检索结果-内蒙古大学图书馆

饲粮添加亮氨酸和谷氨酸对肥育猪肌肉脂肪酸组成和脂质代谢相关基因表达的影响

动物营养学报 2018年第5期30卷 1798-1806页

作者：胡诚军张婷张涛印遇龙孔祥峰江青艳中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室动物营养生理与代谢过程实验室畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室长沙410125 华南农业大学动物科学学院广州510642 赢创德固赛(中国)投资有限公司北京100600

本试验旨在探讨饲粮添加亮氨酸和谷氨酸对肥育猪肌肉脂肪酸组成和脂质代谢相关基因表达的影响。选取平均体重为77 kg左右的三元杂交肥育猪60头,随机分为5个组,每组12头,公、母各占1/2。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加2.... 详细信息

本试验旨在探讨饲粮添加亮氨酸和谷氨酸对肥育猪肌肉脂肪酸组成和脂质代谢相关基因表达的影响。选取平均体重为77 kg左右的三元杂交肥育猪60头,随机分为5个组,每组12头,公、母各占1/2。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加2.05%L-丙氨酸(等氮对照组)、1.00%亮氨酸+1.37%L-丙氨酸(亮氨酸组)、1.00%谷氨酸+1.44%L-丙氨酸(谷氨酸组)、1.00%亮氨酸+1.00%谷氨酸(亮氨酸+谷氨酸组)。饲喂60 d后屠宰采集肌肉样品,检测其中脂肪酸含量以及脂质代谢相关基因mRNA的相对表达量。结果表明:与对照组相比,在背最长肌中,亮氨酸组C18∶2n-6和C20∶1含量显著增加(P<0.05),C18∶0含量显著降低(P<0.05),谷氨酸组C14∶0和C16∶0含量显著降低(P<0.05),C17∶0和C18∶2n-6含量显著增加(P<0.05);在股二头肌中,亮氨酸组C16∶0含量显著降低(P<0.05),谷氨酸组C18∶2n-6含量显著增加(P<0.05)。与对照组相比,亮氨酸组背最长肌中脂肪酸转运蛋白1 mRNA的相对表达量显著上调(P<0.05),亮氨酸+谷氨酸组背最长肌和股二头肌中脂肪酸转运蛋白4 mRNA的相对表达量显著下调(P<0.05)。与等氮对照组相比,谷氨酸组和亮氨酸+谷氨酸组背最长肌中脂蛋白脂酶mRNA的相对表达量显著上调(P<0.05)。上述结果提示,饲粮添加1.00%亮氨酸或1.00%谷氨酸可调控肥育猪肌肉中脂肪酸组成及脂质代谢相关基因的表达。

关键词：亮氨酸谷氨酸肥育猪肌肉脂质代谢

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赖氨酸及其在反刍动物营养上的研究进展

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中国饲料 2022年第9期 6-13页

作者：吴祎程徐琪翔任傲周传社谭支良中国科学院亚热带农业生态研究所中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室湖南省畜禽健康养殖工程技术研究中心湖南长沙410125 中国科学院大学北京100049 湖南农业大学动物科技学院湖南长沙410125

随着对反刍家畜蛋白质营养体系的深入研究,反刍家畜饲粮、瘤胃及小肠中氨基酸的组成和比例也得到进一步探索。赖氨酸作为一种限制性氨基酸,在反刍家畜生长、生产性能、瘤胃发酵及微生物区系组成等方面有着重要影响,赖氨酸还会影响其他... 详细信息

随着对反刍家畜蛋白质营养体系的深入研究,反刍家畜饲粮、瘤胃及小肠中氨基酸的组成和比例也得到进一步探索。赖氨酸作为一种限制性氨基酸,在反刍家畜生长、生产性能、瘤胃发酵及微生物区系组成等方面有着重要影响,赖氨酸还会影响其他营养物质的代谢。本文基于近些年来国内外的相关研究,总结了赖氨酸的生理功能、合成与分解代谢,以及赖氨酸对反刍家畜瘤胃微生物、消化代谢和生产性能的影响,为赖氨酸在反刍家畜的生产与应用上提供理论依据与技术指导。

