检索结果-内蒙古大学图书馆

尖顶羊肚菌液体静止培养的优化培养基为:蔗糖4%,胰蛋白胨0.4%,酵母粉0.15%,天门冬酰胺0.08%,MgSO4·7H2O0.5g/L,KH2PO41.45g/L,Na2HPO4·2H2O0.48g/L,VB125mg/L,CaCl20.013g/L,微量元素溶液1.0mL/L。培养基初始pH7.0,装量50mL/2... 详细信息

关键词：尖顶羊肚菌液体培养培养条件培养基生物量

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姬松茸中挥发性风味物质的GC-MS分析

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中药材 2003年第11期26卷 789-791页

作者：邢增涛郭倩冯志勇郭力刚刘玉敏农业部食用菌遗传育种重点开放实验室上海市农业遗传育种重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201106 上海交通大学分析测试中心上海200030

利用顶空GC MS技术对姬松茸新鲜子实体和固体发酵的菌丝体挥发性风味物质进行了分析。在子实体中检测出 7种主要的挥发性风味物质 ,其中以苯甲醛和苯甲醇为主 ,相对含量分别达到 4 3 2 0 %和 2 8 98% ;在菌丝体中检测出 16种主要的挥... 详细信息

利用顶空GC MS技术对姬松茸新鲜子实体和固体发酵的菌丝体挥发性风味物质进行了分析。在子实体中检测出 7种主要的挥发性风味物质 ,其中以苯甲醛和苯甲醇为主 ,相对含量分别达到 4 3 2 0 %和 2 8 98% ;在菌丝体中检测出 16种主要的挥发性风味物质 ,其中苯甲醛相对含量最高 ,达 38 5 0 %。苯甲醛和苯甲醇是姬松茸中的主要风味物质。

关键词：姬松茸挥发性风味物质 GC-MS 苯甲醛苯甲醇中药材

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两个赤芝子实体多糖的理化特性分析及结构鉴定

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天然产物研究与开发 2003年第2期15卷 118-121页

作者：邢增涛张劲松谭琦潘迎捷农业部食用菌遗传育种和重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201106

赤芝子实体多糖P32A分子量为 5 0 6 ,32 2 ,P32B分子量为 2 87,389,两种多糖均以己糖为主构成。P32A由鼠李糖、木糖、甘露糖和葡萄糖组成 ,四种单糖的摩尔比为 :4 3∶2 6∶6 3∶11 4 ;P32B亦由鼠李糖、木糖、甘露糖和葡萄糖组成 ,摩... 详细信息

赤芝子实体多糖P32A分子量为 5 0 6 ,32 2 ,P32B分子量为 2 87,389,两种多糖均以己糖为主构成。P32A由鼠李糖、木糖、甘露糖和葡萄糖组成 ,四种单糖的摩尔比为 :4 3∶2 6∶6 3∶11 4 ;P32B亦由鼠李糖、木糖、甘露糖和葡萄糖组成 ,摩尔比为 :1 2∶1 0∶2 1∶9 2。该结果显示 ,P32A与P32B具有较类似的糖组成 ,且都以葡萄糖和甘露糖为主要单糖组分。根据13 CNMR和甲基化的结果分析知P32A可能含有 1→ 4连接的葡萄糖构成的主链 ,非还原末端均由葡萄糖构成 ,此外P32A中还有 1,4 连接的甘露糖和 1,3 连接的鼠李糖。P32B可能以 1→ 3连接形成主链 ,部分 1,3 连接葡萄糖的 6位有分支 ,该多糖也含有由葡萄糖构成的非还原末端 ,与P32A类似 ,P32B中还含有 1,4 连接的甘露糖 ,不同的是不含 1,3

关键词：赤芝子实体多糖理化特性分析结构鉴定己糖药用真菌

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鲨烯合酶的研究进展

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微生物学报 2003年第5期43卷 676-680页

作者：赵明文钟家禹王南梁婉琪潘迎捷南京农业大学生命科学学院农业部农业环境微生物工程重点开放实验室南京210095 上海市农业科学院食用菌研究所农业部食用菌遗传育种重点开放实验室上海201106 上海市农业科学院生物技术中心上海市农业遗传育种重点实验室上海201106

鲨烯合酶（Squalene Synthase, EC 2.5.1.21，简称SQS）是催化两分子的法呢酯焦磷酸（Farnesyl diphosphate，简称FPP）缩合产生鲨烯（SQ）的关键酶，而鲨烯是生物合成三萜、甾醇、胆固醇等萜烯类重要物质的共同前体。因此，对鲨烯合酶... 详细信息

