检索结果-内蒙古大学图书馆

动物营养学报 2025年第1期37卷 271-285页

作者：刘小杰唐辉冯淦熠蒋线吉欧阳晴邓梦龙李瑞湖南农业大学动物科学技术学院湖南畜禽安全生产协同创新中心长沙410128 中国科学院亚热带农业生态研究所中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室长沙410125

本试验旨在测定生长猪对小麦的氨基酸表观回肠消化率(AID AA)和氨基酸标准回肠消化率(SID AA),并基于小麦中有效化学成分构建SID AA的预测模型。选取22头体况相近、健康的生长猪[“杜×长×大”,(30.5±2.2)kg],每头猪在回... 详细信息

本试验旨在测定生长猪对小麦的氨基酸表观回肠消化率(AID AA)和氨基酸标准回肠消化率(SID AA),并基于小麦中有效化学成分构建SID AA的预测模型。选取22头体况相近、健康的生长猪[“杜×长×大”,(30.5±2.2)kg],每头猪在回肠末端安装1个“T”型瘘管。按照2个“11×3”的不完全拉丁方设计,分别饲喂10个以小麦为唯一氮源的饲粮和1个无氮饲粮,所有试验饲粮中均添加0.30%的二氧化钛作为指示剂。本试验共包含3个连续的周期,每期有5 d的预试期和2 d的回肠食糜收集期,采用无氮饲粮法测定回肠末端内源氨基酸损失。结果显示:饲喂基础下,10个不同来源小麦的粗蛋白质(CP)、赖氨酸(Lys)、蛋氨酸(Met)、色氨酸(Trp)和苏氨酸(Thr)的标准回肠消化率(SID CP、SID Lys、SID Met、SID Trp、SID Thr)的平均值分别为68.53%、71.68%、77.77%、86.46%和74.20%。小麦SID Lys与中性洗涤纤维(NDF)呈极显著负相关(P<0.01),SID Met和SID Thr均与干物质(DM)呈显著正相关(P<0.05),SID Trp与酸性洗涤纤维(ADF)呈极显著负相关(P<0.01)。SID Lys、SID Met、SID Trp、SID Thr最佳预测方程分别为SID Lys=113.111-2.804×NDF[剩余标准差(RSD)=1.84,决定系数(R 2)=0.873,P<0.01]、SID Met=-1054.812+12.959×DM(RSD=5.90,R 2=0.524,P<0.05)、SID Trp=118.828-10.603×ADF(RSD=2.48,R 2=0.799,P<0.01)、SID Thr=-681.144+8.643×DM(RSD=4.86,R 2=0.419,P<0.05)。综上可知,不同来源小麦的化学成分含量和氨基酸消化率变异较大,DM是SID Met和SID Thr的最佳预测因子,NDF是SID Lys的最佳预测因子,ADF是SID Trp的最佳预测因子。

关键词：小麦生长猪氨基酸消化率预测模型

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猪肠道发育及其品种间差异的研究进展

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动物营养学报 2025年第4期37卷 2119-2133页

作者：谢启正徐康王桂文印遇龙湖南农业大学动物科学技术学院农业农村部畜禽资源(猪)评价利用重点实验室长沙410128 中国科学院亚热带农业生态研究所中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室湖南省动物营养生理与代谢过程重点实验室长沙410125 宁乡市动物疫病预防控制中心宁乡410600

肠道是哺乳动物消化吸收的主要场所,其生理结构及功能复杂。肠道发育进程对肠道功能正常发挥至关重要。肠道发育从胚胎期开始,随着猪个体的生长发育,肠道形态和功能也随之发生改变,表现为肠腔不断生长扩大,肠绒毛数量的增多与形态发生变... 详细信息

肠道是哺乳动物消化吸收的主要场所,其生理结构及功能复杂。肠道发育进程对肠道功能正常发挥至关重要。肠道发育从胚胎期开始,随着猪个体的生长发育,肠道形态和功能也随之发生改变,表现为肠腔不断生长扩大,肠绒毛数量的增多与形态发生变化,肠道细胞类型和功能的完善,以及肠道菌群的丰富等。因此,本文综述了猪不同发育时期肠道结构与功能的变化特征,同时论述了影响肠道发育相关的分子调控机制,最后比较了中国地方猪种与引进猪种的肠道发育特性,旨在揭示不同猪品种肠道发育的差异,为猪品种改良及不同品种的营养方案定制提供参考。

