本实验通过8周的饲养,研究了不同水平的胆固醇水平饲料对日本沼虾生长、饲料利用率、体组成和免疫指标等的影响。实验设计了六种等脂（8%粗脂肪）、等蛋白（40%粗蛋白）饲料,分别在饲料中添加0、3.0、6.0、9.0、12.0和15.0 g kg的胆固...
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本实验通过8周的饲养,研究了不同水平的胆固醇水平饲料对日本沼虾生长、饲料利用率、体组成和免疫指标等的影响。实验设计了六种等脂（8%粗脂肪）、等蛋白（40%粗蛋白）饲料,分别在饲料中添加0、3.0、6.0、9.0、12.0和15.0 g kg的胆固醇。结果显示,胆固醇的添加可以改善日本沼虾的生长性能和饲料利用率。饲料胆固醇水平不能显著影响日本沼虾末均重和存活率。同时,虾体组成成分如水分,粗蛋白和粗脂肪的含量不受饲料胆固醇添加水平的影响。摄食胆固醇添加水平为9.0 g kg饲料的日本沼虾获得了最高的增长率、特定生长率以及最低的饲料系数,且青虾总抗氧化能力、谷胱甘肽转移酶、过氧化氢酶、碱性磷酸酶和酸性磷酸酶等非特异性免疫指标处于最适水平。实验结果表明,日本沼虾饲料中胆固醇适宜添加水平为9.0 g kg。
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