检索结果-内蒙古大学图书馆

食品科技 2024年第9期49卷 33-41页

作者：谷会杨月宋康华姚全胜杜丽清中国热带农业科学院南亚热带作物研究所农业农村部热带果树生物学重点实验室海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室广东湛江524091

目的:研究热空气处理对采后菠萝果肉褐变的控制效果及生理特性的变化。方法:以‘巴厘’菠萝为试验材料,经30、33、35℃热空气处理5 d后,定期测定菠萝采后贮藏品质及生理生化指标。结果:33℃热空气处理对菠萝果肉褐变的控制效果最佳,贮藏... 详细信息

目的:研究热空气处理对采后菠萝果肉褐变的控制效果及生理特性的变化。方法:以‘巴厘’菠萝为试验材料,经30、33、35℃热空气处理5 d后,定期测定菠萝采后贮藏品质及生理生化指标。结果:33℃热空气处理对菠萝果肉褐变的控制效果最佳,贮藏12 d后,菠萝的褐变指数比对照降低了95.29%,可溶性糖含量比对照提高了15.13 mg/g;热空气处理还提高了菠萝果实抗氧化物质还原型抗坏血酸(Ascorbic acid,AsA)和还原型谷胱甘肽(Glutathione,GSH)的含量以及抗氧化酶超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)、过氧化物酶(Peroxidase,POD)和过氧化氢酶(Catalase,CAT)的活性,降低了脂氧合酶(Lipoxygenase,LOX)活性和丙二醛(Malondialdehyde,MDA)含量,减轻了菠萝果实膜脂过氧化损伤;热空气处理有效抑制了酚类物质的氧化褐变,贮藏12 d后,总酚和类黄酮含量比对照降低了18.3%和26.61%,多酚氧化酶(Polyphenol oxidase,PPO)和苯丙氨酸解氨酶(Phenylalanine ammonialyase,PAL)活性比对照降低了18.35%和27.27%。结论:适宜温度的热空气处理可抑制菠萝采后黑心病的发生,提升菠萝贮藏品质,可作为一种绿色环保、操作简单且高效的黑心病控制技术应用于菠萝采后贮藏保鲜。

关键词：菠萝热空气处理果肉褐变生理特性

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芒果细菌性角斑病病菌侵染对芒果内源激素含量的影响

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中国植保导刊 2020年第11期40卷 19-22,27页

作者：姚全胜郑磊柳凤詹儒林中国热带农业科学院南亚热带作物研究所/农业部热带果树生物学重点实验室/海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室广东湛江524091

由柑橘黄单胞菌芒果致病变种引起的芒果细菌性角斑病是芒果生产上的重要病害,为探讨细菌性角斑病病菌(Xanthomonas citri ***,XCM)侵染芒果叶片过程中芒果内源激素含量的变化规律,以细菌性角斑病高抗品种红芒6号和高感品种贵妃芒为试验... 详细信息

由柑橘黄单胞菌芒果致病变种引起的芒果细菌性角斑病是芒果生产上的重要病害,为探讨细菌性角斑病病菌(Xanthomonas citri ***,XCM)侵染芒果叶片过程中芒果内源激素含量的变化规律,以细菌性角斑病高抗品种红芒6号和高感品种贵妃芒为试验材料,测定了接种病原菌后芒果叶片生长素、茉莉酸甲酯、赤霉素和脱落酸含量的变化情况。结果表明,接种病原菌后抗感芒果叶片内源激素均发生明显变化,接种病原菌7 d后,感病品种贵妃芒内脱落酸(ABA)含量明显低于抗病品种红芒6号,仅为抗病品种的16%;赤霉素(GA)含量在感病品种中急速下降,为清水对照的32%,在抗病品种中显著上升,是清水对照的4.7倍;茉莉酸甲酯(JA)含量在感病品种中显著高于抗病品种,含量是抗病品种的36倍,生长素(IAA)含量在抗感品种中分别是清水对照的1.2和2.0倍。由此推断在芒果叶片中ABA和GA含量与芒果的抗性呈现正相关,而IAA和JA含量与芒果抗病性呈现负相关。

