检索结果-内蒙古大学图书馆

食品安全导刊 2025年第7期 130-133页

作者：林昕皇金龙王佳琪高显颖包阿如那李剑军呼伦贝尔市农畜产品质量安全中心(呼伦贝尔市农牧业检验检测中心) 内蒙古海拉尔021000

农畜产品质量安全关乎公众健康,其检测准确性至关重要。本文分析了当前农畜产品质量安全检测面临的挑战及影响检测结果准确性的因素,并系统探讨了提高检测准确性的方法。研究表明,通过优化抽样策略、改进样品处理技术、应用先进检测方... 详细信息

农畜产品质量安全关乎公众健康,其检测准确性至关重要。本文分析了当前农畜产品质量安全检测面临的挑战及影响检测结果准确性的因素,并系统探讨了提高检测准确性的方法。研究表明,通过优化抽样策略、改进样品处理技术、应用先进检测方法、实施误差控制与校正策略,以及完善质量管理体系,可明显提升检测结果的准确性。本研究为农畜产品质量安全监管提供了理论依据和实践指导,对保障食品安全具有重要意义。

关键词：农畜产品质量安全检测抽样策略先进检测技术

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地理标志产品“科尔沁牛肉”与非地理标志西门塔尔牛肉及进口安格斯牛肉品质差异分析

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核农学报 2025年第3期39卷 574-583页

作者：阳晓婷刘楠刘浩李亚兰包世俊霍志刚孙丽荣赵燕中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业农村部农产品质量安全重点实验室北京100081 通辽市农畜产品质量安全中心内蒙古通辽028000

为研究地理标志产品“科尔沁牛肉”与其他两种非地理标志牛肉(西门塔尔牛肉及进口安格斯牛肉)营养品质的差异性,本研究测定了上述3种牛肉的营养品质(粗蛋白、氨基酸、脂肪酸和矿物元素),并利用主成分分析法(PCA)比较3种牛肉的综合营养... 详细信息

为研究地理标志产品“科尔沁牛肉”与其他两种非地理标志牛肉(西门塔尔牛肉及进口安格斯牛肉)营养品质的差异性,本研究测定了上述3种牛肉的营养品质(粗蛋白、氨基酸、脂肪酸和矿物元素),并利用主成分分析法(PCA)比较3种牛肉的综合营养品质。结果表明,科尔沁牛肉的粗蛋白、必需氨基酸、非必需氨基酸含量分别为24.24%、8.79%、13.42%,均显著高于其他两种牛肉(P<0.05);科尔沁牛肉的饱和脂肪酸含量显著高于进口安格斯牛肉(P<0.05),单不饱和脂肪酸含量显著低于进口安格斯牛肉(P<0.05),多不饱和脂肪酸含量显著低于其他两种牛肉(P<0.05);科尔沁牛肉的K含量为15681.22 mg·kg^(-1),显著高于其他两种牛肉(P<0.05);科尔沁牛肉的Ca、Na、Fe、Cu、Zn、Mn、Se含量显著低于进口安格斯牛肉(P<0.05)。PCA结果表明,3种牛肉的营养品质综合得分表现为科尔沁牛肉>进口安格斯牛肉>西门塔尔牛肉。本研究可为科尔沁牛肉的营养品质评判提供数据参考。

关键词：地理标志科尔沁牛肉营养品质

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玉米播种期精量播种与精准施肥技术分析

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农家科技 2025年第4期 25-27页

作者：辛儒岱巴彦淖尔市农畜产品质量安全中心

玉米作为我国重要的粮食作物,其产量和品质直接影响农业生产和粮食安全。精量播种与精准施肥技术是现代农业中的重要创新,二者在玉米播种期的应用已成为提高作物产量和资源利用效率的有效手段。精量播种通过精准控制播种深度和密度,确... 详细信息