关键词：反刍家畜赖氨酸氨基酸代谢

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添加过瘤胃氨基酸低蛋白质饲粮对呼伦贝尔羊生长性能、养分表观消化率及肉品质的影响

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畜牧兽医学报 2024年第6期55卷 2498-2509页

作者：罗志斌欧慧敏李建中谭支良焦金真中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室湖南省动物营养生理与代谢过程重点实验室长沙410125 湖南师范大学生命科学学院动物肠道功能湖南省重点实验室长沙410081

旨在探究低蛋白质日粮中添加过瘤胃蛋氨酸(RPMet)和过瘤胃赖氨酸(RPLys)对呼伦贝尔羊生长性能、养分表观消化率、血清生化及肉品质的影响。选择2.5月龄断奶健康羔羊16只,编号后随机等分为2组,分别为对照组(Control group,饲喂低蛋白质日... 详细信息

旨在探究低蛋白质日粮中添加过瘤胃蛋氨酸(RPMet)和过瘤胃赖氨酸(RPLys)对呼伦贝尔羊生长性能、养分表观消化率、血清生化及肉品质的影响。选择2.5月龄断奶健康羔羊16只,编号后随机等分为2组,分别为对照组(Control group,饲喂低蛋白质日粮,粗蛋白质含量为7.84%)和试验组(Treatment group,在低蛋白质日粮基础上补充10 g·d^(-1) RPMet和15 g·d^(-1) RPLys)。预试期7 d,正试期56 d。结果显示:1)试验组的平均日采食量较对照组显著降低(P<0.05),但其平均日增高显著高于对照组(P<0.05),试验组的料重比较对照组有降低的趋势。2)两组间的屠宰性能和养分表观消化率均无显著差异(P>0.05)。3)试验组血清中的总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、肌酐(CREA)、乳酸脱氢酶(LDH)、谷丙转氨酶(ALT)和低密度脂蛋白(LDL)的含量显著低于对照组(P<0.05),游离脂肪酸(NEFA)含量显著高于对照组(P<0.05)。4)两组间背肌的肉色、常规营养成分、脂肪酸组成和含量无显著差异(P>0.05)。试验组肌肉中苏氨酸(Thr)含量较对照组显著升高(P<0.05),异亮氨酸(Ile)、亮氨酸(Leu)、酪氨酸(Tyr)的含量较对照组显著降低(P<0.05),试验组肌肉中风味氨基酸和必需氨基酸占总氨基酸的比例(DAA/TAA、EAA/TAA)显著高于对照组(P<0.05),必需氨基酸与非必需氨基酸的比值(EAA/NAA)显著高于对照组(P<0.05)。综上,在本试验条件下,低蛋白质饲粮中添加10 g·d^(-1) RPMet和15 g·d^(-1) RPLys对呼伦贝尔羊的生长发育有积极作用,且不会影响其养分消化率和屠宰性能,并能增加肌肉中的风味氨基酸和必需氨基酸的占比,提升羊肉的风味和营养价值。

关键词：低蛋白质饲粮过瘤胃氨基酸呼伦贝尔羊生长性能血清生化肉品质

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体外发酵法评估呼伦贝尔羊瘤胃对过瘤胃蛋氨酸的生物利用率及过瘤胃蛋氨酸对瘤胃微生物的影响

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江苏农业学报 2024年第5期40卷 874-880页

作者：罗志斌欧慧敏李建中谭支良焦金真中国科学院亚热带农业生态研究所/亚热带农业生态过程重点实验室/畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室/湖南省动物营养生理与代谢过程重点实验室湖南长沙410125 湖南师范大学生命科学学院/动物肠道功能湖南省重点实验室湖南长沙410081

为了探究呼伦贝尔羊瘤胃体外发酵体系对过瘤胃蛋氨酸(RPMet,由玉米淀粉和棕榈油包被)的生物利用率及过瘤胃蛋氨酸对瘤胃微生物类群的影响,取4只装有瘘管的雌性呼伦贝尔羊的瘤胃液进行体外发酵试验,在发酵起始阶段与发酵后2 h、4 h、6 h... 详细信息