关键词：猪肠道发育分子机制品种差异

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色氨酸代谢与肠道微生物互作调控肠道健康的机制研究进展

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动物营养学报 2025年第4期37卷 2157-2167页

作者：刘宇炎李铁军印遇龙何流琴湖南师范大学生命科学学院动物肠道功能与调控湖南省重点实验室长沙410081 中国科学院亚热带农业生态研究所畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室长沙410125

色氨酸作为一种必需氨基酸,可以通过肠道微生物群和组织细胞中的多种代谢途径转化成具有不同生物活性的代谢产物,包括吲哚衍生物、5-羟色胺和犬尿氨酸等。研究表明,色氨酸及其代谢产物在维持肠道微生态平衡、调节宿主免疫应答和肠道屏... 详细信息

色氨酸作为一种必需氨基酸,可以通过肠道微生物群和组织细胞中的多种代谢途径转化成具有不同生物活性的代谢产物,包括吲哚衍生物、5-羟色胺和犬尿氨酸等。研究表明,色氨酸及其代谢产物在维持肠道微生态平衡、调节宿主免疫应答和肠道屏障功能等方面发挥着关键作用,而肠道微生物代谢产生的色氨酸及其代谢产物,也可作为细胞间重要信号分子与宿主肠道上皮细胞进行相互调节,进而影响肠道健康。因此,本文围绕色氨酸代谢-肠道微生物的关系,重点综述了色氨酸代谢-肠道微生物之间的互作和调控肠道健康的分子机制以及其在肠道相关疾病中的潜在作用,以期为肠道微生物和色氨酸及其代谢物预防和治疗胃肠道疾病提供参考。

关键词：色氨酸代谢肠道健康微生物免疫

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饲料桑在动物生产中的应用研究进展

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饲料工业 2025年

作者：刘君红李垚白苗苗伏雨欣周帅帅刘红南中国科学院亚热带农业生态研究所动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室农业部中南动物营养与饲料科学观测实验站东北农业大学动物科学技术学院

饲料桑是科研人员经过一系列的选育、杂交所培养出的品系，作为非常规饲料资源营养价值较高，具有抗干旱、耐严寒、耐贫瘠、抗风沙等特性，同时粗蛋白含量高，氨基酸种类齐全，并且还含有绿原酸、1-脱氧野尻霉素等生物活性物质，生态价... 详细信息

饲料桑是科研人员经过一系列的选育、杂交所培养出的品系，作为非常规饲料资源营养价值较高，具有抗干旱、耐严寒、耐贫瘠、抗风沙等特性，同时粗蛋白含量高，氨基酸种类齐全，并且还含有绿原酸、1-脱氧野尻霉素等生物活性物质，生态价值与经济价值都很高。文章综述了饲料桑的产量与分布、营养价值、抗营养因子及消除方法，并深入分析了饲料桑不同加工方式在动物生产上的应用研究，旨在促进非常规饲料资源的开发利用，为饲料桑的推广及在动物生产上的合理应用提供理论参考。

关键词：饲料桑营养价值抗营养因子动物生产应用

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高肌内脂肪杜洛克猪及其杂交后代胴体性能和肉品质测定

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中国畜牧杂志 2025年第1期61卷 138-143页

作者：郭子涵高虎付亚伟贾增强王萍段格艳邓霄霄徐康印遇龙湖南农业大学动物科学技术学院湖南长沙410125 中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室湖南长沙410125 唐人神集团股份有限公司农业农村部猪基因组智能设计育种重点实验室湖南株洲412000

本试验以高肌内脂肪杜洛克群体和普通杜洛克群体为研究对象,比较其F_(1)代、F_(2)代及杂交后代(高肌内脂肪杜洛克♂×长大♀,DE;普通杜洛克♂×长大♀,D)的胴体性能和肉品质,并与其他三元杂交后代(皮杜♂×长大♀,DP;皮特兰... 详细信息

