检索结果-内蒙古大学图书馆

北京邮电大学学报 2013年第1期36卷 67-71页

作者：郭敏杰刘鹏刘芳雷振明北京邮电大学网络体系构建与融合北京市重点实验室北京100876 中国标准化研究院食品与农业标准化研究所北京100088

提出了基于非齐次泊松过程的宽带拨号上网(ADSL)用户上下线模型.对用户上下线行为进行建模,并基于现网真实数据,使用模型计算用户24 h内的每时刻退出登录的平均概率,将模型的预测值与现网实测数据进行对比,分析了不同用户组退出登录概... 详细信息

提出了基于非齐次泊松过程的宽带拨号上网(ADSL)用户上下线模型.对用户上下线行为进行建模,并基于现网真实数据,使用模型计算用户24 h内的每时刻退出登录的平均概率,将模型的预测值与现网实测数据进行对比,分析了不同用户组退出登录概率一天内的变化和持续在线平均概率的变化.分析结果表明,提出的ADSL宽带用户上下线模型可以有效、量化地描述用户上下线行为,在ADSL宽带用户上下线行为的异常检测和舆情分析等领域具有较好的工程应用价值.

关键词：上下线用户行为泊松过程随机过程

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面向光源颜色质量普适评价方法的研究

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光学学报 2015年第8期35卷 381-388页

作者：章夫正徐海松吴晓玟蔡建奇浙江大学光电科学与工程学院现代光学仪器国家重点实验室浙江杭州310027 中国标准化研究院北京100088

鉴于国际照明委员会(CIE)显色指数无法满足发光二极管(LED)等新型光源的颜色质量评价问题,探讨了普遍适用的光源颜色质量评价方法,对于促进新型光源性能的改善和发展并进一步提高其市场认可度具有重要意义。采用16种典型的评价指标对不... 详细信息

鉴于国际照明委员会(CIE)显色指数无法满足发光二极管(LED)等新型光源的颜色质量评价问题,探讨了普遍适用的光源颜色质量评价方法,对于促进新型光源性能的改善和发展并进一步提高其市场认可度具有重要意义。采用16种典型的评价指标对不同类型照明体和光源的颜色质量进行评估实验,结果表明,多数评价指标之间具有相关性,且基于颜色保真性和基于色域面积的评价方法能较为全面地表征光源的颜色质量。初步尝试了光源颜色质量综合性评价指标的构建,并获得验证。

关键词：视觉光学光源显色性颜色质量评价方法

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川渝地区青花椒的麻感特性分析

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食品科学 2024年第12期45卷 187-193页

作者：高露赵镭史波林汪厚银钟葵闫师杰中国标准化研究院农业食品标准化研究所北京102200 天津农学院食品科学与生物工程学院天津市主要农作物智能育种重点实验室天津300392

采用感官时间-强度法和高效液相色谱法对川渝地区7种青花椒原料的椒麻感官特征以及主要麻味物质组成及含量进行测定,并通过偏最小二乘回归(partial least squares regression,PLSR)对麻味物质组成含量及感官特性进行关联性分析。结果表... 详细信息

采用感官时间-强度法和高效液相色谱法对川渝地区7种青花椒原料的椒麻感官特征以及主要麻味物质组成及含量进行测定,并通过偏最小二乘回归(partial least squares regression,PLSR)对麻味物质组成含量及感官特性进行关联性分析。结果表明:青花椒的麻感具有先快速上升后缓慢下降的特征,100 s左右达到最大麻感强度。不同样品之间酰胺含量差异较大,含量分布范围为5505.77~8639.30 mg/100 g。PLSR结果表明青花椒麻感特性与酰胺物质组成关联密切,最大感官强度、持续时间(T_(tot))、曲线下面积与羟基-α-山椒素呈强正相关性,T_(tot)与羟基-ε-山椒素和羟基-β-山椒素呈强正相关性。不同产地青花椒在麻感特性和酰胺组成上存在差异,羟基-α-山椒素和花椒油素是不同青花椒样品麻感特性差异的关键物质。本研究旨在为后期川渝地区青花椒麻感品质评价提供基础数据参考和科学依据。

关键词：川渝地区青花椒麻味物质感官特性

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消费品生命周期隐患识别与风险评价的三维矩阵方法

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系统工程理论与实践 2014年第5期34卷 1213-1218页

作者：胡晓运林璐瑶汤万金李仲学赵怡晴李翠平北京科技大学资源工程系金属矿山高效开采与安全教育部重点实验室北京100083 中国标准化研究院北京100088

面对近年我国产品质量安全事故频发、消费者人身安全与健康遭受不同程度的威胁以及出口产品不时被召回或退回的问题,给出了一种基于消费品生命周期和事故致因的隐患识别及表征方法,有助于提升人们对消费品危害规律的认知水平并为消费品... 详细信息

