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云龙县团结乡黑山羊养殖现状及对策

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云南畜牧兽医 2018年第5期 14-15页

作者：施元彦字品文云龙县团结乡农业综合服务中心畜牧兽医组云南云龙672700 云龙县功果桥镇农业综合服务中心畜牧兽医组云南云龙672700

分析云龙县团结乡黑山羊的养殖现状,存在饲养水平低、品种退化、羊舍简陋、营养不良等问题,提出提高劳动者素质、科学选种、羊舍改造、转变饲养方式、实施人工种草、加强疫情防控等对策。

关键词：黑山羊品种退化养殖方式人工种草

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云南黑山羊屠宰性能研究

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中国草食动物科学 2017年第2期37卷 11-14页

作者：王思宇字品文杨红远梁家充赵彦光刘绍娜李卫娟云南省畜牧兽医科学院昆明650224 云南省大理州云龙县功果桥镇农业综合服务中心畜牧兽医组云龙672708

试验选择6月龄和12月龄云南黑山羊公羊各6只,采用全舍饲方式饲养,进行了屠宰性能和肉质物理特性的研究。结果表明:6月龄公羊宰前活重、胴体重、屠宰率、眼肌面积、GR值、肉骨比依次为39.92 kg、20.98 kg、54.46%、14.59 cm^2、0.86 cm、... 详细信息

试验选择6月龄和12月龄云南黑山羊公羊各6只,采用全舍饲方式饲养,进行了屠宰性能和肉质物理特性的研究。结果表明:6月龄公羊宰前活重、胴体重、屠宰率、眼肌面积、GR值、肉骨比依次为39.92 kg、20.98 kg、54.46%、14.59 cm^2、0.86 cm、3.89,12月龄公羊分别为54.37 kg、27.80 kg、51.78%、16.79 cm^2、1.12 cm、3.43;6月龄公羊肉色评分、大理石纹评分、pH 45 min、失水率、熟肉率、滴水损失、嫩度分别为4、1.5、6.27、5.22%、56.31%、3.71%、59.57 N,12月龄公羊分别为4.6、1.6、6.37、5.41%、54.19%、3.26%、60.23 N。试验表明云南黑山羊产肉性能较好。

关键词：云南黑山羊屠宰性能

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云南黑山羊羊肉品质的研究

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中国草食动物科学 2017年第5期37卷 21-25页

作者：字品文江炎庭相德才赵彦光李卫娟邵庆勇洪琼花云南省畜牧兽医科学院昆明650224 云南省大理州云龙县功果桥镇农业综合服务中心畜牧兽医组云龙672708

试验对全舍饲条件下6月龄和12月龄云南黑山羊背最长肌的常规营养成分和氨基酸、脂肪酸含量进行了测定分析。结果表明:(1)云南黑山羊6月龄羔羊肉的水分、粗脂肪、粗蛋白和粗灰分分别为75.07%、2.03%、21.53%和1.06%;12月龄羊肉的水分、... 详细信息

试验对全舍饲条件下6月龄和12月龄云南黑山羊背最长肌的常规营养成分和氨基酸、脂肪酸含量进行了测定分析。结果表明:(1)云南黑山羊6月龄羔羊肉的水分、粗脂肪、粗蛋白和粗灰分分别为75.07%、2.03%、21.53%和1.06%;12月龄羊肉的水分、粗脂肪、粗蛋白和粗灰分分别为75.40%、0.97%、21.03%和1.00%。(2)6月龄羔羊肉和12月龄羊肉均含有丰富的矿物质和维生素,胆固醇含量低。(3)6月龄羔羊肉和12月龄羊肉氨基酸种类含量丰富,17种氨基酸总含量分别为17.11 g/100 g和16.93 g/100 g,鲜味氨基酸分别占总氨基酸含量的45.00%和45.30%。(4)各脂肪酸含量的总体趋势表现出6月龄高于12月龄,且多数脂肪酸含量在两个月龄间达到了显著(P<0.05)或极显著差异水平(P<0.01);6月龄羔羊肉和12月龄羊肉主要组成脂肪酸为棕榈酸、硬脂酸、反式油酸和亚油酸,分别占脂肪酸总量的76.41%和73.43%;6月龄羔羊肉中富含亚油酸,含量为1 200.50 mg/kg;6月龄羔羊肉和12月龄周岁羊肉中含有3种支链脂肪酸,分别为8.66 mg/kg和6.28 mg/kg。

