检索结果-内蒙古大学图书馆

食品研究与开发 2020年第17期41卷 210-216,224页

作者：赵婧钱兵何燕韩丙军中国热带农业科学院分析测试中心农业农村部热作产品质量安全风险评估实验室(海口) 海南省热带果蔬产品质量安全重点实验室海南海口571101 海南大学植物保护学院海南海口570228 海南大学林学院海南海口570228

实时直接分析技术(direct analysis in real time,DART)是一种新型的原位电离技术,它无需或只需简单的样品处理便能在大气压下对不同类型的样品进行分析,因其具有快速、原位、实时等优点,近年来在食品领域得到了广泛地应用。该文结合DAR... 详细信息

实时直接分析技术(direct analysis in real time,DART)是一种新型的原位电离技术,它无需或只需简单的样品处理便能在大气压下对不同类型的样品进行分析,因其具有快速、原位、实时等优点,近年来在食品领域得到了广泛地应用。该文结合DART的构造原理及其近十年来在食品质量(黄酮类、酚类及其他)与食品安全(食品霉菌毒素类物质、食品非法添加物质、食品有害物质及其他)检测中的应用进行综述,并对其未来的发展方向进行展望。

关键词：实时直接分析原位电离食品质量食品安全应用

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呋虫胺在水稻生态系统中的残留消解及膳食风险评估

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热带作物学报 2019年第7期40卷 1434-1440页

作者：葛会林谢德芳苏冰霞吕岱竹赵方方中国热带农业科学院分析测试中心/海南省热带果蔬产品质量安全重点实验室/农业农村部热作产品质量安全风险评估实验室(海口)

为评价呋虫胺在水稻生态系统中的残留消解行为和产生的膳食摄入风险,于2014年在海南、湖南和黑龙江进行了规范残留试验,建立了高效液相色谱法(HPLC)的分析方法检测呋虫胺在水稻糙米、稻壳、稻株、土壤、田水中的残留,并对我国不同人群... 详细信息

为评价呋虫胺在水稻生态系统中的残留消解行为和产生的膳食摄入风险,于2014年在海南、湖南和黑龙江进行了规范残留试验,建立了高效液相色谱法(HPLC)的分析方法检测呋虫胺在水稻糙米、稻壳、稻株、土壤、田水中的残留,并对我国不同人群的膳食暴露风险进行了评估。样品经乙腈提取,NH2柱层析净化,高效液相色谱-紫外检测器(HPLC-UV)检测,外标法定量。结果表明,在0.02~0.5 mg/kg添加水平下,呋虫胺的平均回收率在75%~114%之间,相对标准偏差(RSD)在0.5%~19.0%之间;呋虫胺的最低检测浓度(LOQ),稻株与稻壳中为0.1 mg/kg,糙米中为0.05 mg/kg,土壤与田水中为0.02 mg/kg;呋虫胺最小检出量(LOD)为0.08 ng。呋虫胺的消解基本符合一级动力学方程,半衰期在稻株中约0.5 d,田水中约1 d,土壤中约5 d。距末次施药后14 d糙米中呋虫胺的残留中值为0.058 mg/kg,最大残留值为0.13 mg/kg,低于我国规定的最大残留限量1 mg/kg。风险评估表明中国人群对稻米中呋虫胺长期膳食摄入的慢性风险较低。

关键词：呋虫胺水稻高效液相色谱残留消解风险评估

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超高效液相色谱-串联质谱法测定水稻中噁唑酰草胺残留量

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中国农学通报 2020年第9期36卷 127-131页

作者：张月中国热带农业科学院分析测试中心海口571101 农业部热作产品质量安全风险评估实验室(海口) 海口571101 海南省热带果蔬产品质量安全重点实验室海口571101

建立了检测水稻植株、稻壳、糙米、田水基质中噁唑酰草胺残留量的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)的分析方法。待测样品经乙腈匀浆提取、经PSA净化后,经ACQUITY UPLC BEH C18色谱柱(50 mm×2.1 mm,1.7μm)分离,以甲醇-水为流... 详细信息

建立了检测水稻植株、稻壳、糙米、田水基质中噁唑酰草胺残留量的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)的分析方法。待测样品经乙腈匀浆提取、经PSA净化后,经ACQUITY UPLC BEH C18色谱柱(50 mm×2.1 mm,1.7μm)分离,以甲醇-水为流动相梯度洗脱,采用电喷雾电离串联质谱正离子多反应检测(MRM)模式测定,外标法定量。结果表明:噁唑酰草胺在0.001~0.05μg/mL浓度范围内,在水稻植株、糙米、稻壳、田水基质中,供试农药的质量浓度与其相应的峰面积间呈良好线性相关,相关系数(r)分别为0.998、0.996、0.994和0.996;在0.005、0.05、0.5 mg/kg 3个水平下进行添加回收试验,噁唑酰草胺在水稻植株、稻壳、糙米、田水基质中的回收率分别在85.8%~114.6%、80.6%~106.4%、84.2%~95.0%和92.8%~109.3%之间,相对标准偏差(RSD)分别在2.7%~6.7%、3.8%~9.2%、2.9%~4.6%和5.0%~12.3%之间,定量限(LOQs)为0.005 mg/kg。该方法简单、快速、准确、灵敏,所得结果满足农药残留检测的要求,适用于水稻植株、糙米、稻壳、田水中噁唑酰草胺的残留检测。

