检索结果-内蒙古大学图书馆

园艺学报 2025年第1期52卷 88-100页

作者：肖熙鸥聂珩林文秋吴彩玉中国热带农业科学院南亚热带作物研究所海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室湛江市热带作物遗传改良重点实验室广东湛江524091

茄子(Solanum melongena L.)是中国重要的茄科蔬菜之一,其具有十分丰富的遗传多样性,对茄子种质资源进行精准评价是利用茄子种质资源的基础。利用40份茄子(Solanum melongena L.)种质资源的重测序数据,筛选了268个SNP位点用于五引物扩... 详细信息

茄子(Solanum melongena L.)是中国重要的茄科蔬菜之一,其具有十分丰富的遗传多样性,对茄子种质资源进行精准评价是利用茄子种质资源的基础。利用40份茄子(Solanum melongena L.)种质资源的重测序数据,筛选了268个SNP位点用于五引物扩增受阻突变体系(penta-primer amplification refractory mutation system,PARMS)-SNP标记的开发,成功获得原创性的120个PARMS-SNP标记。利用这些标记对224份茄子高代自交系进行基因分型,并进一步进行群体结构、PCA主成分分析和遗传树分析。结果表明该224份材料可以分为两个组。同时根据多态性信息含量(polymorphic information content,PIC)值筛选了48个核心PARMS-SNP标记,并且构建了能够将224份材料进行区分的指纹图谱。

关键词：茄子 SNP标记遗传多样性分析指纹图谱

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菠萝Ac4CL5基因的克隆及表达分析

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中国南方果树 2025年第2期54卷 91-98页

作者：宋康华洪克前侯晓婉谷会姚全胜中国热带农业科学院南亚热带作物研究所/海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室/农业农村部热带果树生物学重点实验室广东湛江524091

了解Ac4CL5基因在菠萝果肉酚类物质合成中的作用及调控机制,为利用该基因遗传改良菠萝果实品质和抗逆性奠定基础。以“巴厘”菠萝果肉为材料,克隆菠萝4-香豆酸辅酶A连接酶(4-coumaric acid:coenzyme A ligase,4CL)Ac4CL5基因,并进行生... 详细信息

了解Ac4CL5基因在菠萝果肉酚类物质合成中的作用及调控机制,为利用该基因遗传改良菠萝果实品质和抗逆性奠定基础。以“巴厘”菠萝果肉为材料,克隆菠萝4-香豆酸辅酶A连接酶(4-coumaric acid:coenzyme A ligase,4CL)Ac4CL5基因,并进行生物信息学分析,同时对Ac4CL5基因进行进化分析、原核表达分析和上游调控因子筛选。结果表明,Ac4CL5编码区全长1659 bp,比基因组获得序列少92 bp,推测由于品种差异导致;Ac4CL5具有4CL基因家族典型的保守结构域,亚细胞定位预测Ac4CL5定位于过氧化物酶体;菠萝Ac4CL5属于Class I家族Type I类,推测Ac4CL5参与菠萝果实木质素生物合成;利用原核表达系统成功诱导出可溶性Ac4CL5目的蛋白,对纯化蛋白的酶活性和最适催化底物分析表明,Ac4CL5的最适催化底物为香豆酸,咖啡酸次之。利用Ac4CL5基因启动子进行酵母单杂交筛库发现,溴结合域蛋白GTE9和C2H2型锌指蛋白可能是调控Ac4CL5表达的上游调控因子。Ac4CL5蛋白主要以香豆酸和咖啡酸为底物,其超量表达与菠萝黑心病发生中该类酚类物质的大量积累密切相关。Ac4CL5可能受到溴结合域蛋白GTE9和C2H2型锌指蛋白转录因子调控。

关键词：菠萝 4-香豆酸辅酶A连接酶(4CL) 序列原核表达转录调控

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负载肉桂精油Pickering乳液壳聚糖涂膜对采后芒果的保鲜效果

