2期29卷 31-34页

作者：薛云飞穆希凤袁秀英张星耀吕全梁军内蒙古农业大学内蒙古呼和浩特010019 北京市房山区林业保护站北京100091 中国林业科学研究院森林生态与环境保护研究所国家林业局森林保护学重点实验室北京102400

葡萄座腔菌属Botryosphaeria spp.真菌能引起多种林木及果树溃疡病,在国内外分布广泛,其毒素与树木溃疡病的发生有着密切关系。该文对B. obtusa,B. berengeriana,B. corticola,B. dothidea毒素成分的国内外研究现状做了介绍,同时对该菌... 详细信息

葡萄座腔菌属Botryosphaeria spp.真菌能引起多种林木及果树溃疡病,在国内外分布广泛,其毒素与树木溃疡病的发生有着密切关系。该文对B. obtusa,B. berengeriana,B. corticola,B. dothidea毒素成分的国内外研究现状做了介绍,同时对该菌毒素的分离、纯化、化学结构鉴定及检测方法的研究以及毒素应用做了简要总结,并分析了实验中存在的部分困难和今后研究的重点。

关键词： Botryosphaeria spp. 真菌毒素进展

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杨树林分的胸径特征与溃疡病感病指数的关系

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林业科学研究 2010年第3期23卷 342-348页

作者：焦一杰黄逢龙丁辉陈合志陶万强张星耀梁军中国林业科学研究院森林生态环境与保护研究所国家林业局森林保护学重点实验室北京100091 西北农林科技大学林学院陕西杨凌712100 宁夏回族自治区青铜峡市林业局宁夏青铜峡751600 河北省廊坊市林业局森林病虫害防治检疫站河北廊坊065000 北京市园林绿化局林业保护站北京100029

在调查北方杨树人工林标准地的基础上,分析欧美杨108和新疆杨的8个胸径特征指标与杨树溃疡病感病指数的相关关系。研究结果表明,欧美杨108和新疆杨人工纯林的胸径特征指标与其溃疡病感病指数间存在一定的相关关系。欧美杨108和新疆杨位... 详细信息

在调查北方杨树人工林标准地的基础上,分析欧美杨108和新疆杨的8个胸径特征指标与杨树溃疡病感病指数的相关关系。研究结果表明,欧美杨108和新疆杨人工纯林的胸径特征指标与其溃疡病感病指数间存在一定的相关关系。欧美杨108和新疆杨位置参数与感病指数间存在显著负相关关系;新疆杨尺度参数与感病指数为显著正相关关系;欧美杨108与新疆杨形状参数与感病指数均存在显著负相关关系,形状参数越大,胸径分布越集中,优势林木越多,峰值越高,陡峭,感病指数越小,反之亦然;欧美杨108和新疆杨人工纯林的平均胸径、感病林木平均胸径、未感病林木平均胸径与感病指数相关关系不显著,但平均胸径与感病林木平均胸径、未感病林木平均胸径均为正相关关系;在同一树种内胸径小的林木较胸径大的林木易于感病,欧美杨108和新疆杨的感病面积最小林木的胸径与感病指数均成极显著负相关关系,欧美杨108感病面积最大林木的胸径与感病指数呈显著负相关关系,新疆杨感病面积最大的林木胸径与感病指数的相关关系不显著,可通过间伐小胸径林木尤其是感病小胸径林木控制溃疡病以提高整体林分生长潜力。

关键词：杨树溃疡病感病指数胸径分布欧美杨108 新疆杨

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1-MCP对桃果实低温贮藏期间挥发性物质的影响——主成分分析法

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北京工商大学学报（自然科学版） 2010年第3期28卷 48-54页

作者：陈小燕王友升李丽萍胡玲王贵禧北京工商大学植物资源研究开发北京市重点实验室/食品添加剂与配料北京高校工程研究中心中国林业科学研究院林业研究所国家林业局林木培育实验室

以大久保桃果实(Prunus persica (L.) Batsch ***)为试材,采用固相微萃取与气相色谱-质谱联用技术,对8℃贮藏期间对照组与1-MCP处理组的大久保桃果实挥发性物质进行测定,并使用主成分分析法确定大久保桃果实挥发物的指纹图谱及标志性挥... 详细信息

