咨询与建议

限定检索结果

文献类型

  • 622 篇 期刊文献
  • 146 篇 会议

馆藏范围

  • 768 篇 电子文献
  • 0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 485 篇 农学
    • 451 篇 园艺学
    • 22 篇 作物学
    • 7 篇 农业资源与环境
    • 7 篇 植物保护
    • 3 篇 兽医学
    • 3 篇 林学
  • 203 篇 医学
    • 183 篇 中药学(可授医学、...
    • 101 篇 中西医结合
    • 21 篇 药学(可授医学、理...
    • 2 篇 临床医学
    • 2 篇 公共卫生与预防医...
  • 96 篇 工学
    • 44 篇 食品科学与工程(可...
    • 26 篇 生物工程
    • 24 篇 化学工程与技术
    • 24 篇 轻工技术与工程
    • 7 篇 风景园林学(可授工...
    • 4 篇 农业工程
    • 3 篇 环境科学与工程(可...
    • 1 篇 仪器科学与技术
    • 1 篇 计算机科学与技术...
    • 1 篇 林业工程
    • 1 篇 生物医学工程(可授...
  • 49 篇 理学
    • 39 篇 生物学
    • 5 篇 化学
    • 4 篇 生态学
    • 1 篇 系统科学
  • 5 篇 管理学
    • 3 篇 图书情报与档案管...
    • 2 篇 农林经济管理
  • 3 篇 文学
    • 3 篇 新闻传播学
  • 1 篇 经济学
    • 1 篇 应用经济学

主题

  • 101 篇 香菇
  • 70 篇 草菇
  • 50 篇 食用菌
  • 49 篇 灵芝
  • 42 篇 金针菇
  • 36 篇 多糖
  • 34 篇 双孢蘑菇
  • 32 篇 子实体
  • 29 篇 杏鲍菇
  • 21 篇 蛹虫草
  • 20 篇 栽培
  • 20 篇 斑玉蕈
  • 20 篇 产量
  • 19 篇 工厂化栽培
  • 16 篇 抗氧化
  • 16 篇 菌丝体
  • 16 篇 三萜
  • 15 篇 抗肿瘤活性
  • 13 篇 品种
  • 13 篇 实时荧光定量pcr

机构

  • 278 篇 上海市农业科学院...
  • 150 篇 上海海洋大学
  • 89 篇 南京农业大学
  • 87 篇 国家食用菌工程技...
  • 65 篇 国家食用菌工程技...
  • 37 篇 上海市农业科学院...
  • 34 篇 华东理工大学
  • 30 篇 农业部食用菌遗传...
  • 28 篇 农业部南方食用菌...
  • 26 篇 农业部应用真菌资...
  • 16 篇 上海市农业科学院...
  • 15 篇 上海光明森源生物...
  • 15 篇 国家食用菌工程技...
  • 15 篇 吉林农业大学
  • 15 篇 上海市农业遗传育...
  • 14 篇 农业部南方食用菌...
  • 14 篇 上海师范大学
  • 14 篇 上海市农业遗传育...
  • 13 篇 上海市农业科学院...
  • 11 篇 上海百信生物科技...

作者

  • 205 篇 张劲松
  • 196 篇 陈明杰
  • 167 篇 谭琦
  • 144 篇 杨焱
  • 139 篇 尚晓冬
  • 137 篇 唐庆九
  • 114 篇 冯娜
  • 112 篇 刘艳芳
  • 104 篇 鲍大鹏
  • 87 篇 宋春艳
  • 83 篇 汪虹
  • 79 篇 周帅
  • 75 篇 于海龙
  • 74 篇 贾薇
  • 73 篇 李玉
  • 72 篇 李正鹏
  • 65 篇 周峰
  • 64 篇 陈辉
  • 60 篇 冯志勇
  • 57 篇 唐传红

