检索结果-内蒙古大学图书馆

上海农业学报 2014年第2期30卷 29-32页

作者：吴国铭汪虹陈明杰鲍大鹏万鹏上海海洋大学食品学院上海201306 国家食用菌工程技术研究中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403

采用同源克隆结合已完成的草菇基因组测序结果,克隆SAHH代谢途径中的3个相关基因胱硫醚合成酶(CGS)、5-甲基四氢蝶酰三谷氨酸盐-高半胱氨酸-S-甲基转移酶(MHM)、蛋氨酸腺苷转移酶基因(MAT)并进行相关基因表达的定量分析,根据基因表达结... 详细信息

采用同源克隆结合已完成的草菇基因组测序结果,克隆SAHH代谢途径中的3个相关基因胱硫醚合成酶(CGS)、5-甲基四氢蝶酰三谷氨酸盐-高半胱氨酸-S-甲基转移酶(MHM)、蛋氨酸腺苷转移酶基因(MAT)并进行相关基因表达的定量分析,根据基因表达结果结合V23与VH3的特性,推测草菇不耐低温的特性可能与低温下SAHH代谢途径受到抑制有关。

关键词：草菇代谢途径低温应答基因表达

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适于液体菌种生产的杏鲍菇优良菌株筛选

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食药用菌 2014年第2期22卷 86-88页

作者：王涛李玉周峰李正鹏郭力刚鲍大鹏谭琦国家食用菌工程技术研究中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403

以液体菌种菌丝量、菌球密度、直径、发菌周期、出菇周期和产量等为指标,对XH、BX、GR、U5-125、U5-150五个杏鲍菇菌株进行筛选。对五个菌株液体菌种的菌丝量、菌球密度、直径变化曲线分析表明,BX生长过程中菌丝量最大,在接种期为0.93 g... 详细信息

以液体菌种菌丝量、菌球密度、直径、发菌周期、出菇周期和产量等为指标,对XH、BX、GR、U5-125、U5-150五个杏鲍菇菌株进行筛选。对五个菌株液体菌种的菌丝量、菌球密度、直径变化曲线分析表明,BX生长过程中菌丝量最大,在接种期为0.93 g/mL,其次是XH;BX菌球密度最大,菌球直径较小。栽培试验表明,XH产量最高,为209.2 g。BX发菌周期与出菇周期都较短,分别为18.1天和12.1天。

关键词：杏鲍菇液体菌种菌丝量产量

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乙酸钠对草菇生物学转化率的影响

乙酸钠对草菇生物学转化率的影响

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中国菌物学会第六届会员代表大会（2014年学术年会）暨贵州省食用菌产业发展高峰论坛

作者：王莹谭琦鲍大鹏国家食用菌工程技术研究中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所

草菇是一种生长在热带、亚热带的重要食用真菌。其味道鲜美,营养丰富,具有一定的药用价值。且草菇栽培周期短、栽培模式多种多样,具有投资少、见效快的特点。然而相对于其他的大宗食用真菌,草菇存在生物学转化率偏低的问题。而添加多种... 详细信息

草菇是一种生长在热带、亚热带的重要食用真菌。其味道鲜美,营养丰富,具有一定的药用价值。且草菇栽培周期短、栽培模式多种多样,具有投资少、见效快的特点。然而相对于其他的大宗食用真菌,草菇存在生物学转化率偏低的问题。而添加多种营养物质是提高草菇生物学转化率的重要手段。我们发现,在草菇培养料中添加乙酸钠,草菇的产量提高了21.72%,单菇重增加了9.91%,生物学效率提高了24.8%。为了研究喷施乙酸钠后提高草菇产量的分子机理,我们利用新一代测序技术SoIexa,对其转录组进行了研究,分析发现乙酸钠可以增加酶的调控活力,并且减缓了在原基阶段应该显著上调的三羧酸循环和氧化磷酸化过程中的重要酶的表达,取而代之的是提高了淀粉和蔗糖的代谢、聚糖降解、粘多糖降解以及氯代烷和氯烯烃的降解等代谢通路中重要基因的表达,这可能就是添加乙酸钠可以提高草菇生物学转化率的主要原因。

