检索结果-内蒙古大学图书馆

食品工业科技 2025年

作者：剧柠张悦郭帅刘雅琪高岩顾晓亮贺旭丽黄艳华宁夏大学食品科学与工程学院吴忠市农产品质量安全检测中心

谷物富含膳食纤维、维生素和矿物质等活性物质，而益生菌具有调节肠道菌群、提高免疫力等功效。将谷物与益生菌联合应用于发酵乳制品，不仅保留了传统乳制品的营养和功能特性，还增加了谷物和益生菌所提供的额外营养，为消费者提供了更... 详细信息

谷物富含膳食纤维、维生素和矿物质等活性物质，而益生菌具有调节肠道菌群、提高免疫力等功效。将谷物与益生菌联合应用于发酵乳制品，不仅保留了传统乳制品的营养和功能特性，还增加了谷物和益生菌所提供的额外营养，为消费者提供了更为全面且均衡的膳食选择，以满足其多样化的营养需求。因此，将谷物与益生菌联合应用可作为提升发酵乳制品功能特性、改善质地和风味的新策略。基于此，文章概述了谷物和益生菌特性，以及二者之间的相互作用机制（协同作用），重点综述了谷物与益生菌结合对发酵乳制品在风味、质地、组织结构以及功能特性等方面的影响，并探讨了将二者应用于发酵乳制品后可能面临的挑战，为推动发酵乳制品行业的创新与发展提供了新思路。

关键词：谷物益生菌发酵乳制品功能特性新策略

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快速检测技术在米东区蔬菜检测中的应用现状及对策

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新疆农业科技 2025年第1期47卷 35-37页

作者：杨恒一程慧慧邓梅乌鲁木齐市米东区农产品质量安全检测中心乌鲁木齐831400

本文旨在探讨快速检测法在米东区蔬菜中农药含量检测方面的应用。通过分析酶联免疫法(ELISA)、酶抑制法(EIA)和胶体金法(GICA)等快速检测方法的原理、优缺点,以及检测过程中可能遇到的问题,探讨了米东区快速检测法存在的问题,提出改进... 详细信息

本文旨在探讨快速检测法在米东区蔬菜中农药含量检测方面的应用。通过分析酶联免疫法(ELISA)、酶抑制法(EIA)和胶体金法(GICA)等快速检测方法的原理、优缺点,以及检测过程中可能遇到的问题,探讨了米东区快速检测法存在的问题,提出改进对策。

关键词：快速检测法农药含量酶联免疫法酶抑制法胶体金法

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鸽源金黄色葡萄球菌外毒素基因与细菌分子分型相关性研究

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动物医学进展 2025年第6期46卷 42-46页

作者：赵世芳王金泉陈伟丽阮志栋彭斌新疆农业大学动物医学学院新疆乌鲁木齐830052 乌鲁木齐县农产品质量安全检测中心新疆乌鲁木齐830036

旨在对鸽源金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)的毒素基因与agr、spa基因型进行研究,并分析其分型与毒素基因之间的相关性。利用多重PCR检测分离菌株的辅助基因调节子并对其进行蛋白A测序。检测表明,毒素基因中hla、hlb基因检出率较... 详细信息

旨在对鸽源金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)的毒素基因与agr、spa基因型进行研究,并分析其分型与毒素基因之间的相关性。利用多重PCR检测分离菌株的辅助基因调节子并对其进行蛋白A测序。检测表明,毒素基因中hla、hlb基因检出率较高;其次为sec、seg、seh检出率均为16.00%;sea、seb、sed、see、tst检出率最低,均为2.00%;MRSA菌株携带4种及以上毒素基因。分型显示,***的agr分型中,agrⅠ型为鸽源***优势菌株,占分离率的70.00%;agrⅡ和agrⅢ检出率分别为12.00%、18.00%;agrⅣ未检出。spa共有9种分型,t011 ***是鸽源主要的流行菌株,占68.00%,其次为t127、t502均为10.00%。agrⅡ和agrⅢ***更具有携带多种毒素基因的潜力,而agrⅠ型毒素基因携带能力较弱;t011型***均携带hla基因,t502和t1710中的MRSA菌株均携带7种毒素基因;说明同种分型携带毒素基因情况具有一致性。t011均携带agrⅠ,t127均携带agrⅢ,t502均携带agrⅢ,说明spa与agr有一定相关性。研究通过***分型检测,分析其潜在携带毒素基因的能力,为鸽源***感染性疾病的监控及分子流行病学的研究提供科学依据。

