检索结果-内蒙古大学图书馆

广东水产学会首届青年科技论坛

作者：宋岭朱克诚罗嘉怡郭华阳郭梁刘宝锁张楠张殿昌中国水产科学研究院南海水产研究所农业农村部南海渔业资源开发利用重点实验室广东广州510300 广东省海洋生物种业工程技术研究中心上海海洋大学水产与生命学院上海201306 中国水产科学研究院南海水产研究所农业农村部南海渔业资源开发利用重点实验室广东广州510300 广东省海洋生物种业工程技术研究中心广州大学广东广州510006 中国水产科学研究院南海水产研究所农业农村部南海渔业资源开发利用重点实验室广东广州510300

本文对卵形鲳鲹长链多不饱和脂肪酸(Long chain polyunsaturated fatty acid,LC-PUFA)关键酶脂肪酸碳链延长酶 4a/4b (Elongation of very long chain fatty acids protein 4a/4b,Elovl4a/4b)和脂肪酸去饱和酶2-like(Fatty acid desaturases 2-like,Fads2-like)的基因进行了克隆分析,卵形鲳鲹elovl4a和elovl4b cDNA全长分别为1606bp和2430bp,开放阅读框(ORF)分别为963 bp和918 bp,编码320和305个氨基酸;Fads2-like cDNA全长为2041bp,其中开放阅读框(ORF)长1329 bp,编码442个氨基酸。利用qRT-PCR技术检测了其在卵形鲳鲹12种不同组织中的表达模式,发现其在不饱和脂肪酸主要合成和代谢组织中高表达。采用酵母异源表达技术分析Elovl4a/4b和Fads2-1ike的功能,将含有目的基因的重组表达载体转化酿酒酵母,并在诱导培养基中添加目的基因可能的PUFA底物。利用气相色谱法对酿酒酵母重组子细胞中PUFA的组成进行分析,利用气质联用法对产物脂肪酸进行结构分析。酵母异源表达分析证实了Elovl4a具有对C18：2n-6碳链延长功能,Elovl4b具有对C18：2n-6、C18：3n-6、C20：5n-3碳链延长功能,Fads2-like具有△4去饱和酶的功能。该研究为进一步了解海洋鱼类LC-PUFA合成机制及调控机理奠定了基础。

关键词：卵形鲳鲹长链多不饱和脂肪酸脂肪酸碳链延长酶脂肪酸去饱和酶

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低鱼粉饲料中补充牛磺酸对卵形鲳鲹幼鱼蛋白质和脂质代谢的影响

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水产学杂志 2024年第5期37卷 52-61,69页

作者：张路珂刘佳兴郭华阳朱克诚刘宝锁张楠冼霖张殿昌中国农业科学院北京100081 中国水产科学研究院南海水产研究所农业农村部南海渔业资源开发利用重点实验室广东广州510300 广东省海洋生物种业工程技术研究中心广东广州510300

为研究牛磺酸对缓解低鱼粉引起的卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)代谢紊乱的影响,在水温28~32℃和盐度34~36下,将体质量(10.05±0.05)g的卵形鲳鲹幼鱼饲养在深圳大鹏新区海上长1 m×宽1 m×高2 m的网箱中,每个网箱70尾,投喂... 详细信息