关键词：芒果细菌性角斑病菌内源激素

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杧果细菌性角斑病菌对杧果酚类代谢的影响

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中国南方果树 2021年第1期50卷 66-70页

作者：李国平郑磊柳凤中国热带农业科学院南亚热带作物研究所/海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室/农业部热带果树生物学重点实验室广东湛江524091

柑桔黄单胞菌杧果致病变种Xanthomonas citri ***引起的杧果细菌性角斑病是杧果生产上的重要病害,为探讨杧果感染细菌性角斑病过程中杧果叶片内酚类代谢的变化规律,以细菌性角斑病高抗品种“红杧6号”和高感品种“贵妃”杧为试材,测定... 详细信息

柑桔黄单胞菌杧果致病变种Xanthomonas citri ***引起的杧果细菌性角斑病是杧果生产上的重要病害,为探讨杧果感染细菌性角斑病过程中杧果叶片内酚类代谢的变化规律,以细菌性角斑病高抗品种“红杧6号”和高感品种“贵妃”杧为试材,测定接种柑桔黄单胞菌杧果致病变种后杧果叶片内总酚、类黄酮、阿魏酸、木质素相对含量及酚类代谢相关酶(多酚氧化酶和苯丙氨酸解氨酶)活性的变化趋势。结果表明,接种病菌后,感(“贵妃”杧)抗(“红杧6号”)品种体内酚类物质均发生明显的变化。总酚、类黄酮、阿魏酸、木质素相对含量,苯丙氨酸解氨酶和多酚氧化酶活性在接种病菌后均直线上升,抗病品种的总酚、类黄酮、阿魏酸、木质素相对含量增幅较高,且感病品种在侵染后期总酚和类黄酮相对含量均迅速降低;而感病品种的苯丙氨酸解氨酶、多酚氧化酶活性增幅较高。推测杧果叶片的总酚、类黄酮、阿魏酸、木质素相对含量与杧果抗性呈正相关,而苯丙氨酸解氨酶、多酚氧化酶活性与抗病性呈负相关。

关键词：杧果细菌性角斑病菌酚类代谢总酚类黄酮

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MaGA2ox12基因在香蕉中的克隆、亚细胞定位及表达分析

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分子植物育种 2022年第13期20卷 4270-4281页

作者：段雅婕陈经烨陈晶晶中国热带农业科学院南亚热带作物研究所农业农村部热带果树生物学重点实验室国家热带果树种质资源圃海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室湛江524091

为了比较MaGA2ox12在威廉斯香蕉(Musa acuminata,AAA group)‘8818’及其矮化突变体‘8818-1’的序列差异和表达差异,本研究分别以威廉斯‘8818’及‘8818-1’的假茎为试材,同源克隆MaGA2ox12基因的g DNA及启动子序列,比较它们在基因组... 详细信息

为了比较MaGA2ox12在威廉斯香蕉(Musa acuminata,AAA group)‘8818’及其矮化突变体‘8818-1’的序列差异和表达差异,本研究分别以威廉斯‘8818’及‘8818-1’的假茎为试材,同源克隆MaGA2ox12基因的g DNA及启动子序列,比较它们在基因组测序品种DH-Pahang以及威廉斯‘8818’和‘8818-1’中的序列差异。结果表明‘,8818’和‘8818-1’间MaGA2ox12的g DNA与启动子序列的相似性分别为99.93%和99.86%,而威廉斯品种与DH-Pahang间,MaGA2ox12基因无论g DNA序列还是启动子序列均存在较大差异(分别为98.13%和87.14%),且MaGA2ox12的启动子存在较多光响应和激素响应元件。MaGA2ox12具备GA2ox基因家族的特征,同源进化分析发现其与海枣、油棕亲缘关系最近,属于C20-GA2ox类型。亚细胞定位显示MaGA2ox12蛋白定位于细胞核上。RT-qPCR结果表明,MaGA2ox12在巴西、贡蕉、‘8818’果实发育时期下调表达,在‘88181-1’中上调表达,调控具有品种特异性,Ma GA2ox12极其可能是调控果实和假茎中赤霉素含量的主要酶之一。

