检索结果-内蒙古大学图书馆

麦类作物学报 2013年第4期33卷 840-844页

作者：高德荣张晓张伯桥朱冬梅吕国锋江苏里下河地区农业科学研究所/农业部长江中下游小麦生物学与遗传育种重点实验室江苏扬州225007

长江中下游麦区是我国唯一的弱筋小麦优势产业带,该麦区的沿江、沿海地区适宜发展弱筋小麦,其他地区适宜发展中筋小麦。弱筋、中筋小麦品种的品质遗传改良是该麦区重要育种方向之一。目前该麦区虽然育成并推广了一批弱筋、中筋小麦品种... 详细信息

长江中下游麦区是我国唯一的弱筋小麦优势产业带,该麦区的沿江、沿海地区适宜发展弱筋小麦,其他地区适宜发展中筋小麦。弱筋、中筋小麦品种的品质遗传改良是该麦区重要育种方向之一。目前该麦区虽然育成并推广了一批弱筋、中筋小麦品种,基本满足了生产上对优质小麦品种的需求,但还存在一定的问题。如新育成的弱筋小麦品质并不优于扬麦9号和宁麦9号,中筋小麦面筋含量和强度还需提高。针对存在的问题,提出该麦区小麦品质改良的3个设想:(1)利用高分子量谷蛋白亚基缺失,降低面筋强度,培育优质弱筋小麦;(2)利用优质高分子量麦谷蛋白亚基组合,改善蛋白质组分,提高面筋强度,培育优质中筋小麦;(3)利用Wx蛋白亚基缺失,培育弱筋和中筋兼用型小麦,使该麦区小麦品种在蛋白质含量和面筋含量偏高而不能作为弱筋小麦使用时,利用其优良的淀粉品质加工品质较优的面条。

关键词：小麦品质育种

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中国弱筋小麦与美国软麦溶剂保持力等品质比较

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江苏农业学报 2013年第2期29卷 247-253页

作者：张勇张晓张伯桥高德荣马谈斌江苏里下河地区农业科学研究所/农业部长江中下游小麦生物学与遗传育种重点实验室江苏扬州225007

溶剂保持力(SRC)已成为评价软质小麦的重要指标。为促进低溶剂保持力品种资源在长江下游麦区弱筋小麦品质改良中的应用,将引进的89份美国软麦品种和中国育成或推广的18份弱筋小麦品种于2009～2010和2010～2011年度种植在江苏扬州地区,... 详细信息

溶剂保持力(SRC)已成为评价软质小麦的重要指标。为促进低溶剂保持力品种资源在长江下游麦区弱筋小麦品质改良中的应用,将引进的89份美国软麦品种和中国育成或推广的18份弱筋小麦品种于2009～2010和2010～2011年度种植在江苏扬州地区,对收获种子进行了包括溶剂保持力、籽粒硬度、籽粒蛋白质含量、千粒重等性状的检测,并对不同来源弱筋小麦品质特性进行了比较。结果表明,107份品种在SRC、硬度、蛋白质含量、千粒重等性状上差异极显著(P<0.01),上述性状在品种来源间也差异极显著(P<0.01)。筛选了一批具有低SRC值、硬度和蛋白质含量的品质资源。美国软麦与中国弱筋小麦相比,SRC值和硬度值较低,中国弱筋小麦品种则具有较低的蛋白质含量。但美国软麦品种也存在植株偏高、千粒重偏低以及赤霉病较重等缺点,在优质弱筋品种改良中利用该类资源时需注意相关性状的互补。

关键词：中国弱筋小麦美国软麦溶剂保持力蛋白质含量硬度

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江苏小麦品质现状与提升策略

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江苏农业学报 2013年第3期29卷 468-473页

作者：马鸿翔王龙俊姚金保张平平杨学明张鹏江苏省农业科学院江苏省农业生物学重点实验室农业部长江中下游小麦生物学与遗传育种重点实验室江苏南京210014 江苏省作物栽培技术指导站江苏南京210036

为了解江苏省目前生产上小麦的品质现状,本文以江苏省粮食局抽样统计资料为基础结合农业部抽样调查结果,对江苏省生产上小麦品质现状进行了分析,2006～2010年江苏省小麦质量等级按国家标准《小麦(GB1351—2008)》达到一等的仅为3.3%～29... 详细信息

