检索结果-内蒙古大学图书馆

江苏农业科学 2013年第5期41卷 222-223页

作者：王小冬刘兴国朱浩顾兆俊吴宗凡时旭程果锋徐国昌农业部渔业装备与工程重点开放实验室/中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所上海200092

对养殖梭鱼的一种高位池塘循环水养鱼系统的夏季浮游植物进行了采样分析,发现样品中浮游植物密度很大,总密度高达5.5×105cell/mL;浮游植物总湿重高达66.333 mg/L。湿重的优势群落是硅藻门的针杆藻属和小环藻属,二者分别占总湿重的2... 详细信息

对养殖梭鱼的一种高位池塘循环水养鱼系统的夏季浮游植物进行了采样分析,发现样品中浮游植物密度很大,总密度高达5.5×105cell/mL;浮游植物总湿重高达66.333 mg/L。湿重的优势群落是硅藻门的针杆藻属和小环藻属,二者分别占总湿重的29.48%、54.55%,其中针杆藻属的优势种为两头针杆藻。研究结果与夏季易出现蓝藻门和绿藻门的传统养殖池塘情况不同,表明养鱼池塘中浮游植物群落在高温的夏季也能调节为硅藻门占优势,为养鱼池藻相调控提供了一定的经验参考。

关键词：养鱼系统硅藻门针杆藻属小环藻属

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东海南部竹筴鱼形态特征参数及其相关性比较分析

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动物分类学报 2013年第2期38卷 407-412页

作者：胡晓亮陈庆余沈建农业部渔业装备与工程重点开放实验室中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所国家水产品加工装备研发分中心上海200092

2012年4月采集东海南部水域100尾竹筴鱼样本,测量其体长、全长、头长、头高、体高、体厚、吻长、眼径、眼后头长、尾柄长、尾柄高、体重等共12个形态特征指标。采用方差分析、偏相关分析、通径分析及回归分析,研究竹筴鱼东海南部种群各... 详细信息

2012年4月采集东海南部水域100尾竹筴鱼样本,测量其体长、全长、头长、头高、体高、体厚、吻长、眼径、眼后头长、尾柄长、尾柄高、体重等共12个形态特征指标。采用方差分析、偏相关分析、通径分析及回归分析,研究竹筴鱼东海南部种群各形态特征参数间的相关关系,确定与竹筴鱼体重显著相关的主要形态特征参数。结果表明:东海南部竹筴鱼的头长、头高、体厚、吻长、眼径、眼后头长、尾柄高、体重与体长呈指数相关(P<0.01);而全长、体高、尾柄长则与体长呈线性相关(P<0.01)。竹筴鱼体长和体重的拟合方程为:y=0.0185x2.8736(R2=0.9714);竹筴鱼的b值为2.8736,小于3,为负异速增长,即体长的增长速度要高于体重。头长、头高、体高、眼后头长、尾柄高对竹筴鱼体质量的影响存在显著关系;对竹筴鱼体质量的直接作用影响大小依次为:头长(0.242**)>尾柄高(0.223**)>头高(0.197**)>眼后头长(0.161**)>体高(0.155**),建立了竹筴鱼体质量的最优回归数学模型:y=-46.845+3.892x1+9.623x2+12.354x3+7.128x4+8.361x5。

关键词：竹筴鱼形态特征相关分析多元回归方程

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水产科技人员绩效考核体系研究

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科技管理研究 2013年第12期33卷 130-134页

作者：谷坚施冬梅陈军农业部渔业装备与工程重点开放实验室上海200092 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所上海200092

为确定水产科技人员绩效评价指标,基于BSC与KPI理论,选取与该研究所战略和工作目标相适应的关键指标,研究构建一套新型绩效考核体系。经实证分析,该体系通过三年来运行考核,该所在科研经费数增长了131%,发表论文与核心期刊论文数增长了... 详细信息

为确定水产科技人员绩效评价指标,基于BSC与KPI理论,选取与该研究所战略和工作目标相适应的关键指标,研究构建一套新型绩效考核体系。经实证分析,该体系通过三年来运行考核,该所在科研经费数增长了131%,发表论文与核心期刊论文数增长了82%和76%,专利和发明专利申报数增长378%和347%,结果表明该体系有效实用,能有效的提升水产科研机构科研能力,为类似科研机构实现战略与工作目标,提供一套定量的考核体系与评价方法。

