检索结果-内蒙古大学图书馆

农业工程学报 2008年第7期24卷 251-254页

作者：任初杰高丽王承明吴谋成陈建峰华中农业大学食品科学技术学院农业部食品安全评价重点开放实验室武汉430070

为开发提取花生粕多糖,该文通过五元二次旋转正交设计,研究了液料比、温度、碱浓度、时间和提取次数等工艺因素对碱提花生粕中多糖得率的影响,用SAS8.1中响应面分析程序RSREG分析得到了3个因素的回归方程。结果表明,所得方程达显著水平... 详细信息

为开发提取花生粕多糖,该文通过五元二次旋转正交设计,研究了液料比、温度、碱浓度、时间和提取次数等工艺因素对碱提花生粕中多糖得率的影响,用SAS8.1中响应面分析程序RSREG分析得到了3个因素的回归方程。结果表明,所得方程达显著水平,拟合情况良好。通过对回归方程进行局部寻优分析,得到碱提花生多糖的最佳工艺条件为:液料比34︰1,提取温度88℃,碱浓度0.68mol/L,时间2.4h,提取次数1次,对应预测得率为9.78%,验证值为9.79%。

关键词：花生粕多糖碱提工艺优化

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兽药残留分析中样品前处理技术研究进展

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化学通报 2009年第8期72卷 713-719页

作者：陈冬梅陶燕飞余欢袁宗辉华中农业大学国家兽药残留基准实验室农业部食品安全评价重点开放实验室武汉430070

样品前处理是兽药残留分析中的关键步骤,直接影响检测的结果。近年来,出现了一些新的样品前处理技术,如固相萃取、基质固相分散萃取、固相微萃取、搅拌棒吸附萃取、膜萃取、液相微萃取、超临界流体萃取、加速溶剂萃取、分子印迹、微波... 详细信息

样品前处理是兽药残留分析中的关键步骤,直接影响检测的结果。近年来,出现了一些新的样品前处理技术,如固相萃取、基质固相分散萃取、固相微萃取、搅拌棒吸附萃取、膜萃取、液相微萃取、超临界流体萃取、加速溶剂萃取、分子印迹、微波辅助萃取。这些技术能够有效地减少分析过程中由样品前处理过程带来的误差,具有前处理快速、简便的优点,同时可与分析仪器联用,实现分析的自动化。本文对这些新技术的基本原理、特点及在兽药残留分析中的应用进行了综述,并对样品前处理的前景进行了展望。

关键词：兽药残留分析样品前处理技术

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苏丹红I人工抗原的合成

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卫生研究 2008年第3期37卷 362-364,376页

作者：余伟王小红周有祥王萍陈福生华中农业大学食品科技学院农业部食品安全评价重点开放实验室武汉430070

目的建立苏丹红I(Sudan I)免疫学检测方法,制备具有免疫原性的苏丹红I人工抗原。方法采用琥珀酸酐法合成苏丹红I的衍生物苏丹红I-半琥珀酸酯(苏丹红I-HS),在此基础上,采用活性酯法将苏丹红I-HS分别与牛血清白蛋白(BSA)和卵清蛋白(OVA)... 详细信息

目的建立苏丹红I(Sudan I)免疫学检测方法,制备具有免疫原性的苏丹红I人工抗原。方法采用琥珀酸酐法合成苏丹红I的衍生物苏丹红I-半琥珀酸酯(苏丹红I-HS),在此基础上,采用活性酯法将苏丹红I-HS分别与牛血清白蛋白(BSA)和卵清蛋白(OVA)偶联制备得到苏丹红I-HS-BSA和苏丹红I-HS-OVA。结果采用红外光谱、液质联用对苏丹红I-HS进行分析和鉴定表明合成成功,并用紫外光谱法测定苏丹红I与BSA和OVA偶联比分别为11∶1和5∶1。结论苏丹红I人工抗原合成成功。

关键词：苏丹红Ⅰ半抗原人工抗原免疫学检测

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磁性功能材料应用于食品中有毒有害物质检测的研究进展

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食品科学 2017年第3期38卷 284-291页

作者：刘晓星谢书宇陈冬梅潘源虎朱愈斐王旭彭大鹏黄玲利王玉莲陶燕飞袁宗辉华中农业大学国家兽药残留基准实验室农业部食品安全评价重点开放实验室湖北武汉430070

磁性固相萃取是近年来不断发展的一种样品前处理技术,而磁性功能材料作为磁性固相萃取的吸附剂,由于其独特的物理和化学特性引起广泛关注。本文总结分析了2010年以来磁性功能材料在食品中农药、兽药、合成色素、及其他有毒有害物质检测... 详细信息

