检索结果-内蒙古大学图书馆

过程工程学报 2016年第3期16卷 505-509页

作者：王凯孔英俊康跻耀高建萍张泽玉张贵锋王明林山东农业大学食品科学与工程学院山东泰安271018 中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室北京100190 河北省子丰生物科技有限公司河北邯郸056900

用高效液相色谱对脱脂小麦胚芽提取液中的蛋白质进行分离,用质谱对分离出的蛋白质进行识别,比较了不同蛋白质在提取过程中的释放速率及释放量.结果表明,低分子量蛋白质的释放速率快于高分子量蛋白质,动态提取过程中各蛋白组分的释放速... 详细信息

用高效液相色谱对脱脂小麦胚芽提取液中的蛋白质进行分离,用质谱对分离出的蛋白质进行识别,比较了不同蛋白质在提取过程中的释放速率及释放量.结果表明,低分子量蛋白质的释放速率快于高分子量蛋白质,动态提取过程中各蛋白组分的释放速率均高于静态提取,动态提取过程中保留时间为18.78 min的色谱峰中Chromosome 3B蛋白释放速率最快,提取2次蛋白释放率达90%.

关键词：小麦胚芽蛋白质识别释放分离

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转铁蛋白-PEG-睫状神经营养因子的制备及其生物活性评价

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中国生物工程杂志 2016年第4期36卷 43-49页

作者：殷爽冯翠张纯王祺王健余蓉刘永东苏志国四川大学华西药学院靶向药物及释药系统教育部重点实验室成都610041 中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室北京100190 北京生物制品研究所北京100024

为了实现在体内更持久的药效作用,根据睫状神经营养因子CNTF第17位为游离半胱氨酸残基,而转铁蛋白Tf无游离半胱氨酸的特点,采用N-羟基琥珀酰亚胺-聚乙二醇5K-马来酰亚胺(NHS-PEG5k-MAL)作为偶联剂,实现了两者定点偶联,然后结合蛋白自身... 详细信息

为了实现在体内更持久的药效作用,根据睫状神经营养因子CNTF第17位为游离半胱氨酸残基,而转铁蛋白Tf无游离半胱氨酸的特点,采用N-羟基琥珀酰亚胺-聚乙二醇5K-马来酰亚胺(NHS-PEG5k-MAL)作为偶联剂,实现了两者定点偶联,然后结合蛋白自身特性制定纯化方法,制备获得纯度高于90%的转铁蛋白-聚乙二醇5k-睫状神经营养因子(Tf-PEG5k-CNTF)耦合物。高效凝胶色谱和动态光散射分析显示耦合物的表观分子体积大于两蛋白之和。细胞试验结果显示耦合物的活性下降至原蛋白的65.8%。大鼠药代动力学试验显示Tf-PEG5k-CNTF耦合物在体内的代谢半衰期延长至8.2小时,与CNTF原蛋白相比提高了约17倍。小鼠动物试验显示在每周2次的给药频率,每次1.0 mg/kg的剂量下,Tf-PEG5k-CNTF能更为显著地影响小鼠对食物摄入量和减轻体重。因此,转铁蛋白偶联技术可用于脑部靶向蛋白药物的长效递送。

关键词：蛋白偶联长效转铁蛋白睫状神经营养因子减肥

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螺旋藻回用培养液组成对藻细胞生长的影响

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过程工程学报 2016年第1期16卷 151-155页

作者：于水淼贺乐吴霞颜成虎汪建明丛威卢运明天津科技大学食品工程与生物技术学院天津300457 中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室北京100190 深圳市绿得宝保健食品有限公司广东深圳518040

将螺旋藻回用培养液补齐营养盐用于培养螺旋藻,考察了螺旋藻生物量、培养液中硝酸盐和磷酸盐及培养末期螺旋藻胞内生化成分含量对藻细胞生长的影响;用超滤膜对回用培养液中物质进行分子量分级,分析各级组分对螺旋藻的抑制效应,确定抑制... 详细信息

将螺旋藻回用培养液补齐营养盐用于培养螺旋藻,考察了螺旋藻生物量、培养液中硝酸盐和磷酸盐及培养末期螺旋藻胞内生化成分含量对藻细胞生长的影响;用超滤膜对回用培养液中物质进行分子量分级,分析各级组分对螺旋藻的抑制效应,确定抑制物的分子量分布范围,并分析其成分.结果表明,回用培养液中的螺旋藻胞外分泌物对藻细胞生长有明显抑制作用,比生长速率比新鲜培养基中低23%,且会抑制藻细胞对营养盐的吸收及胞内蛋白和叶绿素合成,对硝酸盐、磷酸盐的吸收分别低36%和37%,胞内蛋白及叶绿素含量分别为新鲜培养基中的0.85和0.65倍.抑制物为分子量大于100 k Da的螺旋藻胞外多糖.