为了探究呼伦贝尔羊瘤胃体外发酵体系对过瘤胃蛋氨酸(RPMet,由玉米淀粉和棕榈油包被)的生物利用率及过瘤胃蛋氨酸对瘤胃微生物类群的影响,取4只装有瘘管的雌性呼伦贝尔羊的瘤胃液进行体外发酵试验,在发酵起始阶段与发酵后2 h、4 h、6 h、8 h、12 h、24 h测定发酵体系中的RPMet降解率。每个发酵时间节点设置5个平行处理,在以上7个时间节点取发酵液并进行16S rDNA测序分析。结果表明,在体外发酵体系中,RPMet在发酵后8 h的降解率小于30.0%,说明该产品的包被效果较好。测序结果显示,发酵24 h后的Simpson指数显著低于发酵12 h后的Simpson指数(P<0.05)。主坐标分析(PCoA)能够显示物种的β-多样性,本研究结果显示,各时间点的聚类结果皆存在显著差异(P<0.05)。拟杆菌门、瘤胃球菌属、普雷沃氏菌属菌的相对丰度在发酵后8 h内显著上升,发酵12 h后显著下降(P<0.05)。厚壁菌门、广古菌门、甲烷杆菌属、解琥珀酸菌属、颤螺菌属菌的相对丰度在发酵后12 h内显著下降,之后显著上升(P<0.05)。综上所述,研究中所用的RPMet的包被效果较好,且发酵前期主要是普雷沃氏菌属、瘤胃球菌属微生物降解玉米淀粉包被层,而RPMet的过度降解显著提高了甲烷杆菌属微生物的相对丰度。

关键词：过瘤胃蛋氨酸绵羊体外发酵 16S rDNA 微生物

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橙皮苷调控Bcl-2/Bax-Caspase3信号通路阻抑H2O2诱导的奶牛乳腺上皮细胞凋亡

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南方农业学报 2023年第10期54卷 3037-3046页

作者：刘嘉烁彭灿汤少勋韩雪峰谭支良湖南农业大学园艺学院湖南长沙410128 中国科学院亚热带农业生态研究所/亚热带农业生态过程重点实验室/畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室/农业农村部中南动物营养与饲料科学观测实验站湖南长沙410125

【目的】探析橙皮苷对奶牛乳腺上皮细胞凋亡的阻抑效果及其分子作用机制,为其在促进奶牛乳腺器官生长发育和维持泌乳功能领域的应用提供理论依据。【方法】以1000μmol/L H_(2)O_(2)处理奶牛乳腺上皮细胞8 h构建细胞凋亡模型,再用120μg... 详细信息

【目的】探析橙皮苷对奶牛乳腺上皮细胞凋亡的阻抑效果及其分子作用机制,为其在促进奶牛乳腺器官生长发育和维持泌乳功能领域的应用提供理论依据。【方法】以1000μmol/L H_(2)O_(2)处理奶牛乳腺上皮细胞8 h构建细胞凋亡模型,再用120μg/mL橙皮苷处理24 h,然后采用CCK-8法测定奶牛乳腺上皮细胞活性,通过激光共聚焦显微镜、流式细胞仪和DNA凝胶电泳检测细胞凋亡情况,利用实时荧光定量PCR检测奶牛乳腺上皮细胞的Bcl-2、Bax和Caspase3基因表达水平,并以Western blotting检测Bcl-2、Bax和Caspase3蛋白的表达变化。【结果】与空白对照组(CK)相比,H_(2)O_(2)组奶牛乳腺上皮细胞活性极显著下降(P<0.01,下同),发生凋亡的细胞比例极显著升高,且DNA片段呈梯状条带;橙皮苷组奶牛乳腺上皮细胞活性显著升高(P<0.05,下同),且细胞凋亡程度低,发生凋亡的细胞数目较少。与H_(2)O_(2)组相比,H_(2)O_(2)+橙皮苷组奶牛乳腺上皮细胞活性显著上升,细胞凋亡比例极显著降低,且DNA片段的梯状条带减少。在Bax、Bcl-2和Caspase3基因及其蛋白表达方面,H_(2)O_(2)组奶牛乳腺上皮细胞中的Bax和Caspase3基因及其蛋白表达水平显著或极显著高于CK组,而Bcl-2基因及其蛋白表达水平较低;橙皮苷组奶牛乳腺上皮细胞的Bax和Caspase3基因及其蛋白表达水平显著低或极显著于CK组,Bcl-2基因及其蛋白表达水平则均高于CK组;与H_(2)O_(2)组相比,H_(2)O_(2)+橙皮苷组奶牛乳腺上皮细胞的Bax和Caspase3基因及其蛋白表达极显著下调,而Bcl-2基因及其蛋白表达极显著上调。【结论】橙皮苷通过Bcl-2/Bax-Caspase3信号通路阻抑H_(2)O_(2)诱导的奶牛乳腺上皮细胞凋亡,有效提高细胞活性,故推测橙皮苷对促进乳腺器官发育和维持泌乳能力具有良好的正向效应。