关键词：水产考核体系科技人员绩效

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浸渍冻结大黄鱼贮藏期间品质变化研究

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南方水产科学 2013年第6期9卷 72-77页

作者：欧阳杰谈佳玉沈建张拥军农业部渔业装备与工程技术重点开放实验室中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所国家水产品加工装备研发分中心上海200092

为了探索浸渍冻结大黄鱼(Pseudosciaena crocea)贮藏期间的品质变化,采用普通冰箱冻结大黄鱼作为对照,以蛋白质质量分数、蛋白冷冻变性程度、持水力、组织结构、弹性作为品质评价指标,对大黄鱼贮藏期间的品质变化进行研究。结果表明,贮... 详细信息

为了探索浸渍冻结大黄鱼(Pseudosciaena crocea)贮藏期间的品质变化,采用普通冰箱冻结大黄鱼作为对照,以蛋白质质量分数、蛋白冷冻变性程度、持水力、组织结构、弹性作为品质评价指标,对大黄鱼贮藏期间的品质变化进行研究。结果表明,贮藏前2个月,浸渍冻结的大黄鱼蛋白质变性缓慢,蛋白质损失少,冰晶更均匀,组织结构破坏小,持水力和弹性均明显优于对照组,保持品质较好;2个月后品质下降逐渐加快,6个月时浸渍冻结的大黄鱼品质上已不具有明显优势;建议速冻大黄鱼冻藏时间不宜太长,以不超过2个月为宜。

关键词：大黄鱼浸渍冻结冷冻变性组织结构弹性

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南极磷虾虾肉制取技术初步研究

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海洋渔业 2013年第1期35卷 102-107页

作者：郑晓伟沈建蔡淑君农业部渔业装备与工程重点开放实验室中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所国家水产品加工装备研发分中心(上海)上海200092

以虾肉制取为目的,对南极磷虾进行了体长、体重、肉重及含肉量等生物学特性测定分析,在此基础上研究不同处理方式下南极磷虾脱壳的难易程度。结果表明:(1)南极磷虾样本体长范围25.41～54.65 mm,其中优势体长范围35.01～45.00 mm,占总数... 详细信息

以虾肉制取为目的,对南极磷虾进行了体长、体重、肉重及含肉量等生物学特性测定分析,在此基础上研究不同处理方式下南极磷虾脱壳的难易程度。结果表明:(1)南极磷虾样本体长范围25.41～54.65 mm,其中优势体长范围35.01～45.00 mm,占总数的54.98%;(2)南极磷虾体样本重范围0.15～1.58 g,优势体重范围0.61～0.80 g,占总数的30.76%;(3)南极磷虾样本含肉率范围25.42%～49.28%,不同体长磷虾的含肉率差别不明显,优势体长的磷虾平均含肉率为38.08%。其中体长30 mm左右的磷虾平均含肉率相对较高,为40.23%。体长在25 mm左右的磷虾平均含肉率相对较低,为33.33%;(4)新鲜的南极磷虾剥壳较容易,随着浸泡时间增加,虾肉的品质逐渐下降。蒸煮后磷虾更易于手工剥壳,但机器剥壳的效果却变差。冷冻后的磷虾品质有一定的下降,且壳肉分离的难度增加。总体剥壳得肉率较鲜虾有一定下降,其中机器剥壳得肉率下降尤为明显。

关键词：南极磷虾虾肉制取生物学特性含肉率得肉率

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钢质渔船船体腐蚀原因及对策探讨

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南方水产科学 2013年第6期9卷 78-83页

作者：郑建丽谌志新于文明王璐中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所农业部渔业装备与工程重点开放实验室上海200092 中国水产科学研究院南海水产研究所广东广州510300 大连保税物流区管理委员会辽宁大连116600

钢质渔船船体经常出现腐蚀现象,文章系统阐述了其腐蚀的原因和对策,查明了船体腐蚀主要是由电化学腐蚀引起的,其根本原因是电位梯度产生电流,通常采用涂层保护和阴极保护2种方法进行腐蚀防护。文章从工艺、安装、系统维修和经济性4个方... 详细信息

钢质渔船船体经常出现腐蚀现象,文章系统阐述了其腐蚀的原因和对策,查明了船体腐蚀主要是由电化学腐蚀引起的,其根本原因是电位梯度产生电流,通常采用涂层保护和阴极保护2种方法进行腐蚀防护。文章从工艺、安装、系统维修和经济性4个方面对阴极保护中的牺牲阳极和外加电流2种阴极保护方法进行对比。在渔船靠泊情况下,对阴极保护中外加电流保护法进行数值模拟计算,采用ANSYS软件建立海区电场计算模型,通过边界元数值计算求得海区电场的电位分布情况,进一步提出新的消除靠泊渔船电化学腐蚀的解决方案。

