检索结果-内蒙古大学图书馆

动物营养学报 2021年第4期33卷 1954-1963页

作者：李净倪姮佳黄勇刚李梦谭碧娥湖南农业大学动物科学技术学院动物营养基因组与种质创新研究中心长沙410128 中国科学院亚热带农业生态研究所动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室长沙410125

本试验旨在研究钙、磷对免疫抑制仔猪生长性能、血液生理生化指标及矿物元素代谢的影响。选取18头22日龄“杜长大”三元杂交断奶仔猪(公母各占1/2),随机分为3组,每组6个重复,每个重复1头猪。其中,对照组和模型组饲喂基础饲粮,试验组饲喂... 详细信息

本试验旨在研究钙、磷对免疫抑制仔猪生长性能、血液生理生化指标及矿物元素代谢的影响。选取18头22日龄“杜长大”三元杂交断奶仔猪(公母各占1/2),随机分为3组,每组6个重复,每个重复1头猪。其中,对照组和模型组饲喂基础饲粮,试验组饲喂含1.5倍NRC(2012)钙、磷标准的饲粮。试验第23天,模型组和试验组仔猪腹腔注射18 mg/kg BW伊立替康(CPT),连续注射4 d,用于建立免疫抑制仔猪模型,对照组注射等量生理盐水。试验期为28 d。结果表明:1)与对照组相比,腹腔注射CPT显著降低了仔猪的平均日增重(P<0.05),显著提高了料重比和腹泻指数(P<0.05),饲粮补充钙、磷可显著缓解免疫抑制仔猪的腹泻(P<0.05),有助于改善仔猪的生长性能。2)与对照组相比,免疫抑制仔猪血液中白细胞、中性粒细胞和单核细胞等免疫细胞的数量显著降低(P<0.05),饲粮补充钙、磷可缓解免疫抑制对血液中单核细胞数量的影响。3)与对照组相比,免疫抑制仔猪血清中铜的含量显著升高(P<0.05),结肠食糜中铜的含量显著降低(P<0.05),提示机体可能通过提高铜利用率实现免疫功能的修复,是对免疫抑制的一种反馈调节。饲粮补充钙、磷对免疫抑制仔猪的微量元素代谢无显著影响(P>0.05)。综上所述,饲粮补充1.5倍NRC(2012)标准的钙、磷可有效缓解CPT所致免疫抑制仔猪的腹泻症状,改善仔猪的生长性能,促进免疫功能的恢复。

关键词：钙磷免疫抑制仔猪生长性能血液生理生化矿物元素代谢

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不同锌源对母羊和羔羊体液免疫及羔羊肠道黏膜组织形态和免疫的影响

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动物营养学报 2021年第1期33卷 359-369页

作者：田丽娜颜琼娴郑梦莉周传社谭支良中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室湖南省畜禽健康养殖工程技术研究中心动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室长沙410125 中国科学院大学北京100049 湖南畜禽安全生产协同创新中心长沙410128

本试验旨在研究妊娠母羊饲粮中添加不同锌源对母羊和羔羊体液免疫及羔羊肠道组织形态、黏膜免疫功能的影响。选取体重(38.1±9.7)kg、胎次(第2~3胎)相近的怀双羔湘东黑山羊21只,随机分为3组,每组7个重复,每个重复1只羊。各组分别在... 详细信息