关键词：金黄色葡萄球菌毒素基因辅助基因调节子蛋白A

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深入学习贯彻党的二十届三中全会精神进一步开创农产品质量安全工作新局面

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江西农业 2025年第1期 14-15页

作者：纪晓燚上饶市农产品质量安全检测中心

党的二十届三中全会是在以中国式现代化全面推进强国建设、民族复兴伟业的关键时期举行的一次重要会议,深入学习贯彻党的二十届三中全会精神,要认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神和党中央、国务院决策部署,... 详细信息

党的二十届三中全会是在以中国式现代化全面推进强国建设、民族复兴伟业的关键时期举行的一次重要会议,深入学习贯彻党的二十届三中全会精神,要认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神和党中央、国务院决策部署,进一步压实农安工作责任,大力实施农业标准化战略,全链条提升农产品质量安全监管能力,切实提升绿色优质农产品供给水平,奋力开创农安工作新局面。

关键词：标准化战略农产品质量安全监管中国式现代化农安农产品供给三中全会精神强国建设工作新局面

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胶体金免疫层析技术在农药残留检测中的研究进展

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中文科技期刊数据库(全文版)农业科学 2025年第4期 127-130页

作者：单小莉乌鲁木齐县农产品质量安全检测中心新疆乌鲁木齐 830000

随着人们对食品安全的关注度不断提高,农药残留检测成为保障食品安全的重要环节。胶体金免疫层析技术作为一种快速、简便、灵敏的检测方法,在农药残留检测领域得到了广泛应用。本文详细阐述了胶体金免疫层析技术的原理、特点,系统综述... 详细信息

随着人们对食品安全的关注度不断提高,农药残留检测成为保障食品安全的重要环节。胶体金免疫层析技术作为一种快速、简便、灵敏的检测方法,在农药残留检测领域得到了广泛应用。本文详细阐述了胶体金免疫层析技术的原理、特点,系统综述了其在各类农药残留检测中的应用现状,分析了该技术存在的问题及未来发展趋势,旨在为农药残留检测技术的进一步发展提供参考。

关键词：胶体金免疫层析技术农药残留检测技术

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乌鲁木齐地区牛寄生虫病的鉴别诊断与防治措施

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中文科技期刊数据库（全文版）农业科学 2025年第2期 124-127页

作者：陈子龙乌鲁木齐县农产品质量安全检测中心新疆乌鲁木齐830000

乌鲁木齐地区牛寄生虫病种类多样,危害严重,对牛群健康和经济效益构成威胁。针对当地牛常见的体内、体外寄生虫,包括胃肠道线虫、绦虫、肝片吸虫、球虫、肺线虫、牛皮蝇蛆、蜱、虱和螨虫等,分析其症状表现、病理变化、实验室诊断方法与... 详细信息

乌鲁木齐地区牛寄生虫病种类多样,危害严重,对牛群健康和经济效益构成威胁。针对当地牛常见的体内、体外寄生虫,包括胃肠道线虫、绦虫、肝片吸虫、球虫、肺线虫、牛皮蝇蛆、蜱、虱和螨虫等,分析其症状表现、病理变化、实验室诊断方法与综合防治措施,旨在为乌鲁木齐地区牛寄生虫病的高效、精准有效防控提供坚实有力的科学依据,助力当地畜牧业的稳健发展。

关键词：乌鲁木齐牛寄生虫病鉴别诊断防治措施

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农产品质量安全视角下蔬菜农药残留检测方法的优化研究

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中文科技期刊数据库(全文版)农业科学 2025年第3期 021-024页

