检索结果-内蒙古大学图书馆

农学学报 2013年第9期3卷 44-49页

作者：张颖蒋高中章琼南京农业大学无锡渔业学院江苏无锡214081 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心/农业部淡水渔业和种质资源利用重点实验室江苏无锡214081

广西作为中国罗非鱼养殖的优势区域之一,罗非鱼产业的发展得到了国家及广西区政府的高度重视。出口创汇是广西罗非鱼重要的产业形式,因此,加强罗非鱼加工出口业的竞争力对于罗非鱼产业的发展具有重要意义。在实地调研的基础上,就广西罗... 详细信息

广西作为中国罗非鱼养殖的优势区域之一,罗非鱼产业的发展得到了国家及广西区政府的高度重视。出口创汇是广西罗非鱼重要的产业形式,因此,加强罗非鱼加工出口业的竞争力对于罗非鱼产业的发展具有重要意义。在实地调研的基础上,就广西罗非鱼加工出口业的现状进行分析研究。目前广西罗非鱼加工业已初具标准化、规模化和集团化,但其发展仍然面临着一些问题与挑战,比如企业产业化水平不高、均衡上市得不到解决、产品质量安全监控措施不健全等。因此,要通过加强政策扶持力度、财政投入力度以及扶持罗非鱼加工龙头企业等措施给广西罗非鱼加工出口业营造一个良好的环境,使其健康、稳定地发展。

关键词：罗非鱼加工出口问题与对策广西

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暗纹东方鲀主要可食部分营养成分比较及品质评价

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长江大学学报（自科版）（中旬） 2013年第8期10卷 50-54页

作者：孙阿君金武闻海波顾若波杜兴伟中国水产科学研究院淡水渔业研究中心农业部淡水渔业和种质资源利用重点实验室江苏无锡214081 南京农业大学无锡渔业学院江苏无锡***

对暗纹东方鲀(Fugu obscurus)的可食部分(肌肉、肝脏、皮肤)的营养成分进行了比较分析和品质评价。测定结果显示:皮肤中蛋白含量最高,为21.76g/100g,而肌肉和肝脏组织分别为19.43g/100g,3.17g/100g,肝脏中的粗脂肪为73.68g/100g,显著高... 详细信息

对暗纹东方鲀(Fugu obscurus)的可食部分(肌肉、肝脏、皮肤)的营养成分进行了比较分析和品质评价。测定结果显示:皮肤中蛋白含量最高,为21.76g/100g,而肌肉和肝脏组织分别为19.43g/100g,3.17g/100g,肝脏中的粗脂肪为73.68g/100g,显著高于肌肉(0.17g/100g)和皮肤(0.29g/100g);组织水解氨基酸分析表明:肌肉中含量高于一般名优鱼类,肌肉、肝脏和皮肤中必需氨基酸占氨基酸总量比分别为42.14%、44.27%和23.41%,肌肉组织氨基酸组成符合FAO/WHO的理想模式;在3种组织游离氨基酸中均检出18种蛋白质氨基酸和1种生物活性氨基酸———牛磺酸,其中6种呈味氨基酸含量以肝脏最高,为82.76mg/100g鲜样,肌肉中含量次之,而牛磺酸以肌肉中含量最高,为156.95mg/100g鲜样;肌肉、肝脏、皮肤中分别检出14、13和12种脂肪酸,在肌肉、肝脏中发现一般淡水鱼中未检出的角鲨烯,以肝脏中含量最高(9.75%),但肝脏不饱和脂肪酸比例达73.77%;常量元素钾、钠、镁、钙在3种组织中存在一定的组织分布特征,共检出人体7种必需微量元素,含有一般特种水产品中不存在的锰、铜等微量元素。综合分析认为:暗纹东方鲀是一种味道鲜美、营养组成合理的健康蛋白和脂肪的膳食,且3种可食部分营养组成及含量具有明显的组织特征。

关键词：暗纹东方鲀(Fugu obscurus) 可食部分营养成分品质评价

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生物滤料净化精养池塘废水的效果研究

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安徽农业科学 2013年第1期41卷 134-136页

作者：王璐刘玥姗傅啊慧陈睿敬小军南京农业大学无锡渔业学院江苏无锡214081 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心农业部淡水渔业和种质资源利用重点实验室江苏无锡214081