玉米作为我国重要的粮食作物,其产量和品质直接影响农业生产和粮食安全。精量播种与精准施肥技术是现代农业中的重要创新,二者在玉米播种期的应用已成为提高作物产量和资源利用效率的有效手段。精量播种通过精准控制播种深度和密度,确保种子生长环境的最优化;精准施肥则通过土壤分析和作物需求预测,实现肥料施用量的精确控制,从而提高肥料利用率并减少环境污染。研究表明,精量播种与精准施肥技术的结合不仅提高了玉米的产量和品质,还优化了资源配置,促进了农业的可持续发展,为现代农业生产提供了新的思路和方法。

关键词：精量播种精准施肥玉米产量资源利用率环境影响

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农产品农药残留检测基质效应探索与分析

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新疆农业科技 2025年第1期47卷 38-43页

作者：肖元张学智王双儿吉木萨尔县农畜产品质量安全检验检测中心新疆昌吉831700

为农产品农药残留检测工作提供借鉴经验和应对措施,选择气相色谱法(NY/T761-2008)对具有典型代表的蔬菜、水果开展农产品农药残留检测实验,分别在基质配标、丙酮配标(或正己烷配标)2种条件下制定标准曲线,探索与分析不同种类农产品的农... 详细信息

为农产品农药残留检测工作提供借鉴经验和应对措施,选择气相色谱法(NY/T761-2008)对具有典型代表的蔬菜、水果开展农产品农药残留检测实验,分别在基质配标、丙酮配标(或正己烷配标)2种条件下制定标准曲线,探索与分析不同种类农产品的农药残留检测基质效应。通过实验和数据对比表明,大多数有机磷类农药在不同种类蔬菜、水果的基质中均表现出明显的基质增强效应,其浓度越低则基质增强效应越显著,大多数有机氯类农药基质效应不明显,建议采用基质配标外标作校正,可有效克服基质效应的影响,提高气相色谱法检测农药残留数据的准确度。

关键词：农产品质量安全农药残留检测气相色谱法基质效应基质配标

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鄂尔多斯细毛羊肉营养成分特征检测与分析

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食品安全导刊 2025年第13期 61-64页

作者：王美秀刘茂荣华晓青邱鹏程曹文军高敏鄂尔多斯市农畜产品质量安全中心乌审旗农牧局

目的：分析鄂尔多斯细毛羊肉的营养成分特征，为评价鄂尔多斯细毛羊肉的营养品质提供参考。方法：选取33只2～4岁鄂尔多斯细毛羊为研究对象，采用国家标准方法对股二头肌、背最长肌、臂三头肌中氨基酸、5种常规营养素和11种矿物元素进... 详细信息

目的：分析鄂尔多斯细毛羊肉的营养成分特征，为评价鄂尔多斯细毛羊肉的营养品质提供参考。方法：选取33只2～4岁鄂尔多斯细毛羊为研究对象，采用国家标准方法对股二头肌、背最长肌、臂三头肌中氨基酸、5种常规营养素和11种矿物元素进行检测，运用SPSSPRO在线数据分析平台对3个部位肌肉中营养成分检测数据进行分析。结果：鄂尔多斯细毛羊肉中股二头肌和背最长肌必需氨基酸/非必需氨基酸平均值高于60%，必需氨基酸/总氨基酸平均值接近40%，脯氨酸含量显著高于其他研究报道的检测数据；胆固醇含量在40.41～42.77 mg/100 g；钙、铁、锰、锌含量高于其他品种的羊肉。结论：鄂尔多斯细毛羊肉胆固醇含量低；钙、铁、锰、锌含量高；氨基酸组成平衡，脯氨酸含量高；股二头肌、背最长肌、臂三头肌中只有3种氨基酸和1种矿物元素含量差异显著（P<0.05）。