关键词：香蕉赤霉素2-氧化酶克隆亚细胞定位表达分析

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基于全基因重测序的芒果细菌性角斑病抗性相关SNP分析

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分子植物育种 2024年第9期22卷 2952-2958页

作者：徐志豪周思思詹儒林姚全胜柳凤海南大学园艺学院海口570228 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室农业部热带果树生物学重点实验室湛江524091

芒果细菌性角斑病是芒果生产上的重要细菌病害之一,为揭示芒果品种对细菌性角斑病的抗性差异,本研究通过全基因组重测序技术对高抗细菌性角斑病品种‘热农1号’和高感细菌性角斑病品种‘凯特’进行测序,通过与参考基因组‘红象牙’进行... 详细信息

芒果细菌性角斑病是芒果生产上的重要细菌病害之一,为揭示芒果品种对细菌性角斑病的抗性差异,本研究通过全基因组重测序技术对高抗细菌性角斑病品种‘热农1号’和高感细菌性角斑病品种‘凯特’进行测序,通过与参考基因组‘红象牙’进行比对,进行数据统计与质量检测、序列比对及多态性SNP位点分析。结果表明,在测序深度10X下,‘凯特’和‘热农1号’分别获得5.93 Gb和4.55 Gb的数据量,过滤后的Q30达到92.4%和92.3%。将获得的原始数据与参考基因组对比,‘凯特’和‘热农1号’比对上的reads数目分别是31108817和30217182。‘凯特’和‘热农1号’分别检测到3530706和3325884个SNP位点,产生非同义突变的SNP位点数分别为133283和127148个,杂合度为0.43%和0.36%,转换和颠换的比值为2.24和2.25。基于抗病品种‘热农1号’和感病品种‘凯特’全基因组重测序数据比较的结果,获得到了3258857个差异SNP位点和33161条基因信息,其中有937个基因参与抗病蛋白的调控。本研究结果可以在一定程度上反映抗感细菌性角斑病的芒果品种在基因组水平抗性差异,可为下一步细菌性角斑病杂交群体材料的抗性评价和抗病特异性分子标记开发提供基础数据,同时为后期芒果抗病优质品种的创制和选育提供理论依据。

关键词：全基因组重测序芒果细菌性角斑病单核苷酸多态性

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杧果杂交群体糖酸品质性状的遗传分析

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园艺学报 2023年第6期50卷 1203-1214页

作者：万嘉欣代涛骆国亮李丽武红霞许文天郑斌王松标罗聪梁清志广西大学农学院南宁530000 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室广东湛江524091 云南农业大学热带作物学院云南普洱665000 广东海洋大学滨海农业学院广东湛江524000

以杧果‘金煌’为母本、‘爱文’为父本的杂交F1代95株群体及亲本为材料,对果实糖酸品质等性状进行了描述性统计分析、相关性分析、方差分析和广义遗传力分析等。结果表明:杧果果实主要含3种单糖——葡萄糖、果糖、蔗糖和6种单酸——苹... 详细信息

以杧果‘金煌’为母本、‘爱文’为父本的杂交F1代95株群体及亲本为材料,对果实糖酸品质等性状进行了描述性统计分析、相关性分析、方差分析和广义遗传力分析等。结果表明:杧果果实主要含3种单糖——葡萄糖、果糖、蔗糖和6种单酸——苹果酸、柠檬酸、抗坏血酸、琥珀酸、α–酮戊二酸、乳酸。糖、酸等果实品质性状在杂交群体中呈正态分布或者近似正态分布;果糖含量分别与葡萄糖和蔗糖含量极显著正相关,柠檬酸含量与可滴定酸、α–酮戊二酸含量呈显著正相关,苹果酸含量与琥珀酸、抗坏血酸含量呈显著正相关。葡萄糖含量的平均值低于中亲值,介于双亲之间,既没有中亲优势也没有超亲优势;果糖和蔗糖含量表现出中亲优势,具有明显的杂种优势;单酸中,除了苹果酸和琥珀酸具有中亲和超亲优势以外,其余大部分的单酸既没有中亲优势也没有超亲优势。

