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作者

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检索条件"机构=云南中医药大学云南省南药可持续利用研究重点实验室"
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排序:
食同源理论的历史演变与实践价值(英文)
收藏 引用
Acupuncture and Herbal Medicine 2024年 第1期 19-35页
作者: 钟欢 汤芷晴 李怡芳 王梅 孙万阳 何蓉蓉 暨南大学 自然生物多样性研究中心 莱顿大学 SU生物医学中心 莱顿大学 沈阳药科大学 澳门科技大学 云南省南药可持续利用重点实验室 云南中医药大学
本文介绍了中国传统医学中的食同源理论,分析了食同源物质作为食品和物的双重性和在现代健康产业中的应用与挑战,并尝试讨论了在生产实践中进行高质量发展的潜在方向。文章通过梳理总结历代医书和本草著作,探讨了中国传统医学...
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