关键词：渔船腐蚀保护数值模拟计算

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中国贝类前处理加工技术研究进展

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南方水产科学 2013年第2期9卷 76-80页

作者：徐文其沈建农业部渔业装备与工程重点开放实验室国家水产品加工装备研发分中心(上海)中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所上海200092

贝类清洗、分级、净化等前处理加工是贝类生产的重要组成部分,通过这一工艺可以大幅提升贝类品质与食用安全性。文章简要介绍了中国贝类前处理加工的现状,回顾了中国贝类前处理加工技术的研究进展,阐述了目前中国贝类加工产业链上所存... 详细信息

贝类清洗、分级、净化等前处理加工是贝类生产的重要组成部分,通过这一工艺可以大幅提升贝类品质与食用安全性。文章简要介绍了中国贝类前处理加工的现状,回顾了中国贝类前处理加工技术的研究进展,阐述了目前中国贝类加工产业链上所存在的一些问题,并提出今后的发展建议。

关键词：贝类前处理清洗分级净化

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大型远洋拖网渔船拖网被动补偿系统的研究

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船舶工程 2013年第4期35卷 51-54页

作者：徐志强羊衍贵王志勇刘平倪汉华农业部渔业装备与工程重点开放实验室上海200092 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所上海200092 同济大学机械与能源工程学院上海201804

拖网被动补偿系统是针对大型拖网渔船上拖网在作业中保持一定的网型而设计的装置。通过介绍拖网被动补偿系统的方案设计和工作原理,分析补偿系统的受力情况,构建重物位移与船体位移之间的数学模型;以及对补偿系统的重物位移和补偿效率... 详细信息

拖网被动补偿系统是针对大型拖网渔船上拖网在作业中保持一定的网型而设计的装置。通过介绍拖网被动补偿系统的方案设计和工作原理,分析补偿系统的受力情况,构建重物位移与船体位移之间的数学模型;以及对补偿系统的重物位移和补偿效率进行仿真分析,从而得到蓄能器的体积和船体升沉的周期对补偿系统的补偿效率影响的仿真曲线,这为相关设计人员对拖网被动补偿系统的设计计算提供了理论指导。

关键词：捕捞装备被动补偿装置补偿液压缸蓄能器

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上海市大莲湖生态修复区富营养化评价及氮磷平衡研究

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水土保持通报 2013年第6期33卷 157-160页

作者：朱浩刘兴国吴宗凡裴恩乐郭文利苗雷中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所上海200092 农业部渔业装备与工程重点开放实验室上海200092 上海市野生动植物保护管理站上海200023

利用营养状态下卡森指数和综合营养状态指数对上海市大莲湖生态修复区的富营养状况进行了检测与评价。结果表明,各监测点水体均达到富营养化水平。大莲湖富营养化主要影响因子氮磷的输入输出状况为:氮输入总量2 174kg/a,约占总量的92%;... 详细信息

利用营养状态下卡森指数和综合营养状态指数对上海市大莲湖生态修复区的富营养状况进行了检测与评价。结果表明,各监测点水体均达到富营养化水平。大莲湖富营养化主要影响因子氮磷的输入输出状况为:氮输入总量2 174kg/a,约占总量的92%;磷输入总量466.27kg/a,约占总量的97%;氮磷的主要来源为上游外源水;氮磷输出量分别为1 963和352.1kg/a,截留率分别为9%和24%。因此,大莲湖生态修复区内水质虽然得到明显改善,但各项水质指标要达到地表水Ⅱ类标准,还需要控制上游水源的污染物入湖负荷。

关键词：生态修复区富营养化氮磷平衡

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基于ZigBee的无线传感器网络在水产养殖中的应用

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现代农业科技 2013年第18期 336-338页

作者：苗雷汤涛林刘世晶唐荣农业部渔业装备与工程重点开放实验室上海200092 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所

介绍了一种新兴的短距离、低速率无线网络技术ZigBee,并对其网络体系和拓扑结构进行了分析,重点对基于ZigBee技术的无线传感器网络及其在水产养殖中的应用进行了探讨,提出了养殖水质在线监测系统应用ZigBee无线传感器网络的实现方案。

关键词： ZigBee 无线传感器网络水产养殖水质在线监测

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