检索结果-内蒙古大学图书馆

中国南方果树 2025年第2期54卷 91-98页

作者：宋康华洪克前侯晓婉谷会姚全胜中国热带农业科学院南亚热带作物研究所/海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室/农业农村部热带果树生物学重点实验室广东湛江524091

了解Ac4CL5基因在菠萝果肉酚类物质合成中的作用及调控机制,为利用该基因遗传改良菠萝果实品质和抗逆性奠定基础。以“巴厘”菠萝果肉为材料,克隆菠萝4-香豆酸辅酶A连接酶(4-coumaric acid:coenzyme A ligase,4CL)Ac4CL5基因,并进行生... 详细信息

了解Ac4CL5基因在菠萝果肉酚类物质合成中的作用及调控机制,为利用该基因遗传改良菠萝果实品质和抗逆性奠定基础。以“巴厘”菠萝果肉为材料,克隆菠萝4-香豆酸辅酶A连接酶(4-coumaric acid:coenzyme A ligase,4CL)Ac4CL5基因,并进行生物信息学分析,同时对Ac4CL5基因进行进化分析、原核表达分析和上游调控因子筛选。结果表明,Ac4CL5编码区全长1659 bp,比基因组获得序列少92 bp,推测由于品种差异导致;Ac4CL5具有4CL基因家族典型的保守结构域,亚细胞定位预测Ac4CL5定位于过氧化物酶体;菠萝Ac4CL5属于Class I家族Type I类,推测Ac4CL5参与菠萝果实木质素生物合成;利用原核表达系统成功诱导出可溶性Ac4CL5目的蛋白,对纯化蛋白的酶活性和最适催化底物分析表明,Ac4CL5的最适催化底物为香豆酸,咖啡酸次之。利用Ac4CL5基因启动子进行酵母单杂交筛库发现,溴结合域蛋白GTE9和C2H2型锌指蛋白可能是调控Ac4CL5表达的上游调控因子。Ac4CL5蛋白主要以香豆酸和咖啡酸为底物,其超量表达与菠萝黑心病发生中该类酚类物质的大量积累密切相关。Ac4CL5可能受到溴结合域蛋白GTE9和C2H2型锌指蛋白转录因子调控。

关键词：菠萝 4-香豆酸辅酶A连接酶(4CL) 序列原核表达转录调控

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负载肉桂精油Pickering乳液壳聚糖涂膜对采后芒果的保鲜效果

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包装工程 2025年第3期46卷 92-103页

作者：周闯杨林杰于丽娟刘运浩何祖宇王超杨子明李普旺中国热带农业科学院南亚热带作物研究所农业农村部热带果树生物学重点实验室广东湛江524091 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室广东湛江524091 云南省农业科学院农产品加工研究所昆明650000

目的通过对玉米醇溶蛋白(Zein)进行结构修饰,提高其在Pickering乳液两相界面之间的稳定性,并赋予其一定的抗氧化活性,研究负载肉桂精油Pickering乳液壳聚糖活性涂膜对采后芒果的保鲜效果。方法使用碱处理法制备没食子酸修饰的玉米醇溶蛋... 详细信息

目的通过对玉米醇溶蛋白(Zein)进行结构修饰,提高其在Pickering乳液两相界面之间的稳定性,并赋予其一定的抗氧化活性,研究负载肉桂精油Pickering乳液壳聚糖活性涂膜对采后芒果的保鲜效果。方法使用碱处理法制备没食子酸修饰的玉米醇溶蛋白(Zein-g-GA)共价物,以其为乳化剂制备肉桂精油Pickering乳液,最后将乳液与壳聚糖溶液复合,并涂于芒果的表面,研究复合涂膜对采后芒果室温贮藏期间果实生理生化指标的影响,评价Pickering乳液壳聚糖涂膜对采后芒果的保鲜效果。结果以Zein-g-GA为乳化剂制备得到的肉桂精油Pickering乳液粒径分布均匀,约为3.618μm。负载肉桂精油Pickering乳液壳聚糖活性涂膜液通过在芒果果实表面形成一层气体阻隔性薄膜,抑制果实的呼吸代谢,从而阻止果实的硬度、pH、可溶性固形物等发生剧烈的变化,同时抑制芒果体内丙二醛的积累,减少膜脂氧化损伤,提高果实体内抗氧化酶活性,保持芒果采后贮藏品质。结论Zein-g-GA具有稳定精油的能力,负载了肉桂精油Pickering乳液的壳聚糖活性涂膜可以提高对芒果的保鲜效果,延长其货架期,壳聚糖活性涂膜在水果保鲜方面具有广阔的发展前景。