本试验旨在研究妊娠母羊饲粮中添加不同锌源对母羊和羔羊体液免疫及羔羊肠道组织形态、黏膜免疫功能的影响。选取体重(38.1±9.7)kg、胎次(第2~3胎)相近的怀双羔湘东黑山羊21只,随机分为3组,每组7个重复,每个重复1只羊。各组分别在基础饲粮中添加60 mg/kg的硫酸锌、蛋氨酸螯合锌和甘氨酸螯合锌。基础饲粮中锌含量为22 mg/kg,各试验饲粮中锌含量均为82 mg/kg。预试期7 d,正试期45 d。分别于母羊产前第10天及羔羊出生后的第30、60和100天采集颈静脉血,测定妊娠母羊和羔羊血浆免疫球蛋白(Ig)和细胞因子含量;羔羊在出生后的第100天进行屠宰并采集肠道组织,测定羔羊肠道组织形态及肠道黏膜Ig、细胞因子含量。结果表明:1)母羊产前第10天,甘氨酸螯合锌组血浆白细胞介素(IL)-6和IL-8含量显著高于硫酸锌组和蛋氨酸螯合锌组(P<0.05)。2)羔羊出生后第30天,蛋氨酸螯合锌组血浆IgG含量显著高于甘氨酸螯合锌组(P<0.05)。羔羊出生后第60天,硫酸锌组和蛋氨酸螯合锌组血浆IL-4含量显著高于甘氨酸螯合锌组(P<0.05),蛋氨酸螯合锌组血浆IL-6、IL-22含量显著高于硫酸锌组和甘氨酸螯合锌组(P<0.05),甘氨酸螯合锌组血浆IgG含量显著高于蛋氨酸螯合锌组和硫酸锌组(P<0.05)。羔羊出生后第100天,各组之间血浆细胞因子和Ig含量均差异不显著(P>0.05)。3)各组之间空肠和回肠的绒毛宽度、绒毛高度、隐窝深度和绒毛高度/隐窝深度无显著差异(P>0.05)。4)蛋氨酸螯合锌组和甘氨酸螯合锌组空肠黏膜IL-6、IL-22、IL-23和IgG含量显著高于硫酸锌组(P<0.05),甘氨酸螯合锌组空肠黏膜IL-4含量显著高于硫酸锌组和蛋氨酸螯合锌组(P<0.05),蛋氨酸螯合锌组空肠黏膜分泌型免疫球蛋白A(sIgA)含量显著高于硫酸锌组和甘氨酸螯合锌组(P<0.05)。蛋氨酸螯合锌组和甘氨酸螯合锌组回肠黏膜IL-4、IL-6、IL-23、IgM和IgG含量显著高于硫酸锌组(P<0.05),蛋氨酸螯合锌组回肠黏膜sIgA含量显著高于硫酸锌组和甘氨酸螯合锌组(P<0.05),且蛋氨酸螯合锌组回肠黏膜IgM和sIgA含量显著高于甘氨酸螯合锌组(P<0.05)。由此可见,妊娠母羊饲粮中添加蛋氨酸螯合锌和甘氨酸螯合锌能够改善羔羊体液免疫和肠道黏膜免疫功能,且蛋氨酸螯合锌优于甘氨酸螯合锌。

关键词：氨基酸螯合锌羔羊免疫球蛋白细胞因子

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酵母多糖对断奶仔猪生长性能、肠道形态和肠道免疫状态的影响

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动物营养学报 2021年第3期33卷 1349-1358页

作者：吴宇梁彭长凤崔志娟熊霞肖定福李彪印遇龙湖南农业大学动物科学技术学院长沙410128 中国科学院亚热带农业生态研究所动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室长沙410125 安琪酵母股份有限公司宜昌443000

本试验旨在研究酵母多糖对断奶仔猪生长性能、肠道形态、抗氧化能力和肠道免疫状态的影响。试验选取体重[(6.89±0.88)kg]相近、健康状况良好的21日龄长×大×杜杂交阉公断奶仔猪32头,随机分为4个组,每组8个重复,每个重复1... 详细信息

