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果树学报 2025年第3期42卷 498-507页

作者：李志强吴超马静李婷玉李扬陶亮宫丽丹云南省热带作物科学研究所·云南省澳洲坚果农业工程研究中心云南西双版纳666100

【目的】分析澳洲坚果杂交F1代果实相关性状的变异程度及遗传倾向,为澳洲坚果果实性状的遗传规律研究和杂交亲本的选配提供参考依据。【方法】以澳洲坚果品种O.C、863和344为亲本的3个杂交组合F1代(n=275)为试材,观测果实横径、果皮厚度... 详细信息

【目的】分析澳洲坚果杂交F1代果实相关性状的变异程度及遗传倾向,为澳洲坚果果实性状的遗传规律研究和杂交亲本的选配提供参考依据。【方法】以澳洲坚果品种O.C、863和344为亲本的3个杂交组合F1代(n=275)为试材,观测果实横径、果皮厚度,壳果横径等12个数量性状,进行杂种优势分析、概率分级和相关性分析。【结果】12个性状的变异系数范围为1.60%~27.10%。果实横径、果皮厚度、壳果横径、壳果纵径和油酸含量等5个性状表现为负向超亲遗传;出仁率、脂肪、蛋白质和亚油酸含量等4个性状表现为趋中偏低遗传;棕榈油酸含量为趋中偏高遗传;总糖和亚麻酸含量表现为正向超亲遗传。正态检验和概率分级结果显示,除亚麻酸含量表现为双态或偏态分布外,其余11个性状均呈现正态分布;全部性状的概率分级频率的范围为8.87%~42.14%。12个性状间相关性存在显著和极显著相关的有34组,正相关和负相关的数量大致相同,果仁成分性状多为中度或弱相关。【结论】12个性状在澳洲坚果杂交F1代的变异程度相差较大,且表现出不同的遗传倾向,多数性状符合多基因控制的数量性状特征。

关键词：澳洲坚果杂交后代果实性状遗传倾向相关性

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基于全基因组SNP构建澳洲坚果指纹图谱

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核农学报 2025年第4期39卷 678-685页

作者：李志强马静吴超耿建建贺熙勇宫丽丹陶亮云南省热带作物科学研究所/云南省澳洲坚果农业工程研究中心云南西双版纳666100

澳洲坚果是我国重要的木本油料作物,其果仁具有较高的营养和经济价值。为了快速、准确地区分与鉴定澳洲坚果种质资源,以提高其收集和管理效率,加强品种权的保护,本试验利用208份澳洲坚果种质的重测序数据,在全基因范围内鉴定单核苷酸多... 详细信息

澳洲坚果是我国重要的木本油料作物,其果仁具有较高的营养和经济价值。为了快速、准确地区分与鉴定澳洲坚果种质资源,以提高其收集和管理效率,加强品种权的保护,本试验利用208份澳洲坚果种质的重测序数据,在全基因范围内鉴定单核苷酸多态性(SNP)位点并严格筛选核心位点。将核心SNP位点用于澳洲坚果的DNA指纹图谱构建、系统进化树和主成分分析。结果表明,该核心位点集合共包含了337个SNP位点,其多态信息含量和杂合度平均值分别为0.365、0.433;这337个SNP可以高效地鉴别供试的种质,两两种质间差异SNP位点大于200的比例为85.78%;系统发育树和主成分分析表明,从美国引入的澳洲坚果种质资源的亲缘关系较近,337个标记很好地代表了供试种质的遗传变异信息。本试验基于筛选的高质量SNPs位点,构建了澳洲坚果DNA指纹图谱,为澳洲坚果新品种的登记、种质资源的快速鉴定提供了数据支持。

关键词：澳洲坚果重测序 SNP DNA指纹图谱

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不同贮藏方式对澳洲坚果鲜果品质的影响

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食品工业科技 2025年第5期46卷 285-295页

作者：付镓榕魏元苗徐文婷马尚玄胡小静王昱文黄克昌郭刚军贺熙勇云南省热带作物科学研究所云南景洪666100 云南省澳洲坚果农业工程研究中心云南景洪666100 云南省木本油料技术创新中心云南景洪666100 文山学院三七医药学院云南文山663099