作者：单小莉陈子龙乌鲁木齐县农产品质量安全检测中心新疆乌鲁木齐 830000

在我国农业生产和生活中,人们普遍关心的食品蔬菜中的农药残留检测问题引起了人们的普遍关注。我国农业生产中存在着大量的农药残留问题,严重威胁着我国农业产业的发展。如何提高其检测的准确性、快速性和简便性,对保证我国农业生产中... 详细信息

在我国农业生产和生活中,人们普遍关心的食品蔬菜中的农药残留检测问题引起了人们的普遍关注。我国农业生产中存在着大量的农药残留问题,严重威胁着我国农业产业的发展。如何提高其检测的准确性、快速性和简便性,对保证我国农业生产中的食品安全具有重大意义。本文针对目前我国主要的蔬菜农药残留检测方法,对各种检测手段进行了比较,并以此为基础,以提高农产品农药残留的快速、高准确性检测为目标,研究成果将为实现绿色、智能化的蔬菜农药残留检测奠定基础。

关键词：农产品质量安全蔬菜农药残留检测方法优化研究

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农产品检测中农药残留检测技术研究

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食品安全导刊 2025年第2期 155-157页

作者：肖艳葛永强博乐市农产品质量安全检测中心新疆博乐833400

本文分析了农产品中常见的农药残留类型,阐述了农药残留对人体健康和生态环境的危害,强调了农药残留检测的重要性。同时重点介绍了气相色谱法、液相色谱法、质谱法和酶联免疫法这4种主要检测技术的基本原理、技术特点、应用方法及注意... 详细信息

本文分析了农产品中常见的农药残留类型,阐述了农药残留对人体健康和生态环境的危害,强调了农药残留检测的重要性。同时重点介绍了气相色谱法、液相色谱法、质谱法和酶联免疫法这4种主要检测技术的基本原理、技术特点、应用方法及注意事项。通过对各种检测技术的系统分析,为农产品农药残留检测工作提供理论参考和技术指导,以期为保障农产品质量安全提供科学依据。

关键词：农产品农药残留检测技术质量安全

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榛子在哈密地区的引种试验初报

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中文科技期刊数据库（全文版）农业科学 2025年第2期 151-154页

作者：赵鹏鲜宏郭权哈密市伊州区农产品质量安全检测中心新疆哈密839000

2023年4月在哈密市回城乡和天山乡引进两年生“达维”“玉坠”“辽榛7”榛子苗进行试种,通过观察记录3个品种在哈密地区的成活率、生长情况、抗病性、果实性状及果实品质等方面特性,选育出适合哈密市种植的品种。引种试验结果表明:3个... 详细信息

2023年4月在哈密市回城乡和天山乡引进两年生“达维”“玉坠”“辽榛7”榛子苗进行试种,通过观察记录3个品种在哈密地区的成活率、生长情况、抗病性、果实性状及果实品质等方面特性,选育出适合哈密市种植的品种。引种试验结果表明:3个品种均可在哈密地区种植,但由于山区(天山乡)春季回温时间较长且寒冷干燥,有抽条现象发生,成活率较低,平原地区(回城乡)无抽条现象发生,成活率较高。单株平均产量达维最高,玉坠次之,辽榛7最低。榛子脂肪和蛋白质含量高,还含有钙铁锌锰镁磷等矿质元素,营养价值较高,适合在平原地区推广种植,在山区种植需要及时灌水,防止抽条现象,影响成活率。

关键词：榛子引种试验

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乌鲁木齐市农产品质量安全检测体系建设现状及对策

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中国食物与营养 2014年第7期20卷 15-17页

作者：李彦霖刘淑华潘岚乌鲁木齐市农产品质量安全检测中心乌鲁木齐830000

介绍新疆乌鲁木齐市农产品质量安全四级检测管理体系建设的现状,分析存在的问题,结合当前新形势,提出相应的强化体系建设的对策和建议。

关键词：农产品质量安全检测体系建设乌鲁木齐市

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