检索结果-内蒙古大学图书馆

南方水产科学 2025年第1期21卷 1-13页

作者：陈茂森黄晟于刚赖世钦蔡冰娜陈华邓琬波唐科杨文华王琴肖更生潘剑宇李骏仲恺农业工程学院轻工食品学院/农业农村部岭南特色食品绿色加工与智能制造重点实验室/广东省岭南特色食品科学与技术重点实验室广东广州510225 三亚热带水产研究院/海南省深远海渔业资源高效利用与加工重点实验室海南三亚572018 中国水产科学研究院南海水产研究所/农业农村部水产品加工重点实验室广东广州510300 中国科学院南海海洋研究所/中国科学院热带海洋生物资源与生态重点实验室/广东省海洋药物重点实验室/中国科学院海洋微生物研究中心广东广州510301 华南农业大学海洋学院广东广州510640 广州市正安食品有限公司广东广州511458

薛氏海龙(Syngnathus schlegeli)肽粉因固有的腥味,限制了其在后续深加工产品中的应用和开发。实验采用葡萄糖糖化法、β-环糊精包埋法和葡萄糖-β环糊精联用3种方法对薛氏海龙肽粉进行脱腥处理,并通过运用感官评定、电子鼻和气相色谱-... 详细信息

薛氏海龙(Syngnathus schlegeli)肽粉因固有的腥味,限制了其在后续深加工产品中的应用和开发。实验采用葡萄糖糖化法、β-环糊精包埋法和葡萄糖-β环糊精联用3种方法对薛氏海龙肽粉进行脱腥处理,并通过运用感官评定、电子鼻和气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)等技术手段,评估了原料的腥味脱除效果。结果显示,葡萄糖糖化法处理,可通过美拉德反应产生酯类成分以降低原料腥味成分的相对含量,其中腥味物质三甲胺的脱除率为91%,但原料基本风味损失较明显;β-环糊精包埋法处理有一定脱腥效果,三甲胺脱除率为16%,但腥味与刺激性风味仍有残留;葡萄糖-β环糊精联用法处理,在降低部分原料基本风味损失的基础上,可脱除醛类刺激性风味物质并显著减少了主要腥味成分,三甲胺的脱除率为93%,并可产生令人愉悦的风味成分。研究表明,葡萄糖-β环糊精的复合应用是一种简洁、有效的脱腥方式,可显著改善薛氏海龙肽粉的风味,为薛氏海龙肽粉在功能食品等深加工产品上的开发提供理论依据与技术支撑。

关键词：薛氏海龙肽粉脱腥感官评定电子鼻气相色谱-质谱联用技术

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珠江口沉积物来源链霉菌SCSIO 40020中bafilomycins的鉴定及其生物合成基因簇的异源表达

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微生物学报 2021年第12期61卷 3991-4005页

作者：翟诗岚刘威吴正超朱义广张文军张长生马亮中国科学院南海海洋研究所中国科学院热带海洋生物资源与生态重点实验室中国科学院海洋微生物研究中心广东省海洋药物重点实验室广东广州510301 中国科学院大学北京100049 中国科学院南海海洋所热带海洋环境国家重点实验室广东广州510301

【目的】从珠江口沉积物来源的菌株SCSIO 40020中分离bafilomycins,并对其生物合成基因簇进行克隆和异源表达研究。【方法】通过分析菌株SCSIO 40020的16S rRNA基因序列并构建系统发育树以鉴定菌种,以柱层析法和制备色谱法对次级代谢产... 详细信息