为了解江苏省目前生产上小麦的品质现状,本文以江苏省粮食局抽样统计资料为基础结合农业部抽样调查结果,对江苏省生产上小麦品质现状进行了分析,2006～2010年江苏省小麦质量等级按国家标准《小麦(GB1351—2008)》达到一等的仅为3.3%～29.8%,年度间差异较大;按优质小麦-强筋小麦(GBT17892—1999)和优质小麦-弱筋小麦(17893—1999)质量标准,达到国家认可的优质麦比例不足20.0%,小麦品质在品种、种植区域和年度间存在较大差异。通过对江苏省小麦品质与其他小麦生产省的比较,发现小麦容重、蛋白质含量和湿面筋含量等指标的变幅大于其他小麦生产省,说明江苏省生态条件和小麦类型多样。提出区域化种植、选用优质品种、采用调优栽培技术及产业化经营等提升江苏省小麦品质的策略。

关键词：小麦品种品质产业

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小麦溶剂保持力(SRC)研究进展

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中国农学通报 2013年第36期29卷 9-14页

作者：张勇张晓张伯桥汪尊杰刘业宇陈甜甜江苏里下河地区农业科学研究所/农业部长江中下游小麦生物学与遗传育种重点实验室江苏扬州225007

溶剂保持力(Solvent Retention Capacity,简称SRC)是评价软质或弱筋小麦品质的重要方法,包括蒸馏水、5%碳酸钠溶液、5%乳酸溶液以及50%蔗糖溶液等4种溶剂保持力,其检测结果可以很好地预测面粉烘焙特性,是当前美国评价软麦品质的主导方... 详细信息

溶剂保持力(Solvent Retention Capacity,简称SRC)是评价软质或弱筋小麦品质的重要方法,包括蒸馏水、5%碳酸钠溶液、5%乳酸溶液以及50%蔗糖溶液等4种溶剂保持力,其检测结果可以很好地预测面粉烘焙特性,是当前美国评价软麦品质的主导方法。本研究总结了SRC的检测方法、SRC与面粉品质的关系、SRC的遗传研究以及SRC在品质育种中的应用情况,并针对SRC利用中存在的问题对后续研究进行了展望,以期为品质改良中更好地利用该方法提供理论指导。

关键词：小麦溶剂保持力品质改良

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一款育种实用型抗白粉病标记的开发与利用

一款育种实用型抗白粉病标记的开发与利用

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江苏省遗传学会2013年学术研讨会

作者：别同德何华纲张伯桥高德荣蒋正宁赵仁慧吴旭江江苏里下河地区农科所农业部长江中下游小麦生物学与遗传育种重点实验室江苏大学食品与生物工程学院

小麦(Triticum aestivum L.)是我国主要粮食作物之一,培育高产、抗病、广适小麦品种是保障我国粮食安全的重要基础。小麦白粉病(Erysiphe graminis f. sp. tritici)是为害最重的小麦病害之一,培育抗病小麦品种是减少农药污染、降低成本... 详细信息

小麦(Triticum aestivum L.)是我国主要粮食作物之一,培育高产、抗病、广适小麦品种是保障我国粮食安全的重要基础。小麦白粉病(Erysiphe graminis f. sp. tritici)是为害最重的小麦病害之一,培育抗病小麦品种是减少农药污染、降低成本的最经济有效的途径。20世纪90年代以来,江苏里下河地区农科所相继育成扬麦10(Pm4a)、11(Pm4a)、12(Pm2)、13(Pm2+Mlo)、18(Pm21)、19(Pm4a)、20(Pm4a)等一系列抗白粉病品种,在长江中下游麦区小麦生产中发挥了重要作用。但随着近年来Pm2、Pm4等基因在本区域逐步丧失白粉病抗性,生产上对抗白粉病小麦品种的需求加大。本研究根据短柄草与普通小麦的共线性关系,利用定位于短柄草3号染色体上的EST序列开发了一款高效的育种实用型标记引物对Bd3EST1,该引物对可以分别标记T6VS.6AL易位系的6VS(Pm21)、T6VS.6DL易位系的6VS(PmV)以及普通小麦6AS、6DS,能够在分离群体中区分Pm21和PmV基因的纯合性,有利于在F2或F3等较早世代筛选出抗病纯合体,从而构建抗性水平较高的基础育种群体,减少了后代分子标记的工作量。利用该标记对一批育成品种和原始抗病种质进行了重鉴定,发现扬麦21、镇麦9号、扬97G59等抗病基因供体为Pm21,而扬麦22的抗病基因供体为PmV。研究"扬麦18(Pm21)/扬麦19"和"扬麦16/扬麦22(PmV)"两个F2群体,其抗感比例分别为2.97:1和1.6:1,说明Pm21较PmV在亲子代间的传递性更好。通过对近等基因系的考查,初步认为PmV对株高和穗数的影响可能不及Pm21明显。因此,在利用这两种基因的育种实践中,综合考虑抗性、农艺、产量等多方面因素有助于培育综合抗性、适应性、丰产性相协调的优秀品种。最后,我们利用Bd3EST1在10个组合200多个家系中筛选出70多个抗白粉病小麦新品系,为更高一级的产量比较试验输送了一批可靠的抗病基础材料,也为抗白粉病育种提供了综合农艺更加优异的抗病新种质。