关键词：奶牛橙皮苷乳腺上皮细胞细胞凋亡 Bcl-2/Bax-Caspase3信号通路

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宏基因组学技术分析山羊瘤胃病毒的多样性

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畜牧兽医学报 2023年第7期54卷 2932-2941页

作者：吴祎程冉涛周传社谭支良中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室、畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室、湖南省动物营养生理与代谢过程重点实验室、农业部中南动物营养与饲料科学观测实验站长沙410125 中国科学院大学北京100049 兰州大学草地农业科技学院兰州730020 兰州大学草种创新与草地农业生态系统全国重点实验室兰州730020

反刍家畜瘤胃内微生物丰富多样,病毒(主要是噬菌体)亦是其重要组成部分。瘤胃内所有的病毒可统称为瘤胃病毒组(ruminal virome),可以利用宏基因组学(metagenomics)技术进行研究。解析山羊瘤胃病毒组的组分及功能有望更全面地了解其在瘤... 详细信息

反刍家畜瘤胃内微生物丰富多样,病毒(主要是噬菌体)亦是其重要组成部分。瘤胃内所有的病毒可统称为瘤胃病毒组(ruminal virome),可以利用宏基因组学(metagenomics)技术进行研究。解析山羊瘤胃病毒组的组分及功能有望更全面地了解其在瘤胃微生态区系中的地位和作用。为使测序结果能覆盖瘤胃中绝大部分病毒群落,不仅在样品的预处理阶段要尽量避免病毒样颗粒的损失,而且要保证瘤胃病毒组总DNA的提取质量和产量均满足宏基因组测序的要求。本研究比较了制备瘤胃液病毒组分的4种流程:(P1)离心+稀释、(P2)离心+稀释+过滤、(P3)离心+稀释+过滤+聚乙二醇沉淀、(P4)离心+稀释+过滤+聚乙二醇沉淀+氯仿处理。提取核酸后采用Illumina Novaseq 6000平台对瘤胃病毒基因组DNA进行测序,并对病毒群体结构进行分析比较,以筛选出瘤胃病毒组样品制备的最优流程。结果表明,聚乙二醇沉淀有助于病毒核酸提取,而氯仿处理过度影响病毒组分产量;山羊瘤胃内病毒群落主要是尾状病毒目的长尾病毒科、肌尾病毒科和短尾病毒科噬菌体。研究结果为深入分析噬菌体在山羊瘤胃微生态区系中的作用奠定了基础。

关键词：瘤胃病毒病毒宏基因组学高通量测序技术 DNA提取多样性

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不同品种玉米秸秆体外发酵及养分瘤胃原位降解特性研究

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西北农林科技大学学报（自然科学版） 2023年第7期51卷 19-26页

作者：郭冬生汤少勋钟荣珍房义湖南文理学院生命与环境科学学院动物学湖南省高校重点实验室湖南常德415000 中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室湖南省动物营养生理与代谢过程重点实验室湖南长沙410125 中国科学院东北地理与农业生态研究所吉林长春130102

