检索结果-内蒙古大学图书馆

环境工程 2023年第S01期41卷 383-387,424页

作者：邱卫华修涵赵芸卿姜慧中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室北京100190 北京联合大学旅游学院餐饮管理系北京100101

餐厨垃圾的酶解效率受其物质组成复杂性与差异性的制约。研究了果胶酶(PEC)、纤维素酶(CEL)和糖化酶(GLU)组成的多酶复合体系对高淀粉餐厨垃圾(HSKW)和高油高盐餐厨垃圾(HOHSKW)酶解糖化的差异。对于HSKW,以10 U/g CEL和24 U/g PEC预水... 详细信息

餐厨垃圾的酶解效率受其物质组成复杂性与差异性的制约。研究了果胶酶(PEC)、纤维素酶(CEL)和糖化酶(GLU)组成的多酶复合体系对高淀粉餐厨垃圾(HSKW)和高油高盐餐厨垃圾(HOHSKW)酶解糖化的差异。对于HSKW,以10 U/g CEL和24 U/g PEC预水解后协同390 U/g GLU水解时,还原糖得率(Y_(RS))达到最高值(739.74±20.16)mg/g TS,是910 U/g GLU单独水解的1.03倍。对于HOHSKW,以20 U/g CEL和24 U/g PEC预水解后协同520 U/g GLU水解时,Y_(RS)达到最高值(582.48±20.43)mg/g TS,是1300 U/g GLU单独水解的1.90倍。成本估算表明,HSKW和HOHSKW经多酶混合物协同水解所生产还原糖的酶成本较单独GLU水解可分别降低27.4%和60.7%。由此可见,多酶协同水解显著降低了餐厨垃圾生产可发酵糖的酶成本,从而提高了后续餐厨垃圾绿色定向生物转化的经济技术可行性。

关键词：餐厨垃圾协同酶解糖化效率成本分析定向生物转化

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

聚酰亚胺气体分离膜材料的结构与性能

引用

高分子通报 2023年第8期36卷 941-958页

作者：胡凡钟建铭张宇庄永兵中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室北京100190 中国科学院大学化学工程学院北京100049 长江大学化学与环境工程学院荆州434023

聚酰亚胺(PI)因具有优异的机械性能、耐热稳定性、化学稳定性、成膜性及结构设计可调节性,是应用于高性能气体分离膜的理想膜材料。但常规PI材料不熔不溶,难以加工制膜,应用于气体分离时通常应具有较低的透气性,长期应用时存在老化和塑... 详细信息

聚酰亚胺(PI)因具有优异的机械性能、耐热稳定性、化学稳定性、成膜性及结构设计可调节性,是应用于高性能气体分离膜的理想膜材料。但常规PI材料不熔不溶,难以加工制膜,应用于气体分离时通常应具有较低的透气性,长期应用时存在老化和塑化问题,这些缺点限制了其工业应用。自具微孔聚酰亚胺(PIM-PI)在保持良好的可溶解加工性、良好的耐热性及成膜性的同时,还具有相对常规PI更佳的分离性能,因而在气体分离领域表现出巨大的应用潜力。本文结合作者的研究工作,综述了常规PI及PIM-PI气体分离膜材料的制备路线、化学结构(如单体结构)及聚集态结构(如自由体积分数)和制膜方法等因素对其气体分离性能的影响,介绍了共聚、共混和交联等PI气体分离膜改性方法,并对该研究领域未来技术发展方向以及PI类气体分离膜材料的应用前景进行了展望。

关键词：聚酰亚胺气体分离膜自具微孔改性

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

mRNA疫苗及其基于聚合物的递送系统研究进展

引用

中国生物工程杂志 2023年第5期43卷 55-68页

作者：张亚茹王慧梅迟永杰高媛赵颖暴佳欣张竞王连艳东北林业大学化学化工与资源利用学院哈尔滨150040 中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室北京100190 黑龙江中医药大学药学院哈尔滨150040

2019年,全球暴发了严重急性呼吸综合征冠状病毒2型(severe acute respiratory syndrome coronavirus 2,SARS-CoV-2)疫情。由SARS-CoV-2引起的传染病(Corona Virus Disease 2019,COVID-19)具有极强的传染性及较高的病死率,对人类健康及经济发展造成了极大伤害。疫苗接种是预防和控制SARS-CoV-2传播的主要途径。信使RNA(mRNA)疫苗因具有制备简单、生产周期短、细胞毒性较小等优点而备受关注;最重要的是,mRNA容易实现量产,是应对突发疫情的重要手段之一。在此将对mRNA疫苗及其作用机制、递送载体以及给药方式等进行综述,旨在为mRNA疫苗研发工作提供参考。