为探究贮藏方式对澳洲坚果鲜果品质的影响,采用田间摊放、室内摊放、室内堆放3种贮藏方式进行为期70 d的贮藏试验,贮藏期间监测环境及果堆温度、果皮含水量、裂果率、霉果率及其壳果的含水量、色泽,果仁含水量、缺陷果率、丙二醛含量、... 详细信息

为探究贮藏方式对澳洲坚果鲜果品质的影响,采用田间摊放、室内摊放、室内堆放3种贮藏方式进行为期70 d的贮藏试验,贮藏期间监测环境及果堆温度、果皮含水量、裂果率、霉果率及其壳果的含水量、色泽,果仁含水量、缺陷果率、丙二醛含量、总酚含量、总糖含量、酸价、过氧化值、碘值、DPPH自由基清除能力的变化,并对其进行相关性与主成分分析(Principal Component Analysis,PCA)。结果表明,室内摊放贮藏的果皮、带壳果、果仁含水量均会先降低后趋于稳定,室内堆放及田间摊放的果皮、带壳果、果仁含水量无规律性变化;室内堆放、室内摊放、田间摊放的青皮霉果率达到100%的贮藏时间分别为30、40、60 d。贮藏70 d时,室内摊放、田间摊放、室内堆放的果仁缺陷果率分别为23.33%、20.67%、49.33%;丙二醛含量分别为1.03、1.18、1.01 mg/kg;酸价为114.30、105.70、119.53μg/g,过氧化值为135.88、94.92、126.90μg/g,碘值为681.74、658.67、656.88 mg/g;总酚含量为1.43、1.54、1.69 mg/g,总糖含量为199.12、201.04、200.14 mg/g;DPPH自由基清除率为96.10%、97.77%、99.50%。相关性分析得出缺陷果率、总酚、总糖、丙二醛、过氧化值、酸价两两之间均呈显著正相关(P<0.05),缺陷果率与DPPH自由基清除率之间呈显著正相关(P<0.05),碘值与总酚、总糖、丙二醛、过氧化值、酸价、缺陷果率之间均呈显著负相关(P<0.05),主成分分析PC1和PC2的贡献率分别为87.7%、4.7%,得出3种贮藏方式贮藏10 d的品质差异较小,贮藏10 d以上时,应采用室内摊放。结合不同贮藏方式缺陷果率变化得出贮藏方式优劣顺序为室内摊放、田间摊放、室内堆放。研究结果为澳洲坚果鲜果的保质、减损提供了理论参考。

关键词：澳洲坚果鲜果贮藏方式品质相关性分析主成分分析

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云南澳洲坚果果实品质分析与综合评价

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食品工业科技 2025年第7期46卷 259-271页

作者：马尚玄胡小静付镓榕徐文婷黄克昌魏元苗杨悦雪姜家泰王家堂贺熙勇郭刚军云南省热带作物科学研究所云南景洪666100 云南省澳洲坚果农业工程研究中心云南景洪666100 云南省木本油料技术创新中心云南景洪666100 文山学院三七医药学院云南文山663099 云南迪思企业集团坚果有限公司云南盈江679311 德宏迪思坚果开发有限公司云南芒市678400

为明确云南不同产区、不同品种澳洲坚果果实品质特性,建立果实品质综合评价模型。对云南3个主产区35个澳洲坚果样本果实性状、果仁理化与营养及功能性成分、氨基酸组成与相对含量进行测定,运用相关性分析、主成分分析及正交偏最小二乘... 详细信息

