检索结果-内蒙古大学图书馆

SPSS统计软件在食用菌研究中的应用

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食用菌学报 2014年第4期21卷 81-86页

作者：唐拥政张忠周帅颜梦秋唐庆九盐城工学院江苏盐城224001 国家食用菌工程技术研究中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403

结合实例介绍了SPSS软件在食用菌研究中的应用,包括主成分分析、聚类分析、回归分析、相关分析和方差分析等,该软件为食用菌研究提供了简便、快捷和准确的统计工具。

关键词： SPSS软件食用菌统计分析

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草菇纤维素酶活力测定条件确定及应用分析

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上海农业学报 2014年第4期30卷 89-92页

作者：周慧敏李亚鹏赵妍汪虹陈明杰上海海洋大学食品学院上海201306 国家食用菌工程技术研究中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403

为确定纤维素酶活力最高时的培养条件,研究了草菇菌株V23液体基本培养基的最佳碳源浓度与培养时间。结果表明:在微晶纤维素为碳源的情况下,微晶纤维素质量体积浓度为1%时草菇V23的纤维素酶活力最高;在1%微晶纤维素浓度下,培养第5天时草... 详细信息

为确定纤维素酶活力最高时的培养条件,研究了草菇菌株V23液体基本培养基的最佳碳源浓度与培养时间。结果表明:在微晶纤维素为碳源的情况下,微晶纤维素质量体积浓度为1%时草菇V23的纤维素酶活力最高;在1%微晶纤维素浓度下,培养第5天时草菇V23的纤维素酶活力达到最高值。在此基础上,对产量不同的草菇菌株V23和A8进行相同条件培养,分别测定其菌丝生长速度与纤维素酶活力。结果表明:在棉籽壳培养基中V23的菌丝生长速度显著快于A8;V23的纤维素酶活力也显著高于A8。

关键词：草菇纤维素酶活生长速度

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担子菌中甲羟戊酸途径影响萜类物质合成的研究

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中国农业科技导报 2014年第3期16卷 53-61页

作者：李亮尚晓冬谭琦上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌工程技术研究中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点实验室上海201106 上海海洋大学食品科学学院上海200090

担子菌中具有多种萜类活性物质,这些活性物质对人类的营养和健康有着很重要的影响。甲羟戊酸途径是担子菌合成萜类物质的一条主要途径,萜类物质的含量水平受到甲羟戊酸途径的控制,但是生物细胞内萜类物质的产量很低,并且目前活性萜类物... 详细信息

担子菌中具有多种萜类活性物质,这些活性物质对人类的营养和健康有着很重要的影响。甲羟戊酸途径是担子菌合成萜类物质的一条主要途径,萜类物质的含量水平受到甲羟戊酸途径的控制,但是生物细胞内萜类物质的产量很低,并且目前活性萜类物质的化学以及生物合成方法效率低、成本高,因此为了能够更好的增加萜类物质在担子菌细胞内的产量,介绍了担子菌甲羟戊酸途径中乙酰辅酶A、HMG-CoA、甲羟戊酸激酶影响萜类物质的合成作用,旨在通过调控这些物质来增加目标萜类物质的产量。

关键词：担子菌甲羟戊酸途径萜类物质

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不同草菇菌株的生物学特性比较

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广东农业科学 2014年第17期41卷 29-32页

作者：林锋高永艳赵妍颜素雅陈明杰上海海洋大学食品学院上海201306 国家食用菌工程技术研究中心/农业部南方应用真菌资源与利用重点开放实验室/上海市农业遗传育种重点开放实验室/上海市农业科学院食用菌研究所上海201403

草菇是一种原产自我国热带与亚热带地区的腐生性食用真菌。对17个不同来源的草菇(Volvariella volvacea)菌株的原基出现时间、大量采收时间、菌膜厚度及生物转化率等生物学特性进行了比较。结果表明:原基出现时间、大量采收时间与生物... 详细信息

草菇是一种原产自我国热带与亚热带地区的腐生性食用真菌。对17个不同来源的草菇(Volvariella volvacea)菌株的原基出现时间、大量采收时间、菌膜厚度及生物转化率等生物学特性进行了比较。结果表明:原基出现时间、大量采收时间与生物转化率无直接的相关性;但原基出现时间、大量采收时间越短,生物转化率相对较高;菌膜厚度越厚,越不容易开伞,菌株VV007的菌膜厚度最薄、为0.52 mm,最容易开伞;各菌株间的生物转化率差异显著,其中VV001的生物转化率最高,达21.73%。