【目的】从珠江口沉积物来源的菌株SCSIO 40020中分离bafilomycins,并对其生物合成基因簇进行克隆和异源表达研究。【方法】通过分析菌株SCSIO 40020的16S rRNA基因序列并构建系统发育树以鉴定菌种,以柱层析法和制备色谱法对次级代谢产物进行分离纯化,借助波谱学手段完成单体化合物的结构鉴定,采用生物信息学分析定位bafilomycins的生物合成基因簇,通过筛选菌株SCSIO 40020基因组的细菌人工染色体文库和接合转移将bafilomycins生物合成基因簇导入3种链霉菌进行异源表达,利用高效液相色谱检测异源表达菌株的发酵产物。【结果】菌株SCSIO 40020被鉴定为链霉菌属菌株,从其发酵产物中分离鉴定了2个单体化合物bafilomycins A1和D。克隆了链霉菌SCSIO 40020中bafilomycins的生物合成基因簇并推导了其生物合成途径,在3种链霉菌中表达产生了bafilomycins。【结论】从珠江口环境中获得了一株产生bafilomycins的链霉菌SCSIO 40020,成功建立了该菌株次级代谢产物生物合成基因簇的异源表达体系,并首次在链霉菌Streptomyces lividans SBT18、Streptomyces coelicolor M1154和Streptomyces albus J1074中进行了表达,获得了bafilomycins,为后续bafilomycins结构类似物的生产和链霉菌SCSIO 40020中新结构活性化合物的挖掘奠定了基础。

关键词：链霉菌 bafilomycins 生物合成基因簇异源表达

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海洋放线菌Marinactinosporathermotolerans的研究进展

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微生物学通报 2017年第9期44卷 2191-2200页

作者：陈柔雯谢运昌田新朋中国科学院热带海洋生物资源与生态重点实验室中国科学院海洋微生物研究中心广东省海洋药物重点实验室中国科学院南海海洋研究所广东广州510301 中国科学院大学北京100049

海洋放线菌以产生多种活性天然产物而著称,其中部分结构新颖的活性化合物具有发展成为新药的巨大潜力,引起国内外相关领域研究人员的极大关注。同时,也促进了我国海洋放线菌研究工作的全面展开。本文系统综述了海洋放线菌新属种Marinact... 详细信息

海洋放线菌以产生多种活性天然产物而著称,其中部分结构新颖的活性化合物具有发展成为新药的巨大潜力,引起国内外相关领域研究人员的极大关注。同时,也促进了我国海洋放线菌研究工作的全面展开。本文系统综述了海洋放线菌新属种Marinactinospora thermotolerans的分类鉴定、新颖的次级代谢产物的发现及其生物合成机制以及该菌株的全基因组生物信息学分析等方面的最新研究进展,以期能为其他海洋放线菌新属种的分类鉴定、活性次级代谢产物的发现和生物合成机制研究提供借鉴作用。

关键词：海洋放线菌 Marinactinospora thermotolerans 次级代谢产物生物合成基因簇

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湛江高桥红树林沉积物放线菌多样性及其中一株链霉菌产生的germicidins类化合物的鉴定

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微生物学报 2022年第5期62卷 1740-1753页

作者：赵梦冉王璐叶伟霞张文军张庆波马亮张丽萍张长生杨春芳中国科学院南海海洋研究所中国科学院热带海洋生物资源与生态重点实验室中国科学院海洋微生物研究中心广东省海洋药物重点实验室广东广州510301 中国科学院大学北京100049 暨南大学药学院中药与天然药物研究所广东广州510632

【目的】从3种红树林植物根际沉积物中分离和鉴定放线菌,进行抑菌活性初筛获得目标菌株并研究其次级代谢产物。【方法】使用5种培养基对红树林植物根际沉积物放线菌进行分离,采用16S rRNA基因序列比对的方法研究沉积物中的放线菌多样性... 详细信息