关键词： Pm21 PmV 白粉病分子标记抗病育种

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我国不同麦区小麦品种的面粉溶剂保持力

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作物学报 2012年第11期38卷 2131-2137页

作者：张勇金艳张伯桥张晓徐亮徐扬程顺和徐辰武扬州大学农学院江苏扬州225007 江苏里下河地区农业科学研究所/农业部长江中下游小麦生物学与遗传育种重点实验室江苏扬州225007

溶剂保持力(SRC)是评价软麦品质的一项重要指标。为了解我国不同麦区小麦品种溶剂保持力的差异,2008—2009和2009—2010生长季测定了181个小麦品种的4种溶剂保持力,并分析其遗传变异及不同麦区品种SRC特点。结果表明,4种SRC值在品种、... 详细信息

溶剂保持力(SRC)是评价软麦品质的一项重要指标。为了解我国不同麦区小麦品种溶剂保持力的差异,2008—2009和2009—2010生长季测定了181个小麦品种的4种溶剂保持力,并分析其遗传变异及不同麦区品种SRC特点。结果表明,4种SRC值在品种、年度和麦区间均差异显著(P<0.01或P<0.05),此外,年份×品种和年份×麦区的互作效应也达显著水平(P<0.01)。主成分分析表明,仅主成分1的特征值大于1.0,其对方差的解释率为72.3%;根据主成分综合得分对供试品种聚类,结果显示各麦区品种SRC值变异明显,存在不同SRC类型的品种资源,低SRC品种在长江中下游麦区相对较多,而中、高SRC品种多分布于黄淮麦区。筛选出阿勃、法展5号、淮麦17、宁麦3号、宁麦6号、皖麦48、选7、扬麦13、扬麦17、郑麦004等低SRC品种,可用于弱筋小麦品种选育和品质改良。

关键词：麦区小麦面粉溶剂保持力

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中国弱筋小麦育种进展及生产现状

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麦类作物学报 2012年第1期32卷 184-189页

作者：张晓张勇高德荣别同德张伯桥江苏里下河地区农业科学研究所/国家小麦改良中心扬州分中心/农业部长江中下游小麦生物学与遗传育种重点实验室江苏扬州225007

优质弱筋小麦适合制作饼干、糕点、南方馒头等食品。随着我国经济高速发展,饼干、糕点的需求量快速增长,与此相适应,优质弱筋小麦的需求量也将持续增加。经过十几年的工作,我国已育成了一批优质弱筋小麦品种应用于生产,形成了以江苏沿... 详细信息

优质弱筋小麦适合制作饼干、糕点、南方馒头等食品。随着我国经济高速发展,饼干、糕点的需求量快速增长,与此相适应,优质弱筋小麦的需求量也将持续增加。经过十几年的工作,我国已育成了一批优质弱筋小麦品种应用于生产,形成了以江苏沿江沿海为重点的优势区域。本文总结了我国弱筋小麦育种进展和生产现状,分析了当前存在的主要问题,提出了相应的发展策略与建议,以期推动我国弱筋小麦产业的稳健发展。

关键词：弱筋小麦育种生产发展策略

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不同来源品种在长江下游麦区的溶剂保持力特性及相关分析

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麦类作物学报 2012年第4期32卷 750-756页

作者：张勇金艳张伯桥张晓徐亮徐扬徐辰武程顺和扬州大学农学院江苏扬州225007 江苏里下河地区农业科学研究所农业部长江中下游小麦生物学与遗传育种重点实验室江苏扬州225007

为给弱筋小麦育种提供指导,收集了195份来自不同麦区的小麦品种,分别于2008和2009年秋播种植于江苏扬州,并对收获种子进行了4种SRC(包括水、乳酸、碳酸钠和蔗糖SRC)、硬度及蛋白质含量的检测。结果表明,4种SRC、硬度和蛋白质含量在品种... 详细信息