本试验以高肌内脂肪杜洛克群体和普通杜洛克群体为研究对象,比较其F_(1)代、F_(2)代及杂交后代(高肌内脂肪杜洛克♂×长大♀,DE;普通杜洛克♂×长大♀,D)的胴体性能和肉品质,并与其他三元杂交后代(皮杜♂×长大♀,DP;皮特兰♂×长大♀,P;大白♂×长大♀,Y)进行比较。结果表明:F_(1)代和F_(2)代高肌内脂肪杜洛克猪的胴体性能与普通杜洛克猪间无显著差异,P组猪体斜长高于D组(P<0.05);F_(1)、F_(2)代高肌内脂肪杜洛克猪的肌内脂肪和干物质含量高于普通杜洛克猪(P<0.05),水分含量低于普通杜洛克猪(P<0.05);高肌内脂肪杜洛克F_(1)代黄度(b*)高于普通杜洛克猪;在杂交组合中,DE组猪亮度(L*)高于D、Y组(P<0.05),b*高于D、DP、P组(P<0.05),肌内脂肪含量高于DP组(P<0.05);相关性分析结果表明,肌内脂肪含量与水分含量负相关(P<0.05)。由此可见,与普通杜洛克、其他三元杂交后代相比,高肌内脂肪杜洛克及其杂交后代具有更好的肉品质。

关键词：杜洛克杂交胴体肌内脂肪肉品质猪

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畜禽养殖场舍电磁环境研究进展

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家畜生态学报 2025年第1期46卷 98-107页

作者：熊竹青陈怡然刘莹孙雷刘玉龙闫银发田野冯泽猛印遇龙中国科学院亚热带农业生态研究所/中国科学院亚热带农业生态重点实验室/动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室/畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室/湖南省畜禽健康养殖工程技术研究中心/农业部中南动物营养与饲料科学观测实验站湖南长沙410125 山东农业大学机械与电子工程学院山东泰安271000 中科捷云(北京)信息技术有限公司北京101400 西藏自治区农牧科学院畜牧兽医研究所西藏拉萨850004 中国工业互联网研究院北京100015

随着新一代信息技术的发展,畜禽养殖智能化进程加快。基于物联网技术的智能畜禽养殖设备相继应用,出现了行为监测、体重估测、环境监测等多种智能养殖相关设备。养殖场舍内各种无线传感设备以电磁波形式传输数据,导致场舍电磁环境愈发... 详细信息

随着新一代信息技术的发展,畜禽养殖智能化进程加快。基于物联网技术的智能畜禽养殖设备相继应用,出现了行为监测、体重估测、环境监测等多种智能养殖相关设备。养殖场舍内各种无线传感设备以电磁波形式传输数据,导致场舍电磁环境愈发复杂。智能养殖过程中产生电磁辐射引起电磁生物效应影响畜禽健康的问题已经引起关注。该文综述了中国畜禽养殖场舍电磁环境变化,以及国内外电磁生物效应的研究现状,从体外培养细胞或组织、试验动物两方面,低频、中频、高频3个频段,阐述了电磁辐射对动物生殖与发育、认知与记忆、免疫、细胞DNA损伤与修复、干细胞增殖及分化等方面的影响;梳理了研究电磁生物效应的实验装置、电磁暴露容许阈值,推测出智能养殖阶段的电磁辐射可能会对畜禽产生潜在影响。为应对畜禽智能养殖过程中电磁环境的日趋复杂而暴露出的潜在的电磁污染问题,我国应及时跟进研究确定畜禽养殖场舍电磁环境评估标准与安全限值,重视并加强合理化防治手段,增进畜禽健康。

关键词：智能养殖电磁场电磁辐射生物电磁效应生物电磁暴露试验畜禽健康

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畜禽饲料源微量元素营养代谢和排放规律研究进展

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科学通报 2022年第6期67卷 481-496页

作者：郭鎏刘栓印遇龙万丹中国科学院亚热带农业生态研究所中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室动物营养代谢过程与生理调控湖南省重点实验室长沙410125

微量元素是动物必需的营养素,也是植物-动物-土壤循环中的关键因子.畜禽饲料微量元素营养与动物生长发育、健康状况和繁殖性能密切相关.由于饲料源微量元素的利用率较低,为提高畜禽养殖的生产效率和畜禽产品营养价值,饲料源微量元素可... 详细信息