关键词：螺旋藻回用培养液生长抑制物胞外多糖硝酸盐磷酸盐

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基于液质联用技术进行头胎和多胎母猪乳寡糖在哺乳期内的变化研究

基于液质联用技术进行头胎和多胎母猪乳寡糖在哺乳期内的变化研究

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中国生物工程学会第十一届学术年会暨2017年全国生物技术大会

作者：未金花王倬 Marefa Jahan 王仲孚 Frederic ATroy II 王冰杜昱光中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室查尔斯特大学格雷厄姆农业创新中心西北大学糖生物学与糖工程研究中心加利福尼夜大学生化和分子医学系戴维斯

游离寡糖是在哺乳动物乳汁中一种非常重要的成分。基于人乳及牛乳的研究表明,乳汁是影响哺乳期动物生长发育的关键因素,而乳汁中功能乳寡糖的组份及含量则是决定婴幼儿健康与否的重要因子之一。猪作为一种非常重要的家畜动物,因其与人... 详细信息

游离寡糖是在哺乳动物乳汁中一种非常重要的成分。基于人乳及牛乳的研究表明,乳汁是影响哺乳期动物生长发育的关键因素,而乳汁中功能乳寡糖的组份及含量则是决定婴幼儿健康与否的重要因子之一。猪作为一种非常重要的家畜动物,因其与人类在消化系统方面的相似性,同时也是人类生物医学和营养研究的首要模型。然而目前猪乳寡糖(pMO)的研究刚刚起步,特别是对于pMO在哺乳期结构与含量的变化规律,个体间差异的关键影响因素等方面的研究仍比较缺乏。鉴于猪在营养研究方面的重要作用,研究pMO与胎次的关系可以为人类孕婴营养研究提供参考,因而具有相当的必要性。针对上述科学问题,本研究选取了不同胎次(头胎7个和多胎10个)的母猪在不同哺乳阶段(初乳、中乳和末乳)的乳汁样品共51个。我们对母猪乳汁进行了粗处理、寡糖的柱纯化富集、苯胺衍生以及液质联用分析,共发现了55种不同结构的乳寡糖。与之前的研究报道相比,本研究发现了27种新的寡糖结构。对pMO的结构和含量在不同哺乳期和胎次间的变化进行分析后,我们发现随着哺乳期的进行,头胎和多胎pMO存在一些不同:在结构方面,初乳中pMO在不同胎次间的结构数量相似(头胎53 vs.多胎54),而在中乳和末乳中,头胎pMO结构数量迅速减少,其数量显著小于多胎pMO(中乳:头胎48 vs.多胎53;末乳:头胎41 vs.多胎47)。在含量方面,初乳中头胎pMO的总量,包括中性(N-OS)、酸性(S-OS)和岩藻(F-OS)寡糖,高于多胎pMO,但是在中乳和末乳中除了S-OS之外,头胎pMO的含量均少于多胎pMO。这些结果表明,随着哺乳期的进行,相对于头胎pMO在结构和含量上的显著变化,多胎pMO维持得更加稳定。这种pMO在头胎和多胎间的非显著区别也许可以解释在生猪生产中为什么多胎母猪更容易产出健康的仔猪。对于此问题的进一步研究也许有助于阐释为什么人类生产二胎时其健康水平往往更优于头胎。

关键词：液质联用技术哺乳期

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丙酸发酵过程中四种有机酸快速、简便的分析方法

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中国酿造 2016年第5期35卷 107-110页

作者：杨海朋王自强王云山张利平苏志国河北大学生命科学学院河北保定071002 中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室北京100190

产酸丙酸杆菌在发酵生产丙酸的同时也会伴随有机杂酸的产生，通过对4种有机酸的监测以期调控发酵条件，从而使丙酸高产。应用HPLC的方法分别研究了在不同流动相种类、pH、洗脱条件、流速、柱温条件下四种有机酸的分离状况，建立了快速... 详细信息

产酸丙酸杆菌在发酵生产丙酸的同时也会伴随有机杂酸的产生，通过对4种有机酸的监测以期调控发酵条件，从而使丙酸高产。应用HPLC的方法分别研究了在不同流动相种类、pH、洗脱条件、流速、柱温条件下四种有机酸的分离状况，建立了快速、简便测定丙酸、乳酸、乙酸和丁二酸四种有机酸的方法。结果表明，色谱柱条件为COSMOSIL 5C18-PAQ（4．6mm×250mm），检测器为紫外检测器，紫外检测波长为210nm，流动相为K2HPO4缓冲液（0．02mol／L）和乙腈（0～1％梯度洗脱），流速1．0mL／min，柱温25℃，进样量10μL，采用外标法定量。在该条件下各物质线性回归方程相关系数均〉0．999，加样回收率均在95％～105％，精密度实验结果相对标准偏差均〈5．0％，表明该方法准确度高、精密度好，可为丙酸发酵过程中四种有机酸的监控及发酵调控提供数据参考。