关键词：杧果糖酸高效液相色谱方差分析遗传力分析

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紫外光/无机酸协同催化桐酸甲酯傅克烷基化反应的研究

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高分子通报 2022年第12期 154-162页

作者：周闯张利李普旺何祖宇王超刘运浩宋书会谢木标杨子明中国热带农业科学院南亚热带作物研究所海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室湛江524091 中国热带农业科学院农产品加工研究所湛江524001 岭南师范学院化学化工学院湛江524048

本文以紫外光作为能量来源,利用无机酸作为催化剂,制备了桐油基衍生物。首先将桐油与甲醇经过酯交换反应制备桐酸甲酯,然后在紫外光的照射下,以无机酸作为催化剂,与间苯二酚发生傅克烷基化反应,并通过红外光谱、紫外光谱、核磁共振波谱... 详细信息

本文以紫外光作为能量来源,利用无机酸作为催化剂,制备了桐油基衍生物。首先将桐油与甲醇经过酯交换反应制备桐酸甲酯,然后在紫外光的照射下,以无机酸作为催化剂,与间苯二酚发生傅克烷基化反应,并通过红外光谱、紫外光谱、核磁共振波谱以及高分辨液质联用仪等对产物的结构进行了表征分析,最后通过单因素考察催化剂、溶剂等因素对反应的影响。研究结果表明:浓硫酸在紫外光照条件下可以催化桐酸甲酯与间苯二酚发生傅克烷基化反应,其最适宜的浓度范围为80%~90%;而普通的质子酸(H_(3)PO_(4)、CH_(3)COOH)在紫外光照条件下不能催化桐酸甲酯与间苯二酚发生傅克烷基化反应。另外,研究发现紫外光条件下的光化学反应具有反应时间短、产率高、能耗低、绿色环保的优点。

关键词：桐油紫外光无机酸光催化傅克烷基化反应

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低温下一氧化氮延缓鲜切粉葛褐化效果研究

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广东农业科学 2019年第9期46卷 142-148页

作者：宋康华张鲁斌冯显爵中国热带农业科学院南亚热带作物研究所/海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室广东湛江524031 岭南师范学院生命科学与技术学院广东湛江524091

【目的】粉葛(南药)鲜切后极易发生褐变,研究5℃一氧化氮(NO)处理对鲜切粉葛护色效果的影响。【方法】将新鲜粉葛切分成均一小块后分别放入0.5、1.0、2 mmol/L硝普钠(SNP)溶液浸泡15 min,沥干后放于塑料盒中并用聚乙烯保鲜膜封口后置于... 详细信息

【目的】粉葛(南药)鲜切后极易发生褐变,研究5℃一氧化氮(NO)处理对鲜切粉葛护色效果的影响。【方法】将新鲜粉葛切分成均一小块后分别放入0.5、1.0、2 mmol/L硝普钠(SNP)溶液浸泡15 min,沥干后放于塑料盒中并用聚乙烯保鲜膜封口后置于5℃恒温恒湿箱中贮藏,定期取样测定褐变相关生理生化指标。【结果】不同浓度SNP处理均能有效减轻鲜切粉葛的褐变程度,以2 mmol/L SNP处理效果较好,处理10 d时褐变度仅为对照的62.4%,褐变相关生理生化指标测定显示,不同浓度SNP处理均能显著抑制贮藏期6 d后苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性的上升,降低整个贮藏过程中总酚含量和多酚氧化酶(PPO)活性,促进总黄酮积累,且随着SNP浓度增大,对以上指标的抑制或促进作用愈明显,贮藏10 d 2 mmol/L SNP处理的总酚和类黄酮含量分别为对照的66.4%和5.42倍,2 mmol/L SNP可显著降低贮藏过程中过氧化物酶(POD)活性和丙二醛(MDA)含量,延缓鲜切粉葛的褐变。对2 mmol/L SNP处理的鲜切粉葛各生理指标进行相关性分析表明,鲜切粉葛褐变度与PAL活性、总酚含量和类黄酮含量均呈极显著性正相关,与POD、PPO活性呈极显著性负相关,与MDA相关性不显著。【结论】2 mmol/L SNP处理可显著延缓鲜切粉葛褐变,并提高其功能品质,为鲜切粉葛护色工艺提供参考。

