检索结果-内蒙古大学图书馆

食品工业 2021年第12期42卷 290-294页

作者：王楠张闪闪陈玥彤刘婷婷吉林农业大学食品科学与工程学院长春130118 农业农村部食用菌加工技术集成科研基地长春130118 吉林省粮食精深加工与高效利用工程研究中心长春130118 吉林省粮食精深加工与副产物高效利用技术创新重点实验室长春130118

试验旨在研究热水浸提(ACE-R)法、酶解提取(ACE-M)法、加压热水浸提(ACE-J)法、酶解-热水浸提协同提取(ACE-MR)法和酶解-加压热水浸提协同提取(ACE-MJ)法对玉木耳多糖提取率、理化特性、结构特征及体外抗氧化活性的影响。结果表明,5种... 详细信息

试验旨在研究热水浸提(ACE-R)法、酶解提取(ACE-M)法、加压热水浸提(ACE-J)法、酶解-热水浸提协同提取(ACE-MR)法和酶解-加压热水浸提协同提取(ACE-MJ)法对玉木耳多糖提取率、理化特性、结构特征及体外抗氧化活性的影响。结果表明,5种多糖提取率依次为18.33%±0.03%,17.25%±0.06%,21.05%±0.04%,24.63%±0.05%和34.95%±0.07%。5种多糖均具有相似的多糖红外特征峰;且5种提取方法对玉木耳原料细胞壁产生不同程度的破裂,使其多糖提取率发生明显差异,其中ACE-MJ对其微观结构破坏最为严重,其多糖提取率也最高。此外,5种多糖均具有一定的抗氧化能力,顺次为ACE-M>ACE-MJ>ACE-MR>ACE-R>ACE-J,且能力随多糖浓度的增加而增强。基于提取率及抗氧化活性等多方面考虑,ACE-MJ是制备较高生物活性玉木耳多糖最适宜的提取方法。

关键词：玉木耳多糖提取方法结构特征抗氧化活性

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不同来源虎杖指纹图谱研究

引用

现代中药研究与实践 2022年第1期36卷 45-49页

作者：曾梅孙晶范蓓刘聪李灿刘湘丹王凤忠周日宝湖南中医药大学药学院湖南长沙410208 中国农业科学院农产品加工研究所农业农村部农产品加工重点实验室北京100193 长沙卫生职业学院药学院湖南长沙410208 湘产大宗道地药材种质资源及规范化种植重点研究室湖南长沙410208 湖南省普通高等学校中药现代化研究重点实验室湖南长沙410208

目的建立不同采收时间、生长年限、土地类型、产地虎杖指纹图谱,用于虎杖药材的质量评价。方法虎杖80%甲醇提取物的分析采用ZORBAX Eclipse XDB-C_(18)色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm);流动相采用乙腈-0.1%磷酸水,梯度洗脱;柱温为25℃... 详细信息

目的建立不同采收时间、生长年限、土地类型、产地虎杖指纹图谱,用于虎杖药材的质量评价。方法虎杖80%甲醇提取物的分析采用ZORBAX Eclipse XDB-C_(18)色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm);流动相采用乙腈-0.1%磷酸水,梯度洗脱;柱温为25℃;体积流量为1.0 mL/min;检测波长为287 nm。结果18批不同来源虎杖有10个共有峰,相似度0.941~0.999,表明不同来源虎杖化学成分无明显差异;聚类分析、主成分分析结果表明虎杖最佳种植条件为耕地种植3年,最佳采挖时间为8月至9月。结论该方法准确可靠,重复性好,可用于虎杖药材的质量控制。

关键词：虎杖指纹图谱采收时间生长年限土地类型产地

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