面对近年我国产品质量安全事故频发、消费者人身安全与健康遭受不同程度的威胁以及出口产品不时被召回或退回的问题,给出了一种基于消费品生命周期和事故致因的隐患识别及表征方法,有助于提升人们对消费品危害规律的认知水平并为消费品风险评价奠定基础.考虑到事故伤害受体的能力和行为会对消费品缺陷或隐患演化及事故伤害后果产生重要影响,在常规风险评价二维矩阵的基础上,加入风险受体的脆弱性要素,提出了消费品风险评价的三维矩阵方法,能够更好地表征消费者能力与行为等主观要素对消费品隐患事故及危害的影响作用.以家用电器风险评价为例,基于欧盟非食品类消费品快速预警系统(RAPEX)对中国消费品通报信息分析和专家评价打分,形成了消费品评价三维风险矩阵,分析了家用电器的风险规律,为消费品的风险评价提供了新思路、新方法.

关键词：消费品安全隐患识别风险评价三维风险矩阵

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麻辣火锅底料的麻辣风味特性及其与咸度关联分析

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食品安全质量检测学报 2022年第9期13卷 2721-2727页

作者：钟葵孙甜甜胡重霞史波林汪厚银张丽赵镭中国标准化研究院农业食品标准化研究所感官分析研究室北京102200 重庆德庄实业集团重庆401336

目的明确麻辣火锅底料中麻辣风味的物质含量与感官强度的关联性,构建麻辣风味与咸度之间的数学模型。方法采用理化及感官分析方法对6个麻辣火锅底料产品的麻、辣、鲜、咸4种主要呈味物质含量及典型感官风味特性展开分析,结合Stevens... 详细信息

目的明确麻辣火锅底料中麻辣风味的物质含量与感官强度的关联性,构建麻辣风味与咸度之间的数学模型。方法采用理化及感官分析方法对6个麻辣火锅底料产品的麻、辣、鲜、咸4种主要呈味物质含量及典型感官风味特性展开分析,结合Stevens函数解析4种呈味物质的物理量与感官强度的关联性,最后构建麻辣火锅底料产品麻辣物质含量与咸度的线性回归预测模型。结果火锅底料产品中的辣椒素类物质、酰胺类物质含量分别与产品的辣度和麻度之间存在良好的Stevens函数拟合度,同时构建了火锅底料产品咸度与产品中辣椒素类物质、酰胺类物质和盐含量自然对数值的线性回归预测模型(R2≈0.96)。结论麻辣火锅底料中麻辣物质含量与辣度和麻度间的关联性符合心理物理学模型,同时对产品咸度具有显著影响。研究结果可为麻辣物质在食品复杂体系中减盐相关研究及后期低盐产品研制提供数据支撑和应用思路。

关键词：麻辣火锅底料麻辣风味咸度关联分析

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发酵型和配制型山楂酒中主要呈香物质组成分析

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食品科学 2023年第14期44卷 326-335页

作者：谷佩珊陈亦新王春光朱雨萱常晓敏王思思朱保庆汪厚银北京林业大学生物科学与技术学院林业食品加工与安全北京市重点实验室北京100083 中国标准化研究院农业食品标准化研究所北京100191

运用液液萃取-溶剂辅助风味蒸发(liquid-liquid extraction-solvent assisted flavor evaporation,LLE-SAFE)、顶空固相微萃取(headspace solid phase microextraction extraction,HS-SPME)、气相色谱-四极杆质谱(gas chromatography-quadrupole-mass spectrometry,GC-Quadrupole-MS)联用、气相色谱-静电场轨道阱质谱(gas chromatography-orbitrap-mass spectrometry,GC-Orbitrap-MS)联用、气相色谱-质谱嗅闻(gas chromatographyolfactometry-mass spectrometry,GC-O-MS)方法对发酵型山楂酒圣八礼金标(SBL-J)和配制型山楂酒丰收(FS)中的呈香化合物进行鉴定,结合感官分析结果、量化强度(modified frequency,MF)值和气味活性值(odor activity value,OAV)进行分析。结果表明:LLE-SAFE-GC-O-MS共鉴定出89种香气化合物,SBL-J和FS分别有29种和38种香气化合物的MF大于20%。HS-SPME-GC-Quadrupole-MS和HS-SPME-GC-Orbitrap-MS共检测到123种挥发性组分,SBL-J和FS中分别有29种和33种香气化合物的OAV大于1(酯类大于0.1)。其中,2-甲基丁酸乙酯、己酸乙酯、辛酸乙酯、苯乙醇是2个样品中的共有重要香气化合物。本研究鉴定到山楂酒中的重要香气成分有2-甲基丁酸乙酯、异戊酸乙酯、(E,E)-2,4-己二烯酸乙酯和丁酸乙酯。