关键词： mRNA疫苗作用机制递送系统给药方式 COVID-19 mRNA疫苗

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

铝佐剂颗粒化乳液制备及其免疫效果研究

引用

过程工程学报 2022年第2期22卷 195-203页

作者：彭沙夏宇飞高晓冬江南大学生物工程学院糖化学与生物技术教育部重点实验室江苏无锡214122 中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室北京100190

铝佐剂是我国唯一临床批准使用的疫苗佐剂,但其自身难以引发有效的细胞免疫应答,无法对机体产生综合性的保护,难以满足日益增长的疫苗佐剂需求。因此,如何合理化改造铝佐剂,保证疫苗佐剂的安全及高效诱导免疫反应是亟待解决的问题。本... 详细信息

铝佐剂是我国唯一临床批准使用的疫苗佐剂,但其自身难以引发有效的细胞免疫应答,无法对机体产生综合性的保护,难以满足日益增长的疫苗佐剂需求。因此,如何合理化改造铝佐剂,保证疫苗佐剂的安全及高效诱导免疫反应是亟待解决的问题。本工作通过对商品化铝佐剂制备乳液超声条件的优化,最终研究表明当颗粒浓度为2.0 mg/mL,水相缓冲液选择蒸馏水且pH为7.0时能制备得到稳定的颗粒化乳液(Alum Particulate Emulsion,APE),制备得到的乳液平均粒径为2723.7±435.3 nm,Zeta电位为+40.5±1.5 m V。离心发现此时体系中没有游离的铝佐剂,表明2.0 mg/mL是能稳定乳液的最小颗粒浓度。将乳液与抗原共混,测量抗原的吸附率,结果显示,抗原的吸附率接近100%,共聚焦的结果也验证了乳液对抗原的高吸附特性。当乳液与DC(Dendritic Cells)细胞共孵育,可以观察到乳液的内吞及溶酶体逃逸,而传统的铝佐剂无法实现。ELISpot结果显示,APE组脾细胞中分泌IFN-γ的T细胞数量比铝佐剂组增加300%左右。将铝佐剂通过颗粒化的策略制备得到APE以后,改变了佐剂增强抗原的免疫效果,显著提升了传统铝佐剂的细胞免疫效果。

关键词：疫苗 Pickering乳液铝佐剂细胞免疫溶酶体逃逸

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

冠突散囊菌发酵鲜桑叶对其黄酮抑制α-葡萄糖苷酶活性的影响

引用

食品研究与开发 2023年第4期44卷 203-208页

作者：刘瑾如邱卫华中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室北京100190 中国农业大学工学院农业工程系北京100083

为提高桑叶中黄酮类物质含量并改善其α-葡萄糖苷酶抑制活性,采用冠突散囊菌(Eurotium cristatum CY-1)进行鲜桑叶固态发酵的研究。研究结果表明,*** CY-1可以新鲜桑叶为发酵基质进行良好的生长。以30 g鲜桑叶(含水量76.92%)为发酵基质... 详细信息

为提高桑叶中黄酮类物质含量并改善其α-葡萄糖苷酶抑制活性,采用冠突散囊菌(Eurotium cristatum CY-1)进行鲜桑叶固态发酵的研究。研究结果表明,*** CY-1可以新鲜桑叶为发酵基质进行良好的生长。以30 g鲜桑叶(含水量76.92%)为发酵基质进行固态发酵时,第8天菌体生物量达到378.2 mg。随着发酵的进行,桑叶黄酮提取物(mulberry leaf flavonoids,MLF)的含量在第8天时升至最高值,为3.289 mg/g干桑叶,相对于未发酵桑叶提高了78.7%。MLF对α-葡萄糖苷酶的半数抑制浓度(IC_(50))随着发酵时间的延长而显著降低,其中经*** CY-1发酵10 d的桑叶MLF和未发酵桑叶的MLF的IC_(50)值分别为4.925μg/mL和25.995μg/mL。综上,冠突散囊菌的发酵不仅可以有效提高桑叶黄酮的含量,还可以提高其对α-葡萄糖苷酶的抑制效率。

关键词：鲜桑叶冠突散囊菌黄酮 α-葡萄糖苷酶抑制剂半数抑制浓度

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

形貌调控与镀层修饰结合制备口服疫苗载体

引用

中国生物工程杂志 2022年第8期42卷 40-51页

作者：胡微吴颉中西秀树江南大学生物工程学院糖化学与生物技术教育部重点实验室无锡214122 中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室北京100190

口服疫苗因其具有接种方便、能产生黏膜免疫等优点而备受关注,但胃肠道屏障、酸性环境和蛋白酶等不利条件制约了口服疫苗免疫效果的发挥。为提升其免疫效果,将形貌调控与镀层修饰策略结合制备新型口服疫苗载体,具体为将溶剂蒸发法与快... 详细信息