关键词：一氧化氮鲜切粉葛褐化生理指标延缓功能品质

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菠萝黑腐病菌(Thielaviopsis paradoxa)生物学特性及其对杀菌剂敏感性测定

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果树学报 2014年第3期31卷 448-453,340页

作者：谷会朱世江詹儒林弓德强张鲁斌中国热带农业科学院南亚热带作物研究所·海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室广东湛江524091 华南农业大学园艺学院广州510642

【目的】菠萝黑腐病是菠萝采后的主要病害之一,严重影响广东菠萝的市场供应及加工生产。对其病原菌奇异根串珠霉生物学特性和对杀菌剂敏感性测定进行了研究,旨在为菠萝黑腐病的防治提供参考。【方法】在生物学特性方面,研究温度、pH值... 详细信息

【目的】菠萝黑腐病是菠萝采后的主要病害之一,严重影响广东菠萝的市场供应及加工生产。对其病原菌奇异根串珠霉生物学特性和对杀菌剂敏感性测定进行了研究,旨在为菠萝黑腐病的防治提供参考。【方法】在生物学特性方面,研究温度、pH值、光照和营养对病原菌生长、产孢和孢子萌发的影响;在杀菌剂敏感性研究方面,测定了7种杀菌剂对病原菌生长和孢子萌发的影响。【结果】最适合菌丝生长的温度为25~30℃,28℃最有利于分生孢子产生,最适合分生孢子萌发的温度为28~30℃;最适病菌生长的酸碱为pH 5.0~8.0,在pH 7.0下病菌产孢最多;24 h黑暗处理有利于菌丝生长和产孢;最适碳源为可溶性淀粉和果胶,最适氮源为甘氨酸、蛋白胨和酵母膏;咪鲜胺和苯醚甲环唑的抑菌效果最好。【结论】温度、光照和营养条件对病原菌生长发育有较大的影响,可以通过调节这些因子以及使用化学杀菌剂进行菠萝黑腐病综合防治。

关键词：菠萝奇异根串珠霉黑腐病生物学特性杀菌剂

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双改性壳聚糖载药纳米胶束的制备及其性能研究

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高分子通报 2022年第10期 99-107页

纳米载体由于对药物的包封和释放作用,可以有效地保护杀虫剂中药物分子免受外界条件的降解,且对目标害虫具有缓慢释放作用,在农业科学、生物科学等领域得到了大量的应用。本文通过酰基化反应将α-亚麻酸(ALA)疏水性脂肪长链和尿素(urea... 详细信息

纳米载体由于对药物的包封和释放作用,可以有效地保护杀虫剂中药物分子免受外界条件的降解,且对目标害虫具有缓慢释放作用,在农业科学、生物科学等领域得到了大量的应用。本文通过酰基化反应将α-亚麻酸(ALA)疏水性脂肪长链和尿素(urea)亲水性基团接枝到羧甲基壳聚糖上,制备两亲性壳聚糖衍生物(UCMCS-g-ALA),并通过红外光谱、核磁氢谱对其结构进行表征。然后,以U-CMCS-g-ALA为壁材,噻虫胺(CTD)为芯材,采用超声波自组装的方法制备了载药纳米胶束CTD@U-CMCS-g-ALA。扫描电镜显示纳米胶束呈球形,粒径分布均匀,平均粒径约为465nm,在室温条件下具有缓释性能和pH响应性能,在弱酸和中性环境中(pH=6.5,pH=7.4)可以释放出更多的药物。最后通过人工饲料掺入法对甘蔗螟虫测试抗拒食活性,结果显示载药纳米胶束能有效抑制甘蔗螟虫的生长发育,具有一定的杀虫性能。

关键词：羧甲基壳聚糖两亲性纳米胶束自组装杀虫

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