[目的]研究生物刷净化废水的效果。[方法]通过在临窗水族箱内吊挂生物刷的方法来净化精养池塘的废水。设置了对照组(无生物刷)、试验组①(5串生物刷)、试验组②(10串生物刷)和试验组③(15串生物刷),研究生物刷对水质的改善作用和最优的... 详细信息

[目的]研究生物刷净化废水的效果。[方法]通过在临窗水族箱内吊挂生物刷的方法来净化精养池塘的废水。设置了对照组(无生物刷)、试验组①(5串生物刷)、试验组②(10串生物刷)和试验组③(15串生物刷),研究生物刷对水质的改善作用和最优的配置密度。[结果]生物刷对TN、NO2均有一定的去除效果,对DO的升高也有一定的作用;在此试验条件下,试验组②生物滤料净化精养池水的综合效果最佳。[结论]生物刷对精养池塘废水具有良好的净化效果,在此试验条件下,净化废水所需的最优密度配置为0.07串/L。

关键词：生物刷净化效果精养池塘

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利用TRAP标记分析8个福瑞鲤家系的遗传多样性

利用TRAP标记分析8个福瑞鲤家系的遗传多样性

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江苏省遗传学会2013年学术研讨会

作者：丁敬波董在杰朱文彬苏胜彦公翠萍阎明信南京农业大学无锡渔业学院中国水产科学研究院淡水渔业研究中心农业部淡水渔业和种质资源利用重点实验室

通过TRAP技术对福瑞鲤进行遗传多样和遗传结构进行分析,为该品种的继续选育提供理论依据。对8个福瑞鲤家系共240份样品进行了分析,得出各个家系的平均多态信息含量为0.1853～0.2430,平均Nei′s遗传多样指数和平均Shannon信息指数分别介... 详细信息

通过TRAP技术对福瑞鲤进行遗传多样和遗传结构进行分析,为该品种的继续选育提供理论依据。对8个福瑞鲤家系共240份样品进行了分析,得出各个家系的平均多态信息含量为0.1853～0.2430,平均Nei′s遗传多样指数和平均Shannon信息指数分别介于0.1875～0.2410和0.2780～0.3510之间,家系85#的各遗传参数值最高,而家系74#的最低。家系间的遗传分化指数(Fst)在–0.0181～0.0956之间,均小于0.15,表明各家系间遗传分化程度较低,通过分子变异方差(AMOVA)对遗传变异来源分析也表明8个家系间遗传分化较小,家系间变异仅占总变异的1.7%,分化主要来源于家系内个体间的遗传差异。研究表明8个福瑞鲤家系遗传多样性水平较高,遗传结构稳定,具有一定的育种潜力,可扩大福瑞鲤的选育空间。

关键词： TRAP分子标记福瑞鲤家系遗传多样性遗传分化

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基因型与环境互作条件下凡纳滨对虾(Penaeus vannamei)多性状复合育种方案的遗传和经济评估

基因型与环境互作条件下凡纳滨对虾(Penaeus vannamei)多性状复合...

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2013年中国水产学会学术年会

作者：金武栾生孔杰罗坤孟宪红张天时王清印农业部淡水渔业和种质资源利用重点实验室中国水产科学研究院淡水渔业研究中心农业部海洋渔业可持续发展重点实验室中国水产科学研究院黄海水产研究所

本文依据凡纳滨对虾(Penaeus vannamei)多性状复合育种方案,模拟选择20个世代,预测和评估了目标性状(收获体质量(BW),存活率(SR)和饲料摄入量(FI))的遗传进展及经济效益。利用选择指数理论,估计目标性状的选择反应、遗传进展以及育种目... 详细信息

