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中国农业技术经济研究会2011年学术研讨会

作者：徐忠甘蒂斯上海海洋大学经济管理学院中国水产养殖经济研究中心

本文在2009年鲆鲽类养殖主产区调研的基础上,运用Cobb-Douglas生产函数模型,对影响鲆蝶类养殖产出的主要因素进行了回归分析.通过分析发现,对养殖产出影响最为显著的是饲料投入,其次是雇工费支出.要保证鲆鲽类养殖获得健康、可持续发展... 详细信息

本文在2009年鲆鲽类养殖主产区调研的基础上,运用Cobb-Douglas生产函数模型,对影响鲆蝶类养殖产出的主要因素进行了回归分析.通过分析发现,对养殖产出影响最为显著的是饲料投入,其次是雇工费支出.要保证鲆鲽类养殖获得健康、可持续发展,养殖单位应该增加在饲料上面和人员费用方面的支出.

关键词：鲆鲽类养殖业饲料投入雇工费

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鲆鲽类养殖产出影响因素分析

鲆鲽类养殖产出影响因素分析

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2011年中国水产学会学术年会

作者：徐忠甘蒂斯上海海洋大学经济管理学院中国水产养殖经济研究中心

本文在2009年鲆鲽类养殖主产区调研的基础上,运用Cobb—Douglas生产函数模型,对影响鲆蝶类养殖产出的主要因素进行了回归分析。通过分析发现,对养殖产出影响最为显著的因素是饲料投入,其次是雇工费支出。因此,要增加养殖产出量,保证鲆... 详细信息

本文在2009年鲆鲽类养殖主产区调研的基础上,运用Cobb—Douglas生产函数模型,对影响鲆蝶类养殖产出的主要因素进行了回归分析。通过分析发现,对养殖产出影响最为显著的因素是饲料投入,其次是雇工费支出。因此,要增加养殖产出量,保证鲆鲽类养殖获得健康、可持续发展,养殖单位应该增加在饲料上面和人员费用方面的支出。

关键词：鲆鲽类养殖养殖产出影响因素饲料投入

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我国水产养殖工业化的内涵、障碍及发展对策

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中国水产 2012年第5期 26-31页

作者：杨正勇上海海洋大学经济管理学院中国水产养殖经济研究中心教授博士生导师201306

水产养殖工业化是我国现代渔业建设的重要手段和"三化同步"的基本内容之一。水产养殖工业化不仅是一个水产养殖业发展理念从产品经济向市场经济、从经济增长向可持续发展与包容性发展转变的过程,而且是一个从传统水产养殖业... 详细信息

水产养殖工业化是我国现代渔业建设的重要手段和"三化同步"的基本内容之一。水产养殖工业化不仅是一个水产养殖业发展理念从产品经济向市场经济、从经济增长向可持续发展与包容性发展转变的过程,而且是一个从传统水产养殖业走向现代水产养殖业的技术创新、组织创新、宏微观管理制度创新、投融资制度创新的过程和生产的标准化、专业化过程,同时还是一个水产养殖业与关联产业逐步整合的过程。本文在阐释我国水产养殖工业化内涵的基础上,剖析了其主要障碍,并提出了相关的对策建议。文章指出,目前我国的水产养殖业在指导其工业化发展的思想理念,支持其工业化发展的科技创新能力、基础设施、制度的有效供给、标准化生产、以及专业化分工与协作等方面还存在不足,因此需要树立包容性发展等三个理念,重视水产养殖业的生态服务价值,完善养殖渔业权等相关制度,进行产业微观组织的法人化改造、引导产业布局区域化,从而推进这一进程。

关键词：水产养殖业工业化发展发展对策标准化生产专业化分工科技创新能力生态服务价值产业布局

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养殖池塘游憩资源价值评估——以青浦区为例

养殖池塘游憩资源价值评估——以青浦区为例

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2011年中国水产学会学术年会

作者：范晓赟杨正勇杨怀宇唐克勇上海海洋大学经济管理学院中国水产养殖经济研究中心

池塘养殖已有千年历史,不但提供了基本的食物供给,还具有丰富多样的自然人文景观,并且上海地区积极投入对池塘养殖休闲娱乐产业的建设,使养殖池塘更加具有游憩服务价值。随着第三产业的迅速发展,上海各区开始寻找新的渔业经济发展模式,... 详细信息