以大久保桃果实(Prunus persica (L.) Batsch ***)为试材,采用固相微萃取与气相色谱-质谱联用技术,对8℃贮藏期间对照组与1-MCP处理组的大久保桃果实挥发性物质进行测定,并使用主成分分析法确定大久保桃果实挥发物的指纹图谱及标志性挥发物.结果表明,大久保桃果实挥发性物质共检测到26种,主要包括酯类、芳香烃类、醛类、内酯类、缩醛类物质.8℃贮藏期间,1-MCP处理显著推迟了醛类和内酯类物质的释放高峰的出现,并且显著抑制了内酯类物质的释放量;在贮藏后期显著促进了乙醇的释放.主成分分析结果表明,2,2-二异丙基-1,3-二恶茂烷和1,1′-双(1,1,2,2-四甲基-1,2-亚乙基)苯是贮藏3 d时1-MCP处理组的标志性挥发物,而乙醇、丙酮、氰基乙酸是贮藏16 d和20 d时处理组的标志性挥发物.

关键词：大久保桃 1-MCP 挥发性物质主成分分析

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桃果实低温贮藏期间挥发性物质与感官特性的关系——偏最小二乘回归分析法

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北京工商大学学报（自然科学版） 2010年第4期28卷 36-40页

作者：陈小燕王友升安琳王郅媛郭晓敏王贵禧李丽萍北京工商大学植物资源研究开发北京市重点实验室/食品添加剂与配料北京高校工程研究中心北京100048 中国林业科学研究院林业研究所国家林业局林木培育实验室北京100091

以大久保桃果实(Prunus persica (L.) Batsch cv. Okubao)为试材,采用固相微萃取与气相色谱-质谱联用技术,对8℃贮藏期间对照组与1-MCP处理组桃果实挥发性物质进行测定,同时对桃香气和不良气味进行感官评定,并使用偏最小二乘回归分析法... 详细信息

以大久保桃果实(Prunus persica (L.) Batsch cv. Okubao)为试材,采用固相微萃取与气相色谱-质谱联用技术,对8℃贮藏期间对照组与1-MCP处理组桃果实挥发性物质进行测定,同时对桃香气和不良气味进行感官评定,并使用偏最小二乘回归分析法研究感官结果与仪器测定结果的相关性.结果表明,1-MCP处理降低了桃果实香气品质.桃果实特征芳香物质γ-癸内酯、δ-辛内酯与香气呈显著正相关,而与不良气味呈负相关,其含量的提高对香气有显著促进作用;2-氟乙酰胺和丙酸-2,2-二甲基-2,6-双-(叔)-4-甲基苯酯对香气具有显著抑制作用.琥珀酸二异丁基酯和1,1,3-三甲基-3-苯基,茚对香气具有正效应;萘己环和氰基乙酸对不良气味具有正效应.

关键词：大久保桃 1-MCP 挥发性物质偏最小二乘回归分析

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干旱胁迫对景天属植物生理生化特性的影响

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林业科学研究 2009年第6期22卷 829-834页

作者：周伟伟王雁杜静中国林业科学研究院林业研究所国家林业局林木培育重点实验室北京100091 北京市顺义区林业局北京101300

通过盆栽干旱胁迫,研究了不同程度干旱胁迫对7种景天属植物生理特性的影响。结果表明:干旱胁迫下7种景天属植物细胞膜脂氧化产物丙二醛含量及叶片相对电导率均有不同程度的升高,其中以反曲景天上升的幅度较大;随干旱胁迫时间的延长,超... 详细信息

通过盆栽干旱胁迫,研究了不同程度干旱胁迫对7种景天属植物生理特性的影响。结果表明:干旱胁迫下7种景天属植物细胞膜脂氧化产物丙二醛含量及叶片相对电导率均有不同程度的升高,其中以反曲景天上升的幅度较大;随干旱胁迫时间的延长,超氧化物歧化酶(SOD)含量呈上升趋势或者是先增加后降低的基本势态。7种景天属植物抗旱性由强至弱的顺序为:胭脂红景天(勘察加费菜(佛甲草(反曲景天(垂盆草(八宝景天(六棱景天。

关键词：干旱胁迫景天属植物生理生化特性

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1-甲基环丙烯处理对西洋梨常温贮藏的保鲜效果

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农业工程学报 2009年第12期25卷 345-350页

作者：李梅王贵禧梁丽松祝美云李振茹亓丽萍中国林业科学研究院林业研究所国家林业局林木培育实验室北京100091 河南农业大学食品科学技术学院郑州450002 北京市大兴区林业局北京102607