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包装工程 2025年第3期46卷 92-103页

作者：周闯杨林杰于丽娟刘运浩何祖宇王超杨子明李普旺中国热带农业科学院南亚热带作物研究所农业农村部热带果树生物学重点实验室广东湛江524091 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室广东湛江524091 云南省农业科学院农产品加工研究所昆明650000

目的通过对玉米醇溶蛋白(Zein)进行结构修饰,提高其在Pickering乳液两相界面之间的稳定性,并赋予其一定的抗氧化活性,研究负载肉桂精油Pickering乳液壳聚糖活性涂膜对采后芒果的保鲜效果。方法使用碱处理法制备没食子酸修饰的玉米醇溶蛋... 详细信息

目的通过对玉米醇溶蛋白(Zein)进行结构修饰,提高其在Pickering乳液两相界面之间的稳定性,并赋予其一定的抗氧化活性,研究负载肉桂精油Pickering乳液壳聚糖活性涂膜对采后芒果的保鲜效果。方法使用碱处理法制备没食子酸修饰的玉米醇溶蛋白(Zein-g-GA)共价物,以其为乳化剂制备肉桂精油Pickering乳液,最后将乳液与壳聚糖溶液复合,并涂于芒果的表面,研究复合涂膜对采后芒果室温贮藏期间果实生理生化指标的影响,评价Pickering乳液壳聚糖涂膜对采后芒果的保鲜效果。结果以Zein-g-GA为乳化剂制备得到的肉桂精油Pickering乳液粒径分布均匀,约为3.618μm。负载肉桂精油Pickering乳液壳聚糖活性涂膜液通过在芒果果实表面形成一层气体阻隔性薄膜,抑制果实的呼吸代谢,从而阻止果实的硬度、pH、可溶性固形物等发生剧烈的变化,同时抑制芒果体内丙二醛的积累,减少膜脂氧化损伤,提高果实体内抗氧化酶活性,保持芒果采后贮藏品质。结论Zein-g-GA具有稳定精油的能力,负载了肉桂精油Pickering乳液的壳聚糖活性涂膜可以提高对芒果的保鲜效果,延长其货架期,壳聚糖活性涂膜在水果保鲜方面具有广阔的发展前景。

关键词：壳聚糖玉米醇溶蛋白肉桂精油 Pickering乳液涂膜包装

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菠萝AcCAX1克隆及表达分析

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山西农业大学学报(自然科学版) 2025年第1期45卷 52-60页

作者：陈金绘姚艳丽王文波谭丹吴青松贺军军朱祝英付琼徐娟李川玲张秀梅华中农业大学园艺林学学院湖北武汉430070 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所/农业农村部热带果树生物学重点实验室/海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室广东湛江524091

[目的]克隆鉴定菠萝Ca^(2+)/H^(+)反向转运蛋白AcCAX1,并对其全长序列和表达谱进行分析,可为该蛋白的功能研究奠定基础。[方法]利用PCR扩增和基因克隆技术获得AcCAX1的cDNA全长序列;通过生物信息学方法对该基因编码的氨基酸序列进行结... 详细信息

[目的]克隆鉴定菠萝Ca^(2+)/H^(+)反向转运蛋白AcCAX1,并对其全长序列和表达谱进行分析,可为该蛋白的功能研究奠定基础。[方法]利用PCR扩增和基因克隆技术获得AcCAX1的cDNA全长序列;通过生物信息学方法对该基因编码的氨基酸序列进行结构预测、序列比对和进化树分析;最后结合实时荧光定量PCR技术检测AcCAX1对不同离子、不同温度胁迫以及不同植物激素的响应。[结果]该基因开放阅读框为1428 bp,编码1个由475个氨基酸组成、相对分子质量50801.11 Da、理论等电点为6.24的稳定疏水蛋白。序列分析表明,AcCAX1氨基酸序列中包含11个典型的跨膜结构域,组成了2个保守的Ca^(2+)/H^(+)反向转运蛋白结构域。CAX1蛋白二级结构中α螺旋占比最大为58.74%,其次是无规则卷曲、延伸链和β-折叠,占比分别为21.68%、14.95%和4.63%。实时荧光定量PCR分析表明,AcCAX1的转录水平可以受外源CaCl2和NaCl诱导升高,受MnCl2处理降低。AcCAX1在菠萝老叶和茎中转录水平较高,在果实和花蕾中较低。烟草亚细胞定位结果显示,AcCAX1在细胞膜、细胞质以及细胞核中均存在表达。此外,AcCAX1启动子区域包含大量非生物胁迫响应元件,并且AcCAX1转录水平受4℃低温和37℃高温胁迫显著抑制。[结论]AcCAX1作为菠萝中Ca^(2+)/H^(+)反向转运蛋白,可能在菠萝非生物胁迫响应中发挥重要作用。