关键词：云南黑山羊肉品质营养成分

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云南黑山羊屠宰性能研究

云南黑山羊屠宰性能研究

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2017年全国养羊生产与学术研讨会暨养羊学分会第七次全国会员代表大会

作者：王思宇字品文杨红远梁家充赵彦光刘绍娜李卫娟云南省畜牧兽医科学院大理州云龙县功果桥镇农业综合服务中心畜牧兽医组

引言/目的发展畜牧业是促进农村经济发展,提高生活品质的重要途径。云南省山区面积大,适于发展山羊养殖,云岭黑山羊是云南山羊养殖的主体,具有分布广、数量多、耐粗饲、适应性强、生长慢、产羔率低等特点,不利于养羊业的标准化、产业化... 详细信息

引言/目的发展畜牧业是促进农村经济发展,提高生活品质的重要途径。云南省山区面积大,适于发展山羊养殖,云岭黑山羊是云南山羊养殖的主体,具有分布广、数量多、耐粗饲、适应性强、生长慢、产羔率低等特点,不利于养羊业的标准化、产业化发展。云南黑山羊是针对云岭黑山羊的以上特点、经十余年用本地云岭黑山羊与纯种努比山羊杂交培育而成,具有全身背毛黑色、个体大、生长速度快、繁殖率高等特点。本试验对6月龄和12月龄云南黑山羊

关键词：云南黑山羊屠宰性能云岭黑山羊

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云南黑山羊羊肉品质研究

云南黑山羊羊肉品质研究

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2017年全国养羊生产与学术研讨会暨养羊学分会第七次全国会员代表大会

作者：字品文洪琼花江炎庭相德才赵彦光李卫娟邵庆勇大理州云龙县功果桥镇农业综合服务中心畜牧兽医组云南省畜牧兽医科学院

引言云南黑山羊是云南省正在培育的肉用山羊新品种,目前已经对云南黑山羊开展了大量研究工作。为了能更好地了解云南黑山羊的肉品质,本研究以云南黑山羊为研究对象,开展了对6月龄羔羊肉和周岁羊肉的主要营养成分、矿物质、维生素、氨基... 详细信息

引言云南黑山羊是云南省正在培育的肉用山羊新品种,目前已经对云南黑山羊开展了大量研究工作。为了能更好地了解云南黑山羊的肉品质,本研究以云南黑山羊为研究对象,开展了对6月龄羔羊肉和周岁羊肉的主要营养成分、矿物质、维生素、氨基酸和脂肪酸的研究,旨在为云南黑山羊羊肉深加工,高档羊肉生产及进一步改良提供科学依据。材料方法随机选取全舍饲、相同饲养条件下的体重相近、健康的6月龄和12月龄云南黑山羊各

关键词：云南黑山羊羊肉品质总氨基酸

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猪红斑丹毒丝菌云南YNKMYZS-2016株的分离鉴定

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中国动物传染病学报 2018年第5期26卷 86-93页

作者：郑碧妞陶松岩锐王建聂陈建华字品文姚俊王生奎云南省怒江傈僳族自治州泸水市农业和科学技术局泸水673199 云南农业大学动物科学技术学院昆明650201 云南省普洱市孟连傣族拉祜族佤族自治县农业和科学技术局孟连665800 云南省文山市柳井彝族乡农业综合服务中心文山663012 云南省丽江市宁蒗彝族自治县农业和科学技术局宁蒗673500 云南省大理白族自治州云龙县果桥镇农业综合服务中心云龙672708 云南省畜牧兽医科学院云南省热带亚热带动物病毒病重点实验室昆明650224

2016年10月,云南省昆明市某规模化猪场饲养的妊娠后期母猪频繁发生急性死亡,为了尽快确诊,采集病死猪及胎儿内脏组织病料进行PCR及real-time PCR检测,同时进行病毒及细菌分离培养鉴定。结果显示,从病死猪肺脏组织分离获得1株猪红斑丹毒... 详细信息