【目的】探究5个玉米品种完熟期秸秆体外发酵及营养成分瘤胃原位降解特性,为其在草食畜中的利用提供营养技术参数。【方法】选用普通玉米(科湘玉11号,CM)、高油玉米(高油115,HOM)、糯玉米(科湘糯玉1号,WM)、饲用玉米(沪青1号,FM)和甜玉... 详细信息

【目的】探究5个玉米品种完熟期秸秆体外发酵及营养成分瘤胃原位降解特性,为其在草食畜中的利用提供营养技术参数。【方法】选用普通玉米(科湘玉11号,CM)、高油玉米(高油115,HOM)、糯玉米(科湘糯玉1号,WM)、饲用玉米(沪青1号,FM)和甜玉米(科湘甜玉1号,SM)等5个玉米品种为试验材料,于抽穗后第50天(完熟期)采集秸秆样品,利用体外产气试验及瘤胃原位降解试验测定其体外发酵特性及干物质(DM)、粗蛋白(CP)和中性洗涤纤维(NDF)降解率,研究其瘤胃降解动力学参数变化规律。【结果】饲用玉米的产气速度(k)显著高于糯玉米和普通玉米(P<0.05);初始发酵速率(FRD 0)显著高于糯玉米(P<0.05),极显著高于普通玉米(P<0.01)。甜玉米的体外干物质消化率(DMD)显著高于糯玉米、普通玉米和高油玉米(P<0.05)。普通玉米秸秆发酵液中氨态氮浓度极显著高于其他4种玉米(P<0.01)。高油玉米秸秆体外发酵液中总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度极显著高于除普通玉米外的其他3种玉米(P<0.01),而普通玉米则显著高于糯玉米和甜玉米(P<0.05)。甜玉米秸秆发酵液乙酸及高油玉米秸秆异丁酸物质的量比例显著高于饲用玉米;饲用玉米秸秆丁酸物质的量比例极显著高于其他4种秸秆。饲用玉米、高油玉米秸秆的干物质有效降解率均显著高于甜玉米(P<0.05);饲用玉米秸秆粗蛋白的有效降解率显著高于其他3个品种(P<0.001),普通玉米秸秆粗蛋白的有效降解率极显著高于糯玉米和高油玉米;饲用玉米和高油玉米秸秆中性洗涤纤维有效降解率分别显著和极显著高于甜玉米。【结论】不同玉米品种秸秆体外发酵及体内降解特性存在差异,饲用玉米和高油玉米等新型玉米品种秸秆具有与普通玉米相近甚至更高的营养消化率。

关键词：玉米秸秆体外发酵瘤胃原位降解动物营养山羊

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绿原酸的生物活性及其作用机制

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动物营养学报 2017年第7期29卷 2220-2227页

作者：王文龙文超越郭秋平段叶辉李颖慧何善平李凤娜湖南师范大学生命科学学院动物营养与人体健康实验室长沙410006 中国科学院亚热带农业生态研究所畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室长沙410125 中国科学院大学研究生院北京100049 湖南畜禽安全生产协同创新中心长沙410128

绿原酸(CGA)是一种广泛存在的多酚类物质,具有抗氧化、抗炎、抗菌和降糖降脂等多种生物学功能,在动物生产和人体健康领域具有广阔的应用前景。本文简要综述了CGA的来源与分布、理化性质、生物活性及其主要作用机制,为CGA的深入研究和进... 详细信息

绿原酸(CGA)是一种广泛存在的多酚类物质,具有抗氧化、抗炎、抗菌和降糖降脂等多种生物学功能,在动物生产和人体健康领域具有广阔的应用前景。本文简要综述了CGA的来源与分布、理化性质、生物活性及其主要作用机制,为CGA的深入研究和进一步开发应用提供参考依据。

关键词：绿原酸多酚抗氧化脂类代谢作用机制畜产品品质

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肌纤维类型转化的分子信号通路及其营养调控进展

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动物营养学报 2017年第6期29卷 1836-1842页