关键词：菠萝 AcCAX1 Ca^(2+)/H^(+)反向转运蛋白基因表达胁迫响应

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外源褪黑素和棕榈酸处理对杧果叶片表皮蜡质的影响

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果树学报 2025年第5期 1035-1044页

作者：吴婧波黄玉玉吴潇王鹏谷超殷豪齐开杰詹儒林张绍铃南京农业大学三亚研究院中国热带农业科学院南亚热带作物研究所·海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室·农业农村部热带果树生物学重点实验室中国热带农业科学院三亚研究院

【目的】揭示外源试剂对杧果叶片蜡质合成的影响。【方法】以金煌和台农1号两个杧果品种盆栽苗为材料，通过不同浓度的褪黑素（MT）、棕榈酸（PA）以及组合试剂喷施杧果叶片，利用氯仿提取叶片表皮蜡质，叶面积仪测量叶片表面积，气相... 详细信息

【目的】揭示外源试剂对杧果叶片蜡质合成的影响。【方法】以金煌和台农1号两个杧果品种盆栽苗为材料，通过不同浓度的褪黑素（MT）、棕榈酸（PA）以及组合试剂喷施杧果叶片，利用氯仿提取叶片表皮蜡质，叶面积仪测量叶片表面积，气相色谱质谱联用仪（GC-MS）测定叶片表皮蜡质的含量和化学组分。【结果】除100μmol·L-1MT+200μmol·L-1PA组合试剂处理后的金煌杧果叶片蜡质含量略有降低外，其他外源试剂处理组合均提高了两个杧果品种叶片表皮蜡质含量。100μmol·L-1MT+200μmol·L-1PA组合试剂处理对台农1号杧果叶片表皮蜡质含量提升效果最明显，是对照组的3.2倍，其中酯类化合物含量增加了11.95倍。150μmol·L-1PA处理可提高金煌杧果叶片表皮蜡质中C28、C29和C32醛类以及热农1号杧果中萜类化合物的含量，使其蜡质含量分别提高了1.87和2.05倍。【结论】不同外源试剂处理可改变杧果叶片蜡质脂肪族化合物的碳链分布和萜类化合物含量，从而影响总含量的变化。100μmol·L-1MT+200μmol·L-1PA组合试剂对台农1号杧果叶片表皮蜡质含量的提升效果最显著，150μmol·L-1PA对金煌和台农1号两个杧果品种叶片表皮蜡质含量的提升效果均较好。

关键词：杧果叶片外源试剂表皮蜡质含量化学组分

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适宜1-MCP处理保持采后菠萝常温贮藏品质

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农业工程学报 2016年第4期32卷 290-295页

作者：张鲁斌贾志伟谷会中国热带农业科学院南亚热带作物研究所/海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室湛江524091

为了探索1-MCP处理对采后菠萝生理及品质的影响,为菠萝贮藏保鲜措施提供理论依据。以‘巴厘’品种的菠萝果实为试材,采用适宜0.45μL/L体积分数的1-MCP对菠萝进行处理,置于25℃条件下贮藏,采用气相色谱定期测定乙烯释放量,并采用常规理... 详细信息