本文依据凡纳滨对虾(Penaeus vannamei)多性状复合育种方案,模拟选择20个世代,预测和评估了目标性状(收获体质量(BW),存活率(SR)和饲料摄入量(FI))的遗传进展及经济效益。利用选择指数理论,估计目标性状的选择反应、遗传进展以及育种目标;并对影响利润(RP)和效益成本比率(BCR)的生物学参数(遗传力、育种目标是否包括FI),经济学参数(对虾价格、饲料价格、贴现率、初投资、年费用)和运行参数(首次回报年份、扩繁效率)进行了敏感性分析。结果表明,在基础参数值下,BW、SR和FI每个世代的选择反应分别为0.86g、4.70%和1.54g;育种方案执行20年产生的RP和BCR分别为862747.91万元和844.26;敏感性分析显示,在所有参数中,扩繁效率对RP和BCR的影响最大。凡纳滨对虾基因型与环境互作的遗传评估表明:当生产群与核心群养殖间的遗传相关降低为0.5时,BW、SR和FI每个世代的选择反应降至0.40g,2.30%,0.80g。目标性状的遗传方差在生产群养殖环境中降低至40%时,BW、SR和FI每个世代的选择反应降至0.7g,3.60%,1.2g。基因型与环境互作的敏感性分析表明:重排效应(养殖环境对同一基因型个体在不同环境中育种值排序的影响)对RP和BCR的影响较大。当生产群和核心群环境相关降低50%时,RP降低了56.06%,BCR降低了56.00%。规模效应(养殖环境对遗传方差的影响)对RP和BCR的影响不如重排效应明显。当生产群的遗传方差降低为核心群体遗传方差的60%时,RP和BCR分别降低了24.03%和24.00%。因此,从遗传学和经济学角度考虑,如果育种目标性状在不同的区域间存在较强的基因型与环境互作效应,,应针对不同的环境设置多个独立的育种核心群体,以期获得更高的RP和BCR。

关键词：多性状复合育种遗传进展利润效益成本比率基因型与环境互作

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福瑞鲤幼鱼生长性状的遗传参数估计

福瑞鲤幼鱼生长性状的遗传参数估计

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江苏省遗传学会2013年学术研讨会

作者：朱文彬董在杰中国水产科学研究院淡水渔业研究中心农业部淡水渔业和种质资源利用重点实验室南京农业大学动物科技学院

构建了88个福瑞鲤全同胞家系,当幼鱼生长至90d时,从每个家系中随机取50尾幼鱼,共4400尾幼鱼,测量它们的体长、体高、体厚和体质量4个生长性状,并对测量数据进行了描述性统计分析和遗传多样性分析。结果表明,体长、体高、体厚和体质量这... 详细信息

构建了88个福瑞鲤全同胞家系,当幼鱼生长至90d时,从每个家系中随机取50尾幼鱼,共4400尾幼鱼,测量它们的体长、体高、体厚和体质量4个生长性状,并对测量数据进行了描述性统计分析和遗传多样性分析。结果表明,体长、体高、体厚和体质量这4个性状的遗传力分别为0.346、0.177、0.341和0.487。4个性状的表型相关和遗传相关的范围为:0.423～0.685和0.534～0.788。福瑞鲤生长性状有足够的加性遗传方差用于后续的选择育种,坚持结合对种质资源的科学管理,控制近交,对福瑞鲤进行选择育种一定能够取得持续的遗传进展。

关键词：福瑞鲤生长性状遗传力相关性分析

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影响罗非鱼国内市场消费主要因素的探讨

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安徽农业科学 2013年第14期41卷 6300-6301,6304页

作者：刘彦娜袁永明代云云张鹏陈浩成马晓飞南京农业大学无锡渔业学院江苏无锡214081 国家罗非鱼产业技术研发中心中国水产科学研究院淡水渔业研究中心农业部淡水渔业和种质资源利用重点实验室江苏无锡214081

2012年我国罗非鱼养殖产量为144万t,占世界罗非鱼养殖总产量的40%左右。我国60%罗非鱼养殖产量用于加工出口,罗非鱼产业可持续发展完全依赖于加工产品的国际竞争力。近年来受国际市场和金融危机等因素的影响,罗非鱼出口量有下降的趋势,... 详细信息

2012年我国罗非鱼养殖产量为144万t,占世界罗非鱼养殖总产量的40%左右。我国60%罗非鱼养殖产量用于加工出口,罗非鱼产业可持续发展完全依赖于加工产品的国际竞争力。近年来受国际市场和金融危机等因素的影响,罗非鱼出口量有下降的趋势,严重影响了我国罗非鱼产业的健康发展。如何开拓罗非鱼国内消费市场,减少产业国际竞争压力是当前亟待解决的研究课题。为了深入研究罗非鱼国内消费市场、提出行之有效的政策建议,从消费者、营销、产业和社会等方面探讨了影响罗非鱼国内市场消费的主要因素。