为明确云南不同产区、不同品种澳洲坚果果实品质特性,建立果实品质综合评价模型。对云南3个主产区35个澳洲坚果样本果实性状、果仁理化与营养及功能性成分、氨基酸组成与相对含量进行测定,运用相关性分析、主成分分析及正交偏最小二乘判别分析对其进行综合评价。结果表明:云南不同产区、不同品种果实性状具有显著性差异(P<0.05),青皮果、壳果、果仁单重分别为13.85~30.48 g、5.92~11.68 g、1.87~3.75 g,壳果大果率为38.89%~100.00%,果仁大果率为10.00%~100.00%,出籽率为37.86%~72.41%,出仁率为25.18%~44.61%,缺陷果仁率为1.67%~17.00%,临沧地区坚果样本壳果、果仁大果率表现最佳,普洱地区坚果样本缺陷果仁率最高,亟需加强果园管理;35个样本理化与成分指标变异丰富,变异系数为4.49%~68.01%,总酚、多糖、总糖、果仁水分含量、灰分变异系数均大于10%,在样本间存在明显差异;35个样本均检测出17种氨基酸,其中药效氨基酸占比最大,占氨基酸总量的63.22%~73.36%。通过正交偏最小二乘判别分析得出,用于评判不同样本澳洲坚果品质特性的指标包括粗脂肪、出籽率、亮氨酸、壳果大果率、多糖、组氨酸、总糖、壳果单果重、丙氨酸、缬氨酸、苏氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、果仁单果重。利用主成分分析建立澳洲坚果综合品质评价模型,在35个澳洲坚果样本中,综合品质最优的5个样本为普洱‘HVA4’、保山‘Nanya No.3’、保山‘HAES246’、保山‘HVA16’、普洱‘Own Choice’。该研究明确了云南澳洲坚果果实品质特性,建立综合品质评价模型,对澳洲坚果加工产品的品种筛选、品质调控提供重要参考。

关键词：澳洲坚果果实性状理化、营养与功能性成分正交偏最小二乘法主成分分析综合评价

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‘桂热1号’澳洲坚果在云南西双版纳的引种表现

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热带农业科技 2025年第1期48卷 7-11页

作者：耿建建李扬吴超赵红陶亮云南省热带作物科学研究所/云南省澳洲坚果农业工程研究中心云南景洪666100

归纳总结‘桂热1号’澳洲坚果在西双版纳州的引种表现,为在西双版纳州的推广种植提供理论依据。结果表明:‘桂热1号’树体高大直立,树冠圆锥形;在西双版纳州,平均1年抽梢3~5次,盛花期为1月中下旬至2月中旬,8月中下旬果实完全发育成熟;连... 详细信息

归纳总结‘桂热1号’澳洲坚果在西双版纳州的引种表现,为在西双版纳州的推广种植提供理论依据。结果表明:‘桂热1号’树体高大直立,树冠圆锥形;在西双版纳州,平均1年抽梢3~5次,盛花期为1月中下旬至2月中旬,8月中下旬果实完全发育成熟;连续7年的茎围生长趋势与‘O.C’一致;果实大小较小,但壳果均匀,出仁率及一级果仁率较高;树龄10 a时单株带皮果产量为30.20 kg,每公顷产值为7.69万元,均显著大于同树龄‘O.C’。‘桂热1号’澳洲坚果在西双版纳州表现出良好的适应性,但果实较小,需进一步优化栽培管理措施。

关键词：澳洲坚果品种 ‘桂热1号’ 引种表现

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澳洲坚果核心种质的初步构建

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热带农业科技 2025年第2期48卷 1-7页

作者：吴超李志强陶亮马静李婷玉李扬耿建建宫丽丹云南省热带作物科学研究所云南景洪666100 云南省澳洲坚果农业工程研究中心云南景洪666100

构建澳洲坚果的核心种质是提升澳洲坚果种质资源利用效率的关键策略。本研究基于208份澳洲坚果种质资源的全基因组重测序数据,利用Core Hunter软件和基因覆盖度指标,构建了一套核心种质。通过遗传多样性、等位基因和主成分分析等方法对... 详细信息