为了探索1-MCP处理对采后菠萝生理及品质的影响,为菠萝贮藏保鲜措施提供理论依据。以‘巴厘’品种的菠萝果实为试材,采用适宜0.45μL/L体积分数的1-MCP对菠萝进行处理,置于25℃条件下贮藏,采用气相色谱定期测定乙烯释放量,并采用常规理化分析方法测定菠萝品质及相关生理指标。结果表明,1-MCP处理能延缓果实贮藏过程中乙烯的合成速率,与相同贮藏条件下的对照(未处理)果实相比,乙烯释放高峰推迟4 d;1-MCP处理可以延缓果实丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量的快速升高,同时对脂氧合酶(lipoxygenase,LOX)酶活性起到抑制作用;与对照相比,1-MCP处理推迟了过氧化物酶(peroxidase,POD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)等酶活性高峰的出现,并使POD、CAT、过氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)等保持较高的活性,可以有效延缓菠萝在贮藏期间的衰老进程,在贮藏14 d时,分别比对照高出22.30%、32.35%、36.67%,差异显著(P<0.05);1-MCP还可减缓果实可滴定酸、维生素C等含量的下降,有助于保持果实的良好品质。1-MCP处理可抑制菠萝贮藏期的果实衰老进程,有利于保持果实品质,提高贮藏效果。研究结果将为菠萝贮藏保鲜措施提供参考。

关键词：贮藏品质控制果实 1-MCP 菠萝

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外源抗坏血酸和谷胱甘肽对荔枝保鲜效果的影响

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农业工程学报 2010年第3期26卷 363-368页

作者：莫亿伟郑吉祥李伟才牛铁荃谢江辉中国热带农业科学院南亚热带作物研究所湛江524091 海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室湛江524091 山西农业大学园艺学院太谷030800

为了探讨外源抗坏血酸(AsA)和谷胱甘肽(GSH)对荔枝保鲜效果的影响。分别在多菌灵500mg/L+施保克3mL/L+柠檬酸15.0mmol/L溶液中分别加入抗坏血酸50.0mmol/L(AsA处理)和谷胱甘肽50.0mmol/L(GSH处理)浸果5min,以多菌灵500mg/L+施保克3mL/L... 详细信息

为了探讨外源抗坏血酸(AsA)和谷胱甘肽(GSH)对荔枝保鲜效果的影响。分别在多菌灵500mg/L+施保克3mL/L+柠檬酸15.0mmol/L溶液中分别加入抗坏血酸50.0mmol/L(AsA处理)和谷胱甘肽50.0mmol/L(GSH处理)浸果5min,以多菌灵500mg/L+施保克3mL/L+柠檬酸15.0mmol/L浸果5min为对照处理,分别置于常温和6℃低温贮藏、相对湿度为80%。结果表明:AsA和GSH处理均能降低荔枝果皮多酚氧化酶(PPO)活性和相对电导率;提高果肉的超氧化物岐化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性;降低果肉过氧化氢(H2O2)和丙二醛(MDA)的含量,维持果肉中较高的维生素C和GSH含量。低温下,AsA和GSH处理均能提高荔枝保鲜效果,降低果实的腐烂率,但AsA处理的保鲜效果要优于GSH处理的效果,而常温下GSH处理并不能提高荔枝的保鲜效果。

关键词：水果贮藏腐烂抗坏血酸谷胱甘肽

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低温下乙烯对采后菜薹木质化及相关基因表达的影响

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园艺学报 2019年第4期46卷 775-783页

作者：宋康华贾志伟常金梅孙曼丽张鲁斌中国热带农业科学院南亚热带作物研究所海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室广东湛江524091

为了探讨低温条件下乙烯对采后菜薹木质化的影响,以‘四九菜薹’为试材,分别用不同浓度(100、200和500μL·L^(-1))乙烯利处理,置于1℃低温下贮藏,并于0、24、48、72和96 h取样,进行木质素含量、相关酶活性测定以及相关基因表达分... 详细信息