池塘养殖已有千年历史,不但提供了基本的食物供给,还具有丰富多样的自然人文景观,并且上海地区积极投入对池塘养殖休闲娱乐产业的建设,使养殖池塘更加具有游憩服务价值。随着第三产业的迅速发展,上海各区开始寻找新的渔业经济发展模式,这时休闲渔业成为该地区渔业经济发展的新方向。所以正确评估青浦区养殖池塘游憩服务价值对休闲渔业的发展有重大意义。本文以上海青浦区养殖池塘作为研究对象,通过问卷调查及相关统计数据,应用旅游成本法(TCM)对该地区的养殖池塘的游憩价值进行游憩资源评估,并比较应用泊松计数模型和负二项计数模型估计得出的2010年青浦区池塘养殖在游憩资源价值上的经济价值。结果显示,应用负二项计数模型计算出的游憩服务价值更具有参考意义,所以青浦区养殖池塘的游憩资源价值约为150853.76万元。

关键词：养殖池塘游憩价值个人旅游成本法计数模型

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中国水产养殖工业化:内涵、障碍及发展对策

中国水产养殖工业化:内涵、障碍及发展对策

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2011中国渔业经济专家论坛

作者：杨正勇上海海洋大学经济管理学院中国水产养殖经济研究中心

水产养殖工业化是我国现代渔业建设的重要手段和"三化同步"的基本内容之一。在阐释我国水产养殖工业化内涵的基础上,剖析了其主要障碍,并提出了相关的对策建议。文章指出,水产养殖工业化不仅是一个水产养殖业发展理念的从产... 详细信息

水产养殖工业化是我国现代渔业建设的重要手段和"三化同步"的基本内容之一。在阐释我国水产养殖工业化内涵的基础上,剖析了其主要障碍,并提出了相关的对策建议。文章指出,水产养殖工业化不仅是一个水产养殖业发展理念的从产品经济向市场经济、从经济增长向可持续发展与包容性发展转变的过程,而且是一个从传统水产养殖业走向现代水产养殖业的技术创新、组织、宏微观管理制度创新、投融资制度创新的过程和生产的标准化、专业化过程,同时还是一个水产养殖业与关联产业逐步整合的过程;目前我国的水产养殖业在指导其工业化发展的思想理念,支持其工业化发展的科技创新能力、基础设施、制度的有效供给、标准化生产、以及专业化分工与协作等方面还存在不足,因此需要树立包容性发展等三个理念,重视水产养殖业的生态服务价值,完善养殖渔业权等相关制度,进行产业微观组织的法人化改造、引导产业布局区域化,从而推进这一进程。文章还指出,在这一过程中需要防止冒进主意的危害。

关键词：水产养殖工业化障碍对策

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上海地区池塘养殖生态服务价值的时间差异分析

上海地区池塘养殖生态服务价值的时间差异分析

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2014中国南方渔业论坛暨第三十次学术会议

作者：杨正勇唐克勇杨怀宇范晓赟上海海洋大学经济管理学院中国水产养殖经济研究中心上海 201306

池塘养殖在中国渔业生产体系中占有重要的位置,它具有食物供给、空气(气温)调节、文化休憩服务等多重生态服务价值,同时也会对环境造成一定的负面影响,即存在环境成本.为进一步厘清池塘养殖生态服务价值的变化规律,本文基于前期研究成果... 详细信息