【目的】从3种红树林植物根际沉积物中分离和鉴定放线菌,进行抑菌活性初筛获得目标菌株并研究其次级代谢产物。【方法】使用5种培养基对红树林植物根际沉积物放线菌进行分离,采用16S rRNA基因序列比对的方法研究沉积物中的放线菌多样性,结合抑菌活性筛选获得目标菌株后进行放大规模发酵和分离鉴定次级代谢产物,根据生物合成基因簇定位和分析对化合物的生物合成途径进行推导。【结果】从3种红树林植物根际沉积物中分离得到放线菌49株,包括链霉菌属(Streptomyces)31株、小单孢菌属(Micromonospora)14株、小双孢菌属(Microbispora)、链孢子囊菌属(Streptosporangium)、野野村氏菌属(Nonomuraea)和糖单孢菌属(Saccharomonospora)各1株。获得粗浸膏抑菌活性较好的菌株Streptomyces *** 40067,从中分离鉴定了6个α-吡喃酮类化合物:germicidin A–C、germicidin I和isogermicidin A–B,并首次报道了germicidin A的晶体结构。从菌株SCSIO 40067基因组中定位到了germicidins的Ⅲ型聚酮合酶生物合成基因簇,结合文献对6个germicidins类化合物的生物合成途径进行了推导。【结论】湛江高桥红树林根际沉积物中的放线菌具有多样性,包含潜在的新物种和天然产物资源。菌株Streptomyces *** 40067具有α-吡喃酮类化合物的生产潜力。上述研究为后续工作提供了良好的实验材料。

关键词：红树林放线菌 α-吡喃酮 Ⅲ型聚酮合酶

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斑鸠霉素氧化酶CftA体外生物活性研究

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微生物学通报 2021年第7期48卷 2389-2397页

作者：金红波张丽萍张文军张光涛朱义广刘威张长生中国科学院南海海洋研究所中国科学院热带海洋生物资源与生态重点实验室中国科学院海洋微生物中心广东省海洋药物重点实验室广东广州510301 中国科学院大学北京100049

【背景】斑鸠霉素及其氧化衍生物属于多环特特拉姆酸大环内酰胺类化合物,具有良好的生物活性,挖掘更多新颖斑鸠霉素类似物具有重要意义。细胞色素P450氧化酶CftA被认为能催化斑鸠霉素的氧化反应,但未有相关体外实验数据的报道。【目的... 详细信息

【背景】斑鸠霉素及其氧化衍生物属于多环特特拉姆酸大环内酰胺类化合物,具有良好的生物活性,挖掘更多新颖斑鸠霉素类似物具有重要意义。细胞色素P450氧化酶CftA被认为能催化斑鸠霉素的氧化反应,但未有相关体外实验数据的报道。【目的】通过体外生化实验鉴定氧化酶CftA的功能,并探索其催化斑鸠霉素氧化反应的机制。【方法】利用基因合成的方法直接克隆斑鸠霉素氧化酶基因cftA,于大肠杆菌中诱导表达后,纯化蛋白进行体外酶反应,利用高效液相色谱与高分辨质谱联用技术鉴定酶反应产物。【结果】在体外,氧化酶CftA催化斑鸠霉素生成一个新的氧化衍生物Hydroxyikarugamycin D和一个已知氧化衍生物Clifednamide A。【结论】进行了细胞色素P450氧化酶CftA的体外生化研究,证实其能特异性催化斑鸠霉素C29位的两步氧化反应,为进一步探索斑鸠霉素P450氧化酶的催化机制,以及通过生物酶催化拓展斑鸠霉素类多环特特拉姆酸大环内酰胺化合物的结构多样性奠定了基础。

关键词：斑鸠霉素多环特特拉姆酸大环内酰胺细胞色素P450 体外生化

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南海珊瑚来源真菌Aspergillus *** 40435的分离鉴定及其次级代谢产物研究

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微生物学报 2022年第5期62卷 1819-1831页

作者：叶伟霞赵梦冉王璐蒋晓东张文军张长生田海妍暨南大学药学院中药及天然药物研究所广州广东510632 中国科学院南海海洋研究所中国科学院热带海洋生物资源与生态重点实验室中国科学院海洋微生物中心广东省海洋药物重点实验室广东广州510301 中国科学院大学北京100049

【目的】南海珊瑚共附生真菌Aspergillus *** 40435次级代谢产物分离鉴定及抑菌活性筛选。【方法】利用稀释涂布平板法分离珊瑚共附生真菌。采用单菌多代谢产物方法(one strain many compounds,OSMAC)对分离菌株进行化学多样性筛选,并... 详细信息