构建澳洲坚果的核心种质是提升澳洲坚果种质资源利用效率的关键策略。本研究基于208份澳洲坚果种质资源的全基因组重测序数据,利用Core Hunter软件和基因覆盖度指标,构建了一套核心种质。通过遗传多样性、等位基因和主成分分析等方法对构建的核心种质进行综合评估,共鉴定出5470885个SNP标记,并以此为基础进行分析。最终筛选出41份种质作为核心种质,其中美国种质11份(26.83%),澳大利亚种质12份(29.27%),中国种质18份(43.90%)。在18份国内种质中,包含了经实生选种(11份)、杂交育种(5份)和诱变育种(2份)途径获取的种质。核心种质与原始种质的平均观测杂合度(分别为0.193和0.202)、平均期望杂合度(分别为0.311和0.274)、平均Nei遗传多样性(分别为0.315和0.275)、平均香浓维纳指数(分别为0.481和0.434)、平均多态信息含量(分别为0.256和0.228)均显示出较高的一致性。此外,10种基因型在核心种质和原始种质中的比例几乎一致,次等位基因的分布差异很小。另外,核心种质的主成分分布图和原始种质的分布图的趋势相吻合。本研究构建的核心种质能够有效代表原始种质的遗传变异,为澳洲坚果种质资源的高效利用提供了科学依据。

关键词：澳洲坚果种质资源核心种质 SNP

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中国核桃生产和贸易现状分析

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中国果树 2025年第1期 147-152页

作者：张荣陶亮遵义市凤凰山国家森林公园贵州563000 云南省热带作物科学研究所云南省澳洲坚果农业工程研究中心

以官方发布数据为支撑,通过对比分析2012—2022年中国与其他核桃主产国在生产和贸易方面的状况,以及我国核桃主产区生产情况,运用SWOT方法分析我国核桃产业发展现状,以期为我国核桃产业的健康、高质量发展提供意见和建议。结果表明:中... 详细信息

以官方发布数据为支撑,通过对比分析2012—2022年中国与其他核桃主产国在生产和贸易方面的状况,以及我国核桃主产区生产情况,运用SWOT方法分析我国核桃产业发展现状,以期为我国核桃产业的健康、高质量发展提供意见和建议。结果表明:中国核桃收获面积和产量均居世界第1位,整体呈上升趋势,单位面积产量高于世界平均水平;进口量呈下降趋势,2019年出口量急增并保持在世界前3位,但出口量占当年产量的比率不到10%,出口平均价格低于世界平均水平。我国核桃主产区中云南省和新疆维吾尔自治区核桃产量连年增长,远高于其他主产区,甘肃省年均增长率最大,湖北省呈负增长。国家大力支持包含核桃在内的木本油料产业发展,但与核桃生产强国美国相比,中国核桃在单产、出口额及机械化管理方面均有不小差距。

关键词：核桃发展现状 SWOT

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磷酸活化澳洲坚果壳制备活性炭的工艺研究

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热带农业科技 2025年第2期48卷 36-43页

作者：魏元苗徐文婷付镓榕马尚玄杨悦雪黄克昌兰秀华李源达郭刚军云南省热带作物科学研究所云南景洪666100 云南省澳洲坚果农业工程研究中心云南景洪666100 云南省木本油料技术创新中心云南景洪666100

以澳洲坚果壳为原料,采用磷酸活化法制备活性炭,通过单因素及正交试验探讨磷酸质量分数、浸渍比、浸渍时间、活化温度、活化时间对活性炭的亚甲基蓝吸附值和碘吸附值的影响,得到最适宜的工艺条件。结果表明:5个因素对澳洲坚果壳活性炭... 详细信息