微量元素是动物必需的营养素,也是植物-动物-土壤循环中的关键因子.畜禽饲料微量元素营养与动物生长发育、健康状况和繁殖性能密切相关.由于饲料源微量元素的利用率较低,为提高畜禽养殖的生产效率和畜禽产品营养价值,饲料源微量元素可能存在过量添加.一方面,畜禽产品的营养价值随微量元素沉积增加而大幅度提升;另一方面,未被动物利用的微量元素随粪便排出,对养殖场周边的土壤、水源等造成巨大污染.我国是畜禽养殖大国,也是畜禽产品的消费大国,厘清饲料源微量元素的营养代谢和排放规律,并提出相应的解决方案,对提升养殖业经济效益、保护养殖生态环境、促进养殖业健康可持续发展具有重大意义.因此,本文综述了微量元素在体内的营养作用和吸收代谢机制、畜禽产品中富集特征和粪便排放规律,探讨了适当降低日粮中微量元素添加水平、改善添加剂型和种养结合模式可能是畜禽养殖微量元素污染问题的良好解决方案.

关键词：畜禽养殖微量元素营养代谢环境污染

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高粱的营养价值与抗营养因子及在猪和家禽生产中的应用

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动物营养学报 2022年第4期34卷 2073-2086页

作者：冯淦熠李瑞黄瑞林印遇龙中国科学院亚热带农业生态研究所中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室长沙410125

近年来,随着高粱进口量的增加,高粱的饲用价值受到了学术界、饲料与养殖行业的高度关注。高粱的营养价值与玉米近似,有效能值与玉米相当,可替代畜禽饲粮中的部分玉米,减少玉米用量。本文主要就高粱的营养价值、抗营养因子及在猪和家禽... 详细信息

近年来,随着高粱进口量的增加,高粱的饲用价值受到了学术界、饲料与养殖行业的高度关注。高粱的营养价值与玉米近似,有效能值与玉米相当,可替代畜禽饲粮中的部分玉米,减少玉米用量。本文主要就高粱的营养价值、抗营养因子及在猪和家禽生产中的应用作一综述。

关键词：高粱营养价值抗营养因子猪生产家禽生产

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呼伦贝尔羊不同生长阶段瘤胃微生物变化与羊肉膻味相关微生物分析

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动物营养学报 2024年第2期36卷 1050-1062页

作者：赵烨嬋欧慧敏谭支良焦金真中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室湖南省动物营养生理与代谢过程重点实验室长沙410125 中国科学院大学北京100049

本试验旨在研究不同生长阶段呼伦贝尔羊的瘤胃微生物变化及与羊肉膻味相关微生物分析。本试验选取体况良好、初生体重[(3.63±0.46)kg]近似的新生呼伦贝尔羊32只,按照生长阶段(新生期、断奶期、育肥中期、育肥后期)分为4个处理,每... 详细信息

本试验旨在研究不同生长阶段呼伦贝尔羊的瘤胃微生物变化及与羊肉膻味相关微生物分析。本试验选取体况良好、初生体重[(3.63±0.46)kg]近似的新生呼伦贝尔羊32只,按照生长阶段(新生期、断奶期、育肥中期、育肥后期)分为4个处理,每个处理8只(公母各占1/2)。试验采集瘤胃食糜进行挥发性脂肪酸含量测定,同时应用16s rDNA测序分析瘤胃微生物群落。结果表明:1)随羊的日龄增长,瘤胃总挥发性脂肪酸(TVFA)含量显著升高(P<0.05),瘤胃发酵趋向于生成摩尔占比更多的丙酸或丁酸。2)α多样性结果显示,瘤胃微生物丰富度和多样性随羊的日龄增长而增加,在断奶期的增加最明显。β多样性结果显示,不同生长阶段的瘤胃微生物群落结构有显著不同(P<0.05)。3)在门水平上,变形菌门(Proteobacteria)和拟杆菌门(Bacteroidetes)相对丰度随羊的日龄增长而显著降低(P<0.05);厚壁菌门(Firmicutes)相对丰度在断奶期显著高于新生期(P<0.05)。在属水平上,拟杆菌属(Bacteroides)、丛毛单胞菌属(Comamona)相对丰度随羊的日龄增长而显著降低(P<0.05);而普雷沃氏菌属(Prevotella)和丁酸弧菌属(Butyrivibrio)相对丰度却随羊的日龄增长而显著升高(P<0.05)。4)标志性差异菌种相对丰度与膻味脂肪酸含量的相关性聚类分为2类,解肝素拟杆菌(Bacteroides heparinolyticus)、普雷沃氏菌属sp002298815(Prevotella sp002298815)等11个菌种相对丰度与膻味脂肪酸含量呈显著负相关(P<0.05,r<-0.5);栖瘤胃普雷沃氏菌(Prevotella ruminicola)及多酸光岗菌(Mitsuokella multacida)等4个菌种相对丰度与膻味脂肪酸含量呈显著正相关(P<0.05,r>0.5)。综上所述,呼伦贝尔羊瘤胃挥发性脂肪酸含量及微生物群落呈发育性变化,且其变化可能会影响皮下脂肪组织中膻味脂肪酸的沉积。