口服疫苗因其具有接种方便、能产生黏膜免疫等优点而备受关注,但胃肠道屏障、酸性环境和蛋白酶等不利条件制约了口服疫苗免疫效果的发挥。为提升其免疫效果,将形貌调控与镀层修饰策略结合制备新型口服疫苗载体,具体为将溶剂蒸发法与快速膜乳化法结合制备聚乳酸-羟基乙酸共聚物(PLGA)杆状颗粒,并采用能够增强免疫反应的β-葡聚糖及具有更高降解pH的硫醇化修饰的羟丙基甲基纤维素苯二甲酸酯(T-HPMCP)对PLGA杆状颗粒镀层修饰。在制备PLGA杆状颗粒时,通过对外水相条件的摸索制备出了适合小肠上皮细胞摄取的长度在2~4μm、宽度在1~2μm的PLGA杆状颗粒。体外实验结果表明通过T-HPMCP修饰的疫苗载体在酸性环境下保持稳定有利于抗原活性保护,同时能够在pH≥7.4时分解而使抗原释放。细胞和动物实验结果表明其特殊的杆状形貌可实现较高的肠道上皮摄取速率及转运效率,并且β-葡聚糖的修饰能活化树突状细胞(DC),提升OVA特异性IgA和IgG抗体水平。综上,制备的镀层PLGA杆状颗粒作为口服疫苗载体可提升机体免疫应答,为口服疫苗的研究提供了新的材料和思路。

关键词：口服疫苗 PLGA杆状颗粒 β-葡聚糖树突状细胞黏膜免疫

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

基于超高压技术的牛骨蛋白绿色提取工艺初探

引用

生物学杂志 2023年第6期40卷 104-108页

作者：杨浩张扬高建萍康跻耀孔英俊张贵锋张万忠沈阳化工大学制药与生物工程学院沈阳110142 中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室北京100190

为研究绿色牛骨蛋白提取工艺,利用超高压技术在温和环境中破坏骨结构,加速牛骨蛋白释放。以脱钙牛骨粉为实验对象,通过单因素和响应面优化实验,研究保压时间、作用压力和环境pH在牛骨蛋白超高压提取工艺中对蛋白提取率的影响,得出超高... 详细信息

为研究绿色牛骨蛋白提取工艺,利用超高压技术在温和环境中破坏骨结构,加速牛骨蛋白释放。以脱钙牛骨粉为实验对象,通过单因素和响应面优化实验,研究保压时间、作用压力和环境pH在牛骨蛋白超高压提取工艺中对蛋白提取率的影响,得出超高压提取牛骨蛋白的最佳条件。响应面实验回归模型显著,误差较小,模型适用于本实验理论解释。结果表明,在保压时间54 min、作用压力189 MPa和环境pH 6.7时蛋白提取率最高,可达35.62%,与理论模型预测值吻合度达98.8%。将提取次数增加到3次,提取率可达54.2%,结合酶提取率可达59.3%。建立超高压提取牛骨蛋白工艺,实现牛骨蛋白的绿色提取。

关键词：牛骨蛋白超高压提取响应面优化绿色提取过程优化

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

酶膜固定技术在食品功效成分制备中的应用

引用

食品科技 2024年第8期49卷 57-63页

作者：汪芳周雷陈哲罗建泉武汉设计工程学院食品与生物科技学院湖北武汉430205 武汉轻工大学硒科学与工程现代产业学院湖北武汉430023 生化工程国家重点实验室中国科学院过程工程研究所北京100190

将生物酶通过物理化学技术固定到分离膜表面构建酶膜反应器,可以在一次操作中同步进行酶解反应和产物分离。由于酶使用效率高、节约能耗、废水排放少等优点,酶膜固定技术被广泛应用于食品领域。文章介绍了包括物理吸附/包埋、共价结合... 详细信息

将生物酶通过物理化学技术固定到分离膜表面构建酶膜反应器,可以在一次操作中同步进行酶解反应和产物分离。由于酶使用效率高、节约能耗、废水排放少等优点,酶膜固定技术被广泛应用于食品领域。文章介绍了包括物理吸附/包埋、共价结合、交联等酶膜固定化技术,归纳了提高酶固定化性能的方法,综述了酶膜固定技术在多肽制备、功能性糖制备、油脂水解与合成和多酚酯化等功效成分制备中的应用,并针对酶膜固定技术发展现状提出了进一步展望,旨在为深入研究开发契合食品工程应用场景的高效酶膜固定技术提供理论和技术支持。

关键词：酶膜固定酶膜反应器食品功效成分

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

应用高效体积排阻色谱偶联多角度激光散射鉴定猪圆环病毒2型灭活疫苗及病毒样颗粒疫苗抗原

引用

生物工程学报 2022年第8期38卷 2948-2958页

作者：徐嫄杨延丽邹兴启李翠朱元源秦义娴李琰盛亚男刘业兵彭国瑞徐小艾张松平赵启祖中国兽医药品监察所北京100081 中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室北京100190 中国科学院大学化学工程学院北京100049