为给弱筋小麦育种提供指导,收集了195份来自不同麦区的小麦品种,分别于2008和2009年秋播种植于江苏扬州,并对收获种子进行了4种SRC(包括水、乳酸、碳酸钠和蔗糖SRC)、硬度及蛋白质含量的检测。结果表明,4种SRC、硬度和蛋白质含量在品种间及年度间差异均达极显著水平。两年度均以水SRC含量最低,分别为87.27%和77.54%;乳酸SRC次低,分别为95.99%和84.17%;蔗糖SRC和碳酸钠SRC年度间互有高低,其平均值均大于100%。4种SRC值间存在极显著正相关,其中2009年乳酸SRC和碳酸钠SRC之间的相关系数达0.607,2010年乳酸SRC和水SRC之间的相关系数达0.675。硬度与水、乳酸、碳酸钠等3种SRC及"面筋性能指数"存在极显著正相关,其中与乳酸SRC的两年相关系数分别高达0.721和0.779。蛋白质含量与乳酸、蔗糖、碳酸钠等3种SRC相关极显著但相关系数较小。从参试品种中筛选出了SRC两年均表现较低的品种皖麦50、扬辐麦3046、宁麦8号、豫麦49、扬麦19等,在育种中可更好地加以利用。在育种中主要可利用水SRC和乳酸SRC以及硬度检测来提高弱筋小麦育种效率。

关键词：小麦溶剂保持力品种

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中国小麦赤霉病的危害及抗性遗传改良

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江苏农业学报 2012年第5期28卷 938-942页

作者：程顺和张勇别同德高德荣张伯桥国家小麦改良中心扬州分中心农业部长江中下游小麦生物学与遗传育种重点实验室江苏里下河地区农业科学研究所江苏扬州225007

中国小麦赤霉病从20世纪80年代后逐渐由传统重病区向黄淮麦区和北方麦区等扩展,造成小麦产量损失并严重威胁小麦安全生产。自1950年以来相继育成万年2号、望麦15、扬麦1号等一批抗性得到提高的品种以及抗赤霉病品种苏麦3号。中抗赤霉病... 详细信息

中国小麦赤霉病从20世纪80年代后逐渐由传统重病区向黄淮麦区和北方麦区等扩展,造成小麦产量损失并严重威胁小麦安全生产。自1950年以来相继育成万年2号、望麦15、扬麦1号等一批抗性得到提高的品种以及抗赤霉病品种苏麦3号。中抗赤霉病的扬麦4号、扬麦5号,尤其是扬麦158的育成及其育种经验的推广改变了长江下游抗赤霉病育种的面貌,此后育成的扬麦11、扬麦14、扬麦17、宁麦9号、宁麦15、宁麦16等品种在保持丰产性的基础上抗性进一步提高,但自扬麦158后,尚未能取得丰产性与抗赤霉病性(R级)相结合的突破。育种上利用对赤霉病有一定抗性的小麦近缘种属创制了一批小麦-异源易位系、添加系和代换系等种质,并利用分子标记辅助转育苏麦3号3BS染色体上抗赤霉病主效QTL来提高感病～中感受体品种的抗性,但迄今未有育成品种报道。本文探讨了抗赤霉病育种的2种技术路线,提出要重视利用超亲遗传机制以及实现抗病性与大面积丰产性相结合的设想,强调创造赤霉病充分发生并利于大田操作的试验地条件,提高抗赤霉病育种的选择效率。

关键词：小麦赤霉病遗传改良

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高档优质稻创香5号秧龄弹性研究

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中国种业 2012年第6期 46-48页

作者：闵军黎用朝刘三雄吴洋廖建丰王权黄海明湖南省水稻研究所/农业部长江中下游优质籼稻遗传育种重点实验室长沙410125 中国种子集团有限公司北京100045

为了发挥创香5号的高产高效潜力与研究安全生产技术,采用多本插植与单本插植,分别设置秧龄30d、35d、40d、45d、50d共5种处理。结果表明:随秧龄的延长,创香5号试验产量降低,生育期略有延长,有效穗数增加,每穗实粒数减少,株高下降,千粒... 详细信息

为了发挥创香5号的高产高效潜力与研究安全生产技术,采用多本插植与单本插植,分别设置秧龄30d、35d、40d、45d、50d共5种处理。结果表明:随秧龄的延长,创香5号试验产量降低,生育期略有延长,有效穗数增加,每穗实粒数减少,株高下降,千粒重与穗长影响不大。但秧龄在40d内的各处理间产量影响不大,结实率下降不显著。

关键词：优质稻创香5号秧龄弹性

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