磁性固相萃取是近年来不断发展的一种样品前处理技术,而磁性功能材料作为磁性固相萃取的吸附剂,由于其独特的物理和化学特性引起广泛关注。本文总结分析了2010年以来磁性功能材料在食品中农药、兽药、合成色素、及其他有毒有害物质检测应用方面的研究进展,以期为食品安全检测新技术的推广应用提供参考。

关键词：磁性功能材料磁性固相萃取农药残留兽药残留色素残留

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红曲霉T-DNA插入转化库中桔霉素突变子的筛选

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微生物学通报 2006年第4期33卷 52-57页

作者：丁月娣邵彦春许一平陈福生华中农业大学食品科技学院农业部食品安全评价重点开放实验室武汉430070

以农杆菌介导法建立的红曲霉T—DNA转化库为实验材料，采用抑菌圈法从5，000多个转化子中筛选出200株桔霉素突变子的候选菌株，用高效液相色谱法进一步筛选得到53株与出发菌株相比产桔霉素能力发生显著变化的突变子，其红曲中桔霉素含... 详细信息

以农杆菌介导法建立的红曲霉T—DNA转化库为实验材料，采用抑菌圈法从5，000多个转化子中筛选出200株桔霉素突变子的候选菌株，用高效液相色谱法进一步筛选得到53株与出发菌株相比产桔霉素能力发生显著变化的突变子，其红曲中桔霉素含量介于0．04～154．57μg／g之间。进一步分析了突变子的红曲色价，发现突变子产桔霉素能力与产色素能力之间有一定的相关性。这些研究结果为进一步从分子水平上探讨红曲霉产桔霉素和色素等次生代谢产物之间的关系提供了材料和基础。

关键词：红曲霉桔霉素高效液相色谱农杆菌介导的DNA转化

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免疫化学方法测定动物组织中呋喃唑酮残留标示物

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分析化学 2009年第4期37卷 527-531页

作者：常超伍金娥袁宗辉武汉工业学院食品科学与工程学院华中农业大学国家兽药残留基准实验室/农业部食品安全评价重点开放实验室

以自制特异性抗体为核心试剂,建立了以苯甲醛为衍生试剂的呋喃唑酮残留标示物间接竞争ELISA方法。通过方阵滴定法和间接竞争法确定ELISA方法最佳反应条件:抗原最佳包被浓度200μg/L,抗体最佳稀释倍数1∶2.5×105,抗体与药物最佳工... 详细信息

以自制特异性抗体为核心试剂,建立了以苯甲醛为衍生试剂的呋喃唑酮残留标示物间接竞争ELISA方法。通过方阵滴定法和间接竞争法确定ELISA方法最佳反应条件:抗原最佳包被浓度200μg/L,抗体最佳稀释倍数1∶2.5×105,抗体与药物最佳工作配比40μL∶60μL,最佳竞争时间1h。检出限为0.1μg/L,检测范围0.1～25.6μg/L,线性关系良好。在空白组织中(猪肌肉、猪肝脏、鸡肌肉、鸡肝脏、鱼肉)添加0.4、1.0和5.0μg/kgAOZ,回收率55.8%～96.6%,相对标准偏差均小于20%。测定20份不同组织的空白样品,方法的检出限为0.4～0.5μg/kg。以100mg/kg呋喃唑酮饲喂动物,其组织样品同时经HPLC方法和本方法测定,数据表明本方法具有实际检出能力,测定结果与仪器方法的测定结果相近。通过与德国同类试剂盒比较实验表明,本方法的灵敏度、精密度、准确度接近于进口试剂盒水平,可用于动物可食性组织肝脏和肌肉中AOZ筛选。

关键词：呋喃唑酮 3-氨基-2-恶唑烷酮免疫分析动物组织残留

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免疫激活与抗菌药物调节研究进展

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华中农业大学学报 2007年第5期26卷 741-746页

作者：丁明星王玉莲朱惠玲刘振利袁宗辉华中农业大学国家兽药残留基准实验室/农业部食品安全评价重点开放实验室武汉430070

免疫激活主要通过多种细胞因子影响动物食欲和促进机体蛋白质及糖类分解,降低动物的生长性能。抗菌药物可调节免疫细胞活性,影响机体免疫激活状态。现有的研究提示,在应用抗菌药时除应注意考虑其在体内的药效外,还应考虑其免疫调节作用... 详细信息

免疫激活主要通过多种细胞因子影响动物食欲和促进机体蛋白质及糖类分解,降低动物的生长性能。抗菌药物可调节免疫细胞活性,影响机体免疫激活状态。现有的研究提示,在应用抗菌药时除应注意考虑其在体内的药效外,还应考虑其免疫调节作用,以维护动物健康,促进动物生长。