关键词：山楂酒气相色谱-质谱嗅闻法气相色谱-静电场轨道阱质谱联用法气味活性值香气成分

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Si/Al/Na/Ca对准东煤灰熔融特性的影响

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工程热物理学报 2018年第8期39卷 1858-1863页

作者：杨燕梅张海张扬吴玉新刘青清华大学能源与动力工程系热科学与动力工程教育部重点实验室北京100084 中国标准化研究院北京100191

采用Factsage软件计算分析了Si/Al/Na/Ca对准东煤灰熔融特性的影响,结果发现:准东煤灰中Si02主要起助熔作用,流动温度随SiO_2含量增加而降低.当Al_2O_3含量低于12%时,流动温度随Al_2O_3含量增加而降低;当Al_2O_3含量大于15%时,流动温度... 详细信息

采用Factsage软件计算分析了Si/Al/Na/Ca对准东煤灰熔融特性的影响,结果发现:准东煤灰中Si02主要起助熔作用,流动温度随SiO_2含量增加而降低.当Al_2O_3含量低于12%时,流动温度随Al_2O_3含量增加而降低;当Al_2O_3含量大于15%时,流动温度随Al_2O_3含量增加而升高.Na_2O对流动温度的影响与灰中其他组分有关,总体而言,Na_2O起助熔作用.SiO_2/Al_2O_3质量比小于3.0的准东煤灰中,当CaO含量小于30%时,流动温度随CaO含量增加而降低;当CaO含量大于30%时,流动温度随CaO含量增加而升高。

关键词： Factsage 流动温度液相线温度相图

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国际乳业联合会及其标准概况

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世界标准信息 2003年第7期 12-14页

作者：张德福刘文杨丽中国标准化研究院农业综合标准化研究室

人们在20世纪初就发现各国同时独立制定各自的食品标准和法规体系,会给食品贸易带来障碍。在这样的背景下1903年国际乳业联合会(International Dairy Federation,简称IDF)成立了,它从事国际乳与乳制品的标准化工作,并成为后来食品法典... 详细信息

人们在20世纪初就发现各国同时独立制定各自的食品标准和法规体系,会给食品贸易带来障碍。在这样的背景下1903年国际乳业联合会(International Dairy Federation,简称IDF)成立了,它从事国际乳与乳制品的标准化工作,并成为后来食品法典委员会(Codex Alimentarius Commis-sion,简称CAC)成立的推动力量。

关键词：国际乳业联合会食品标准乳制品乳品行业微生物检验标准抽样方法标准成分标准

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深化市场监管信用体系建设问题探讨

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征信 2022年第8期40卷 49-54页

作者：周莉崔迎琪赵燕江洲中国标准化研究院北京100191 国家市场监督管理总局信用监管司北京100820

深化市场监管信用体系建设,构建以信用为基础的新型监管机制已成为市场监管治理体系和治理能力现代化的必然要求和题中应有之义。系统分析深化市场监管信用体系建设的必要性,提出“巩固完善、深化融合、创新提升”的总体建设思路和五项... 详细信息

深化市场监管信用体系建设,构建以信用为基础的新型监管机制已成为市场监管治理体系和治理能力现代化的必然要求和题中应有之义。系统分析深化市场监管信用体系建设的必要性,提出“巩固完善、深化融合、创新提升”的总体建设思路和五项建设基本原则,以及夯实深化市场监管信用体系建设的措施建议,以期对构建以信用为基础的新型监管机制提供具备可操作性的实施指引。

关键词：市场监管信用体系信用监管监管机制

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政务热线改革驱动下超大城市基层敏捷治理研究——以北京市“12345”政务热线为例

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领导科学 2021年第16期 46-49页

作者：张欣亮王雯中国标准化研究院标准化评估研究所政府治理研究室北京工商大学经济学院

超大城市治理是全球面临的重要议题。近年来,敏捷治理所倡导的灵活适用、快速回应、多元参与、小步增量、多重目标平衡等理念适应超大城市基层治理的要求。以北京市"12345"政务热线为例,推动基层敏捷治理,即坚持快速响应结果... 详细信息

超大城市治理是全球面临的重要议题。近年来,敏捷治理所倡导的灵活适用、快速回应、多元参与、小步增量、多重目标平衡等理念适应超大城市基层治理的要求。以北京市"12345"政务热线为例,推动基层敏捷治理,即坚持快速响应结果导向,实现治理的灵敏性和目标性;推动多元主体参与协同治理,体现治理的广泛性和参与性;重视新一代信息技术应用,实现治理的高效性和准确性;强化对基层赋权增能,不断提升治理的适应性和迭代性。同时,应积极采用助推式政策工具,社区治理模式应更具创新性,对数字化风险应提前应对。

关键词：超大城市社区治理敏捷治理政务热线

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