作者：郭秋平文超越王文龙段叶辉李颖慧李凤娜中国科学院亚热带农业生态研究所畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室长沙410125 中国科学院大学研究生院北京100049 湖南师范大学生命科学学院动物营养与人类健康实验室长沙410006 湖南畜禽安全生产协同创新中心长沙410128

骨骼肌由不同类型的肌纤维组成,根据肌纤维肌球蛋白重链的不同,将肌纤维分为Ⅰ、Ⅱa、Ⅱx和Ⅱb型。骨骼肌中肌纤维类型的组成可影响屠宰后肉质,而肌纤维类型的转化则受体内多种信号通路和调控因子的调节以及饲粮营养因素的调控。本文对... 详细信息

骨骼肌由不同类型的肌纤维组成,根据肌纤维肌球蛋白重链的不同,将肌纤维分为Ⅰ、Ⅱa、Ⅱx和Ⅱb型。骨骼肌中肌纤维类型的组成可影响屠宰后肉质,而肌纤维类型的转化则受体内多种信号通路和调控因子的调节以及饲粮营养因素的调控。本文对肌纤维转化的分子信号通路及其营养调控进行初步总结,为今后研究通过营养策略调控肉品质提供参考。

关键词：骨骼肌肌纤维类型转化信号通路营养调控肉品质

来源：评论

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低聚木糖对仔猪生长性能、肌肉组织营养成分含量及肌纤维类型组成的影响

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动物营养学报 2017年第8期29卷 2769-2776页

作者：郭秋平文超越王文龙段叶辉李颖慧孔祥峰李凤娜中国科学院亚热带农业生态研究所畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室长沙410125 中国科学院大学研究生院北京100049 湖南师范大学生命科学学院动物营养与人类健康实验室长沙410006 湖南畜禽安全生产协同创新中心长沙410128

本试验旨在研究饲粮添加不同水平低聚木糖(XOS)对仔猪生长性能、背最长肌营养成分含量及肌纤维类型组成的影响,探讨XOS在仔猪饲粮中的最佳添加量及其对肌肉营养成分和肌纤维类型组成的调控作用。试验选取健康的21日龄"杜×长&#... 详细信息

本试验旨在研究饲粮添加不同水平低聚木糖(XOS)对仔猪生长性能、背最长肌营养成分含量及肌纤维类型组成的影响,探讨XOS在仔猪饲粮中的最佳添加量及其对肌肉营养成分和肌纤维类型组成的调控作用。试验选取健康的21日龄"杜×长×大"断奶仔猪120头,随机分为4组,每组6个重复,每个重复5头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组(Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组)分别饲喂在基础饲粮中添加100、250和500 mg/kg XOS的饲粮,试验期为56 d。试验结束后,每重复选取1头接近平均体重的仔猪进行屠宰取样。结果表明:1)与对照组相比,Ⅰ组仔猪的平均日增重和平均日采食量显著增加(P<0.05),Ⅱ组和Ⅲ组平均日采食量显著增加(P<0.05),但末重和料重比各组之间差异不显著(P>0.05);2)各组之间背最长肌粗蛋白质、粗脂肪以及游离氨基酸包括亮氨酸、甘氨酸及天冬氨酸含量差异不显著(P>0.05),其他氨基酸含量试验组与对照组相比均有不同程度地升高或降低;3)与对照组相比,Ⅰ组肌球蛋白重链(MyHC)Ⅱa和MyHCⅡx mRNA相对表达量显著增加(P<0.05),Ⅱ组MyHCⅠmRNA相对表达量与Ⅲ组相比显著增加(P<0.05);与对照组相比,Ⅰ组腺苷酸活化蛋白激酶α、沉默交配型信息调节因子2同源蛋白1和解偶联蛋白3 mRNA相对表达量显著增加(P<0.05),但过氧化物酶体增殖物激活受体γ辅激活因子1αmRNA相对表达量各组之间差异不显著(P>0.05)。由此可知,仔猪饲粮中合理添加XOS能提高生长性能,促进慢肌纤维相关基因的表达,推荐添加水平为100~250 mg/kg。

关键词：低聚木糖仔猪生长性能肌肉营养成分肌纤维类型

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