关键词：草菇生物转化率生物学特性

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低温对草菇高半胱氨酸水解酶代谢途径基因表达变化的影响

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上海农业学报 2014年第2期30卷 29-32页

作者：吴国铭汪虹陈明杰鲍大鹏万鹏上海海洋大学食品学院上海201306 国家食用菌工程技术研究中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403

采用同源克隆结合已完成的草菇基因组测序结果,克隆SAHH代谢途径中的3个相关基因胱硫醚合成酶(CGS)、5-甲基四氢蝶酰三谷氨酸盐-高半胱氨酸-S-甲基转移酶(MHM)、蛋氨酸腺苷转移酶基因(MAT)并进行相关基因表达的定量分析,根据基因表达结... 详细信息

采用同源克隆结合已完成的草菇基因组测序结果,克隆SAHH代谢途径中的3个相关基因胱硫醚合成酶(CGS)、5-甲基四氢蝶酰三谷氨酸盐-高半胱氨酸-S-甲基转移酶(MHM)、蛋氨酸腺苷转移酶基因(MAT)并进行相关基因表达的定量分析,根据基因表达结果结合V23与VH3的特性,推测草菇不耐低温的特性可能与低温下SAHH代谢途径受到抑制有关。

关键词：草菇代谢途径低温应答基因表达

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主成分分析法在香菇化学成分评价中的应用

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食用菌学报 2014年第3期21卷 66-69页

作者：唐拥政宋春艳尚晓东王淑蕾唐庆九盐城工学院江苏盐城224001 国家食用菌工程技术研究中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403

为了研究主成分分析法在香菇(Lentinula edodes)化学成分评价中的应用,利用SPSS软件对8种常用香菇栽培材料的多糖、蛋白、糖醇和核苷类共9种化学成分进行分析。提取的前3个主成分的累计方差贡献率为91.73%。决定第1主成分大小的主要是... 详细信息

为了研究主成分分析法在香菇(Lentinula edodes)化学成分评价中的应用,利用SPSS软件对8种常用香菇栽培材料的多糖、蛋白、糖醇和核苷类共9种化学成分进行分析。提取的前3个主成分的累计方差贡献率为91.73%。决定第1主成分大小的主要是蛋白、尿嘧啶、尿苷、腺苷和香菇嘌呤;决定第2主成分大小的主要是阿糖醇和甘露醇;决定第3主成分大小的主要是多糖和海藻糖。综合试验材料的主成分得分和综合得分,S604、S605和S606化学成分组成优于其他品种。利用SPSS软件和主成分分析法可以有效地比较香菇品种材料间化学成分品质差异,适用于香菇化学成分评价。

关键词：主成分分析香菇化学成分多糖蛋白香菇嘌呤

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适于液体菌种生产的杏鲍菇优良菌株筛选

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食药用菌 2014年第2期22卷 86-88页

作者：王涛李玉周峰李正鹏郭力刚鲍大鹏谭琦国家食用菌工程技术研究中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403

以液体菌种菌丝量、菌球密度、直径、发菌周期、出菇周期和产量等为指标,对XH、BX、GR、U5-125、U5-150五个杏鲍菇菌株进行筛选。对五个菌株液体菌种的菌丝量、菌球密度、直径变化曲线分析表明,BX生长过程中菌丝量最大,在接种期为0.93 g... 详细信息

以液体菌种菌丝量、菌球密度、直径、发菌周期、出菇周期和产量等为指标,对XH、BX、GR、U5-125、U5-150五个杏鲍菇菌株进行筛选。对五个菌株液体菌种的菌丝量、菌球密度、直径变化曲线分析表明,BX生长过程中菌丝量最大,在接种期为0.93 g/mL,其次是XH;BX菌球密度最大,菌球直径较小。栽培试验表明,XH产量最高,为209.2 g。BX发菌周期与出菇周期都较短,分别为18.1天和12.1天。

关键词：杏鲍菇液体菌种菌丝量产量

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乙酸钠对草菇生物学转化率的影响

乙酸钠对草菇生物学转化率的影响

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中国菌物学会第六届会员代表大会（2014年学术年会）暨贵州省食用菌产业发展高峰论坛

作者：王莹谭琦鲍大鹏国家食用菌工程技术研究中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所

草菇是一种生长在热带、亚热带的重要食用真菌。其味道鲜美,营养丰富,具有一定的药用价值。且草菇栽培周期短、栽培模式多种多样,具有投资少、见效快的特点。然而相对于其他的大宗食用真菌,草菇存在生物学转化率偏低的问题。而添加多种... 详细信息