关键词：草菇乙酸钠表达谱

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食用菌菌丝体中糖醇类成分含量测定的研究

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菌物学报 2013年第5期32卷 862-867页

作者：周帅薛俊杰贾薇张劲松杨焱唐庆九农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403

采用高效阴离子色谱-脉冲安培法(HAPEC-PAD)对食用菌菌丝体中糖醇类成分赤藓糖醇、阿糖醇和甘露醇进行分析,并对赤藓糖醇测定的方法进行考察,结果表明该方法对赤藓糖醇的分析具有灵敏度高、分离度好、检测效率高等特点。不同食用菌菌丝... 详细信息

采用高效阴离子色谱-脉冲安培法(HAPEC-PAD)对食用菌菌丝体中糖醇类成分赤藓糖醇、阿糖醇和甘露醇进行分析,并对赤藓糖醇测定的方法进行考察,结果表明该方法对赤藓糖醇的分析具有灵敏度高、分离度好、检测效率高等特点。不同食用菌菌丝体均含有糖醇类成分,但含量和种类差异大,同时发现百令胶囊的测定结果与药典有较大差异,主要含有赤藓糖醇,而非甘露醇。此研究为糖醇类成分的质量标准的建立奠定了基础。

关键词：百令胶囊赤藓糖醇甘露醇阿糖醇高效阴离子色谱脉冲安培法食用菌

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草菇子代单孢菌株的菌落类型与A因子分布规律研究

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菌物学报 2013年第1期32卷 89-95页

作者：薛承琴周慧敏汪虹鲍大鹏陈明杰上海海洋大学食品学院上海201306 国家食用菌工程技术研究中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403

根据菌株在培养皿中的生长情况,草菇V23的124个单孢分离菌株可分为气生型和匍匐型两大类,气生型菌株为44株,匍匐型菌株为80株。根据草菇A因子相关特异性分子标记,PCR验证单孢萌发菌株的A因子中的A1、A2分子标记的分布情况,探讨了A因子... 详细信息

根据菌株在培养皿中的生长情况,草菇V23的124个单孢分离菌株可分为气生型和匍匐型两大类,气生型菌株为44株,匍匐型菌株为80株。根据草菇A因子相关特异性分子标记,PCR验证单孢萌发菌株的A因子中的A1、A2分子标记的分布情况,探讨了A因子与不同菌落形态的相关性。试验结果表明:124株菌株中,同核体101株,异核体为23株,所占比例分别为81.45%和18.55%。气生型的草菇单孢菌株A1因子为20株,占气生型菌株比例为45.45%,气生型的草菇单孢菌株A2因子为15株,其比例为34.09%;匍匐型的草菇单孢菌株A1因子为15株,占匍匐型菌株比例为18.75%,匍匐型的草菇菌株A2因子为51株,其比例为63.75%,未能发现A因子与菌落形态之间的明显相关性。选用不同A因子,不同菌落表型的草菇菌株相互交配,经PCR筛选,获得20株真正的杂交菌株,杂交菌株的菌落形态气生型与匍匐型占的比例为1:1。表明只要气生型菌丝参与杂交,其杂交菌株的菌落形态则是以气生型为主;匍匐型与匍匐型杂交后的菌丝也不全是气生型,而是以匍匐型为优势群体。选取8株杂交菌株进行岀菇,只有1株产生子实体。

关键词：草菇 A因子菌落表型杂交出菇

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桑黄菌丝体研究进展

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天然产物研究与开发 2013年第B12期25卷 135-140页

作者：邵倩杨焱农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403 上海师范大学生命与环境科学学院上海200234

本文对珍稀药用真菌桑黄近年来国内外液体发酵研究的进展进行了综述，概述了桑黄液体发酵工艺的优化及其代谢产物的成分、化学结构和生物活性，产品研发等方面的研究进展，为桑黄的进一步开发利用提供参考。

关键词：桑黄菌丝体发酵工艺生物活性化学成分研究进展

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真菌中的海藻糖及其在低温逆境下的作用

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食用菌学报 2013年第4期20卷 71-77页

作者：李亚鹏陈明杰鲍大鹏汪虹赵妍上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海海洋大学食品学院上海201306