关键词：噁唑酰草胺超高效液相色谱-串联质谱水稻

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海南胡椒蔓提取物活性测试及化学成分分离鉴定

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热带作物学报 2019年第7期40卷 1317-1324页

作者：赵方方韩丙军吕岱竹谢德芳罗金辉中国热带农业科学院分析测试中心海南海口571101 农业农村部热作产品质量安全风险评估实验室(海口) 海南海口571101 海南省热带果蔬产品质量安全重点实验室海南海口571101 农业农村部热带农产品质量监督检验测试中心海南海口571101

胡椒全株富含生物活性成分,胡椒蔓是其修枝整形后的废弃物,产量巨大,具备较大的开发利用潜力。本文研究比较了胡椒蔓和胡椒根的抗炎、抗氧化活性,结果表明,石油醚和水相提取物活性相对较差,而胡椒蔓乙酸乙酯提取物抗炎抗氧化活性最强,... 详细信息

胡椒全株富含生物活性成分,胡椒蔓是其修枝整形后的废弃物,产量巨大,具备较大的开发利用潜力。本文研究比较了胡椒蔓和胡椒根的抗炎、抗氧化活性,结果表明,石油醚和水相提取物活性相对较差,而胡椒蔓乙酸乙酯提取物抗炎抗氧化活性最强,效果与胡椒根相当,具备进一步开发利用的潜力。进一步利用硅胶柱层析、凝胶层析、制备色谱等多种分离手段,得到8个化合物,通过核磁共振、质谱等手段进行鉴定,明确了其结构,包括黄酮类、甾醇类、生物碱、木质素和酸酯类等多种化合物。本研究为胡椒蔓抗炎、抗氧化活性提供了重要的化学基础,也为胡椒废弃物高值化利用提供了有效的途径和理论依据。

关键词：胡椒蔓废弃物活性抗炎抗氧化分离鉴定

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胡椒蔓和叶粗提物成分分析及对3种农业病原真菌活性研究

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热带作物学报 2019年第1期40卷 115-122页

作者：赵方方韩丙军李萍萍马晨吕岱竹谢德芳罗金辉中国热带农业科学院分析测试中心海南海口571101 农业农村部热作产品质量安全风险评估实验室海南海口571101 农业农村部热带农产品质量监督检验测试中心海南海口571101 海南省热带果蔬产品质量安全重点实验室海南海口571101

采用气相色谱-质谱联用技术对胡椒蔓和叶中化学成分种类及含量进行系统分析,并考察提取物对3种重要农业病原真菌的作用。结果表明,胡椒蔓和叶中化学成分种类复杂,而且减压浓缩与自然挥发相比得到的种类更多。胡椒蔓中胡椒碱相对含量最高... 详细信息

采用气相色谱-质谱联用技术对胡椒蔓和叶中化学成分种类及含量进行系统分析,并考察提取物对3种重要农业病原真菌的作用。结果表明,胡椒蔓和叶中化学成分种类复杂,而且减压浓缩与自然挥发相比得到的种类更多。胡椒蔓中胡椒碱相对含量最高,达到34.97%;胡椒叶中烯类化合物种类繁多,以δ-榄香烯最高,相对含量达到13.268%。除了胡椒碱、烯类等特征性成分,还含有大量如酸酯类、化学结构带环或桥的酮、醇类化合物以及甾醇类化合物。胡椒蔓和叶提取物在2.5mg/mL浓度下即对3种农业病原真菌均表现出明显的抑制作用,其中对番茄早疫病菌的抑制作用最为明显,而且叶提取物对3种病原菌的抑制作用明显优于蔓提取物,同时得出2种提取物对3种真菌的毒力回归方程及EC50等表征参数。研究表明,胡椒蔓和叶在农业病原菌防治中具有良好的开发潜力和利用价值。

关键词：胡椒蔓胡椒叶化学成分病原真菌抑制作用

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紫皮豇豆多酚类物质的含量及其降糖活性研究

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中国调味品 2019年第10期44卷 59-62页

作者：吴琼王明月吕岱竹林冰陈健中国热带农业科学院分析测试中心海口571101 农业部热作产品质量安全风险评估实验室(海口) 海口571101 海南省热带果蔬产品质量安全重点实验室海口571101

