检索结果-内蒙古大学图书馆

食品安全质量检测学报 2017年第8期8卷 2989-2993页

作者：何玘霜陆安祥北京农业质量标准与检测技术研究中心北京100097 农业部农产品质量安全风险评估实验室(北京) 北京100097 农产品产地环境监测北京市重点实验室北京100097

目的研究温室内四环素类抗生素抗性基因(antibiotic resistance genes,ARGs)在土壤和气溶胶中的分布特征。方法以日光温室为研究对象,通过对温室内土壤、气溶胶样品中的17种四环素类ARGs进行实时荧光定量PCR测定,分析ARGs在土壤样品、... 详细信息

目的研究温室内四环素类抗生素抗性基因(antibiotic resistance genes,ARGs)在土壤和气溶胶中的分布特征。方法以日光温室为研究对象,通过对温室内土壤、气溶胶样品中的17种四环素类ARGs进行实时荧光定量PCR测定,分析ARGs在土壤样品、不同切割粒径下的气溶胶样品中的分配分布特征。结果研究显示土壤及气溶胶中Tet(32s)检出率为100%,其次是Tet(A)、Tet(W)。随着气溶胶采样的切割粒径变小,检出的四环素类ARGs种类增加,丰度提高。PM2.5中的Tet(32s)平均丰度分别是土壤、TSP、PM10中的571.8倍、4.66倍和0.80倍。细胞保护是温室内四环素类ARGs的主要抗性机制。结论气溶胶和土壤均为ARGs的储库,不同切割粒径的气溶胶样品中ARGs的富集程度差别较大。鉴于气溶胶ARGs流动扩散能力强,比土壤ARGs的潜在风险更大,因此气溶胶ARGs亟待深入研究。

关键词：气溶胶土壤四环素类抗生素抗性基因温室

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绿茶饮料中糖精钠测定方法的比较研究

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安徽农学通报 2017年第14期23卷 142-144页

作者：赵子刚古丽斯坦.阿不都拉刘圣红新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)新疆农产品质量安全实验室乌鲁木齐830091 农业部科技发展中心北京100122

该文通过用紫外分光光度计、非水滴定和HPLC对绿茶饮料中糖精钠含量测定的比较,研究得到3种方法对绿茶饮料中糖精钠的平均含量测定基本相同,无明显差异,但紫外分光光度法测得糖精钠含量的标准偏差为0.87%,相对平均偏差为2.71%,平均加标... 详细信息

该文通过用紫外分光光度计、非水滴定和HPLC对绿茶饮料中糖精钠含量测定的比较,研究得到3种方法对绿茶饮料中糖精钠的平均含量测定基本相同,无明显差异,但紫外分光光度法测得糖精钠含量的标准偏差为0.87%,相对平均偏差为2.71%,平均加标回收率为89.8%,RSD2.39%;非水滴定法测得糖精钠含量的标准偏差为0.67%,相对平均偏差为2.08%,平均加标回收率为93.4%,RSD1.81%,HPLC法测得糖精钠含量的标准偏差为0.70%,相对平均偏差为2.16%,平均加标回收率为89.9%,RSD2.02%。结论表明非水滴定法的标准偏差、相对平均偏差相对较小,平均加标回收率也相对较高,说明使用非水滴定法测定绿茶饮料中糖精钠含量具有更好的精密度和准确度。

关键词：绿茶饮料糖精钠精密度加标回收率

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微芯片技术在农产品及食品真菌毒素快速检测中的应用

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食品安全质量检测学报 2017年第8期8卷 2949-2956页

作者：满燕梁刚李安靳欣欣潘立刚北京市农林科学院北京农业质量标准与检测技术研究中心农业部农产品质量安全风险评估实验室(北京)农产品产地环境监测北京市重点实验室北京100097