关键词：高效液相色谱丙酸发酵有机酸检测

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“模板浇铸法”制备纳米颗粒/明胶复合凝胶微球及其应用

“模板浇铸法”制备纳米颗粒/明胶复合凝胶微球及其应用

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中国化学会第30届学术年会-第三十一分会：胶体与界面化学

作者：王安河崔凌云董倩倩白硕中国科学院过程工程研究所/生化工程国家重点实验室

本人利用"模板浇铸法"成功制备了大小均一且表面多孔的明胶微凝胶,在微凝胶的制备的过程中利用模板粒子-碳酸钙比表面积大、多孔的特性,可将多种纳米颗粒(例如金纳米颗粒、量子点、铂纳米颗粒以及磁性纳米颗粒等)以可控的方... 详细信息

本人利用"模板浇铸法"成功制备了大小均一且表面多孔的明胶微凝胶,在微凝胶的制备的过程中利用模板粒子-碳酸钙比表面积大、多孔的特性,可将多种纳米颗粒(例如金纳米颗粒、量子点、铂纳米颗粒以及磁性纳米颗粒等)以可控的方式吸附到模板粒子中。"浇筑"明胶、交联、温和条件下除去模板粒子后,即可得到负载有不同纳米颗粒的明胶微凝胶。研究发现此方法对纳米颗粒的表面性质没有严格的要求,都可以有效地将不同的纳米颗粒负载到明胶微凝胶中,赋予明胶微凝胶多功能的性质。此方法还可将不同的纳米颗粒同时引入到微凝胶中,例如可将铂以及铁磁性纳米颗粒引入到微凝胶中,此体系不仅可有效地催化o-chlorophenol与4-aminoantipyrine之间的缩合反应,而且还可以简单、方便的将纳米颗粒/微凝胶与反应体系分离。此方法被证明是一种简单、有效、低成本制备纳米颗粒/微凝胶复合体系的新途径。

关键词：模板浇铸法微凝胶纳米颗粒

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具有光热转化性质的可调控自组装寡肽凝胶

具有光热转化性质的可调控自组装寡肽凝胶

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中国化学会第30届学术年会-第二十四分会：超分子组装与软物质材料

作者：崔凌云白硕中国科学院过程工程研究所/生化工程国家重点实验室

生物超分子,以寡肽分子为例,通过非共价键协同作用,以生命体中普遍存在的组装形式形成的凝胶网络正受到越来越多的关注。寡肽自组装凝胶可通过在分子层面上进行设计,整合功能性疏水基团,赋予凝胶材料多种刺激响应性(例如:pH、温度、光... 详细信息

生物超分子,以寡肽分子为例,通过非共价键协同作用,以生命体中普遍存在的组装形式形成的凝胶网络正受到越来越多的关注。寡肽自组装凝胶可通过在分子层面上进行设计,整合功能性疏水基团,赋予凝胶材料多种刺激响应性(例如:pH、温度、光和酶等),在设计和开发新型功能与智能材料、纳米材料和器件、生物医用材料以及生态环境材料等新材料方面具有独特的优势。我们通过在寡肽分子上的设计上引入苝酰亚胺功能基团,通过对肽链氨基酸序列的改变和分子间弱相互作用力以及组装行为的调控,制备具有光热转化功能的苝酰亚胺-寡肽复合分子组装凝胶体系,并深入研究分子结构、超分子组装、纳米结构和光热转换功能间的关系。进一步利用主-客体识别的策略调控分子间弱相互作用力,提升材料光热转化的效率,利用光热转化的性质实现光热治疗的体外生物应用。

关键词：寡肽自组装光热转化性质

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寡肽分子凝胶在微/纳米受限空间内自组装的调控

寡肽分子凝胶在微/纳米受限空间内自组装的调控

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中国化学会第30届学术年会-第二十四分会：超分子组装与软物质材料

作者：白硕中国科学院过程工程研究所/生化工程国家重点实验室

近年来,生物分子通过非共价键如氢键、疏水作用力、π-π堆积、静电作用力等协同作用组装形成多种纳米结构(纳米纤维等),进而交联形成凝胶网络的研究正受到越来越多的关注。这种通过非共价键组装的形式在生命体中普遍存在(例如细胞和蛋... 详细信息