本试验旨在研究酵母多糖对断奶仔猪生长性能、肠道形态、抗氧化能力和肠道免疫状态的影响。试验选取体重[(6.89±0.88)kg]相近、健康状况良好的21日龄长×大×杜杂交阉公断奶仔猪32头,随机分为4个组,每组8个重复,每个重复1头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加0.1%酵母多糖(0.1%酵母多糖组)、0.2%酵母多糖(0.2%酵母多糖组)、55 mg/kg吉他霉素和20 mg/kg硫酸黏菌素(抗生素组)的试验饲粮。预试期3 d,正试期28 d。结果表明:与对照组相比,1)饲粮中添加0.1%酵母多糖可显著增加断奶仔猪的平均日增重和平均日采食量(P<0.05),显著降低盲肠内容物pH(P<0.05);添加0.1%和0.2%酵母多糖和抗生素可显著降低料重比(P<0.05);2)饲粮中添加0.1%和0.2%酵母多糖有增加断奶仔猪空肠绒毛高度的趋势(0.05所述,酵母多糖可提高断奶仔猪的生长性能,降低盲肠pH,改善肠道形态并降低肠道炎症。在本试验条件下,仔猪饲粮中酵母多糖的适宜添加水平为0.1%。

关键词：酵母多糖断奶仔猪肠道形态免疫功能

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玉米品种和淀粉老化处理对其红外光谱结构与体外发酵参数的影响

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动物营养学报 2021年第7期33卷 3980-3993页

作者：陈凯江为民贺志雄贺建华谭支良中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室湖南省动物营养生理与代谢过程重点实验室农业部中南动物营养与饲料科学观测实验站长沙410125 湖南农业大学动物科学技术学院长沙410128 湖南省畜牧兽医研究所长沙410131 中国科学院大学北京100049

本试验旨在研究不同玉米品种[普通玉米和高直链淀粉玉米(简称高直玉米)]和淀粉老化处理对其营养成分、傅里叶变换红外光谱(FTIR)分子结构以及体外发酵参数的影响,并探索玉米FTIR分子结构参数与体外发酵特征的相关关系。结果表明,玉米品... 详细信息

本试验旨在研究不同玉米品种[普通玉米和高直链淀粉玉米(简称高直玉米)]和淀粉老化处理对其营养成分、傅里叶变换红外光谱(FTIR)分子结构以及体外发酵参数的影响,并探索玉米FTIR分子结构参数与体外发酵特征的相关关系。结果表明,玉米品种和淀粉老化处理对部分FTIR结构参数、体外发酵总挥发性脂肪酸(VFA)含量和丁酸占比存在显著交互作用(P<0.05),老化前高直玉米β-葡聚糖峰高、纤维化合物面积和峰高以及碳水化合物Ⅲ区面积显著高于普通玉米(P<0.05);老化后高直玉米的丁酸占比显著低于普通玉米(P<0.05),老化后高直玉米总VFA含量和丁酸占比显著低于老化前普通玉米(P<0.05),但是老化后高直玉米与普通玉米在FTIR分子结构方面没有显著差异(P>0.05)。高直玉米丙酸占比显著高于普通玉米(P<0.05),而总产气量、甲烷产气量和氢气产气量显著低于普通玉米(P<0.05);淀粉老化处理显著降低了总产气量、甲烷产气量、氢气产气量、干物质降解率和丙酸占比(P<0.05),而显著提高了乙酸占比(P<0.05)。相关性分析结果显示,总产气量与酰胺Ⅰ区峰高、酰胺Ⅰ区与酰胺Ⅱ区峰高比、纤维化合物峰高以及总碳水化合物区域结构呈显著负相关(P<0.05),与酰胺Ⅱ区面积和峰高呈显著正相关(P<0.05);干物质降解率与酰胺Ⅱ区峰高、酰胺Ⅰ区与酰胺Ⅱ区峰高比、纤维化合物峰高、碳水化合物Ⅰ区面积、碳水化合物Ⅰ区与Ⅱ区峰高呈显著负相关(P<0.05);乙酸占比与酰胺Ⅰ区峰高、酰胺Ⅰ区与酰胺Ⅱ区峰高比、纤维化合物峰高和总碳水化合物区域结构呈显著正相关(P<0.05),与β-葡聚糖面积和峰高呈显著负相关(P<0.05);总VFA含量与酰胺Ⅱ区面积和峰高呈显著正相关(P<0.05),与酰胺Ⅰ区峰高、酰胺Ⅰ区与酰胺Ⅱ区面积比和峰高比、纤维化合物峰高以及总碳水化合物区域结构呈显著负相关(P<0.05)。综上所述,不同玉米品种和淀粉老化处理改变了FTIR分子结构以及体外发酵参数;体外发酵总VFA生成、干物质降解率和气体产气量与FTIR分子结构(除酰胺Ⅱ区外)呈负相关,而与酰胺Ⅱ区呈正相关。