真菌毒素污染的农产品及食品会对人类及牲畜的健康产生严重威胁。目前,真菌毒素的检测主要采用液相色谱-质谱联用法(liquid chromatography-mass spectrometry,LC-MS)、气相色谱-质谱联用法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)等传统检测方法。然而,这些检测方法的样品前处理过程比较繁琐、费时,并且在分析过程中还会消耗大量的有毒试剂。微芯片技术所需样品的消耗量少并且分析时间短,可实现样品的集成化、微型化以及高通量检测。微芯片技术在真菌毒素检测中的应用,弥补了上述传统检测方法的不足。本文主要综述了微芯片技术在农产品及食品真菌毒素快速检测中的应用研究进展。首先对农产品及食品中常见的真菌毒素及其毒性进行了简单介绍;接着重点对微芯片技术在真菌毒素检测中的应用进行了详细论述;最后对微芯片应用于真菌毒素检测的发展前景和挑战进行了展望。

关键词：真菌毒素微芯片检测

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核酸适配体生物传感技术在食品污染物检测中的应用

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食品安全质量检测学报 2017年第8期8卷 2936-2942页

作者：梁刚满燕李安潘立刚北京市农林科学院北京农业质量标准与检测技术研究中心农业部农产品质量安全风险评估实验室(北京)农产品产地环境监测北京市重点实验室北京100097

核酸适配体生物传感技术是近些年发展起来的一种新的检测技术,具有靶向性强、灵敏度高、价格低廉等优点,被广泛应用于医药工业、生物医学、环境分析、食品分析等领域。其中,在食品分析领域主要体现在农残、重金属、食品添加剂以及生物... 详细信息

核酸适配体生物传感技术是近些年发展起来的一种新的检测技术,具有靶向性强、灵敏度高、价格低廉等优点,被广泛应用于医药工业、生物医学、环境分析、食品分析等领域。其中,在食品分析领域主要体现在农残、重金属、食品添加剂以及生物毒素等检测方面。本文首先介绍了核酸适配体的概念、筛选方法、核酸适配体传感器优点,重点从传感器的设计、传感检测原理、检测性能等方面综述了核酸适配体生物传感器在Pb^(2+)等食品污染物检测中的应用;最后对核酸适配体生物传感器的发展趋势进行了展望。

关键词：食品安全适体生物传感器重金属农药

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QuEChERS-液相色谱-串联质谱联用法测定草莓中毒死蜱及其代谢物

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食品安全质量检测学报 2017年第9期8卷 3531-3535页

作者：李杨戴莹马帅王蒙韩平冯晓元北京农业质量标准与检测技术研究中心北京100097 农业部农产品质量安全风险评估实验室(北京) 北京100097 北京市保健品化妆品技术评审中心北京100055

目的建立草莓中毒死蜱及其代谢物残留检测的QuEChERS-液相色谱-串联质谱联用方法。方法草莓样品用乙腈提取后所得液经过QuEChERS法净化去除杂质。采用5 mmol乙酸铵水-甲醇流动相体系进行洗脱,C_(18)色谱柱进行色谱分离,电喷雾正负离子... 详细信息

目的建立草莓中毒死蜱及其代谢物残留检测的QuEChERS-液相色谱-串联质谱联用方法。方法草莓样品用乙腈提取后所得液经过QuEChERS法净化去除杂质。采用5 mmol乙酸铵水-甲醇流动相体系进行洗脱,C_(18)色谱柱进行色谱分离,电喷雾正负离子模式电离,多反应监测(multiple-reaction monitoring,MRM),外标法定量。结果 3,5,6-三氯-2-羟基吡啶(3,5,6-trichloro-2-pyridi-nol,TCP)、毒死蜱、毒死蜱氧和甲基毒死蜱在1.0~200μg/L浓度范围内线性良好,相关系数均为0.999,检出限为0.008~0.279μg/kg,定量限为0.026~0.926μg/kg。在0.010、0.050和0.100 mg/kg 3个浓度水平的平均回收率为71.33%~99.43%,相对标准偏差在1.51%~5.96%之间。结论本方法操作简便,耗时较短,准确度与精密度较好,适应性广,容易形成标准化操作,可用于草莓样品中毒死蜱及其代谢物残留的分析。

关键词：草莓毒死蜱代谢物液相色谱-串联质谱法 QuEChERS

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QuEChERS-液相色谱法分析测定葡萄中噻菌灵及其不确定度评估

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南方农业 2017年第25期11卷 25-30页

作者：赵子刚刘河疆新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)新疆农产品质量安全实验室乌鲁木齐830091 中华人民共和国农业部科技发展中心北京100122