2016年10月,云南省昆明市某规模化猪场饲养的妊娠后期母猪频繁发生急性死亡,为了尽快确诊,采集病死猪及胎儿内脏组织病料进行PCR及real-time PCR检测,同时进行病毒及细菌分离培养鉴定。结果显示,从病死猪肺脏组织分离获得1株猪红斑丹毒丝菌,其16S rRNA序列与NCBI GenBank中的猪红斑丹毒丝菌参考菌株Fujisawa(登录号:NZ_015601.1)、GXBY-1(登录号:NZ_CP014861.1)、KG-BB1(登录号:AB055909.1)、KG-BB2(登录号:AB055910.1)、SY1027(登录号:NZ_021354.1)、WH13013(登录号:NZ_CP017116.1)的16SrRNA序列相似性达96.3%以上。该分离菌株对青霉素、红霉素、阿莫西林、阿莫西林/克拉维酸、原始霉素、苯唑西林、泰落星、头孢噻吩、头孢哌酮、呋喃妥因敏感,对林可霉素、多粘菌素E、复方新诺明、链霉素、磺胺甲恶唑、大观霉素、氟甲喹、卡那霉素、庆大霉素、衣氟沙星、奥索利酸、安普霉素、夫西地酸、氯霉素、四环素、利福平、多西环素、甲硝唑耐药。本研究结果为该疫情的预防治疗提供了科学参考。

关键词：猪红斑丹毒丝菌 16SrRNA 序列分析分离鉴定云南

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规模猪场仔猪沙门氏菌病的诊断检测

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上海畜牧兽医通讯 2017年第5期 28-32页

作者：岩锐何于雯郑碧妞王建聂陈建华刘吉锐字品文李华春姚俊云南省普洱市孟连县农业和科学技术局动物卫生监督所孟连665800 云南省畜牧兽医科学院/云南省热带亚热带动物病毒病重点实验室昆明650224 云南省怒江州泸水市农业和科学技术局泸水673199 云南省文山市柳井彝族乡农业综合服务中心文山663012 云南省丽江市宁蒗县畜牧兽医局动物疫病预防控制中心宁蒗674300 云南省宣威市板桥镇农业综合服务中心宣威655413 云南省大理州云龙县功果桥镇农业综合服务中心畜牧兽医组云龙672708

2017年4月6日,云南省宣威市某规模化猪场新购进的部分仔猪开始出现呕吐、腹泻症状,接下来的数日发病数量不断增多并出现死亡。死亡仔猪皮肤发绀,解剖可见脾脏肿大呈深蓝色,有出血点,胃黏膜广泛性脱落、胃底部弥漫性出血,肝脏肿大,可见... 详细信息

2017年4月6日,云南省宣威市某规模化猪场新购进的部分仔猪开始出现呕吐、腹泻症状,接下来的数日发病数量不断增多并出现死亡。死亡仔猪皮肤发绀,解剖可见脾脏肿大呈深蓝色,有出血点,胃黏膜广泛性脱落、胃底部弥漫性出血,肝脏肿大,可见瘀血斑块。截至采集病料送检时,已死亡56头,仍有20多头处于发病状态中。为了尽快对疫情进行确诊,对送检病料进行猪瘟、伪狂犬、猪蓝耳病、猪红斑丹毒丝菌、多杀性巴氏杆菌、刚地弓形虫及猪流行性腹泻RT-PCR/PCR/qRT-PCR检测,同时无菌采集肠系膜淋巴结样品进行致病菌的分离培养及鉴定。最终猪瘟、伪狂犬、猪蓝耳病、猪红斑丹毒丝菌、多杀性巴氏杆菌、刚地弓形虫及猪流行性腹泻检测结果均为阴性,分离获得1株细菌,经细菌形态学分析、昆明小白鼠致病性试验、生化鉴定及16SrRNA序列分析,确诊引起此次疫情的病原体为沙门氏菌属细菌。药敏鉴定结果显示该菌株仅对头孢哌酮、氟甲喹、卡那霉素、奥索利酸、庆大霉素、依氟沙星、安普霉素、呋喃妥因敏感,对其余药物均耐药。笔者及时选用敏感药物对猪群进行预防和治疗,有效控制了死亡率,最大程度地减少了经济损失,并为猪沙门氏菌病的诊断及防治提供参考及借鉴。