关键词：高直链淀粉玉米傅里叶变换红外光谱结构淀粉老化体外发酵相关性

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饲粮添加乳酸菌+酵母菌发酵液对母猪繁殖性能、初乳成分和血浆生化指标的影响

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动物营养学报 2020年第1期32卷 129-137页

作者：马翠高乾坤张旺宏祝倩孔祥峰中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室长沙410125 中国科学院大学北京100049

为了探究饲粮添加乳酸菌+酵母菌发酵液对母猪繁殖性能、初乳成分和血浆生化指标的影响,试验选用3~7胎次、体况相近的妊娠巴马香猪32头,随机分为2组,每组16头。对照组饲喂基础饲粮,益生菌组饲喂在基础饲粮中添加乳酸菌+酵母菌发酵液[200 ... 详细信息

为了探究饲粮添加乳酸菌+酵母菌发酵液对母猪繁殖性能、初乳成分和血浆生化指标的影响,试验选用3~7胎次、体况相近的妊娠巴马香猪32头,随机分为2组,每组16头。对照组饲喂基础饲粮,益生菌组饲喂在基础饲粮中添加乳酸菌+酵母菌发酵液[200 mL/(d·头)]的试验饲粮。试验期为配种至产后21 d。分娩当天记录母猪产仔数和产活仔数,称取每头仔猪的体重并计算窝重和平均个体重,于7、14和21日龄称取个体重,并计算平均个体重;每组随机选取12头母猪,于产后12 h内采集初乳,测定初乳成分;分别于妊娠45、75和105 d以及分娩后7和21 d,每组随机选取8头母猪,前腔静脉采血,测定血浆繁殖激素含量和生化指标。结果表明:与对照组相比,饲粮添加乳酸菌和酵母菌发酵液后仔猪平均初生个体重显著增加(P<0.05);乳糖含量显著增加(P<0.05);妊娠75 d时血浆催乳素(PRL)、促黄体素(LH)、孕酮(PROG)和雌二醇(E 2)含量显著降低(P<0.05),血浆甘油三酯(TG)含量显著增加(P<0.05);妊娠105 d时血浆TG和总胆固醇(TC)含量显著增加(P<0.05);分娩后7 d时血浆TP含量显著降低(P<0.05),谷草转氨酶(AST)活性和TG含量显著增加(P<0.05);分娩后21 d时血浆TC、高密度脂蛋白-胆固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白-胆固醇(LDL-C)含量显著增加(P<0.05)。综上所述,饲粮添加乳酸菌+酵母菌发酵液可影响血浆生化指标和繁殖激素含量,改善机体对营养物质的吸收利用,利于母猪繁殖性能的提高。

关键词：益生菌巴马香猪繁殖性能初乳成分血浆生化指标

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D-天冬氨酸对断奶仔猪生长性能、血清生化指标和营养物质表观消化率的影响

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动物营养学报 2021年第6期33卷 3154-3164页

作者：王晨昱刘永辉李响胡鲜何流琴李铁军印遇龙中国科学院亚热带农业生态研究所动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室长沙410125 中国科学院大学现代农业科学学院北京100049 湖南师范大学生命科学学院动物肠道功能湖南省重点实验室长沙410081

本试验旨在研究D-天冬氨酸对断奶仔猪生长性能、血清生化指标、血清游离氨基酸含量和营养物质表观消化率的影响。选取45日龄体重为(10.74±0.25)kg的三元杂交(杜×长×大)断奶仔猪44头,随机分为4组,每组11个重复,每个重复1... 详细信息

