检索结果-内蒙古大学图书馆

动物营养学报 2020年第4期32卷 1536-1543页

作者：刘碧凡洪玲玲冯泽猛赵玉蓉湖南农业大学动物科学技术学院长沙410128 中国科学院亚热带农业生态研究所动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室亚热带农业生态重点实验室畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室湖南省畜禽健康养殖工程技术研究中心农业部中南动物营养与饲料科学观测实验站长沙410125 湖南畜禽安全生产协同创新中心长沙410128

油脂作为机体三大主要营养素之一,除了为机体供给和储存能量外,也参与机体代谢调节。饮食油脂及其代谢物与肠道微生物群的关系对宿主的生理和代谢具有重要意义。脂肪酸的组成和含量会影响肠道内微生物的平衡,肠道微生物也会影响后肠短... 详细信息

油脂作为机体三大主要营养素之一,除了为机体供给和储存能量外,也参与机体代谢调节。饮食油脂及其代谢物与肠道微生物群的关系对宿主的生理和代谢具有重要意义。脂肪酸的组成和含量会影响肠道内微生物的平衡,肠道微生物也会影响后肠短链脂肪酸的含量,从而影响机体能量供应和健康状态。本文综述了机体中肠道微生物与脂肪酸的相互作用及其机制,以期为饮食中脂肪酸种类的选择以及配比提供理论依据。

关键词：脂肪酸肠道微生物肠道健康相互作用

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苦瓜多糖和硝酸钠对山羊瘤胃产甲烷古菌多样性的影响

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基因组学与应用生物学 2021年第7期40卷 2713-2720页

作者：王艳曾波谭支良周传社胡一鸿金晨钟刘金福康劲翮湖南人文科技学院农业与生物技术学院湖南省农田杂草防控技术与应用协同创新中心农药无害化应用重点实验室娄底417000 中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室长沙410125 天津农学院食品科学系天津300384

为研究苦瓜多糖(0,0.1,0.3,0.6 mg/mL)和硝酸钠(0,5 mmol/L)对体外发酵山羊瘤胃液产甲烷古菌多样性的影响,分别采用末端限制性片段长度多态性分析技术和实时荧光定量PCR技术研究6 h和24 h瘤胃发酵液中产甲烷古菌16S rRNA基因的多样性和... 详细信息

为研究苦瓜多糖(0,0.1,0.3,0.6 mg/mL)和硝酸钠(0,5 mmol/L)对体外发酵山羊瘤胃液产甲烷古菌多样性的影响,分别采用末端限制性片段长度多态性分析技术和实时荧光定量PCR技术研究6 h和24 h瘤胃发酵液中产甲烷古菌16S rRNA基因的多样性和产甲烷古菌的数量。结果表明,苦瓜多糖呈二次效应影响6 h发酵液中产甲烷古菌的多样性指数,并对甲烷短杆菌属影响较大,但对24 h发酵液中产甲烷古菌的多样性指数无显著影响。硝酸钠对产甲烷古菌的多样性指数也无显著影响,但显著降低6 h T-RF100的相对丰度。此外,苦瓜多糖显著提高了6 h后产甲烷古菌的数量,并呈二次效应影响24 h发酵液的产甲烷古菌。本研究初步说明添加苦瓜多糖和硝酸钠不仅会对体外山羊瘤胃发酵液中产甲烷古菌的群落造成影响,还会一定程度上影响其多样性,且对产甲烷古菌的群落结构影响具有互作效应。

关键词：苦瓜多糖硝酸钠瘤胃产甲烷古菌

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玉米皮替代玉米粉对湘东黑山羊内脏脂肪组织脂肪代谢的影响

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南方农业学报 2020年第12期51卷 3049-3056页

作者：王琪骆东梅王荣杨大盛文江南王敏韩雪峰谭支良湖南农业大学园艺学院长沙410128 中国科学院亚热带农业生态研究所/亚热带农业生态过程重点实验室/畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室/湖南省畜禽健康养殖工程技术中心/农业农村部中南动物营养与饲料科学观测实验站长沙410125

【目的】明确玉米皮替代玉米粉对山羊脂肪代谢的影响,为玉米皮在反刍动物养殖生产中的合理应用提供参考依据。【方法】选择10月龄左右、体重(17.50±2.67 kg/只)相近的健康雄性湘东黑山羊20只,随机分成2组[玉米粉组(CM组)和玉米皮(C... 详细信息