以澳洲坚果壳为原料,采用磷酸活化法制备活性炭,通过单因素及正交试验探讨磷酸质量分数、浸渍比、浸渍时间、活化温度、活化时间对活性炭的亚甲基蓝吸附值和碘吸附值的影响,得到最适宜的工艺条件。结果表明:5个因素对澳洲坚果壳活性炭的亚甲基蓝吸收值和碘吸附值的影响均达到了极显著水平(P<0.01),其中活化温度对二者的影响程度均为最高。最佳工艺参数组合为:磷酸质量分数60%、浸渍比1∶6、浸渍时间22 h、活化温度800℃、活化时间1 h,在此条件下制得的活性炭表现出优异性能,水分含量为6.66%,灰分含量为3.80%,其亚甲基蓝吸附值达到511.36 mg/g,碘吸附值为1046.96 mg/g。

关键词：澳洲坚果果壳活性炭磷酸活化法工艺优化

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澳洲坚果黑果病药剂防治不同方法效果比较

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热带农业科技 2025年第1期48卷 17-21页

作者：高竞杨丽萍孔祥东蒋桂芝郑承梅王进强贺熙勇云南省热带作物科学研究所/云南省澳洲坚果农业工程研究中心云南景洪666100 云南省木本油料技术创新中心昆明650201

探究不同施药方式(喷施多菌灵+甲基硫菌灵,地面撒施多菌灵、地面撒施甲基硫菌灵)和附加措施(增喷乙蒜素、增施植物保护膜、撒施生石灰、地面覆盖塑料薄膜)对澳洲坚果黑果病防控效果的影响。结果表明:各处理发病率和发病指数均显著低于对... 详细信息

探究不同施药方式(喷施多菌灵+甲基硫菌灵,地面撒施多菌灵、地面撒施甲基硫菌灵)和附加措施(增喷乙蒜素、增施植物保护膜、撒施生石灰、地面覆盖塑料薄膜)对澳洲坚果黑果病防控效果的影响。结果表明:各处理发病率和发病指数均显著低于对照,防治效果在27.59%~85.30%。不同施药方式中,喷施处理的黑果病发病率和发病指数最低,防治效果最好,达85.30%,显著高于撒施处理;附加措施各处理对防治效果均无显著提升,和正常喷施多菌灵+甲基硫菌灵相比,增喷乙蒜素、地面覆盖塑料薄膜会显著降低防治效果;种植区土壤磷元素(111.75 mg/kg)远高于澳洲坚果适宜种植范围(10~20 mg/kg),钙、镁、硼等元素缺乏。对澳洲坚果黑果病喷施多菌灵+甲基硫菌灵能获得较好的防治效果,无需附加其他防治措施,不同植区可根据地力情况合理施肥。

关键词：澳洲坚果黑果病土壤养分多菌灵甲基硫菌灵

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澳洲坚果蓟马为害症状及综合防治试验

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热带农业科技 2025年第2期48卷 30-35页

作者：王进强高竞孔祥东王康李学斌贺熙勇云南省热带作物科学研究所/云南省澳洲坚果农业工程研究中心云南景洪666100 云南省木本油料技术创新中心昆明650201 云南迪思企业集团坚果有限公司云南盈江679311

蓟马是澳洲坚果园重要害虫,文章描述了蓟马对澳洲坚果嫩梢及果皮的为害症状;为有效防治果园蓟马危害,采用“杀虫剂+蓟马信息素粘虫板”等综合治理措施(IPM)分别对危害嫩梢和小果的初发期蓟马开展试验。试验结果表明,各处理的受害指数均... 详细信息

蓟马是澳洲坚果园重要害虫,文章描述了蓟马对澳洲坚果嫩梢及果皮的为害症状;为有效防治果园蓟马危害,采用“杀虫剂+蓟马信息素粘虫板”等综合治理措施(IPM)分别对危害嫩梢和小果的初发期蓟马开展试验。试验结果表明,各处理的受害指数均显著低于其对照,嫩梢期防治效果达90.41%,小果期两个试验地点的防治效果分别达94.49%和99.93%,采用IPM措施能高效防治澳洲坚果园蓟马危害。

关键词：蓟马澳洲坚果为害症状害虫综合治理

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