关键词：壳聚糖玉米醇溶蛋白肉桂精油 Pickering乳液涂膜包装

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菠萝AcCAX1克隆及表达分析

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山西农业大学学报(自然科学版) 2025年第1期45卷 52-60页

作者：陈金绘姚艳丽王文波谭丹吴青松贺军军朱祝英付琼徐娟李川玲张秀梅华中农业大学园艺林学学院湖北武汉430070 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所/农业农村部热带果树生物学重点实验室/海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室广东湛江524091

[目的]克隆鉴定菠萝Ca^(2+)/H^(+)反向转运蛋白AcCAX1,并对其全长序列和表达谱进行分析,可为该蛋白的功能研究奠定基础。[方法]利用PCR扩增和基因克隆技术获得AcCAX1的cDNA全长序列;通过生物信息学方法对该基因编码的氨基酸序列进行结... 详细信息

[目的]克隆鉴定菠萝Ca^(2+)/H^(+)反向转运蛋白AcCAX1,并对其全长序列和表达谱进行分析,可为该蛋白的功能研究奠定基础。[方法]利用PCR扩增和基因克隆技术获得AcCAX1的cDNA全长序列;通过生物信息学方法对该基因编码的氨基酸序列进行结构预测、序列比对和进化树分析;最后结合实时荧光定量PCR技术检测AcCAX1对不同离子、不同温度胁迫以及不同植物激素的响应。[结果]该基因开放阅读框为1428 bp,编码1个由475个氨基酸组成、相对分子质量50801.11 Da、理论等电点为6.24的稳定疏水蛋白。序列分析表明,AcCAX1氨基酸序列中包含11个典型的跨膜结构域,组成了2个保守的Ca^(2+)/H^(+)反向转运蛋白结构域。CAX1蛋白二级结构中α螺旋占比最大为58.74%,其次是无规则卷曲、延伸链和β-折叠,占比分别为21.68%、14.95%和4.63%。实时荧光定量PCR分析表明,AcCAX1的转录水平可以受外源CaCl2和NaCl诱导升高,受MnCl2处理降低。AcCAX1在菠萝老叶和茎中转录水平较高,在果实和花蕾中较低。烟草亚细胞定位结果显示,AcCAX1在细胞膜、细胞质以及细胞核中均存在表达。此外,AcCAX1启动子区域包含大量非生物胁迫响应元件,并且AcCAX1转录水平受4℃低温和37℃高温胁迫显著抑制。[结论]AcCAX1作为菠萝中Ca^(2+)/H^(+)反向转运蛋白,可能在菠萝非生物胁迫响应中发挥重要作用。

关键词：菠萝 AcCAX1 Ca^(2+)/H^(+)反向转运蛋白基因表达胁迫响应

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外源褪黑素和棕榈酸处理对杧果叶片表皮蜡质的影响

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果树学报 2025年第5期 1035-1044页

作者：吴婧波黄玉玉吴潇王鹏谷超殷豪齐开杰詹儒林张绍铃南京农业大学三亚研究院中国热带农业科学院南亚热带作物研究所·海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室·农业农村部热带果树生物学重点实验室中国热带农业科学院三亚研究院

【目的】揭示外源试剂对杧果叶片蜡质合成的影响。【方法】以金煌和台农1号两个杧果品种盆栽苗为材料，通过不同浓度的褪黑素（MT）、棕榈酸（PA）以及组合试剂喷施杧果叶片，利用氯仿提取叶片表皮蜡质，叶面积仪测量叶片表面积，气相... 详细信息