近年来,生物分子通过非共价键如氢键、疏水作用力、π-π堆积、静电作用力等协同作用组装形成多种纳米结构(纳米纤维等),进而交联形成凝胶网络的研究正受到越来越多的关注。这种通过非共价键组装的形式在生命体中普遍存在(例如细胞和蛋白质)。以寡肽分子为例,不仅是生物内源分子,而且可以在分子层次上进行编程设计和功能化,通过引入功能性基团增强分子间的识别组装,从而控制组装体的形状、结构、功能和用途,赋予凝胶材料多种刺激响应性(例如:pH、温度、光和酶等),在设计和开发新型智能材料、纳米材料和器件、生物医用材料等方面具有独特的优势。然而目前的研究仍以通过分子层面调控制备宏观尺寸凝胶材料为主,在生物应用上有很大的局限性。本实验室通过结合自组装技术与物理化学方法,实现了在微纳米多孔球内、微乳液内、油水界面等微/纳尺度受限空间内肽分子自组装行为的研究和调控,构建了一系列多尺度分子组装凝胶功能体系。

关键词：寡肽自组装水凝胶微/纳尺寸受限空间

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差示扫描荧光法快速筛选高浓度人免疫球蛋白液体制剂处方

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中国生物制品学杂志 2016年第9期29卷 973-977,983页

作者：张伦罗坚周月芳张纯李增兰范云周余蓉苏志国四川大学华西药学院靶向药物及释药系统教育部重点实验室四川成都610041 中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室北京100190 北京嘉事联博医药科技有限公司北京101102

目的建立高浓度人免疫球蛋白液体制剂处方的差示扫描荧光(differential scanning fluorimetry,DSF)快速筛选法。方法采用DSF法和差示扫描量热法(differential scanning calorimetry,DSC)法分别测定高浓度人免疫球蛋白制剂的转变中点温度... 详细信息

目的建立高浓度人免疫球蛋白液体制剂处方的差示扫描荧光(differential scanning fluorimetry,DSF)快速筛选法。方法采用DSF法和差示扫描量热法(differential scanning calorimetry,DSC)法分别测定高浓度人免疫球蛋白制剂的转变中点温度(T_(mid))和变性温度(T_m),比较两种方法的一致性;同时检测人免疫球蛋白制品中聚集体形成量与T_(mid)值的关系;以T_(mid)为指标评价溶液环境对人免疫球蛋白制剂稳定性的影响;ELISA法检测人免疫球蛋白制剂中抗乙肝免疫球蛋白(抗-HBs)活性的影响。结果不同制剂处方中DSF法测定的人免疫球蛋白的T_(mid)值与DSC法测定的T_m值呈线性关系,R^2=0.963;T_(mid)值与制剂中聚集体形成量呈良好的线性关系,R^2=0.933;制剂中蛋白浓度升高,其热稳定性降低,糖和糖醇及氨基酸类稳定剂的稳定效果优于氯化钠及精氨酸和谷氨酸的混合物;甘氨酸和脯氨酸对制剂中抗-HBs活性的保护效果与某些糖类和糖醇类相当。结论 DSF具有蛋白检测浓度范围广、样品用量少和检测速度快等优点,可用于高浓度人免疫球蛋白液体制剂处方的快速筛选。

关键词：差示扫描荧光法差示扫描量热法人免疫球蛋白

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寡肽调控卟啉自组装仿生产氢光合成体系

寡肽调控卟啉自组装仿生产氢光合成体系

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中国化学会第30届学术年会-第三十一分会：胶体与界面化学

作者：刘凯闫学海中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室

太阳能的利用被认为是解决未来能源危机的重要途径之一,向自然界学习光合作用的基本原则可以指导我们构筑高效的人工光合作用体系。自然界中的光合成系统主要是以蛋白质为模板调控一系列的光敏分子（卟啉）,电子调节体以及催化中心精确... 详细信息

太阳能的利用被认为是解决未来能源危机的重要途径之一,向自然界学习光合作用的基本原则可以指导我们构筑高效的人工光合作用体系。自然界中的光合成系统主要是以蛋白质为模板调控一系列的光敏分子（卟啉）,电子调节体以及催化中心精确组织构建的,实现了高效的能量捕获,能量转移,电荷分离和光催化转化过程。寡肽作为蛋白质的基本组成基元,具有易于获得,结构简单和可编译自组装等优势。因此,我们提出了寡肽调控卟啉自组装构建仿生光合成系统的思路。本研究采用简单的生物小分子二赖氨酸和四（4-磺基苯基）卟啉作为起始材料,通过分子间的静电作用和氢键作用,自组装形成了多尺度有序纤维束。卟啉分子在组装体中以J-聚集存在,增强了其光捕获和激态能量传递能力。纤维束可以作为模板原位矿化TiO和光还原Pt纳米颗粒。利用上述构建的组装体系,实现了卟啉光能捕获、TiO光致电荷分离和Pt纳米颗粒催化产氢过程的偶联。

关键词：寡肽卟啉光催化产氢仿生光合成

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