为了探讨低温条件下乙烯对采后菜薹木质化的影响,以‘四九菜薹’为试材,分别用不同浓度(100、200和500μL·L^(-1))乙烯利处理,置于1℃低温下贮藏,并于0、24、48、72和96 h取样,进行木质素含量、相关酶活性测定以及相关基因表达分析。结果表明:不同浓度乙烯利处理均提高了菜薹茎部的木质素含量和木质素合成途径中4–香豆酸辅酶A连接酶(4-CL)、过氧化氢酶(POD)的活性;200μL·L^(-1)乙烯处理提高了2个乙烯响应因子(ERF)BcERF2、BcERF1B以及2个POD基因BcPOD67、BcPOD69的表达。乙烯利处理促进了采后菜薹木质化的进程,推测乙烯可能通过乙烯响应因子BcERF2和BcERF1B调控BcPOD69、BcPOD67等参与木质素的生物合成。

关键词：菜薹乙烯木质化 ERF POD

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氯化钙处理对菠萝黑腐病的防控效果及机制分析

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热带作物学报 2019年第12期40卷 2481-2488页

作者：谷会贾志伟侯晓婉张鲁斌中国热带农业科学院南亚热带作物研究所/海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室

为了降低采后菠萝果实由黑腐病引起的腐烂损失,本文研究了氯化钙处理对黑腐病的防控效果及相关机制。结果表明,1%氯化钙处理对菠萝黑腐病有最好的抑制作用和防治效果。1%氯化钙处理对病菌菌丝生长影响不大,但可明显抑制病原菌的产孢;氯... 详细信息

为了降低采后菠萝果实由黑腐病引起的腐烂损失,本文研究了氯化钙处理对黑腐病的防控效果及相关机制。结果表明,1%氯化钙处理对菠萝黑腐病有最好的抑制作用和防治效果。1%氯化钙处理对病菌菌丝生长影响不大,但可明显抑制病原菌的产孢;氯化钙处理明显降低发病果实中多聚半乳糖醛酸甲酯酶(PMG)、纤维素酶(CX)和β-葡萄糖苷酶(CB)的活性,但对多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性变化没有明显影响;氯化钙处理明显提高贮藏中后期菠萝果实中过氧化氢(H2O2)的含量,明显提高抗病相关酶苯丙氨酸解氨酶(PAL)、多酚氧化酶(PPO)、几丁质酶(CHI)和β-1,3-葡聚糖酶(GLU)的活性。说明氯化钙处理对黑腐病有较好的防控效果,一方面是由于其降低了病原菌的致病性,另一方面是诱导菠萝果实提高了抗病性。因此,适宜浓度的氯化钙处理为菠萝采后黑腐病的绿色防控提供了一条新的途径。

关键词：菠萝黑腐病氯化钙防控效果

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氯化钙处理对菠萝采后黑心病及贮藏品质的影响

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食品科学 2020年第9期41卷 161-167页

作者：谷会朱世江侯晓婉贾志伟张鲁斌中国热带农业科学院南亚热带作物研究所海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室广东湛江524091 华南农业大学园艺学院广东广州510642

以’巴厘’菠萝为实验材料,研究氯化钙浸泡果柄处理对菠萝采后黑心病及贮藏品质的影响,并对处理后果实的抗氧化性、酚类物质代谢以及水溶性钙含量进行测定。结果表明:质量分数1%的氯化钙处理明显降低菠萝黑心病的病情指数,提高果实过氧... 详细信息

以’巴厘’菠萝为实验材料,研究氯化钙浸泡果柄处理对菠萝采后黑心病及贮藏品质的影响,并对处理后果实的抗氧化性、酚类物质代谢以及水溶性钙含量进行测定。结果表明:质量分数1%的氯化钙处理明显降低菠萝黑心病的病情指数,提高果实过氧化物酶的活力和总抗氧化能力,降低苯丙氨酸解氨酶和多酚氧化酶的活力,降低总酚的含量;氯化钙处理还延缓了果实VC和可溶性糖含量的下降,提高了果实水溶性总钙和胞内钙的含量,从而延缓了菠萝采后贮藏品质的劣变,氯化钙处理对可滴定酸含量的影响不明显。由此推测,氯化钙处理可能通过提高果实的抗氧化性,降低酚类物质的代谢水平和提高水溶性胞内钙的含量从而抑制菠萝黑心病的发生。

关键词：菠萝氯化钙黑心病贮藏品质

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