【目的】揭示外源试剂对杧果叶片蜡质合成的影响。【方法】以金煌和台农1号两个杧果品种盆栽苗为材料，通过不同浓度的褪黑素（MT）、棕榈酸（PA）以及组合试剂喷施杧果叶片，利用氯仿提取叶片表皮蜡质，叶面积仪测量叶片表面积，气相色谱质谱联用仪（GC-MS）测定叶片表皮蜡质的含量和化学组分。【结果】除100μmol·L-1MT+200μmol·L-1PA组合试剂处理后的金煌杧果叶片蜡质含量略有降低外，其他外源试剂处理组合均提高了两个杧果品种叶片表皮蜡质含量。100μmol·L-1MT+200μmol·L-1PA组合试剂处理对台农1号杧果叶片表皮蜡质含量提升效果最明显，是对照组的3.2倍，其中酯类化合物含量增加了11.95倍。150μmol·L-1PA处理可提高金煌杧果叶片表皮蜡质中C28、C29和C32醛类以及热农1号杧果中萜类化合物的含量，使其蜡质含量分别提高了1.87和2.05倍。【结论】不同外源试剂处理可改变杧果叶片蜡质脂肪族化合物的碳链分布和萜类化合物含量，从而影响总含量的变化。100μmol·L-1MT+200μmol·L-1PA组合试剂对台农1号杧果叶片表皮蜡质含量的提升效果最显著，150μmol·L-1PA对金煌和台农1号两个杧果品种叶片表皮蜡质含量的提升效果均较好。

关键词：杧果叶片外源试剂表皮蜡质含量化学组分

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澳洲坚果种质资源数量分类研究

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果树学报 2022年第10期39卷 1798-1812页

作者：万继锋邹明宏陈菁宋喜梅杨倩罗炼芳曾辉中国热带农业科学院南亚热带作物研究所·农业农村部热带果树生物学重点实验室·海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室广东湛江524091

【目的】分析澳洲坚果种质资源表型性状多样性,并根据其多样性进行数量分类。【方法】根据《澳洲坚果种质资源描述规范和数据标准》和《澳洲坚果种质资源鉴定技术规范》中的鉴定评价方法进行观测和描述,并基于此进行聚类分析和主成分分... 详细信息

【目的】分析澳洲坚果种质资源表型性状多样性,并根据其多样性进行数量分类。【方法】根据《澳洲坚果种质资源描述规范和数据标准》和《澳洲坚果种质资源鉴定技术规范》中的鉴定评价方法进行观测和描述,并基于此进行聚类分析和主成分分析。【结果】26个描述性状平均变异类型为3.4个,嫩叶颜色、叶片形状和种脐侧面凹痕大小的变异类型最为丰富,各为5个;26个数量性状中,含油率的变异系数最小为1.68%,花序长度的变异系数最大为21.54%;Q型聚类分析将60份种质资源在欧氏距离为20.83时分为4个类群,类群内种质以单果质量、叶序、叶柄长度、嫩叶颜色、小花颜色、带壳果表面质地聚类;R型聚类分析将52个表型性状在相关系数2.16处聚为5组,多数性状表现两两相关;主成分分析结果将52个表型性状简化为15个主成分,包含叶序、嫩叶颜色、叶柄长度、花序长度、小花数量、小花颜色、带皮果单粒鲜质量、带皮果腹缝线、带壳果单粒干质量、带壳果表面质地、带壳果表面斑纹分布、带壳果腹缝线、珠孔、种脐、果壳厚度、果仁单粒干质量、出仁率、一级果仁率等主要表型性状,第1和第2主成分解释的总变异为27.427 2%,其结果与聚类分析基本一致。【结论】澳洲坚果种质资源表型性状存在丰富的多样性,基于表型性状的数量分类对构建澳洲坚果种质分类体系具有参考价值。

关键词：澳洲坚果种质资源表型性状多样性数量分类

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菜心采后褪黑素处理的低温保鲜效果分析

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热带作物学报 2019年第7期40卷 1413-1420页

作者：贾志伟孙曼丽常金梅宋康华张鲁斌中国热带农业科学院南亚热带作物研究所/海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室/农业农村部热带果树生物学重点实验室

为了延长采后菜心的货架期,保持低温下的贮藏品质,用褪黑素对菜心进行了采后处理。将菜心采后分别喷洒50、100 mg/L褪黑素水溶液,以清水处理作为对照,在4℃下进行低温贮藏,观察菜心外观品质变化并测定品质相关的生理生化指标。结果表明:... 详细信息

为了延长采后菜心的货架期,保持低温下的贮藏品质,用褪黑素对菜心进行了采后处理。将菜心采后分别喷洒50、100 mg/L褪黑素水溶液,以清水处理作为对照,在4℃下进行低温贮藏,观察菜心外观品质变化并测定品质相关的生理生化指标。结果表明:4℃条件下,褪黑素延缓了菜心叶片叶绿素降解,使茎、叶组织保持了较高可溶性糖和可溶性蛋白含量,减少丙二醛积累,提高了采后菜心组织内超氧化物歧化酶和过氧化物酶活性,同时褪黑素处理降低了采后菜心木质素含量,抑制了肉桂醇脱氢酶BcCAD4和BcCAD5基因的表达,推测褪黑素的作用效果可能与抑制肉桂醇脱氢酶基因的表达相关。