语言

  • 767 篇 中文
  • 1 篇 英文
检索条件"机构=农业部食用菌遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所"
768 条 记 录,以下是61-70 订阅
排序:
大球盖菇渣原位还田对土壤理化性质及真多样性的影响
收藏 引用
上海农业学报 2023年 第2期39卷 1-7页
作者: 洪琦 张津京 郝海波 赵静 陈辉 赵勇 上海海洋大学食品学院 上海201306 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海光明森源生物科技有限公司 上海201408
为了有效利用大球盖菇渣,研究了大球盖菇渣原位还田对土壤养分(有机质和氮、磷、钾)含量、土壤酶(磷酸酶和脱氢酶)活性及土壤真多样性的影响。结果表明:与对照相比,大球盖菇渣还田能够显著降低土壤p H,中和土壤酸碱度,并显著提... 详细信息
来源: 评论
暴马桑黄新品种‘沪桑2号’
收藏 引用
园艺学报 2021年 第S02期48卷 3021-3022页
作者: 李正鹏 陈万超 张赫男 张忠 吴迪 杨焱 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
‘沪桑2号’是由安徽椴木栽培暴马桑黄(Sanghuangporus baumii)组织分离的株经常压温等离子体诱变选育出的新品种。在PDA培养基26℃条件下培养平均生长速度为(3.90±0.06)mm·d^(-1),丝半气生型,致密,生长势强。子实体单... 详细信息
来源: 评论
基于HS-SPME-GC-MS法分析春生田头菇子实体不同位挥发性成分
收藏 引用
食品与生物技术学报 2021年 第8期40卷 95-104页
作者: 陆欢 徐宁 刘建辉 王小艳 夏义良 上海市农业科学院食用菌研究所/农业农村部应用真菌资源与利用重点开放实验室/国家食用菌工程技术研究中心/上海市农业遗传育种重点实验室 上海201403 湖南省食用菌研究所 湖南长沙410013 南京财经大学食品科学与工程学院 江苏南京210023
春生田头菇具有独特的香味风格。采用顶空固相微萃取法结合气相色谱-质谱联用技术,对春生田头菇子实体盖和柄的挥发性成分进行测定。从盖和柄分别鉴定出48种和47种化合物,其中16种为相同物质,占挥发性物质的20.25%。主要以烷类... 详细信息
来源: 评论
灵芝液态深层发酵产物中10种不饱和脂肪酸类化合物的鉴定
收藏 引用
物学报 2021年 第7期40卷 1800-1810页
作者: 朱晓璐 张劲松 周帅 韩伟 唐庆九 王金艳 冯娜 冯杰 上海市农业科学院食用菌研究所 国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 华东理工大学药学院制药工程与过程化学教育部工程研究中心 上海市新药设计重点实验室上海200237
通过规模化液态深层发酵获得灵芝发酵产物,采用多种硅胶色谱柱层析及重结晶的方式,从中分离得到10个化合物。通过核磁、质谱等波谱分析,鉴定出这些化合物均属于含羟基或酮基的不饱和脂肪酸类化合物,分别为(9S,10R,11E,13R)-9,10,13-trih... 详细信息
来源: 评论
CO2浓度和光照对金针菇子实体早开伞现象的影响
收藏 引用
食用菌学报 2025年 第2期 1-8页
作者: 刘建雨 王瑞娟 陆欢 徐珍 于海龙 宋春艳 谭琦 尚晓冬 农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室 国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所
对金针菇(Flammulina filiformis)子实体早开伞程度进行分级,并以盖直径为主要指标,考察不同体积浓度(3%和1.5%)CO2和光照(蓝光400 lx)对早开伞的影响,同时检测早开伞和未开伞子实体中激素含量。结果表明:3%CO2可以有效抑... 详细信息
来源: 评论
镉在香菇子实体不同位及不同生长发育阶段的分布研究
收藏 引用
上海农业学报 2023年 第1期39卷 61-65页
作者: 于海龙 翟丹丹 张美彦 章炉军 张丹 尚晓冬 李巧珍 刘建雨 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心 长春130118
以9株香菇株为供试材料,通过添加外源镉的方式研究香菇子实体不同位、不同出菇潮次、子实体不同发育阶段镉含量的差异。结果表明:子实体不同位镉含量从高到低依次为褶>盖>柄;第一潮菇子实体盖的镉含量高于第二潮菇... 详细信息
来源: 评论
斑玉蕈栽培遗传变异与生长速率GWAS分析
收藏 引用
食用菌学报 2021年 第2期28卷 18-25页
作者: 龚明 李燕 鲍大鹏 尚俊军 杨瑞恒 周陈力 万佳宁 吴莹莹 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
以38份斑玉蕈(Hypsizygus marmoreus)种质资源为研究对象,采用全基因组重测序获得供试株的SNP(single nucleotide polymorphism)数据,结合在不同温度(10、15、20、25、30℃)下的丝生长速率测定结果,开展全基因组关联分析(genome wid... 详细信息
来源: 评论
不同温度对羊肚淀粉代谢的调控研究
收藏 引用
上海农业学报 2024年 第2期40卷 31-36页
作者: 白静 李欣苹 赵怡然 陈辉 张津京 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部应用真菌资源与利用重点开放实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点实验室上海201403 上海海洋大学食品学院 上海201306 南京农业大学生命科学学院 南京210014
研究了不同温度对淀粉培养基中羊肚丝生长、淀粉酶活[腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶(AGPase)、α-淀粉酶、β-淀粉酶、淀粉分支酶(DBE)、淀粉脱分支酶(SBE)]、淀粉含量(直链淀粉、支链淀粉)和淀粉相关酶基因表达的影响。结果表明:在10... 详细信息
来源: 评论
香菇单单杂交过程中核迁移和细胞质遗传规律
收藏 引用
食用菌学报 2021年 第1期28卷 16-21页
作者: 宋晓霞 章炉军 赵妍 宋春艳 李传华 陈明杰 谭琦 黄建春 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
通过香菇(Lentinula edodes)L808P65、EFISAAS5053P1和YAASM363P1原生质体单核丝体两两单单杂交,观察杂交过程中的落形态变化,利用ITS和rrnL分序列分别鉴定双核丝体的细胞核和细胞质来源,以明确单单杂交过程中核迁移路径和细胞... 详细信息
来源: 评论
双孢蘑菇培养料一次发酵——预湿堆置时间对麦秸秆结构及成分的影响
收藏 引用
食用菌学报 2021年 第5期28卷 64-70页
作者: 王倩 肖婷婷 黄建春 隽加香 张津京 陈辉 徐佳佳 蔡斌强 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海联中食用菌专业合作社 上海201516
为探讨双孢蘑菇(Agaricus bisporus)培养料制作过程中预湿阶段不同堆置时间对麦秸秆温度、结构、持水量及成分的影响,将麦秸秆方捆浸泡90 s至饱和,横排堆置于场地上,分别堆置0(对照)、24、48、72、96、120 h。每组随机取3捆测量温度,采... 详细信息
来源: 评论