关键词：鄂尔多斯细毛羊肉营养成分特征检测分析

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4种杀菌剂对小麦赤霉病的田间防治效果评价

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河南农业 2025年第1期 64-64,71页

作者：李庆林开封市农畜产品质量安全和绿色食品发展中心

小麦赤霉病为国家一类农作物病虫害,是严重威胁河南省小麦生产安全的主要病害之一。该病主要是由禾谷镰刀菌引起的一种真菌性病害,同时也是典型的气候型病害。若小麦抽穗扬花期遇连阴雨天气,就极易暴发流行,不仅造成小麦产量下降,籽粒... 详细信息

小麦赤霉病为国家一类农作物病虫害,是严重威胁河南省小麦生产安全的主要病害之一。该病主要是由禾谷镰刀菌引起的一种真菌性病害,同时也是典型的气候型病害。若小麦抽穗扬花期遇连阴雨天气,就极易暴发流行,不仅造成小麦产量下降,籽粒品质恶化,还会导致真菌毒素污染,直接影响人民身体健康。

关键词：小麦赤霉病抽穗扬花期农作物病虫害禾谷镰刀菌连阴雨天气籽粒品质气候型田间防治效果

来源：评论

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山合欢和银合欢根系细菌群落特征

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生态学报 2025年第7期45卷 3279-3292页

作者：王雪梅闫帮国王蓥燕黄天志王立东白如霞绵阳师范学院资源环境工程学院绵阳621000 云南省农业科学院热区生态农业研究所元谋651300 绵阳市农畜产品质量安全检验检测中心绵阳621000

根系微生物来源于土壤微生物,其对植物的生长发育、适应性与入侵性都具有重要的影响,然而对本地豆科和外来豆科的根系内细菌群落特征的认识并不清楚。以干热河谷本地种山合欢和外来种银合欢为研究对象,通过室内控制培养方法,结合高通量... 详细信息

根系微生物来源于土壤微生物,其对植物的生长发育、适应性与入侵性都具有重要的影响,然而对本地豆科和外来豆科的根系内细菌群落特征的认识并不清楚。以干热河谷本地种山合欢和外来种银合欢为研究对象,通过室内控制培养方法,结合高通量测序分析技术,研究山合欢和银合欢在生长过程中根系内细菌群落特征。结果表明:(1)在整个培养期间银合欢的株高和枯叶生物量显著高于山合欢,银合欢的叶片氮磷比、根瘤数量和根瘤重量在培养80天后也显著高于山合欢。(2)山合欢和银合欢根系内细菌的群落组成存在显著差异。在门水平上,山合欢和银合欢的优势菌门均为变形菌门,山合欢的厚壁菌门和髌骨细菌门显著高于银合欢,而拟杆菌门和放线菌门显著低于银合欢;在属水平上,银合欢的中慢生根瘤菌属、Pseudolabrys属、链霉菌属显著高于山合欢,但其慢生根瘤菌属、类芽胞杆菌属、新鞘脂菌属、柯克斯体属、Saccharimonadaceae属显著低于山合欢。(3)植物、时间以及两者的交互作用对根系细菌群落的α多样性指数均无显著的影响,山合欢和银合欢根系内细菌的α多样性无显著差异。(4)代谢是根内细菌群落最主要的功能,在所有处理中约占80%,在培养80天后,细胞生长和死亡、膜运输、碳水化合物代谢、萜类和酮类化合物代谢4个子功能在山合欢和银合欢根系中存在显著差异。综上,山合欢和银合欢的生长特性和根系内细菌群落特征存在显著差异,在未来的植被恢复过程中应考虑这种差异性可能带来的影响。

关键词：植物入侵山合欢银合欢根系细菌群落结构

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食品检验行业新人应知一二

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中国标准化 2025年第8期 144-149页

作者：周芹师新彩李艺凡艾吉木乌兰察布市检验检测中心乌兰察布市农畜产品质量安全中心

标准化工作已处于经济发展的重要位置,具有引导性、战略性意义。标准化的人才培养是助力实验室管理和保持检验检测水平的重要途径。本文通过对食品检验检测工作中可能存在的问题进行分析,针对易出现问题的环节提出建议,为新入职检验岗... 详细信息