本文旨在建立基于高效体积排阻色谱(high-performance size-exclusion chromatography,HPSEC)偶联多角度激光散射仪(multi-angle laser light scattering,MALLS)的猪圆环病毒2型(porcine circovirus type 2,PCV2)疫苗抗原检测方法。以纯化的PCV2灭活病毒及病毒样颗粒(virus-like particles,VLP)为参照,对4家生产企业的2种PCV2灭活病毒疫苗(a、b)及VLP疫苗(c、d)破乳后进行HPSEC-MALLS检测及分子量分析;结合PCV2抗原检测卡、Western blotting和透射电子显微镜(transmission electron microscope,TEM),鉴定了特征色谱峰;考察了方法的重复性和检测线性。结果表明,两家企业生产的PCV2灭活病毒疫苗破乳液水相经HPSEC分离,在保留时间约13.3 min处出现抗原特征峰;MALLS计算该色谱峰分子量分别为2.61×10^(6)(±4.34%)Da和2.40×10^(6)(±2.51%)Da。两种VLP疫苗也在13.3 min处出现抗原特征峰,分子量分别为2.09×10^(6)(±2.94%)Da和2.88×10^(6)(±11.85%)Da,接近PCV2的理论分子量;同时在保留时间约11.4 min处也出现色谱峰,经检测分子量为4.37×10^(6)(±0.42%)Da,TEM表征显示为VLP二聚体。取疫苗d和PCV2 VLP纯品进行重复检测,抗原色谱峰面积的RSD(n=3)均小于1.5%,重复性好;将PCV2 VLP纯品梯度稀释检测,VLP及其多聚体的色谱峰面积与浓度均呈良好的线性关系,R2分别为0.999及0.997,能够满足定量及多聚体含量分析。该方法有望成为一种准确、高效的PCV2疫苗的体外评价方法,用于质量评价与提升。

关键词：猪圆环病毒2型 Cap蛋白病毒样颗粒疫苗高效体积排阻色谱多角度激光散射

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

低场核磁共振分析乳酸菌细胞中水分分布及其变化

引用

食品与发酵工业 2023年第7期49卷 133-139页

作者：赵雪陈超王文博赵大伟张松平张万忠袁洪水李秀男河北农业大学生命科学学院河北保定071001 中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室北京100190 沈阳化工大学制药与生物工程学院辽宁沈阳110142

该文选取乳酸菌发酵剂为研究对象,利用低场核磁共振(low-field nuclear magnetic resonance,LF-NMR)分析方法研究乳酸菌细胞水分分布及其变化。横向弛豫时间(T_(2))可以提供样品组织结构中的水分状态及水分分布的信息。根据弛豫时间T_(2... 详细信息

该文选取乳酸菌发酵剂为研究对象,利用低场核磁共振(low-field nuclear magnetic resonance,LF-NMR)分析方法研究乳酸菌细胞水分分布及其变化。横向弛豫时间(T_(2))可以提供样品组织结构中的水分状态及水分分布的信息。根据弛豫时间T_(2)可以将乳酸菌细胞的水分依次划分为结合水(T_(21))、半结合水(T_(22))以及自由水(T_(23)),并分别对应不同的细胞结构中,包括T_(21)<10 ms对应与细胞壁结合的水质子;10 ms100 ms具有较高的自由度,代表细胞壁水。渗透压冲击会改变乳酸菌细胞内水分分布情况,使得水分的自由度增大;而反复冻融会使得细胞内的水分结成冰晶,损伤细胞结构,造成解冻后细胞内水流失,导致细胞塌陷破裂。研究结果表明,LF-NMR分析方法可以准确地提供乳酸菌细胞内部水分分布信息,并且细胞内部水分分布情况的变化与细胞损伤情况密切相关。

关键词：乳酸菌低场核磁共振(LF-NMR) 水分分布弛豫时间细胞损伤

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

建议与咨询留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

时间限定

文献类型

馆藏选择

核心期刊

语言

文献类型

帮助

文字说明：

检索规则说明：

检索范例：

分类表

所选分类

限定检索结果

文献类型

馆藏范围

日期分布

学科分类号

主题

机构

作者

语言

请选择保存的检索档案：

请选择收藏分类：

通借通还

建议与咨询 留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

时间限定

文献类型

馆藏选择

核心期刊

语言

文献类型

帮助

文字说明：

检索规则说明：

检索范例：

分类表

所选分类

限定检索结果

文献类型

馆藏范围

日期分布

学科分类号

主题

机构

作者

语言

请选择保存的检索档案： 新增检索档案 确定 取消

请选择收藏分类： 新增自定义分类 确定 取消

通借通还

建议与咨询留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

请选择保存的检索档案：

请选择收藏分类：