池塘养殖在中国渔业生产体系中占有重要的位置,它具有食物供给、空气(气温)调节、文化休憩服务等多重生态服务价值,同时也会对环境造成一定的负面影响,即存在环境成本.为进一步厘清池塘养殖生态服务价值的变化规律,本文基于前期研究成果,在构建池塘养殖生态服务价值评估体系的基础上,采用市场价值法(MVM)、旅行成本法(TCM)、条件价值评估法(CVM)、影子工程法(SEM)等方法对上海嘉定、青浦、奉贤地区的池塘养殖生态服务价值进行了系统评估,并分析了池塘生态服务价值的时空分布差异,对因地制宜促进池塘养殖产业的发展提出了建议.结果表明:1)2011年,嘉定、青浦、奉贤3区的池塘养殖生态服务价值分别为0.8228亿元、8.4628亿元和15.5884亿元,相当于各区池塘养殖产业经济的2.69倍、1.94倍和2.17倍,约合94.08万元/hm2、20.00万元/hm2和32.73万元/hm2,池塘养殖生态服务价值巨大且时空分布差异明显;2)嘉定、青浦、奉贤未实现的池塘养殖生态服务价值是各区池塘养殖食物供给价值的5.46倍、1.23倍、0.46倍,具有巨大的潜在生态经济效益;3)受养殖经济效率时间变化的影响,2010-2011年研究区常规鱼类养殖规模大幅减少,青虾、南美白对虾逐渐成为主要的养殖品种;4)池塘生态服务价值分布集中且波动明显,大部分服务价值集中于第3季度,其中文化休憩服务价值主要集中于4-9月,空气调节价值主要集中于7-12月,而气温调控价值集中于5-9月;5)养殖规模对生态服务价值的时空分布具有重要影响,池塘养殖生态服务价值整体服从规模经济效应,但不同类型的生态服务价值的时间分布规律并不统一.养殖经营者应积极调整池塘养殖经营战略,大力发展休闲渔业,提高池塘生态服务价值的实现化程度,政府需要制定并执行必要的生态补偿政策.

关键词：池塘养殖业生态服务价值时空分布经济效益

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海水养殖产业的投入产出研究--以半滑舌鳎为例

海水养殖产业的投入产出研究--以半滑舌鳎为例

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2013年全国中青年农业经济学者学术年会暨全国高等院校农林经济管理学科院长(系主任)联谊会

作者：徐忠李艳红上海海洋大学经济管理学院中国水产养殖经济研究中心上海 201306

本文基于2012年鲆鲽类主产区的分层抽样调查,运用计量经济学分析方法,对半滑舌鳎养殖产业要素投入和产出进行计量分析.结论是:苗种支出和养殖面积对产出的影响最为显著,面积增加10％,产出增加3.29％,苗种投入增加10％,养殖产出增加5.45... 详细信息

本文基于2012年鲆鲽类主产区的分层抽样调查,运用计量经济学分析方法,对半滑舌鳎养殖产业要素投入和产出进行计量分析.结论是:苗种支出和养殖面积对产出的影响最为显著,面积增加10％,产出增加3.29％,苗种投入增加10％,养殖产出增加5.45％;饲料支出占总成本的47％,回归中的影响系数也较高,但对产出的影响却不显著;常数项在全部回归模型中都是显著的,说明技术进步对半滑舌鳎的产出起到了举足轻重的影响.因此,要提高半滑舌鳎的生产水平,需要在苗种、养殖面积和养殖技术方面增加投入.

关键词：海水养殖产业投入产出分析计量经济学策略管理

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基于层次分析法的大菱鲆工厂化养殖风险评估

基于层次分析法的大菱鲆工厂化养殖风险评估

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2011中国渔业经济专家论坛

作者：戴亚娟杨正勇上海海洋大学经管学院上海海洋大学经济管理学院中国水产养殖经济研究中心

为了量化水产养殖风险中的影响因素,评估风险等级,有效规避风险,以大菱鲆工厂化养殖为例,从自然、市场、操作和政策四个方面,运用层次分析法,建立风险评价指标体系,通过问卷调查的方式,对获得的数据资料分析。结果表明,当前大菱鲆工厂... 详细信息

为了量化水产养殖风险中的影响因素,评估风险等级,有效规避风险,以大菱鲆工厂化养殖为例,从自然、市场、操作和政策四个方面,运用层次分析法,建立风险评价指标体系,通过问卷调查的方式,对获得的数据资料分析。结果表明,当前大菱鲆工厂化养殖风险为BB等级,养殖风险较高,其中市场价格的风险影响最大,饲料价格、病害和环境环境污染成为较为严重的风险因素。最后,分别从养殖单位、政府机构以及水产养殖行业三方面提出相应的措施建议。