该研究利用福林-酚比色法(Folin-Ciocalteu method)测定紫皮豇豆中总多酚的含量,并将提取的多酚以阿卡波糖为阳性对照,进行体外抑制α-葡萄糖苷酶活性试验,评估其体外降糖活性。结果表明,采用福林-酚比色法,紫皮豇豆多酚与吸光度呈良好... 详细信息

该研究利用福林-酚比色法(Folin-Ciocalteu method)测定紫皮豇豆中总多酚的含量,并将提取的多酚以阿卡波糖为阳性对照,进行体外抑制α-葡萄糖苷酶活性试验,评估其体外降糖活性。结果表明,采用福林-酚比色法,紫皮豇豆多酚与吸光度呈良好的线性关系,总多酚含量为614 mg/100 g,平均加标回收率为103.6%,相对标准偏差为9.6%。体外试验表明,紫皮豇豆多酚可以与α-葡萄糖苷酶结合,抑制率接近相同浓度的阳性对照阿卡波糖,紫皮豇豆多酚对α-葡萄糖苷酶具有体外降糖活性。该试验多酚测定方法选择性好、灵敏度高,适用于检测紫皮豇豆中总多酚的含量;另外,紫皮豇豆的多酚在相同浓度下抑制率与阿卡波糖相近,且具有与阿卡波糖相似的抑制曲线,可以推测其降糖原理与阿卡波糖相同,是一种潜在的降糖活性成分。

关键词：紫皮豇豆总酚含量降糖活性

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含腐植酸水溶肥料对生长期水稻不同部位镉含量的影响

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热带农业科学 2020年第10期40卷 30-34页

作者：苏冰霞赵敏邓爱妮杨衍中国热带农业科学院分析测试中心海南海口571101 海南省热带果蔬产品质量安全重点实验室海南海口571101 农业农村部热作产品质量安全风险评估实验室海南海口571101 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所海南海口571101

研究了不同水平含腐植酸水溶肥料处理对湖北大冶土壤pH值和生长期水稻各部位镉含量的影响。采集湖北大冶水稻试验区土壤及抽穗期和灌浆期的水稻根部,穗部,叶片,茎部10、20、30 cm等,分别测定土壤酸碱度和水稻各部位样品中的镉含量。结... 详细信息

研究了不同水平含腐植酸水溶肥料处理对湖北大冶土壤pH值和生长期水稻各部位镉含量的影响。采集湖北大冶水稻试验区土壤及抽穗期和灌浆期的水稻根部,穗部,叶片,茎部10、20、30 cm等,分别测定土壤酸碱度和水稻各部位样品中的镉含量。结果表明:与对照区(常规施肥)相比,施用量为10和20 kg/667m^2含腐植酸水溶肥料使抽穗期水稻各部位镉含量分别降低64.54%~97.42%,91.78%~98.79%,灌浆期水稻各部位镉含量分别降低44.97%~75.30%,41.82%~72.80%;而抽穗期水稻各部位镉含量比灌浆期水稻各部位镉含量低,抽穗期土壤pH值较灌浆期土壤高,土壤pH较对照区变化显著。施用含腐植酸水溶肥料可以降低水稻各部位镉含量,具有较好的推广应用前景。

关键词：肥料降镉土壤改良

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呋虫胺及其代谢物在水稻生态系统中的残留检测与消解动态

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农药学学报 2019年第2期21卷 211-218页

作者：葛会林谢德芳郑雪虹吕岱竹李萍萍陶珊珊中国热带农业科学院分析测试中心/农业农村部热作产品质量安全风险评估实验室(海口)/海南省热带果蔬产品质量安全重点实验室海口571101 广州海洋地质调查局广州510075 华中农业大学植物科学技术学院武汉430070

为评价呋虫胺在水稻生态系统中的残留与消解行为,分别在海南、湖南和黑龙江省3地进行了规范残留试验。建立了超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)检测呋虫胺(DNF)及其代谢物1-甲基-3-[(3-四氢呋喃)甲基]脲(UF)与1-甲基-3-[(3-四氢呋喃... 详细信息