关键词：菜心褪黑素保鲜效果

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香蕉MaFLS1基因克隆、生物信息学分析及功能解析

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果树学报 2024年第2期41卷 229-240页

作者：肖伟军胡玉林汪乔英段雅婕胡会刚中国热带农业科学院南亚热带作物研究所·农业农村部热带果树生物学重点实验室·海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室广东湛江524091 华中农业大学园艺林学学院武汉430070

【目的】初步探讨黄酮醇合成酶FLS基因在香蕉果实中生物学功能。【方法】采用RT-PCR和PCR法克隆香蕉MaFLS1基因,对其进行生物信息学分析。运用qRT-PCR的方法研究其表达模式,同源重组构建MaFLS1基因的过表达载体,通过农杆菌介导的叶盘法... 详细信息

【目的】初步探讨黄酮醇合成酶FLS基因在香蕉果实中生物学功能。【方法】采用RT-PCR和PCR法克隆香蕉MaFLS1基因,对其进行生物信息学分析。运用qRT-PCR的方法研究其表达模式,同源重组构建MaFLS1基因的过表达载体,通过农杆菌介导的叶盘法转化Micro-Tom番茄,测定T1代果实中总黄酮含量。【结果】香蕉MaFLS1基因开放阅读框含有1080对碱基,编码359个氨基酸,理论等电点为5.41,预测分子质量为39 436.94 Da,是一种稳定的亲水酸性蛋白,属于α-酮戊二酸依赖性双加酶家族。通过分析香蕉MaFLS1的氨基酸序列,发现其不含信号肽和跨膜结构。系统进化树分析表明,FLS在不同物种间具有高度的氨基酸序列保守性。MaFLS1基因在香蕉果实发育成熟后期高度表达,前期基本不表达。通过测定转基因番茄中总黄酮的含量发现其总黄酮含量极显著高于野生型果实。【结论】MaFLS1在果实成熟后期高度表达,且能够显著增加果实中总黄酮的含量。

关键词：香蕉 MaFLS1 生物信息学功能分析

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杧果金煌×热农1号后代果实糖酸组分遗传分析

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果树学报 2023年第4期40卷 630-638页

作者：李星郑斌许文天马小卫王松标钱敏杰武红霞海南大学园艺学院海口570288 农业农村部热带果树生物学重点实验室·海南省热带园艺采后生理与保鲜重点实验室·国家热带果树种质资源圃·中国热带农业科学院南亚热带作物研究所广东湛江524013

【目的】探讨杧果杂交后代果实糖酸组分等品质性状的遗传变异特点,为科学选配亲本提供理论依据。【方法】以杧果高糖品种金煌与低糖品种热农1号及其杂交F1代47个单株为材料,利用高效液相色谱方法(HPLC)测定果实糖酸组分含量,利用紫外分... 详细信息

【目的】探讨杧果杂交后代果实糖酸组分等品质性状的遗传变异特点,为科学选配亲本提供理论依据。【方法】以杧果高糖品种金煌与低糖品种热农1号及其杂交F1代47个单株为材料,利用高效液相色谱方法(HPLC)测定果实糖酸组分含量,利用紫外分光光度计测定果实类胡萝卜素及总黄酮含量。【结果】蔗糖、果糖和葡萄糖是杂交后代果实的主要糖组分,且以积累蔗糖为主,各种糖组分含量均呈正态分布,总糖含量高于双亲的单株较多,超高亲率为38.30%。抗坏血酸、苹果酸、乙酸、甲酸和柠檬酸是主要酸组分,同时含有少量的草酸、酒石酸,且以积累抗坏血酸为主,各有机酸组分含量呈偏态分布,果实总酸含量低于双亲的单株比较多,超低亲率为57.45%。类胡萝卜素含量基本呈正态分布,含量高于双亲的单株比较多,超高亲率为65.96%。总黄酮含量基本呈正态分布,含量低于双亲的单株比较多,超低亲率为53.19%。【结论】蔗糖、果糖和葡萄糖是由多基因控制的数量性状;有机酸是由1个或多个主效基因控制的数量性状;类胡萝卜素和总黄酮是由多基因控制的数量性状。杂交后代果实糖酸含量倾向高糖低酸亲本,且受母本影响较大;类胡萝卜素含量倾向高值亲本,受父本影响较大;总黄酮含量倾向低值亲本,受母本影响较大。