关键词：免疫激活抗菌药免疫调节

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喹赛多对猪直肠粪便中大肠杆菌数及肠黏膜免疫影响

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畜牧兽医学报 2006年第2期37卷 176-182页

作者：丁明星王玉莲朱惠玲范盛先袁宗辉华中农业大学国家兽药残留基准实验室/农业部食品安全评价重点开放实验室武汉430070

去势长大仔猪随机分为6组,Ⅰ和Ⅳ组饲喂不含抗菌药的基础日粮,Ⅱ和Ⅴ组基础日粮中添加100mg/kg喹乙醇,Ⅲ和Ⅵ组基础日粮中添加100 mg/kg喹赛多。Ⅳ、Ⅴ和Ⅵ组仔猪灌服1010CFU大肠杆菌(O139:K88),Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组仅灌服肉汤。喹赛多饲喂猪... 详细信息

去势长大仔猪随机分为6组,Ⅰ和Ⅳ组饲喂不含抗菌药的基础日粮,Ⅱ和Ⅴ组基础日粮中添加100mg/kg喹乙醇,Ⅲ和Ⅵ组基础日粮中添加100 mg/kg喹赛多。Ⅳ、Ⅴ和Ⅵ组仔猪灌服1010CFU大肠杆菌(O139:K88),Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组仅灌服肉汤。喹赛多饲喂猪直肠粪便中大肠杆菌总数和接种血清型大肠杆菌数与喹乙醇饲喂猪均无显著差异(P>0.05),喹赛多和喹乙醇饲喂猪直肠粪便中接种血清型大肠杆菌数均低于非药物饲喂猪(P<0.05)。饲料中添加药物可降低空、回肠上皮内淋巴细胞和IgA分泌细胞数(P<0.05);喹赛多饲喂猪空肠IgA分泌细胞数低于喹乙醇饲喂猪(P<0.05)。大肠杆菌接种降低仔猪平均日增重(P<0.05),药物显著改善平均日增重(P<0.05);喹赛多饲喂猪平均日增重在整个试验期高于喹乙醇饲喂猪(P<0.05);这些结果显示喹赛多减少肠道大肠杆菌数量,抑制因肠道接种刺激所引起的免疫激活,特别是肠道免疫激活,以促进仔猪生长。

关键词：喹赛多大肠杆菌黏膜免疫仔猪

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油茶籽粕中茶皂素的提取工艺研究

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中国粮油学报 2011年第5期26卷 38-41,46页

作者：李敏王承明农业部食品安全评价重点开放实验室华中农业大学食品科技学院武汉430070

茶皂素是一种天然非离子表面活性剂,在日化、医药、食品、建材和农药等行业有广泛的应用。以油茶籽粕为原料,乙醇为浸提液,分别研究了料液比、温度、原料粒度、乙醇浓度、pH值、提取时间对茶皂素得率的影响。在单因素试验的基础上,经响... 详细信息

茶皂素是一种天然非离子表面活性剂,在日化、医药、食品、建材和农药等行业有广泛的应用。以油茶籽粕为原料,乙醇为浸提液,分别研究了料液比、温度、原料粒度、乙醇浓度、pH值、提取时间对茶皂素得率的影响。在单因素试验的基础上,经响应面分析法确定茶皂素提取的最佳工艺,即:料液比1:20、温度81℃、粒度80目、乙醇浓度63%、pH=11、提取时间4 h,茶皂素得率为20.54%,与理论预测值21.12%相比仅差0.58%。由结果可知,该方法简单可行,得率高。

关键词：油茶籽粕茶皂素乙醇浸提

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电化学免疫传感器在食品安全检测中的研究进展

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畜牧兽医学报 2018年第7期49卷 1334-1342页

作者：王延新谢书宇陈冬梅王玉莲潘源虎彭大鹏陶燕飞袁宗辉华中农业大学、国家兽药残留基准实验室(HZAU)农业部食品安全评价重点开放实验室武汉430070

电化学免疫传感器将传统免疫技术与现代电化学分析技术结合在一起,成为如今的一大研究热点。该传感器表现出免疫测定的高选择性和电化学分析高灵敏度的特征,此外还具有其他优点,如体积小、便捷、成本低、制备简单、实时在线检测等,并在... 详细信息

电化学免疫传感器将传统免疫技术与现代电化学分析技术结合在一起,成为如今的一大研究热点。该传感器表现出免疫测定的高选择性和电化学分析高灵敏度的特征,此外还具有其他优点,如体积小、便捷、成本低、制备简单、实时在线检测等,并在环境监测、医疗临床试验和食品分析领域得到广泛应用。本文依次对碳纳米材料和近几年新研发的电化学免疫传感器在食品安全检测中的研究应用现状进行了简单介绍,旨在通过对电化学免疫传感器的总结分析以展望其未来在食品安全快速检测领域的应用前景。

关键词：电化学免疫传感器碳纳米材料食品安全食品检测

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