标准化工作已处于经济发展的重要位置,具有引导性、战略性意义。标准化的人才培养是助力实验室管理和保持检验检测水平的重要途径。本文通过对食品检验检测工作中可能存在的问题进行分析,针对易出现问题的环节提出建议,为新入职检验岗位的人员尽快适应环境,出具准确数据提供重要参考。

关键词：标准化人才培养食品检验

来源：评论

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本地种山合欢和外来种银合欢根系内细菌群落特征

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生态学报 2025年

作者：王雪梅闫帮国王蓥燕黄天志王立东白如霞绵阳师范学院资源环境工程学院云南省农业科学院热区生态农业研究所绵阳市农畜产品质量安全检验检测中心

根系微生物来源于土壤微生物，其对植物的生长发育、适应性与入侵性都具有重要的影响，然而对本地豆科和外来豆科的根系内细菌群落特征的认识并不清楚。以干热河谷本地种山合欢和外来种银合欢为研究对象，通过室内控制培养方法，结合高... 详细信息

根系微生物来源于土壤微生物，其对植物的生长发育、适应性与入侵性都具有重要的影响，然而对本地豆科和外来豆科的根系内细菌群落特征的认识并不清楚。以干热河谷本地种山合欢和外来种银合欢为研究对象，通过室内控制培养方法，结合高通量测序分析技术，研究山合欢和银合欢在生长过程中根系内细菌群落特征。结果表明：（1）在整个培养期间银合欢的株高和枯叶生物量显著高于山合欢，银合欢的叶片氮磷比、根瘤数量和根瘤重量在培养80天后也显著高于山合欢。（2）山合欢和银合欢根系内细菌的群落组成存在显著差异。在门水平上，山合欢和银合欢的优势菌门均为变形菌门，山合欢的厚壁菌门和髌骨细菌门显著高于银合欢，而拟杆菌门和放线菌门显著低于银合欢；在属水平上，银合欢的中慢生根瘤菌属、Pseudolabrys属、链霉菌属显著高于山合欢，但其慢生根瘤菌属、类芽胞杆菌属、新鞘脂菌属、柯克斯体属、Saccharimonadaceae属显著低于山合欢。（3）植物、时间以及两者的交互作用对根系细菌群落的α多样性指数均无显著的影响，山合欢和银合欢根系内细菌的α多样性无显著差异。（4）代谢是根内细菌群落最主要的功能，在所有处理中约占80%，在培养80天后，细胞生长和死亡、膜运输、碳水化合物代谢、萜类和酮类化合物代谢4个子功能在山合欢和银合欢根系中存在显著差异。综上，山合欢和银合欢的生长特性和根系内细菌群落特征存在显著差异，在未来的植被恢复过程中应考虑这种差异性可能带来的影响。

关键词：植物入侵山合欢银合欢根系细菌群落结构

来源：评论

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农兽药残留监测在农产品安全监管中的应用与分析

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中文科技期刊数据库（全文版）农业科学 2025年第2期 071-074页

作者：刘爽内蒙古兴安盟农畜产品质量安全中心内蒙古兴安盟137400

在农产品生产和加工的过程中,农兽药、肥料、饲料等的使用无法避免地导致部分有害物质残留,这些残留物若超标,将对人体健康构成潜在威胁,因此,农产品质量安全问题成为公众瞩目的焦点。在农产品安全监管的体系中,农兽药残留量检测扮演着... 详细信息

在农产品生产和加工的过程中,农兽药、肥料、饲料等的使用无法避免地导致部分有害物质残留,这些残留物若超标,将对人体健康构成潜在威胁,因此,农产品质量安全问题成为公众瞩目的焦点。在农产品安全监管的体系中,农兽药残留量检测扮演着至关重要的角色,这不仅是因为农兽药残留直接关系到食品的安全性和消费者的健康,更是因为它是食品安全国家标准中不可或缺的一部分,是确保公众身体健康、维护食品安全秩序的重要防线。

关键词：农兽药残留监测农产品安全监管

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