为研究牛磺酸对缓解低鱼粉引起的卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)代谢紊乱的影响,在水温28~32℃和盐度34~36下,将体质量(10.05±0.05)g的卵形鲳鲹幼鱼饲养在深圳大鹏新区海上长1 m×宽1 m×高2 m的网箱中,每个网箱70尾,投喂采用鸡粉、大豆浓缩蛋白、发酵豆粕等动植物蛋白部分替代鱼粉配制的粗蛋白约43%的基础饲料,分别添加0(T0组,对照组)、0.40%(T1组)、0.80%(T2组)、1.20%(T3组)和1.60%(T4组)牛磺酸制成的等氮等脂饲料。56 d的饲养结果显示:(1)与对照组相比,添加0.80%~1.60%牛磺酸显著提高了肌肉、肝脏和血清总蛋白(Total protein,TP)含量,显著降低了血氨(Serum ammonia,SA)和肌肉、肝脏及血清中尿素氮(Urea nitrogen,UN)含量,显著上调肌肉中核糖体蛋白S6激酶(S6K)、磷脂酰肌醇-3-激酶(PI3K)、雷帕霉素靶蛋白(TOR)和4E结合蛋白1(4E-BP1)mRNA的相对表达量,促进了肌肉蛋白质沉积;(2)添加0.80%~1.60%牛磺酸通过显著下调肌肉中过氧化物酶体增殖物激活受体γ(PPARγ)、乙酰辅酶A羧化酶(ACC)和脂肪酸合成酶(FAS)mRNA相对表达量与酶活,抑制脂肪合成代谢,显著上调肌肉中过氧化物酶体增殖物激活受体α(PPARα)、激素敏感性脂肪酶(HSL)和肉毒碱棕榈酰转移酶1(CPT1)的mRNA相对表达量与酶活性,促进肌肉中脂肪酸β氧化反应。综上所述,低鱼粉饲料中添加牛磺酸激活S6K/PI3K/TOR/4E-BP1通路,提高卵形鲳鲹肌肉中蛋白质合成代谢能力;此外牛磺酸可抑制卵形鲳鲹肌肉中脂肪合成代谢,促进脂肪酸β氧化供能,节约蛋白质。

关键词：卵形鲳鲹牛磺酸脂代谢蛋白质代谢鱼粉替代

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响应面法优化赤红球菌HDRR2Y发酵培养参数

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微生物学杂志 2022年第5期42卷 50-57页

作者：张淞胡晓娟徐煜徐创文杨铿苏浩昌徐武杰文国樑张建设曹煜成浙江海洋大学国家海洋设施养殖工程技术研究中心浙江舟山316022 中国水产科学研究院南海水产研究所/农业农村部南海渔业资源开发利用重点实验室/广东省渔业生态环境重点实验室广东广州510300 岭南现代农业科学与技术广东省实验室茂名分中心广东茂名525000

通过响应面法对硝化菌——赤红球菌(Rhodococcus ruber)HDRR2Y的发酵培养参数进行优化,以提高其活菌数。首先通过单因素实验筛选出赤红球菌HDRR2Y的最优碳、氮源,并采用Plackett-Burman实验得到影响活菌数的显著因素,然后进行响应面实验... 详细信息

通过响应面法对硝化菌——赤红球菌(Rhodococcus ruber)HDRR2Y的发酵培养参数进行优化,以提高其活菌数。首先通过单因素实验筛选出赤红球菌HDRR2Y的最优碳、氮源,并采用Plackett-Burman实验得到影响活菌数的显著因素,然后进行响应面实验,经最陡爬坡及回归分析得出最佳培养参数,最后以摇瓶实验检验其合理性。结果显示,赤红球菌HDRR2Y的最优碳、氮源分别为乙酸钠和酵母膏+蛋白胨+氯化铵(1:1:1,质量比),显著影响活菌数的因素有碳、氮源及温度,经回归分析得到的最优培养参数为乙酸钠5.48 g/L、酵母膏+蛋白胨+氯化铵4.96 g/L、温度29.24℃、pH 7.0、转速200 r/min、MgSO_(4)0.2 g/L、KH_(2)PO_(4)0.5 g/L、NaCl 9 g/L、CaCl_(2)0.5 g/L、MnSO_(4)0.025 g/L、FeSO_(4)0.05 g/L、C_(5)H_(9)NO_(4)0.002 g/L、接种活菌数1×10^(4)cfu/mL、装液量40%(体积分数)、培养时间36 h。优化后的实际活菌数为1.54×10^(9)cfu/mL,远高于优化前的活菌数(1.8×10^(8)cfu/mL)(P<0.01)。因此,采用响应面法优化赤红球菌HDRR2Y的发酵培养参数能大幅提高其发酵活菌数,为硝化菌剂的工业化生产提供数据参考。

关键词：赤红球菌硝化菌培养参数 Box-Behnken设计响应面分析

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