本试验旨在研究D-天冬氨酸对断奶仔猪生长性能、血清生化指标、血清游离氨基酸含量和营养物质表观消化率的影响。选取45日龄体重为(10.74±0.25)kg的三元杂交(杜×长×大)断奶仔猪44头,随机分为4组,每组11个重复,每个重复1头猪,其中对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别饲喂在基础饲粮中添加50、500和5000 mg/kg D-天冬氨酸的试验饲粮。正试期为28 d。结果表明:1)与对照组相比,试验第14天,试验Ⅰ组断奶仔猪体重显著提高(P<0.05);添加50 mg/kg D-天冬氨酸显著提高断奶仔猪平均日增重和平均日采食量,且显著降低料重比(P<0.05)。2)与对照组相比,添加D-天冬氨酸对断奶仔猪脏器指数无显著影响(P>0.05)。3)与对照组相比,试验Ⅱ和Ⅲ组的血清总蛋白(TP)含量显著提高(P<0.05),3个试验组血清白蛋白(ALB)含量和碱性磷酸酶(ALP)活性亦显著提高(P<0.05)。4)与对照组相比,试验组的血清异亮氨酸(Ile)、亮氨酸(Leu)、苯丙氨酸(Phe)和缬氨酸(Val)含量显著降低(P<0.05),但是赖氨酸(Lys)含量显著升高(P<0.05)。试验Ⅲ组血清天冬氨酸(Asp)含量显著高于其他3组(P<0.05),试验Ⅱ组的血清甘氨酸(Gly)和半胱氨酸(Cys)含量显著高于其他3组(P<0.05)。5)与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组粗脂肪表观消化率显著提高(P<0.05);试验Ⅰ组的粗蛋白质、总能和粗纤维表观消化率最低。综上所述,在低蛋白质平衡饲粮中添加50 mg/kg的D-天冬氨酸可改善仔猪生长性能,促进营养物质吸收利用。

关键词： D-天冬氨酸断奶仔猪生长性能血清生化指标表观消化率

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生猪动态营养需求研究现状及发展路径探讨

生猪动态营养需求研究现状及发展路径探讨

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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第九届中国饲料营养学术研讨会

作者：黄瑞林丁婧冯泽猛印遇龙中国科学院亚热带农业生态研究所中国科学院亚热带农业生态重点实验室动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室湖南省畜禽健康养殖工程技术研究中心长沙410125 中国科学院大学北京100049

生猪动态营养需求研究是以特定生产目标为导向，基于生猪遗传因素？生长阶段？生理状态？所处生长环境？养殖规模？市场行情？猪肉品质等因素为生猪提供精准动态的营养供给。生猪动态营养需求研究是精准营养研究的进一步发展，通过拟合... 详细信息

生猪动态营养需求研究是以特定生产目标为导向，基于生猪遗传因素？生长阶段？生理状态？所处生长环境？养殖规模？市场行情？猪肉品质等因素为生猪提供精准动态的营养供给。生猪动态营养需求研究是精准营养研究的进一步发展，通过拟合建立系列适用于准确预测不同状态下生猪营养需求和生产性能的动态模型，指导制定最佳生猪营养供给方案，进行生猪营养需求的动态精准供给，实现经济效益的最大化。本文梳理了生猪动态营养研究进展，结合生产实际分析了影响生猪动态营养需求的因素，探讨了生猪动态营养的实施路径及挑战。

关键词：生猪动态营养精准营养饲料利用率

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杜仲叶提取物对育肥猪肉品质和抗氧化性能的影响

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中国畜牧杂志 2022年第8期58卷 262-269页

作者：杨玉环梁晓晓殷运菊龚赛明郭秋平段叶辉张灵煜王文龙李凤娜动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室农业部中南动物营养与饲料科学观测实验站畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室湖南长沙410125 湖南农业大学动物科学技术学院湖南长沙410128 河南农业大学动物科技学院河南郑州450046 中国科学院大学现代农业科学学院北京100049