【目的】明确玉米皮替代玉米粉对山羊脂肪代谢的影响,为玉米皮在反刍动物养殖生产中的合理应用提供参考依据。【方法】选择10月龄左右、体重(17.50±2.67 kg/只)相近的健康雄性湘东黑山羊20只,随机分成2组[玉米粉组(CM组)和玉米皮(CG组)],每组10只。山羊日粮精粗比为75∶25,CM组饲喂基础饲粮,CG组饲喂以玉米皮完全替代玉米粉的试验饲粮。饲喂60 d后进行屠宰,迅速采集网膜脂肪组织(简称网膜脂)、肠系膜脂肪组织(简称系膜脂)和肾周脂肪组织(简称肾周脂),通过Agilent 7890A气相色谱仪和实时荧光定量PCR检测其脂肪酸组成及脂肪代谢相关基因的表达情况。【结果】与CM组相比,CG组山羊网膜脂中的豆蔻酸(C14:0)、十七烷酸(C17:0)、硬脂酸(C18:0)、反式油酸(C18:1n9t)及花生酸(C20:0)含量显著(P<0.05,下同)或极显著(P<0.01,下同)上升;系膜脂中的十七烷酸和α-亚麻酸(C18:3n3)含量显著上升,肉豆蔻酸含量显著下降;而肾周脂的脂肪酸组成无显著变化(P>0.05,下同)。山羊内脏脂肪的饱和脂肪酸总含量、单不饱和脂肪酸总含量及多不饱和脂肪酸总含量在CG组与CM组间均无显著差异。在脂肪代谢相关基因表达方面,与CM组相比,CG组山羊网膜脂中的乙酰辅酶A羧化酶基因(ACC)极显著上调表达;系膜脂中的脂肪酸去饱和酶1基因(FADS1)极显著下调表达,锌指蛋白类转录因子2(KLF2)、锌指蛋白类转录因子4(KLF4)、胆固醇调节元件结合蛋白1基因(SREBP1)则显著上调表达;肾周脂中的SREBP1基因极显著下调表达。【结论】以玉米皮替代玉米粉会不同程度地影响湘东黑山羊内脏脂肪组织中某些脂肪酸含量及脂肪代谢相关基因表达,但对内脏脂肪组织的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸及多不饱和脂肪酸含量均无显著影响,即以玉米皮代替玉米粉对山羊内脏脂肪组织脂肪酸组成的总体影响较小,可在实际生产中推广应用。

关键词：湘东黑山羊玉米皮玉米粉脂肪酸组成脂肪代谢相关基因

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全株青贮构树对蛋鸡产蛋性能、蛋品质、器官指数及血清生化指标的影响

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中国畜牧杂志 2022年第1期58卷 183-187页

作者：王永峰吴信牛凯敏王汝霞翟振亚陈国顺郑刘振甘肃农业大学动物科学技术学院甘肃兰州730070 江西省科学院生物资源研究所江西南昌330012 中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室湖南长沙410125

试验旨在研究全株青贮构树对海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质、器官指数及血清生化指标的影响。选取23周龄健康的海兰褐蛋鸡288只,随机分成3组,每组8个重复,每个重复12只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组则分别在基础饲粮中添加1%和5%的青贮... 详细信息

试验旨在研究全株青贮构树对海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质、器官指数及血清生化指标的影响。选取23周龄健康的海兰褐蛋鸡288只,随机分成3组,每组8个重复,每个重复12只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组则分别在基础饲粮中添加1%和5%的青贮构树饲料,预试期7 d,正试期56 d。结果表明:与对照组相比,试验组提高了初产蛋鸡的平均日采食量、平均蛋重和料蛋比(P<0.05);试验组提高了蛋鸡血清中的高密度脂蛋白(HDL)含量和谷草转氨酶(AST)/谷丙转氨酶(ALT)的比值(P<0.05),1%青贮构树组降低了蛋鸡血清中总甘油三酯(TG)含量(P<0.05),并提高了AST活性(P<0.05),而5%青贮构树组提高了血清中低密度脂蛋白(LDL)含量(P<0.05),并降低了ALT活性(P<0.05);试验组降低了蛋鸡的心脏指数(P<0.05);1%青贮构树组降低了蛋鸡的肝脏指数(P<0.05),提高了腹脂率(P<0.05);5%青贮构树组的脾脏指数低于1%青贮构树组(P<0.05);5%青贮构树组可改善鸡蛋蛋黄颜色(P<0.05),增加鸡蛋的蛋清重量,5%青贮构树组蛋壳厚度低于1%青贮构树组(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加全株青贮构树可提高平均蛋重、平均日采食量和料蛋比;1%青贮构树可以改善动物的产蛋性能,促进腹脂沉积;5%青贮构树可改善蛋黄色泽,提高鸡蛋蛋清重量。