草菇是一种生长在热带、亚热带的重要食用真菌。其味道鲜美,营养丰富,具有一定的药用价值。且草菇栽培周期短、栽培模式多种多样,具有投资少、见效快的特点。然而相对于其他的大宗食用真菌,草菇存在生物学转化率偏低的问题。而添加多种营养物质是提高草菇生物学转化率的重要手段。我们发现,在草菇培养料中添加乙酸钠,草菇的产量提高了21.72%,单菇重增加了9.91%,生物学效率提高了24.8%。为了研究喷施乙酸钠后提高草菇产量的分子机理,我们利用新一代测序技术SoIexa,对其转录组进行了研究,分析发现乙酸钠可以增加酶的调控活力,并且减缓了在原基阶段应该显著上调的三羧酸循环和氧化磷酸化过程中的重要酶的表达,取而代之的是提高了淀粉和蔗糖的代谢、聚糖降解、粘多糖降解以及氯代烷和氯烯烃的降解等代谢通路中重要基因的表达,这可能就是添加乙酸钠可以提高草菇生物学转化率的主要原因。

关键词：草菇乙酸钠表达谱

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食用菌菌丝体中糖醇类成分含量测定的研究

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菌物学报 2013年第5期32卷 862-867页

作者：周帅薛俊杰贾薇张劲松杨焱唐庆九农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403

采用高效阴离子色谱-脉冲安培法(HAPEC-PAD)对食用菌菌丝体中糖醇类成分赤藓糖醇、阿糖醇和甘露醇进行分析,并对赤藓糖醇测定的方法进行考察,结果表明该方法对赤藓糖醇的分析具有灵敏度高、分离度好、检测效率高等特点。不同食用菌菌丝... 详细信息

采用高效阴离子色谱-脉冲安培法(HAPEC-PAD)对食用菌菌丝体中糖醇类成分赤藓糖醇、阿糖醇和甘露醇进行分析,并对赤藓糖醇测定的方法进行考察,结果表明该方法对赤藓糖醇的分析具有灵敏度高、分离度好、检测效率高等特点。不同食用菌菌丝体均含有糖醇类成分,但含量和种类差异大,同时发现百令胶囊的测定结果与药典有较大差异,主要含有赤藓糖醇,而非甘露醇。此研究为糖醇类成分的质量标准的建立奠定了基础。

关键词：百令胶囊赤藓糖醇甘露醇阿糖醇高效阴离子色谱脉冲安培法食用菌

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草菇子代单孢菌株的菌落类型与A因子分布规律研究

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菌物学报 2013年第1期32卷 89-95页

作者：薛承琴周慧敏汪虹鲍大鹏陈明杰上海海洋大学食品学院上海201306 国家食用菌工程技术研究中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403

根据菌株在培养皿中的生长情况,草菇V23的124个单孢分离菌株可分为气生型和匍匐型两大类,气生型菌株为44株,匍匐型菌株为80株。根据草菇A因子相关特异性分子标记,PCR验证单孢萌发菌株的A因子中的A1、A2分子标记的分布情况,探讨了A因子... 详细信息

根据菌株在培养皿中的生长情况,草菇V23的124个单孢分离菌株可分为气生型和匍匐型两大类,气生型菌株为44株,匍匐型菌株为80株。根据草菇A因子相关特异性分子标记,PCR验证单孢萌发菌株的A因子中的A1、A2分子标记的分布情况,探讨了A因子与不同菌落形态的相关性。试验结果表明:124株菌株中,同核体101株,异核体为23株,所占比例分别为81.45%和18.55%。气生型的草菇单孢菌株A1因子为20株,占气生型菌株比例为45.45%,气生型的草菇单孢菌株A2因子为15株,其比例为34.09%;匍匐型的草菇单孢菌株A1因子为15株,占匍匐型菌株比例为18.75%,匍匐型的草菇菌株A2因子为51株,其比例为63.75%,未能发现A因子与菌落形态之间的明显相关性。选用不同A因子,不同菌落表型的草菇菌株相互交配,经PCR筛选,获得20株真正的杂交菌株,杂交菌株的菌落形态气生型与匍匐型占的比例为1:1。表明只要气生型菌丝参与杂交,其杂交菌株的菌落形态则是以气生型为主;匍匐型与匍匐型杂交后的菌丝也不全是气生型,而是以匍匐型为优势群体。选取8株杂交菌株进行岀菇,只有1株产生子实体。

关键词：草菇 A因子菌落表型杂交出菇

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