为了探索西洋梨采后的常温保鲜方法,以"早红考密斯"为试材,研究了1-甲基环丙烯处理对西洋梨果实在20℃条件下生理代谢的影响。结果表明,在20℃贮藏条件下,1-MCP处理能明显延缓果实硬度的下降和色度的改变;抑制果实乙烯的合成... 详细信息

为了探索西洋梨采后的常温保鲜方法,以"早红考密斯"为试材,研究了1-甲基环丙烯处理对西洋梨果实在20℃条件下生理代谢的影响。结果表明,在20℃贮藏条件下,1-MCP处理能明显延缓果实硬度的下降和色度的改变;抑制果实乙烯的合成,降低果实的呼吸速率,推迟乙烯、呼吸峰出现,并降低峰值。1-MCP处理与对照相比,乙烯释放高峰和呼吸高峰推迟6 d出现,同时降低了峰值,乙烯释放高峰和呼吸高峰分别仅为对照的69.6%和79.8%;1-MCP处理抑制了可溶性固形物含量和丙二醛含量的快速上升;在贮藏12d时,果实的过氧化物酶、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活性分别为对照的144.7%、113.5%、141.4%;另外,1-MCP还可以抑制果实的腐烂,降低果实腐烂率。因此,1-MCP处理可抑制西洋梨货架期的后熟衰老进程,有利于保持果实品质,提高贮藏效果。

关键词：生理品质控制贮藏 1-MCP 西洋梨

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杜仲人工林蒸腾时间演变的分形特征及可预报时长

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林业科学研究 2009年第6期22卷 807-812页

作者：张劲松孟平高峻王鹤松任庆福贾长荣中国林业科学研究院林业研究所国家林业局林木培育重点实验室北京100091 济源市大沟河林场河南济源454650

以华北山地杜仲人工林为例,利用热扩散液流法测算得到的蒸腾数据,采用相空间重建法,在延滞时间(τ)为30 min条件下,分析林木蒸腾时间演变的分形特征及可预报时长,结果表明:林木蒸腾的时间演变过程具有分形和混沌特性,存在可预报性。200... 详细信息

以华北山地杜仲人工林为例,利用热扩散液流法测算得到的蒸腾数据,采用相空间重建法,在延滞时间(τ)为30 min条件下,分析林木蒸腾时间演变的分形特征及可预报时长,结果表明:林木蒸腾的时间演变过程具有分形和混沌特性,存在可预报性。2005年及2006年主要生长季节期间(4-9月),蒸腾时间序列的分形维数(D)分别是1.673和1.525,二阶Renyi熵(K2)分别为0.00249和0.00253,此时嵌入维数(m)分别为9和10,平均可预报时长(T)分别约为401.0、394.8 min。尽管2005年和2006主要生长季节蒸腾的外表变化规律或数量等存在较大的差异,但在相同τ条件下,D和K2在该2年间差异均很小,说明蒸腾时间序列的内在变化特征在不同年份间无差异。

关键词：杜仲人工林蒸腾相空间重建分形可预报性

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利用早园竹叶绿体基因序列分析其在禾本科植物中的分类地位

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园艺学报 2009年第10期36卷 1498-1503页

作者：李潞滨唐征庄彩云胡陶姚娜杨凯中国林业科学研究院林业研究所国家林业局林木培育重点实验室北京100091 北京农学院农业应用新技术北京市重点实验室北京102206

从构建的早园竹(Phyllostachys propinqua McClure)叶绿体DNA基因组文库中克隆了早园竹叶绿体atpA(EU64861)、psaB(EU64863)、rpoA(EU64862)和rpoC1(EU64864)4个基因,并将其序列分别与GenBank中部分禾本科植物的基因序列进行了比对分析,构建核苷酸序列的Neighbor-joining系统进化树,分析探讨其在禾本科中的分类地位。结果表明,禾本科植物在系统分类上呈现出两大类群。第一大类中包括两个亚类,水稻与竹类植物聚为一亚类;玉米、高粱和甘蔗聚为另一亚类。另一大类为小麦、大麦、匍茎剪股颖和黑麦草。表明早园竹与水稻分类地位最为接近;比水稻和玉米、高粱与甘蔗更为较近,与禾本科中麦类及其近缘植物关系较远。

关键词：禾本科早园竹叶绿体 DNA序列系统分类

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