鲨烯合酶（Squalene Synthase, EC 2.5.1.21，简称SQS）是催化两分子的法呢酯焦磷酸（Farnesyl diphosphate，简称FPP）缩合产生鲨烯（SQ）的关键酶，而鲨烯是生物合成三萜、甾醇、胆固醇等萜烯类重要物质的共同前体。因此，对鲨烯合酶的研究部受重视，迄今人们已对14个不同物种中的鲨烯合酶进行了研究。本文简要综述国内外关鲨烯合酶研究的进展。

关键词：鲨烯合酶灵芝酸三萜萜烯类化合物生物合成

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草菇低温诱导蛋白分离纯化及其部分性质的测定

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菌物系统 2003年第4期22卷 579-583页

作者：戴志刚陈明杰潘迎捷南京农业大学生命科学学院南京210095 农业部食用菌遗传育种重点开放实验室上海市农业遗传育种重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201106

采用硫酸铵分级沉淀和制备电泳分离技术,从低温处理过的草菇菌丝中分离纯化得到三种低温诱导蛋白,分别命名为CspDZG1 ,CspDZG2 ,CspDZG3。IEF测定了等电点,分别为3.7,4.4,4.4。SDS-PAGE结果表明,CspDZG1 ,CspDZG2由一条多肽组成,分子量... 详细信息

采用硫酸铵分级沉淀和制备电泳分离技术,从低温处理过的草菇菌丝中分离纯化得到三种低温诱导蛋白,分别命名为CspDZG1 ,CspDZG2 ,CspDZG3。IEF测定了等电点,分别为3.7,4.4,4.4。SDS-PAGE结果表明,CspDZG1 ,CspDZG2由一条多肽组成,分子量分别为56kD,54.5kD;CspDZG3由两个亚基组成,分子量分别为54.5 kD,68 kD。经S. aureus V8蛋白酶酶解后,测定了N端氨基酸序列。

关键词：等电点分子量 N端氨基酸系列

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酯酶同工酶及RAPD技术在香菇杂种优势研究中的应用

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菌物系统 2003年第4期22卷 549-556页

作者：赵勇贺冬梅温亚丽陈明杰谭琦潘迎捷南京农业大学生命科学学院微生物系南京210095 上海市农业科学院食用菌研究所农业部食用菌遗传育种重点开放实验室上海市农业遗传育种重点实验室上海201106

采用酯酶同工酶及RAPD技术对香菇3个亲本双核体(苏香、野生46#、野生80#)及其10个单核体、以及它们的10个杂交后代进行了遗传差异和亲缘关系的研究,同时针对亲本单核体酯酶同工酶标记和RAPD标记遗传距离、以及杂交子和亲本单核体RAPD标... 详细信息

采用酯酶同工酶及RAPD技术对香菇3个亲本双核体(苏香、野生46#、野生80#)及其10个单核体、以及它们的10个杂交后代进行了遗传差异和亲缘关系的研究,同时针对亲本单核体酯酶同工酶标记和RAPD标记遗传距离、以及杂交子和亲本单核体RAPD标记遗传距离与香菇产量超亲优势进行了相关性分析。结果表明,酯酶同工酶和RAPD技术都可进行香菇杂种优势群的划分研究,但RAPD标记检测的多态性要远远高于酯酶同工酶标记。相关分析结果表明,亲本单核体酯酶同工酶标记遗传距离与香菇产量超亲优势无相关性,而RAPD标记遗传距离与其存在极显著正相关;杂交子和以苏香为来源的单核体亲本之间RAPD标记遗传距离与香菇产量超亲优势也存在极显著正相关,而杂交子和以野生46#、野生80#为来源的单核体亲本之间RAPD标记遗传距离与其相关不显著。

关键词：亲本单核体杂交子遗传距离产量超亲优势多态性

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夏季空调房栽培双孢蘑菇存在的问题及对策

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食用菌 2003年第S1期25卷 29-30页

作者：王志强郭倩凌霞芬农业部食用菌遗传育种重点开放实验室上海市农业遗传育种重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所 201106

由于国外消费者对鲜菇尤为青睐,鲜菇出口在经济效益上远高于罐头菇(特别在夏季,鲜菇价格特别高),但同时也给国内生产企业提出了一个“周年生产、周年供应”的要求,且对菇质和食品安全有很严格的规定。传统自然条件栽培模式显然已无法适... 详细信息

由于国外消费者对鲜菇尤为青睐,鲜菇出口在经济效益上远高于罐头菇(特别在夏季,鲜菇价格特别高),但同时也给国内生产企业提出了一个“周年生产、周年供应”的要求,且对菇质和食品安全有很严格的规定。传统自然条件栽培模式显然已无法适应现代外贸要求,失去许多商机,为了充分把握商机,获得更高的经济效益,国内已有些食用菌生产企业对传统自然条件栽培模式进行改良,运用空调房夏季生产双孢蘑菇,取得了很好的投资回报。

关键词：菇房出菇期气温蘑菇内循环食用菌培养料料温发菌期杂菌空调房工厂化栽培

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