试验旨在研究日粮中添加杜仲叶提取物对猪肉品质和抗氧化性能的影响。选用144头(10.11±0.03)kg、体况良好的杜×长×大三元杂交断奶仔猪,采用单因子试验设计,按体重随机分为4组,每组6个重复,每个重复6头猪。对照组饲喂基... 详细信息

试验旨在研究日粮中添加杜仲叶提取物对猪肉品质和抗氧化性能的影响。选用144头(10.11±0.03)kg、体况良好的杜×长×大三元杂交断奶仔猪,采用单因子试验设计,按体重随机分为4组,每组6个重复,每个重复6头猪。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别加入0.1%、0.2%、0.3%杜仲叶提取物,至平均体重约为115 kg结束。结果表明:杜仲叶提取物有提高生长育肥猪平均日采食量的趋势(0.05

关键词：杜仲叶提取物肉品质抗氧化性能育肥猪

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乳酸锌和硫酸锌对猪肠上皮细胞锌转运载体和屏障功能影响的比较研究

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动物营养学报 2022年第4期34卷 2626-2635页

作者：侯若鑫龙静彭灿何流琴李铁军汤文杰邝声耀印遇龙中国科学院亚热带农业生态研究所动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室长沙410125 中国科学院大学现代农业科学学院北京100049 湖南师范大学生命科学学院动物肠道功能调控湖南省重点实验室长沙410081 湖南农业大学动物科学技术学院长沙410128 四川省畜牧科学研究院动物遗传育种四川省重点实验室畜禽生物制品四川省重点实验室四川省畜科饲料有限公司成都610066

本研究旨在比较乳酸锌和硫酸锌对仔猪肠上皮细胞IPEC-J2锌转运功能、物理屏障和免疫屏障的影响。将IPEC-J2细胞分别用0、1.0、5.0、7.5、10.0和20.0 mg/mL的乳酸锌或硫酸锌(以锌计)培养36 h,筛选出细胞增殖的最适浓度。根据筛选结果将IP... 详细信息

本研究旨在比较乳酸锌和硫酸锌对仔猪肠上皮细胞IPEC-J2锌转运功能、物理屏障和免疫屏障的影响。将IPEC-J2细胞分别用0、1.0、5.0、7.5、10.0和20.0 mg/mL的乳酸锌或硫酸锌(以锌计)培养36 h,筛选出细胞增殖的最适浓度。根据筛选结果将IPEC-J2细胞随机分为对照组、乳酸锌组和硫酸锌组,每组3个重复。结果表明:1)与对照组相比,7.5 mg/mL乳酸锌和硫酸锌均可显著提高细胞活力(P<0.05),且同等浓度条件下乳酸锌的促进效果更显著。2)与对照组相比,乳酸锌组和硫酸锌组细胞内白细胞介素-1β(IL-1β)和白细胞介素-6(IL-6)含量均显著降低(P<0.05),且硫酸锌组细胞内肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量显著降低(P<0.05),乳酸锌组细胞内TNF-αmRNA相对表达量显著降低(P<0.05)。3)与对照组相比,乳酸锌组细胞内封闭蛋白-1(claudin-1)的蛋白相对表达量显著提高(P<0.05),细胞内E-钙黏蛋白(E-cadherin)的蛋白相对表达量无显著差异(P>0.05)。4)与对照组相比,硫酸锌组细胞内富含半胱氨酸肠蛋白1(CRIP1)和富含半胱氨酸肠蛋白2(CRIP2)含量显著提高(P<0.05),乳酸锌组细胞内CRIP1和CRIP2 mRNA相对表达量显著提高(P<0.05),乳酸锌和硫酸锌组细胞内锌转运蛋白-1(ZNT-1)mRNA相对表达量显著提高(P<0.05)。由此可见,乳酸锌和硫酸锌可抑制IPEC-J2细胞炎性细胞因子的分泌和表达,促进锌的转运,增强肠道紧密连接,从而提高肠道免疫功能和黏膜结构的完整性,改善肠道屏障功能,且乳酸锌效果优于硫酸锌。