关键词：杧果 F_(1)代糖组分酸组分遗传

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赤霉素复合壳聚糖处理后火龙果贮藏品质及内源激素的变化

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现代食品科技 2024年第12期40卷 154-161页

作者：陈岚谷会李娅周开兵杜丽清海南大学园艺学院海南海口570228 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所农业农村部热带果树生物学重点实验室海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室广东湛江524091

该研究探讨了赤霉素复合壳聚糖处理对采后火龙果的保鲜效果及内源激素的变化,以‘金都一号’火龙果为试材,经复合处理后,定期测定采后火龙果的贮藏品质及内源激素含量。结果表明:50 mg/L赤霉素+壳聚糖处理的保鲜效果最佳,贮藏12 d后,火... 详细信息

该研究探讨了赤霉素复合壳聚糖处理对采后火龙果的保鲜效果及内源激素的变化,以‘金都一号’火龙果为试材,经复合处理后,定期测定采后火龙果的贮藏品质及内源激素含量。结果表明:50 mg/L赤霉素+壳聚糖处理的保鲜效果最佳,贮藏12 d后,火龙果的腐烂指数、鳞片黄化率和失重率分别比对照降低了55.56%、15.91%、20.75%,而可溶性固形物(TSS)、甜菜素、维生素C(Vc)分别比对照提高了17.76%、24.70%、17.85%,复合处理还提高了火龙果总抗氧化能力(T-AOC)和总酚的含量;贮藏9 d时,处理组的火龙果内源激素含量变化最大,脱落酸(ABA)比对照降低了1436.1 ng/g,赤霉素(GA_(4))和生长素(IAA)的含量分别提高了0.29 ng/g和192.3 ng/g。可见,50 mg/L赤霉素+壳聚糖处理可维持火龙果内源激素代谢平衡,提高火龙果的抗氧化性,延缓火龙果贮藏品质的下降及成熟衰老,该复合处理可作为一种绿色环保的方法应用于火龙果采后贮藏保鲜。

关键词：火龙果赤霉素壳聚糖贮藏品质内源激素

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菠萝RNase T2家族基因克隆及表达分析

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植物生理学报 2022年第11期58卷 2107-2118页

作者：井敏敏雍成文李小针李栋梁陈晶晶中国热带农业科学院南亚热带作物研究所广东湛江524091 农业农村部热带果树生物学重点实验室广东湛江524091 国家热带果树种质资源圃(湛江) 广东湛江524091 海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室广东湛江524091

核糖核酸酶T2(ribonuclease T2,RNase T2)家族基因中的S-RNase基因,是部分双子叶植物中自交不亲和的雌蕊决定因子。为了解菠萝(Ananas comosus ***)中的RNase T2家族基因中是否存在S-RNase基因,是否在菠萝自交/异交的过程中起作用,对菠... 详细信息

核糖核酸酶T2(ribonuclease T2,RNase T2)家族基因中的S-RNase基因,是部分双子叶植物中自交不亲和的雌蕊决定因子。为了解菠萝(Ananas comosus ***)中的RNase T2家族基因中是否存在S-RNase基因,是否在菠萝自交/异交的过程中起作用,对菠萝RNase T2家族基因进行克隆和表达分析。本研究查找并克隆了菠萝基因组中RNase T2家族基因,分析了基因结构、系统进化关系,重点分析了在不同品种菠萝雌雄蕊及授粉花柱中的基因表达情况。菠萝基因组中仅存在3个RNase T2家族基因,其中一个存在可变剪切。基因结构和进化分析表明S-like RNase1和S-like RNase2均含有3个内含子,被归于第Ⅰ类;S-like RNase3有7个内含子,被归于第Ⅱ类。3个S-like RNase基因均不存在明显的组织特异性表达,其中S-like RNase2整体表达水平低于S-like RNase1和S-like RNase3;S-like RNase1和S-like RNase3在花粉和花柱中的表达水平因品种而异,整体上在花粉中的表达水平高于花柱;转录组、蛋白组及实时荧光定量PCR分析结果均表明自交/异交柱头中S-like RNase1和S-like RNase3表达量显著高于未授粉柱头,且异交高于自交。S-like RNase1和S-like RNase3虽然不属于第Ⅲ类S-RNase,但极有可能在菠萝授粉过程中起重要作用。

关键词：菠萝 RNase T2家族基因自交不亲和 S-like RNase

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