海藻糖是一种可溶性的非还原性双糖,对真菌具有渗透调节的保护作用。温度是生物体正常生长发育的一个重要影响因素,当真菌受到低温对细胞的损伤时,会通过渗透调节作用来抵御低温逆境。本文综述了海藻糖的结构与特性、代谢调控以及在低... 详细信息

海藻糖是一种可溶性的非还原性双糖,对真菌具有渗透调节的保护作用。温度是生物体正常生长发育的一个重要影响因素,当真菌受到低温对细胞的损伤时,会通过渗透调节作用来抵御低温逆境。本文综述了海藻糖的结构与特性、代谢调控以及在低温逆境下对真菌的作用。

关键词：低温真菌海藻糖代谢途径抗逆性

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中国食用菌普通名名录

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食用菌学报 2013年第3期20卷 50-72页

作者：李传华曲明清曹晖邓旺秋尚晓冬宋斌谭琦上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所广东省菌种保藏及应用新技术重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东省微生物研究所

为了便于研究人员认识和理解中国已知食用菌拉丁名,并了解相关食用菌种属的部分变化,对592种中国已知食用菌的拉丁学名列出了其英文普通名,并按照第十版真菌学词典对其种类进行了定位。这些属分别隶属于2个门、4个纲、13个目、59个科,14... 详细信息

为了便于研究人员认识和理解中国已知食用菌拉丁名,并了解相关食用菌种属的部分变化,对592种中国已知食用菌的拉丁学名列出了其英文普通名,并按照第十版真菌学词典对其种类进行了定位。这些属分别隶属于2个门、4个纲、13个目、59个科,148个属,文中系统同一分类等级按字母顺序排序。

关键词：中国食用菌分类地位拉丁名普通名

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食用菌在农业固体有机废弃物利用中的作用

食用菌在农业固体有机废弃物利用中的作用

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首届全国有机废弃物生物转化机制及资源化利用研讨会

作者：谭琦国家食用菌工程技术研究中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201106

中国农业废弃物主要来自于种植业和养殖业。食用菌可以分解基质中的纤维素、半纤维素和木质素，通过分解吸收组合成自身的菌体蛋白，据统计食用菌的生物转化率最高可达到100％以上，利用食用菌的这一特性可实现动植物生产过程中产生的... 详细信息

中国农业废弃物主要来自于种植业和养殖业。食用菌可以分解基质中的纤维素、半纤维素和木质素，通过分解吸收组合成自身的菌体蛋白，据统计食用菌的生物转化率最高可达到100％以上，利用食用菌的这一特性可实现动植物生产过程中产生的副产物中有效成分的高效转化。目前中国食用菌产量居世界第一，2011年总产量达到了2571万吨，占全球食用菌总产量的70%以上，食用菌产业已是中国农业中继粮、油、菜、果之后的第五大种植业。

关键词：农业固体废弃物食用菌资源利用效果评估

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草菇聚酮合酶编码基因vv-alb的克隆及其表达的初步分析

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菌物学报 2012年第1期31卷 142-149页

作者：林楠茅文俊汪虹冯爱萍鲍大鹏国家食用菌工程技术研究中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403

聚酮化合物(polyketides)是一类庞大的次级代谢家族,聚酮合酶(polyketide synthase,PKS)是介导聚酮化合物生物合成的关键酶。通过巢氏简并PCR与染色体步行的方法,获得了草菇中的编码PKS的基因vv-alb的全长序列,并通过荧光实时定量RT-PC... 详细信息

聚酮化合物(polyketides)是一类庞大的次级代谢家族,聚酮合酶(polyketide synthase,PKS)是介导聚酮化合物生物合成的关键酶。通过巢氏简并PCR与染色体步行的方法,获得了草菇中的编码PKS的基因vv-alb的全长序列,并通过荧光实时定量RT-PCR方法对vv-alb基因在草菇不同生长阶段与不同部位的表达情况进行了初步分析,为进一步研究PKS在草菇和其他食用真菌生物代谢过程中的作用奠定了一定的基础。

关键词：草菇聚酮合酶荧光实时定量RT-PCR

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