【目的】南海珊瑚共附生真菌Aspergillus *** 40435次级代谢产物分离鉴定及抑菌活性筛选。【方法】利用稀释涂布平板法分离珊瑚共附生真菌。采用单菌多代谢产物方法(one strain many compounds,OSMAC)对分离菌株进行化学多样性筛选,并采用滤纸片扩散法对真菌发酵产物进行抑菌活性分析。通过ITS测序鉴定活性菌株SCSIO 40435的分类地位,运用多种色谱手段从其粗提物中分离纯化单体化合物,并利用各种波谱手段(HRESIMS、1D和2D NMR、单晶X-ray衍射法等)确定化合物的结构。最后,采用微量肉汤稀释法对单体化合物的抑菌活性进行评估。【结果】从南海珊瑚样品中分离得到19株共附生真菌,结合化学多样性和抑菌活性分析,筛选出1株产物丰富且具有多种抑菌活性的菌株SCSIO 40435。利用ITS测序分析将其鉴定为曲霉属真菌(Aspergillus sp.),进一步从其发酵产物中分离鉴定了4个对三联苯类化合物:dicandidusin A(1)、candidusin A(2)、terphenyllin(3)和4″-deoxyterphenyllin(4),其中化合物1为一个对三联苯同源二聚体类新化合物。此外,首次对化合物4的单晶结构进行了报道。【结论】本研究表明,南海珊瑚中含有丰富的共附生真菌资源,且具有产生结构新颖的活性次级代谢产物的潜力,有望成为药物发现和开发的重要来源。

关键词：珊瑚共附生真菌活性次级代谢产物对三联苯二聚体

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中国南海来源海洋链霉菌SCSIO 11863中Enterocins的分离鉴定(英文)

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天然产物研究与开发 2014年第8期26卷 1216-1220页

作者： Kumar Saurav 张庆波李苏梅张文军田新朋李慧贤张海波中国科学院南海海洋研究所中国科学院热带海洋生物资源与生态重点实验室海洋微生物研究中心广东省海洋药物重点实验室广州510301

从南海底泥样品中分离到一株具有较强抗菌活性的放线菌株SCSIO 11863。表型和进化系统分析数据表明该菌属于链霉菌属并命名为Streptomyces *** 11863(KC904267)。16S rDNA序列分析表明它与白浅灰链霉菌Streptomyces albogriseolus strai... 详细信息

从南海底泥样品中分离到一株具有较强抗菌活性的放线菌株SCSIO 11863。表型和进化系统分析数据表明该菌属于链霉菌属并命名为Streptomyces *** 11863(KC904267)。16S rDNA序列分析表明它与白浅灰链霉菌Streptomyces albogriseolus strain ABRIINW EA1145(GQ925802)有99%的相似性。对该菌发酵液乙酸乙酯萃取物进行活性追踪分离得到了两个结构类似化合物,分别为Enterocin(1)和5-deoxyenterocin(2)。

关键词：南海沉积物海洋放线菌 Streptomyces sp SCSIO 11863 enterocins

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南海深海链霉菌Streptomyces *** 5604次级代谢产物lyngbyatoxin A的研究

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天然产物研究与开发 2014年第11期26卷 1767-1770,1892页

作者：唐桂岭黄洪波王博田新朋鞠建华宋永相中国科学院热带海洋生物资源与生态重点实验室中国科学院海洋微生物中心广东省海洋药物重点实验室中国科学院南海海洋研究所广州510301 中国科学院大学北京100049

以卤虫致死活性和HPLC-DAD图谱为指导,充分利用正相、反相色谱技术,对采自南海北部3536 m深的海底沉积放线菌Streptomyces *** 5604的活性次级代谢产物进行了研究,从中分离到一个吲哚内酰胺类化合物,经HR-ESI-MS、1H NMR、13C NMR波谱分... 详细信息

以卤虫致死活性和HPLC-DAD图谱为指导,充分利用正相、反相色谱技术,对采自南海北部3536 m深的海底沉积放线菌Streptomyces *** 5604的活性次级代谢产物进行了研究,从中分离到一个吲哚内酰胺类化合物,经HR-ESI-MS、1H NMR、13C NMR波谱分析,确定其为lyngbyatoxin A。