关键词：青贮构树蛋鸡产蛋性能蛋品质血清生化指标器官指数

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L-茶氨酸对过氧化氢诱导山羊瘤胃上皮传代细胞凋亡的影响

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动物营养学报 2017年第5期29卷 1582-1589页

作者：揭红东韩奇鹏谭支良周传社孔志伟陈亮任傲湖南农业大学园艺园林学院长沙410128 中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室湖南省畜禽健康养殖工程技术中心农业部中南动物营养与饲料科学观测实验站长沙410125 湖南畜禽安全生产协同创新中心长沙410128

本试验通过建立过氧化氢(H_2O_2)诱导山羊瘤胃上皮传代细胞凋亡模型,研究L-茶氨酸对H_2O_2诱导山羊瘤胃上皮传代细胞凋亡比率及其凋亡通路关键基因表达量的影响。选取42日龄湘东黑山羊的瘤胃上皮传代细胞,培养于含5%胎牛血清(FBS)的DMEM... 详细信息

本试验通过建立过氧化氢(H_2O_2)诱导山羊瘤胃上皮传代细胞凋亡模型,研究L-茶氨酸对H_2O_2诱导山羊瘤胃上皮传代细胞凋亡比率及其凋亡通路关键基因表达量的影响。选取42日龄湘东黑山羊的瘤胃上皮传代细胞,培养于含5%胎牛血清(FBS)的DMEM/F12培养基中,待细胞密度达到60%~70%时,随机分为5组,分别为培养基中无额外添加物的对照组、添加800μmol/L H_2O_2的Ⅰ组、添加800μmol/L H_2O_2+4 mmol/L L-茶氨酸的Ⅱ组、添加800μmol/L H_2O_2+8 mmol/L L-茶氨酸的Ⅲ组和添加800μmol/L H_2O_2+16 mmol/L L-茶氨酸的Ⅳ组,每组3个重复。作用12 h后,应用流式细胞术(FCM)检测山羊瘤胃上皮传代细胞凋亡比率,并采用实时荧光定量PCR(RT-q PCR)对山羊瘤胃上皮传代细胞凋亡通路关键基因半胱氨酸天冬氨酸-3(Caspase-3)、半胱氨酸天冬氨酸-8(Caspase-8)、半胱氨酸天冬氨酸-9(Caspase-9)、Fas相关死亡域蛋白(FADD)和凋亡酶激活因子(Apaf-1)的表达量进行检测。结果显示:1)通过膜联蛋白-V(annexin V)/碘化丙啶(PI)联合染色结果可知,与Ⅰ组相比,各L-茶氨酸添加组(Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组)细胞晚期凋亡比率显著降低(P<0.05),且细胞晚期凋亡比率随L-茶氨酸添加浓度的增加逐渐降低。2)通过RT-q PCR检测结果可知,与Ⅰ组相比,各L-茶氨酸添加组Caspase-3、Caspase-9、Apaf-1基因的表达量皆显著降低(P<0.05)。由此得出,L-茶氨酸对H_2O_2引起的山羊瘤胃上皮传代细胞凋亡具有一定的保护作用,该结果可为今后研究反刍家畜瘤胃氧化应激损伤机制提供技术支持和理论参考。

关键词： L-茶氨酸 H2O2 山羊瘤胃上皮传代细胞凋亡

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幼龄反刍动物肠道微生物定植规律及其营养调控研究进展

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畜牧兽医学报 2023年第7期54卷 2701-2707页

作者：禹世雄魏凌云徐甜甜焦金真蒋林树贺志雄武汉工程大学环境生态与生物工程学院武汉430205 中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室、畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室、湖南省畜禽健康养殖工程技术研究中心动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室长沙410125 北京农学院动物科学技术学院奶牛营养学北京市重点实验室北京102206

反刍动物肠道内存在多种微生物,它们与机体之间互相依存,构成了一个动态的平衡体,对宿主的营养吸收、代谢和免疫系统的发育均有影响。反刍动物的肠道微生物主要来源于幼龄时期的定植,并且逐渐发育成复杂的微生物群落。因此,探究幼龄反... 详细信息

反刍动物肠道内存在多种微生物,它们与机体之间互相依存,构成了一个动态的平衡体,对宿主的营养吸收、代谢和免疫系统的发育均有影响。反刍动物的肠道微生物主要来源于幼龄时期的定植,并且逐渐发育成复杂的微生物群落。因此,探究幼龄反刍动物的肠道微生物定植对于提高反刍动物的存活率和生长质量具有积极影响。本文总结了幼龄反刍动物肠道微生物定植规律,并介绍了一些调控手段。但这些调控手段最佳实施的时间,以及具体的关键性微生物还需要进一步研究。