建立液相色谱法(HPLC)快速分析测定葡萄中噻菌灵的方法,样品用乙腈提取,Qu ECh ERS净化,紫外检测器检测,并用外标法计算含量。结果表明:用Qu ECh ERS前处理方法,噻菌灵在0.05~1.00 mg·kg^(-1)具有良好线性关系(r=0.999 2),检出限为... 详细信息

建立液相色谱法(HPLC)快速分析测定葡萄中噻菌灵的方法,样品用乙腈提取,Qu ECh ERS净化,紫外检测器检测,并用外标法计算含量。结果表明:用Qu ECh ERS前处理方法,噻菌灵在0.05~1.00 mg·kg^(-1)具有良好线性关系(r=0.999 2),检出限为0.03 mg·kg^(-1),平均加标回收率为75%~95%,相对标准偏差2.3%,样品中噻菌灵测定值.240.015 6 mg·kg^(-1),取包含因子k=2,对应置信水平95%,其合成不确定度为0.007 8 mg·kg^(-1),其扩展不确定度为0.015 6 mg·kg^(-1)。采用该方法测定葡萄中噻菌灵残留量,简便、快速、准确。

关键词：葡萄噻菌灵残留量测定不确定度评估液相色谱法

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核酸适配体在小分子目标物快速检测中的应用

核酸适配体在小分子目标物快速检测中的应用

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第一届京津冀农产品质量安全青年论坛

作者：刘洪美栾云霞陆安祥陈佳祎李成王纪华北京农业质量标准与检测技术研究中心农业部农产品质量安全风险评估实验室(北京)农产品产地环境监测北京市重点实验室北京 100097

随着新型现代农业的发展和小分子生物功能认识的不断深入,对农产品和农田环境中有毒危害因子的检测提出了更高的要求,比过去更加迫切需要高灵敏度、高通量且操作简单、成本低廉的小分子检测/监测工具或手段，本文从适配体的本质、作用... 详细信息

随着新型现代农业的发展和小分子生物功能认识的不断深入,对农产品和农田环境中有毒危害因子的检测提出了更高的要求,比过去更加迫切需要高灵敏度、高通量且操作简单、成本低廉的小分子检测/监测工具或手段，本文从适配体的本质、作用机制及特点入手,介绍适配体在农田生态环境和农产品质量安全中的应用现状和发展方向，作为一种新型的分子识别元件，核酸适体对靶标具有严格的识别力和高度的结合力，同时具有分子小、易合成、易修饰、相对稳定等诸多可望超越抗体的优势，应用空间十分广阔。并且，对于小分子目标物，核酸适配体同样具有高度的识别、结合能力，这为小分子目标物的分离纯化及分析检测提供了理想工具。目前，核酸适配体结合新型材料在化学发光、光学检测、电化学、侧流层析和生物传感方面展现出了优良的特性，可实现对小分子目标物的高灵敏、高特异性快速检测。因此，基于核酸适配体的快速检测技术和仪器将在农产品生产、采收、储运、加工和产地环境监测等各环节发挥重要作用，成为基层监测站、大型物流承接同区和农产品市场上污染筛查的利器。

关键词：农产品污染检测小分子靶标核酸适配体

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固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定农田回用再生水中的9种雌激素

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分析试验室 2016年第1期35卷 73-77页

作者：李安张秀彤王冬靳欣欣侯金健潘立刚北京农业质量标准与检测技术研究中心农业部农产品质量安全风险评估实验室(北京) 北京100097

建立了水体中9种雌激素的固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱检测方法。利用HLB固相萃取柱富集水体中的痕量雌激素,以0.05%氨水/甲醇为流动相,经C18色谱柱分离,采用电喷雾离子源、质谱多反应监测和负离子扫描模式,实现了水体中9种雌激素... 详细信息

建立了水体中9种雌激素的固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱检测方法。利用HLB固相萃取柱富集水体中的痕量雌激素,以0.05%氨水/甲醇为流动相,经C18色谱柱分离,采用电喷雾离子源、质谱多反应监测和负离子扫描模式,实现了水体中9种雌激素的同时检测,方法分析速度为6 min,RSD在4.7%-9.5%之间,回收率范围为73%-116%,检出限在0.001-0.024μg/L之间。利用该方法对北京市某再生水灌区出水口、灌溉渠、农田灌溉点的再生水中雌激素进行了检测分析,未检出天然雌激素（雌酮、雌二醇、雌三醇）和人工合成雌激素（炔雌醇、己烷雌酚、己烯雌酚）等,但检出了壬基酚、辛基酚和双酚A等3种类环境雌激素,浓度范围为31-748 ng/L。