关键词：不同生长阶段瘤胃膻味脂肪酸微生物定植呼伦贝尔羊

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基于宏基因组研究植物乳酸菌或博落回提取物对山羊回肠微生物合成维生素B12的影响

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微生物学报 2023年第11期63卷 4218-4231页

作者：张小丽谭支良焦金真中国科学院亚热带农业生态研究所、亚热带农业生态过程重点实验室、畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室、湖南省动物营养生理与代谢过程重点实验室湖南长沙410125 中国科学院大学北京100049

【目的】探索研究反刍动物胃肠道微生物合成维生素B12的方法,并评估植物乳酸菌或博落回提取物对断奶山羊回肠食靡微生物合成维生素B12的影响。【方法】选取体重相近年龄相仿的断奶黑山羊20只,随机分为对照组(CON,n=7)、乳酸菌组(LAC,n=7... 详细信息

【目的】探索研究反刍动物胃肠道微生物合成维生素B12的方法,并评估植物乳酸菌或博落回提取物对断奶山羊回肠食靡微生物合成维生素B12的影响。【方法】选取体重相近年龄相仿的断奶黑山羊20只,随机分为对照组(CON,n=7)、乳酸菌组(LAC,n=7)和博落回组(MAC,n=6)。CON组饲喂普通的日粮,LAC组饲喂基础日粮+10 g/d的植物乳酸菌(Lactobacillus plantarum P-8 strains,4.0×10^(9)CFU/g),MAC组饲喂基础日粮+0.3 g/d的博落回提取物(Macleaya cordata 3.75%)。试验结束后,采集回肠中段食靡样品。利用宏基因组测序技术,比对最新功能基因数据库VB12Path和公共数据库KEGG,分析植物乳酸菌和博落回提取物对山羊回肠食靡微生物合成维生素B12的影响。【结果】结果显示,比对VB12Path数据库共注释到55个与维生素B12合成相关的基因。与CON组相比,LAC组和MAC组中合成维生素B12基因的丰富度和均匀度降低(P<0.05)。3组间基因的β多样性也有显著的差异(P<0.05);比对KEGG数据库共注释到49个与维生素B12合成相关的基因,LAC组的多样性与CON组没有差异,但MAC组的α多样性显著降低(P<0.05)。值得注意的是,比对VB12Path数据库和KEGG数据库均发现LAC组和MAC组中参与前咕啉2合成途径、参与无氧合成途径、有氧合成途径、参与重排转换途径以及腺苷钴胺素合成途径的部分基因(gltX、cbiT、cobT和btuD等)的丰度均显著地高于CON组(P<0.05)。【结论】2个数据库比对后的相似结果表明博落回提取物在对断奶山羊回肠微生物合成维生素B12相关代谢上与植物乳酸菌的作用相似,均可以通过改变其多样性和提高部分关键基因的丰度,从而影响微生物合成维生素B12的潜能,为后期博落回提取物和植物乳酸菌在畜牧养殖中的运用提供一定的理论支撑。此外,2个数据库比对的差异提示未来研究胃肠道微生物维生素B12相关代谢时,应用多个数据库比对,能更全面精确地进行评价,为后期分析过程奠定研究基础和提供新的思路。

关键词：山羊宏基因组回肠益生元维生素B12合成

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