关键词：海洋放线菌链霉菌属鞘丝藻毒素A 卤虫致死活性

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PPtase高表达海洋放线菌Streptomyces *** 40060的次级代谢产物研究

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中国海洋药物 2020年第6期39卷 12-18页

作者：方春艳朱义广张长生张庆波中国科学院南海海洋研究所中国科学院热带海洋生物资源与生态重点实验室中国科学院海洋微生物研究中心广东省海洋药物重点实验室广东广州510301 中国科学院大学北京100049

目的对1株南海沉积物来源的PPtase高表达放线菌Streptomyces *** 40060进行次级代谢产物研究。方法利用硅胶柱色谱、薄层色谱、Sephadex LH-20凝胶柱色谱和高效液相色谱(HPLC)等手段对PPtase高表达菌株发酵产物进行分离纯化;运用核磁共... 详细信息

目的对1株南海沉积物来源的PPtase高表达放线菌Streptomyces *** 40060进行次级代谢产物研究。方法利用硅胶柱色谱、薄层色谱、Sephadex LH-20凝胶柱色谱和高效液相色谱(HPLC)等手段对PPtase高表达菌株发酵产物进行分离纯化;运用核磁共振(NMR)、质谱(MS)等波谱方法,并结合相关文献数据比对,鉴定化合物的结构。结果从PPtase高表达菌株发酵产物中分离纯化得到7个化合物,包括5个二酮哌嗪类化合物、1个萘醌衍生物和1个萘甲酸衍生物,分别为methoxyneihumicin(1)、XR334(2)、(S,Z)-3-benzylidene-6-isopropylpiperazine-2,5-dione(3)、(S,Z)-3-benzylidene-6-methylpiperazine-2,5-dione(4)、(3Z,6Z)-3-(4-methoxybenzylidene)-6-(2-methylpropylidene)-piperazine-2,5-dione(5)、2-methoxy-1,4-naphthoquinone(6)、1-hydroxy-4-methoxy-2-naphthoic acid(7)。

关键词： PPtase 海洋放线菌 Streptomyces 次级代谢产物

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海洋放线菌Streptomyces costaricanus SCSIO ZS0073中fungichromin生物合成基因簇的分析鉴定

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中国海洋药物 2017年第6期36卷 1-10页

作者：贾艳玺谢运昌李青连马俊英黄洪波鞠建华中国科学院南海海洋研究所中国科学院热带海洋生物资源与生态重点实验室广东省海洋药物重点实验室中国科学院海洋微生物研究中心广东广州510301 中国科学院大学北京100049

目的对分离自中国广西红沙红树林湿地公园的放线菌菌株Streptomycescostaricanus SCSIO ZS0073进行基因组测序分析,并对其生产的制霉色基素(fungichromin)的生物合成基因簇进行分析鉴定。方法对*** SCSIO ZS0073菌株进行基因组总DNA提取... 详细信息

目的对分离自中国广西红沙红树林湿地公园的放线菌菌株Streptomycescostaricanus SCSIO ZS0073进行基因组测序分析,并对其生产的制霉色基素(fungichromin)的生物合成基因簇进行分析鉴定。方法对*** SCSIO ZS0073菌株进行基因组总DNA提取,利用Highseq4000和PacBio SMRT技术相结合的手段对该菌株进行了基因组完成图测序;利用生物信息学方法对基因组进行注释并寻找fungichromin的生物合成基因簇,对fungichromin生物合成骨架基因fgmJ1进行置换突变,确定fungichromin生物合成基因簇,结合fungichromin结构特征和其基因簇内遗传信息及聚酮化合物的生物合成原理,对其生物合成途径进行推导。结果全基因组测序发现*** SCSIO ZS0073菌株基因组含有1条线性染色体和1个环形质粒,基因组含有36个次级代谢产物生物合成基因簇。利用基因敲除手段对fungichromin的生物合成基因簇进行了确认并进行了生物合成途径推导。结论fungichromin生物合成基因簇的确定和生物合成途径的推导为该化合物的基因工程改造研究奠定了分子基础。

关键词： Streptomyces costaricanus SCSIO ZS0073 fungichromin 生物合成基因簇基因组分析

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