关键词：幼龄反刍动物肠道微生物定植规律营养调控

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酵母培养物对奶牛热应激的缓解作用及其可能机制的研究进展

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中国畜牧杂志 2022年第12期58卷 11-15页

作者：姜奥宇王祚周传社沈维军万发春中国科学院亚热带农业生态研究所中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室湖南长沙410128 中国科学院大学现代农业科学学院北京100049 湖南农业大学动物科学技术学院湖南长沙410128

夏季热应激对奶牛机体健康和泌乳性能影响严重,可诱发采食量以及免疫性能降低等机体反应,甚至可导致瘤胃酸中毒以及乳房炎等生理疾病,给奶牛养殖业造成巨大经济损失。酵母培养物作为一种营养调控剂,可以改善瘤胃内环境并修复胃肠道屏障... 详细信息

夏季热应激对奶牛机体健康和泌乳性能影响严重,可诱发采食量以及免疫性能降低等机体反应,甚至可导致瘤胃酸中毒以及乳房炎等生理疾病,给奶牛养殖业造成巨大经济损失。酵母培养物作为一种营养调控剂,可以改善瘤胃内环境并修复胃肠道屏障,增强奶牛免疫性能,进而缓解热应激对奶牛机体的损伤。本文综述了酵母培养物对奶牛热应激的缓解作用及其可能机制,为酵母培养物在奶牛生产中的科学应用提供参考和理论依据。

关键词：酵母培养物奶牛热应激炎症反应氧化应激

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动物源富铁功能食品开发研究进展

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中国农学通报 2021年第35期37卷 98-103页

作者：郭鎏刘栓印遇龙万丹中国科学院亚热带农业生态研究所中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室动物营养代谢过程与生理调控实验室长沙410125

全球约有1/2的人口正面临着微量营养素摄取不足"隐性饥饿"的问题,学龄前儿童、孕龄女性的缺铁贫血比例更是高达1/3。缺铁会造成机体氧气运输和造血过程受阻、金属酶的合成与功能异常、能量代谢障碍、机体免疫功能下降等。提... 详细信息

全球约有1/2的人口正面临着微量营养素摄取不足"隐性饥饿"的问题,学龄前儿童、孕龄女性的缺铁贫血比例更是高达1/3。缺铁会造成机体氧气运输和造血过程受阻、金属酶的合成与功能异常、能量代谢障碍、机体免疫功能下降等。提高农副产品中微量营养素,尤其是铁的含量和生物有效性,对解决这一人类营养与健康问题具有重大的科学和实践意义。动物源铁主要以血红素铁和铁蛋白形式存在,其生物利用率显著高于植物源铁和常见铁补充剂,是较为理想的补铁源。但大部分动物源食品中的铁含量不高,如何增加动物肉、蛋、奶中铁含量鲜有研究。本文从畜禽体内铁代谢和分布特征出发,对比主要铁源在生物体内的生物利用效率,分析影响畜禽产品中铁富集的主要因素,并综述了富铁动物性食品的研发进展和市场应用前景。

关键词：功能食品动物源富铁产品铁富集隐性饥饿血红素铁

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苜蓿鲜草部分替代苜蓿青干草对奶牛生产性能和血清生化指标的影响

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动物营养学报 2018年第4期30卷 1566-1573页

作者：李志才高帅段洪峰龙栋磊韩雪峰谭支良湖南德人牧业有限公司常德415921 湖南省畜牧兽医研究所长沙410131 中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室湖南省畜禽健康养殖工程技术中心农业部中南动物营养与饲料科学观测实验站长沙410125 湖南农业大学动物科学技术学院长沙410128

本试验旨在研究苜蓿鲜草替代不同比例苜蓿青干草对奶牛生产性能、消化代谢和血清生化指标的影响。选用18头体重、胎次、产奶量相近,处于泌乳中期的健康荷斯坦奶牛,随机分成3组,每组6头。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别饲喂... 详细信息