关键词：大菱鲆工厂化海水养殖层次分析法风险评估

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上海青浦养殖池塘生态系统游憩资源价值评估

上海青浦养殖池塘生态系统游憩资源价值评估

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2011年全国海水养殖学术研讨会

作者：范晓赟杨正勇杨怀宇唐克勇上海海洋大学经济管理学院中国水产养殖经济研究中心上海 201306

以上海青浦地区作为调查对象，通过高级计量经济学的方法对该地区池塘养殖的游憩服务价值进行估算。通过研究计算表明，上海青浦区养殖池塘游憩服务价值高达150853.76万元。青浦养殖池塘游憩服务价值是该地区渔业总产值的3倍，嘉定和奉... 详细信息

以上海青浦地区作为调查对象，通过高级计量经济学的方法对该地区池塘养殖的游憩服务价值进行估算。通过研究计算表明，上海青浦区养殖池塘游憩服务价值高达150853.76万元。青浦养殖池塘游憩服务价值是该地区渔业总产值的3倍，嘉定和奉贤区养殖池塘游憩服务价值都接近其两个地区的渔业总产值。可见对其正确估计有重要意义。通过旅游需求函数的参数分析可知，个人月收入和养殖池塘活动优劣是影响游客旅行次数的主要因素，因此，上海有关部门可以增加个人收入和投资池塘养殖休闲活动等手段，进一步提高养殖池塘的游憩价值。同样，当地居民可以通过集资来修建池塘养殖休闲娱乐设施，加大休闲服务内容，提高池塘养殖的环境来增加其池塘的潜在价值。所以本研究会是对其养殖池塘游憩服务价值的初步探讨，在日后的研究中，会不断完善，为渔业经济的新突破提供理论依据。

关键词：休闲渔业池塘养殖生态系统游憩价值评估方法

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中国牙鲆养殖的成本收益分析

中国牙鲆养殖的成本收益分析

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鱼类种子工程与可持续发展科技论坛

作者：杨正勇黄书培上海海洋大学经济管理学院中国水产养殖经济研究中心上海 201306

牙鲆养殖业是中国海水养殖业的重要组成部分，对该产业进行经济分析不仅有助于引导该产业的可持续发展，而且对于促进其他水产养殖业、尤其是海水养殖业的发展也有参考价值.本文以对辽宁省、河北省、天津市以及山东省等鲆鲽类主产区养... 详细信息

牙鲆养殖业是中国海水养殖业的重要组成部分，对该产业进行经济分析不仅有助于引导该产业的可持续发展，而且对于促进其他水产养殖业、尤其是海水养殖业的发展也有参考价值.本文以对辽宁省、河北省、天津市以及山东省等鲆鲽类主产区养殖户的分层整群抽样调查数据为基础，对不同养殖模式下牙鲆养殖的投入产出经济效益、市场风险抵抗能力进行了评价.结果表明：(1)池塘模式下牙鲆单位产量养殖成本为26.89元/公斤，较工厂化与网箱模式分别节省了5.5元/公斤和8.97元/公斤;(2)牙鲆养殖业的固定成本与可变成本在总成本中所占比例在三种模式下差异比较大;(3)牙鲆工厂化模式中单位产量的成本利润率为67.57％，池塘模式下为57.12％，而网箱模式下仅为11.55％;(4)在市场风险抵抗能力方面，工厂化模式最大、池塘模式居中，网箱养殖最小.基于研究结论的对策建议是：第一，要提高牙鲆养殖生产者的利润，应当重点控制产品价格，然后是可变成本，最后才是固定成本;第二，就控制可变成本而言，最为值得关注途径是通过牙鲆苗种的整理改良，缩短养殖周期，从而节约饲料、人工、电力等除苗种之外的投入成本.

关键词：牙鲆养殖模式投入产出分析经济效益风险评价

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