关键词：云南规模化猪场仔猪沙门氏菌病死亡确诊

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牛破伤风综合性防治措施

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农业开发与装备 2014年第4期 143-143页

作者：邓家林云龙县功果桥镇农业综合服务中心畜牧兽医组云南云龙672708

牛创伤伤口经破伤风梭菌感染后会引起"破伤风",与其他家禽破伤风疾病不同之处,牛不会表现出兴奋性增强症状。临床治疗中,采用综合性地治疗措施,有着更好的治愈效果,本文由此展开论述。

关键词：破伤风牛综合防治

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山区猪瘟免疫问题及防控建议

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农业开发与装备 2014年第3期 146-146页

作者：邓家林云龙县功果桥镇农业综合服务中心畜牧兽医组云南云龙672708

猪瘟是猪瘟病毒引起的高度接触性传染病，发病率和死亡率都很高，严重威胁生猪养殖生产工作的顺利开展。本文结合工作经验，就山区猪瘟免疫中出现的问题进行论述，在此基础上提出了几点防控建议，仅供借鉴参考。

关键词：猪瘟病毒防控免疫山区接触性传染病生产工作生猪养殖工作经验

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云南一规模化猪场伪狂犬病及其细菌继发感染的诊断检测

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云南畜牧兽医 2017年第5期 1-7页

作者：王建聂郑碧妞岩锐陶松陈建华字品文姚俊文山市柳井乡农业综合服务中心云南文山663012 泸水市农业和科学技术局云南泸水673199 孟连县农业和科学技术局云南孟连665800 云南农业大学动物科学技术学院云南昆明650201 宁蒗县农业和科学技术局云南宁蒗673500 云龙县功果桥镇农业综合服务中心云南云龙672708 云南省畜牧兽医科学院/云南省热带亚热带动物病毒病重点实验室云南昆明650224

2016年12月,云南昆明市郊某规模化养猪场饲养的断奶仔猪相继出现体温升高、呼吸困难、全身颤抖、眼睑浮肿等临床症状,并相继发病死亡。为了尽快对疫情进行确诊以便采取有效的防治措施,剖杀临床发病典型的病猪,采集大脑、脾脏、肺脏、肝... 详细信息

2016年12月,云南昆明市郊某规模化养猪场饲养的断奶仔猪相继出现体温升高、呼吸困难、全身颤抖、眼睑浮肿等临床症状,并相继发病死亡。为了尽快对疫情进行确诊以便采取有效的防治措施,剖杀临床发病典型的病猪,采集大脑、脾脏、肺脏、肝脏、肾脏及淋巴结进行猪蓝耳病、伪狂犬、猪瘟、乙型脑炎、猪细小病毒病、猪圆环病毒II型、副猪嗜血杆菌及多杀性巴氏杆菌PCR检测和细菌分离培养鉴定。结果显示伪狂犬病毒(g E基因)PCR检测结果为阳性,扩增出约810 bp大小的特异目的条带,序列比对结果显示与NCBI Gen Bank中的HNX株(ACCESSION KM189912.1)的g E基因序列同源性达99%;同时也扩增出副猪嗜血杆菌16S rRNA基因约822 bp大小的特异目的条带,序列比对结果显示与NCBI Gen Bank中的副猪嗜血杆菌参考菌株AZ1-5株(ACCESSION GU226387.1)的16S rRNA基因序列的同源性达100%,其余病原检测结果均为阴性。并从肾脏分离培养鉴定出1株致病性大肠埃希氏菌,药敏试验结果显示该菌仅对多粘菌素E、大观霉素、呋喃妥因敏感,对青霉素、红霉素、阿莫西林、林可霉素、阿莫西林克拉维酸、原始霉素、苯唑西林、泰洛星、头孢噻吩、头孢哌酮、复方新诺明、链霉素、磺胺甲恶唑、氟甲喹、卡那霉素、奥索利酸、庆大霉素、依氟沙星、安普霉素、氯霉素、夫西地酸、四环素、得福平、多西环素、甲哨唑均耐药。本病例的检测结果提示,仔猪感染伪狂犬野毒后免疫力低下,极易继发感染各种病原菌和条件性致病菌,为有效防控该病,猪场应加强疫苗免疫工作或实施疫病净化。

关键词：云南规模化猪场伪狂犬病细菌继发感染

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