本试验旨在研究苜蓿鲜草替代不同比例苜蓿青干草对奶牛生产性能、消化代谢和血清生化指标的影响。选用18头体重、胎次、产奶量相近,处于泌乳中期的健康荷斯坦奶牛,随机分成3组,每组6头。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别饲喂以苜蓿鲜草替代基础饲粮中50%和75%苜蓿青干草的试验饲粮。预试期15 d,正试期30 d。结果表明:1)苜蓿鲜草替代不同比例苜蓿青干草对奶牛干物质采食量和产奶量均无显著影响(P>0.05),但各试验组乳体细胞数均显著低于对照组(P<0.05)。2)苜蓿鲜草替代不同比例苜蓿青干草对奶牛营养物质表观消化率无显著影响(P>0.05)。3)苜蓿鲜草替代不同比例苜蓿青干草对奶牛血清中总蛋白、白蛋白、球蛋白、胆固醇、葡萄糖、甘油三酯、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白含量及谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶活性均无显著影响(P>0.05)。试验Ⅰ组奶牛的血清尿素氮含量显著高于对照组和试验Ⅱ组(P<0.05),对照组和试验Ⅱ组之间无显著差异(P>0.05)。4)与对照组相比,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的经济效益均有所增加,其中试验Ⅱ组净增收益最高,为9.06元/(头·d)。综合得出,苜蓿鲜草可以部分替代奶牛饲粮中苜蓿青干草而不影响生产性能、消化代谢和血清生化指标,且能增加经济效益。

关键词：奶牛苜蓿鲜草苜蓿青干草生产性能血清生化指标

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饲粮添加黄芪和葡聚糖硫酸钠盐刺激对羔羊后肠道发酵和微生物组成的影响

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中国畜牧兽医 2021年第9期48卷 3242-3253页

作者：田全华赵旭刘勇魏凌云谭支良贺志雄武汉工程大学环境生态与生物工程学院武汉430205 中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室湖南省畜禽健康养殖工程技术研究中心农业农村部中南动物营养与饲料科学观测实验站动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室长沙410125 中国科学院大学北京100049

本试验旨在评估饲粮添加黄芪和葡聚糖硫酸钠盐(dextran sulfate sodium,DSS)刺激对羔羊后肠道发酵和微生物组成的影响。试验分为DSS刺激前和刺激后2个阶段。在第1阶段,选取36头42日龄健康、体重相近(5.2 kg±2.0 kg)的断奶湘东黑山... 详细信息

本试验旨在评估饲粮添加黄芪和葡聚糖硫酸钠盐(dextran sulfate sodium,DSS)刺激对羔羊后肠道发酵和微生物组成的影响。试验分为DSS刺激前和刺激后2个阶段。在第1阶段,选取36头42日龄健康、体重相近(5.2 kg±2.0 kg)的断奶湘东黑山羊,随机分配到对照组(CON,n=16;饲喂基础饲粮)和黄芪组(AP,n=20;饲喂基础饲粮+10 g/(d·头)黄芪根粉),饲喂36 d后(包括7 d预饲期)屠宰(除去第2阶段各组选取的6只羔羊外,剩余的均屠宰),收集盲肠组织和食糜样品用以评估饲粮添加黄芪对羔羊后肠道发酵和微生物组成的影响;第2阶段,在试验第36天,从CON组和AP组中分别随机选取6只羔羊进行DSS刺激(4%体重剂量口服),持续8 d后屠宰,收集盲肠组织和食糜样品用以评估羔羊后肠道发酵和微生物在DSS刺激后的变化情况。结果表明:①与CON组羔羊相比,AP组羔羊盲肠发酵参数及微生物组成均无显著差异(P>0.05);②与DSS刺激前羔羊相比,DSS刺激后羔羊盲肠微生物发酵所产生乙酸含量降低,丁酸含量显著升高(P<0.05);③与DSS刺激前羔羊相比,DSS刺激后羔羊盲肠黏附总细菌(total bacteria)和梭菌XIVa(Clostridium cluster XIVa)数量显著增加(P<0.05),食糜中梭菌XIVa和乳酸杆菌(Lactobacillus)含量显著降低(P<0.05);④16S rDNA测序结果显示,在门水平上,不同处理羔羊厚壁菌门(Firmicutes)和拟杆菌门(Bacteroidetes)占80%以上,其次是变形菌门(Proteobacteria)和软壁菌门(Tenericutes);不同处理羔羊肠道微生物组成无显著差异(P>0.05);⑤短链脂肪酸浓度与碳水化合物代谢菌之间存在显著相关性。上述结果表明,饲粮中添加黄芪根粉对羔羊盲肠微生物发酵能力和微生物组成无显著影响,DSS刺激会降低盲肠微生物发酵乙酸能力和有益微生物的数量,改变细菌在属水平相对丰度。

关键词：黄芪羔羊肠道发酵参数微生物多样性

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