关键词：雌激素超高效液相色谱串联质谱再生水固相萃取

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气相色谱-质谱法测定水体中乙酰甲胺磷和甲胺磷残留量

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食品安全质量检测学报 2017年第2期8卷 481-485页

作者：马红枣潘立刚李安张志勇北京农学院植物科学技术学院农业应用新技术北京市重点实验室北京102206 北京农业质量标准与检测技术研究中心农业部农产品质量安全风险评估实验室(北京) 北京100097

目的建立气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)同时检测乙酰甲胺磷和甲胺磷的残留量。方法通过正交试验优化并确定升温程序参数,利用液液萃取方法从水中提取乙酰甲胺磷及甲胺磷后,采用基质匹配标准溶液对两种... 详细信息

目的建立气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)同时检测乙酰甲胺磷和甲胺磷的残留量。方法通过正交试验优化并确定升温程序参数,利用液液萃取方法从水中提取乙酰甲胺磷及甲胺磷后,采用基质匹配标准溶液对两种农药的回收率进行校准。结果升温程序应采用一阶程序升温,初始温度为95℃,升温速度为10℃/min,末温为280℃;进样口采用惰性衬管;添加水平为0.1~1 mg/L时,回收率在80.3%~110.5%之间,相对标准偏差在5.5%~6.5%之间。乙酰甲胺磷和甲胺磷在用纯溶剂(丙酮)和空白基质配制0.01~0.5 mg/L浓度范围内线性关系良好(r^2>0.999),乙酰甲胺磷和甲胺磷的检出限分别为0.02mg/L、0.008 mg/L,定量检测分别为0.066 mg/L、0.027 mg/L。结论该方法的精密性、重复性和稳定性良好,可适用于乙酰甲胺磷和甲胺磷残留量的检测。

关键词：乙酰甲胺磷甲胺磷气相色谱-质谱法条件优化

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温室内土壤-气溶胶中四环素类抗生素抗性基因的分布特征

温室内土壤-气溶胶中四环素类抗生素抗性基因的分布特征

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第一届京津冀农产品质量安全青年论坛

作者：何玘霜陆安祥北京农业质量标准与检测技术研究中心北京 100097 农业部农产品质量安全风险评估实验室(北京) 北京 100097 农产品产地环境监测北京市重点实验室北京 100097

目的:研究温室内四环素类抗生素抗性基因(antibiotic resistance genes,ARGs)在土壤和气溶胶中的分布特征.方法:以日光温室为研究对象,通过对温室内土壤、气溶胶样品中的17种四环素类ARGs进行实时荧光定量PCR测定,分析ARGs在土壤样品、... 详细信息

目的:研究温室内四环素类抗生素抗性基因(antibiotic resistance genes,ARGs)在土壤和气溶胶中的分布特征.方法:以日光温室为研究对象,通过对温室内土壤、气溶胶样品中的17种四环素类ARGs进行实时荧光定量PCR测定,分析ARGs在土壤样品、不同切割粒径下的气溶胶样品中的分配分布特征.结果:研究显示土壤及气溶胶中Tet(32s)检出率为100％,其次是Tet(A)、Tet(W).随着气溶胶采样的切割粒径变小,检出的四环素类ARGs种类增加,丰度提高.PM2.5中的Tet(32s)平均丰度分别是土壤、TSP、PM10中的571.8倍、4.66倍和0.80倍.细胞保护是温室内四环素类ARGs的主要抗性机制.结论:气溶胶和土壤均为ARGs的储库,不同切割粒径的气溶胶样品中ARGs的富集程度差别较大.鉴于气溶胶ARGs流动扩散能力强,比土壤ARGs的潜在风险更大,因此气溶胶ARGs亟待深入研究.

关键词：温室土壤环境气溶胶四环素类抗生素抗性基因分布特征

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