关键词：乳酸锌 IPEC-J2细胞屏障功能免疫锌转运载体

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围产期母猪饲粮补充丝氨酸对泌乳母猪和哺乳仔猪血清生化指标和抗氧化功能的影响

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动物营养学报 2021年第4期33卷 1976-1985页

作者：曾思静刘永辉龙静关鹏胡鲜王晨昱何流琴李铁军邓近平印遇龙华南农业大学动物科学学院广州510642 中国科学院亚热带农业生态研究所动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室长沙410125 湖南师范大学生命科学学院动物肠道功能湖南省重点实验室长沙410081 中国科学院大学北京101408

本试验研究了围产期母猪饲粮补充丝氨酸(Ser)对泌乳母猪和哺乳仔猪血清生化指标和抗氧化功能的影响。选择胎次、体况相近、健康状况良好的妊娠85日龄长白×约克夏杂交母猪100头,随机分为4组,每组25头,单栏饲喂。在基础饲粮基础上,... 详细信息

本试验研究了围产期母猪饲粮补充丝氨酸(Ser)对泌乳母猪和哺乳仔猪血清生化指标和抗氧化功能的影响。选择胎次、体况相近、健康状况良好的妊娠85日龄长白×约克夏杂交母猪100头,随机分为4组,每组25头,单栏饲喂。在基础饲粮基础上,分别按照基础饲粮Ser含量的0(对照组)、25%(L⁃Ser组)、50%(M⁃Ser组)、100%(H⁃Ser组)补充Ser。其中,对照组妊娠后期母猪饲粮Ser含量为0.55%,泌乳期母猪饲粮Ser含量为0.66%;L⁃Ser组妊娠后期母猪饲粮Ser含量为0.69%,泌乳期母猪饲粮Ser含量为0.83%;M⁃Ser组妊娠后期母猪饲粮Ser含量为0.83%,泌乳期母猪饲粮Ser含量为0.99%;H⁃Ser组妊娠后期母猪饲粮Ser含量为1.10%,泌乳期母猪饲粮Ser含量为1.32%。饲养试验从母猪妊娠85日龄开始,至哺乳21 d结束。结果表明:1)M⁃Ser组泌乳母猪血清总蛋白(TP)含量显著低于其他3组(P<0.05),初乳中Ser、甘氨酸(Gly)和半胱氨酸(Cys)含量显著高于L⁃Ser组(P<0.05)。2)围产期母猪饲粮补充不同水平Ser对21日龄哺乳仔猪血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)和碱性磷酸酶(ALP)活性以及TP、尿素氮(UN)和葡萄糖(GLU)含量均无显著影响(P>0.05);H⁃Ser组哺乳仔猪血清Ser含量极显著高于其他3组(P<0.01);L⁃Ser组哺乳仔猪血清Gly和Cys含量显著高于对照组(P<0.05)。3)M⁃Ser组泌乳母猪血清丙二醛(MDA)含量极显著低于其他3组(P<0.01);M⁃Ser组和H⁃Ser组泌乳母猪血清谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活性极显著高于对照组和L⁃Ser组(P<0.01);3个Ser补充组哺乳仔猪血清MDA含量显著低于对照组(P<0.05);同时,M⁃Ser组和L⁃Ser组哺乳仔猪空肠谷氨酸半胱氨酸连接酶修饰亚基(GCLM)和谷胱甘肽过氧化物酶4(GPx4)的mRNA相对表达量较对照组显著升高(P<0.05)。上述结果表明,围产期母猪饲粮补充适量Ser,使得妊娠后期饲粮Ser含量为0.83%、泌乳期饲粮Ser含量为0.99%时,可提高泌乳母猪的抗氧化能力,并可通过母乳传递提高哺乳仔猪的抗氧化能力。

关键词：丝氨酸妊娠母猪泌乳母猪哺乳仔猪抗氧化功能

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