关键词：罗非鱼市场消费

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复合人工湿地的净水效果

复合人工湿地的净水效果

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2013年中国水产学会学术年会

作者：董玉峰李冰李晓朱健上海海洋大学水产与生命学院中国水产科学研究院淡水渔业研究中心农业部淡水渔业和种质资源利用重点实验室南京农业大学无锡渔业学院

为了解大浦科研试验基地复合人工湿地对团头鲂养殖小区的净水效果,于8月27日、9月9日、9月27日对其进行了采样检测。测定的指标包括温度(T)、pH、溶氧(DO)、透明度(SD)、总磷(TP)、总氮(TN)、氨氮(NH3-N)、硝态氮(NO3--N)、亚硝态氮(NO2... 详细信息

为了解大浦科研试验基地复合人工湿地对团头鲂养殖小区的净水效果,于8月27日、9月9日、9月27日对其进行了采样检测。测定的指标包括温度(T)、pH、溶氧(DO)、透明度(SD)、总磷(TP)、总氮(TN)、氨氮(NH3-N)、硝态氮(NO3--N)、亚硝态氮(NO2--N)、高锰酸盐指数(CODMn)。结果表明,复合湿地对CODMn去除率的变动范围为2.2%-7.5%,对TP和TN去除率的变动范围分别为0.5%-27.7%、10.7%-49.7%,对NH3-N和NO2--N去除率的变动范围分别为12.5%-38.2%和72.3%-99.1%,湿地出水水质除溶氧外能达到国家渔业水质标准。

关键词：复合湿地团头鲂去除率

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水产物联服务平台研究与开发

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农业网络信息 2013年第10期 15-19页

作者：马晓飞袁永明张红燕陈浩成刘彦娜南京农业大学渔业学院江苏无锡214081 中国水产科学研究院淡水渔业中心国家罗非鱼产业技术研发中心农业部淡水渔业和种质资源利用重点实验室江苏无锡214081

考虑到目前国内相关科研工作暴露出的技术问题,设计了基于物联网技术的水产物联服务平台。该平台主要由系统主控服务器、通用驱动服务系统、第三方应用接口、数据管理系统等部分组成,具有可扩展、灵活通用、稳定高效的特点。通过测试,... 详细信息

考虑到目前国内相关科研工作暴露出的技术问题,设计了基于物联网技术的水产物联服务平台。该平台主要由系统主控服务器、通用驱动服务系统、第三方应用接口、数据管理系统等部分组成,具有可扩展、灵活通用、稳定高效的特点。通过测试,该平台能解决或缓解已存在的技术问题,完成平台设计目标的基本要求,基本满足平台用户的实际生产需求。

关键词：水产养殖物联服务服务平台自动化

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低温胁迫对马来西亚红罗非鱼血清生化指标的影响

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水产学杂志 2013年第5期26卷 16-20页

作者：朱文彬刘浩亮陈作志梁政远董在杰中国水产科学研究院淡水渔业研究中心农业部淡水渔业和种质资源利用重点实验室江苏无锡214081 南京农业大学无锡渔业学院江苏无锡214081 中国水产科学研究院南海水产研究所农业部南海渔业资源开发利用重点实验室广东广州510300 无锡瑞顺水产养殖科技有限公司江苏无锡214043

在室内自然降温条件下,研究了马来西亚红罗非鱼(Oreochromis mossambicus×***)致死低温,检测了在温室越冬温度(17.8℃)和低温胁迫下开始死亡时红罗非鱼血清的生化指标。结果表明,当水温降到8.6℃时,马来西亚红罗非鱼开始死亡,死亡... 详细信息

在室内自然降温条件下,研究了马来西亚红罗非鱼(Oreochromis mossambicus×***)致死低温,检测了在温室越冬温度(17.8℃)和低温胁迫下开始死亡时红罗非鱼血清的生化指标。结果表明,当水温降到8.6℃时,马来西亚红罗非鱼开始死亡,死亡低温范围为8.6～6.4℃,半致死低温为7.6℃;8.6℃时,红罗非鱼血清中谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、乳酸脱氢酶(LDH)、碱性磷酸酶(ALP)和肌酸激酶同工酶(CK-MB)5种酶的活性显著高于17.8℃时(P<0.05),肌酐(CREA)含量、K+浓度显著上升(P<0.05),总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLO),及Ca2+含量小幅增加,而Na+和Cl-含量均显著下降(P<0.05),胆固醇(CHOL)和甘油三酯(TG)含量略有降低。

关键词：马来西亚红罗非鱼低温胁迫致死低温血清生化指标

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