为评价呋虫胺在水稻生态系统中的残留与消解行为,分别在海南、湖南和黑龙江省3地进行了规范残留试验。建立了超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)检测呋虫胺(DNF)及其代谢物1-甲基-3-[(3-四氢呋喃)甲基]脲(UF)与1-甲基-3-[(3-四氢呋喃)甲基]二氢胍盐(DN)在水稻稻株、土壤、田水、糙米和稻壳中残留的分析方法。样品经含体积分数为1%的乙酸水溶液或乙腈溶液提取,QuEChERS方法净化,以甲醇-水混合溶液为流动相梯度洗脱,多反应监测(MRM)模式扫描,外标法定量。结果表明:3种分析物的进样浓度与其峰面积之间呈良好线性相关,R2>0.999。DNF、UF和DN在稻株、土壤、田水、糙米和稻壳中的平均回收率在71%～102%之间,在稻株、土壤、田水和糙米中的相对标准偏差(RSD)在1.2%～8.3%之间,在稻壳中的RSD在4.4%～20%之间。3种分析物在稻株、土壤、田水、糙米和稻壳中的最低检测浓度(LOQ)分别为0.1 mg/kg、0.02 mg/kg、0.01 mg/L、0.02 mg/kg和0.1 mg/kg。DNF、UF和DN的最小检出量分别为1、0.4和4 pg。3种分析物的消解半衰期分别为:DNF在稻株上为0.41～2.7 d,土壤中为1.6～4.2 d,田水中为0.90～2.2 d;DN在稻株上为2.9～13 d,土壤中为64～65 d,田水中为4.2 d;UF在稻株上为0.43～3.1 d。20%呋虫胺悬浮剂以有效成分120～180 g/hm2的剂量于水稻抽穗期施用2～3次,施药间隔期21 d,分别于距末次施药后14 d与21 d采收,呋虫胺在糙米中的残留最大值为0.11 mg/kg,低于中国制定的其在糙米上的最大残留限量标准1 mg/kg。

关键词：呋虫胺代谢物水稻残留消解超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)

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荔枝上植物生长调节剂使用与残留现状分析

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热带农业科学 2019年第4期39卷 67-75页

作者：马晨张群段云张学强张利强中国热带农业科学院分析测试中心/海南省热带果蔬产品质量安全重点实验室/农业农村部热作产品质量安全风险评估实验室

综述了荔枝上植物生长调节剂的使用情况和残留现状。荔枝上登记的植物生长调节剂有效成分8个(赤霉酸、多效唑、芸苔素内酯、复硝酚钠、氟节胺、萘乙酸、乙烯利、对氯苯氧乙酸)。我国制定了荔枝上萘乙酸、多效唑和乙烯利的最大残留限量,... 详细信息

综述了荔枝上植物生长调节剂的使用情况和残留现状。荔枝上登记的植物生长调节剂有效成分8个(赤霉酸、多效唑、芸苔素内酯、复硝酚钠、氟节胺、萘乙酸、乙烯利、对氯苯氧乙酸)。我国制定了荔枝上萘乙酸、多效唑和乙烯利的最大残留限量,欧盟和日本制定的相关残留限量分别为18个和12个。荔枝上植物生长调节剂的应用研究主要集中在花期调控、保果壮果、采前落果、成熟着色、品质调控和采后保鲜等方面。荔枝上植物生长调节剂的合理使用准则涉及农业标准1个和地方标准6个。本文总结了实际生产中荔枝上植物生长调节剂的使用种类和方法。残留分析表明,荔枝上植物生长调节剂检出率为3.1%~54.7%,慢性膳食风险均小于8%ADI,对一般人群无明显健康风险。该综述将为引导荔枝科学消费和监管服务提供理论基础。

关键词：荔枝植物生长调节剂残留限量标准农药残留

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丙环唑在香蕉及土壤中残留量的检测分析

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热带农业科学 2019年第11期39卷 89-94页

作者：吴琼王明月吕岱竹吴晓春葛会林中国热带农业科学院分析测试中心/农业农村部热作产品质量安全风险评估实验室(海口)/海南省热带果蔬产品质量安全重点实验室

为评价丙环唑在香蕉及土壤中的残留与消解行为,分别在海南、云南两地进行了规范的农药残留田间试验,建立了气相色谱-质谱(GC-MS)法测定丙环唑在香蕉全果、蕉肉及土壤中的残留分析方法。结果表明,香蕉全果、蕉肉及土壤中丙环唑在0.02、0... 详细信息

为评价丙环唑在香蕉及土壤中的残留与消解行为,分别在海南、云南两地进行了规范的农药残留田间试验,建立了气相色谱-质谱(GC-MS)法测定丙环唑在香蕉全果、蕉肉及土壤中的残留分析方法。结果表明,香蕉全果、蕉肉及土壤中丙环唑在0.02、0.05、0.5 mg/kg 3个添加水平的平均回收率为85%~101%,变异系数(n=5)小于7.6%,方法检出限为0.02 mg/kg。丙环唑在海南和云南两地香蕉全果中的半衰期分别为13.6和19.1 d,在土壤中的半衰期分别为20.4和21.1 d;施药后28、35、42 d采集的香蕉全果及蕉肉样品中丙环唑的最大残留值为0.262 mg/kg,低于我国制定的丙环唑在香蕉上MRL标准1 mg/kg。该方法灵敏度高、操作简单,可用于定量检测香蕉及土壤中丙环唑的残留量。

关键词：固相萃取丙环唑香蕉土壤残留

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