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作者

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检索条件"机构=农业部食用菌遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所"
767 条 记 录,以下是71-80 订阅
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灵芝三萜生物合成及调控研究进展
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食用菌学报 2019年 第3期26卷 125-140页
作者: 谭贻 唐传红 冯杰 冯娜 吴莹莹 鲍大鹏 杨焱 张劲松 上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌加工分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室
灵芝(Ganoderma)是我国传统的药用真,具有多种药用功效,其中三萜类化合物是灵芝中主要的药理活性物质之一,深入了解灵芝三萜类化合物的生物合成途径,可促进灵芝分子育种及灵芝三萜规模化制备等工作的开展。本文从灵芝三萜生物合成的... 详细信息
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膜过滤法分离纯化刺芹侧耳提取液中海藻糖的工艺
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食用菌学报 2016年 第1期23卷 59-62,85页
作者: 周帅 张忠 冯娜 刘艳芳 唐庆九 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
联合使用截留相对分子质量1000的超滤膜和270的纳滤膜从刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)水提液中分离海藻糖。超滤膜操作压力为4kg/cm^2,同时纳滤膜操作压力为3kg/cm^2,经膜分离的相对分子质量270~1000分溶液经浓缩结晶,海藻糖纯度可达93... 详细信息
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不同品种金针菇的营养成分分析与评价
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食品与机械 2021年 第6期37卷 69-75,96页
作者: 陆欢 王瑞娟 刘建雨 宋春艳 尚晓冬 上海市农业科学院食用菌研究所 上海201403 农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室 上海201403 国家食用菌工程技术研究中心 上海201403 上海市农业遗传育种重点实验室 上海201403
以金针菇(Flammulina filiformis)J6932、J6933、J6934、J6935、J4137、J5128、J6759、J5849和J6284为材料,进行营养成分和矿质元素测定,并通过氨基酸评分、化学评分和氨基酸比值系数进行了营养评价。结果表明:9个品种的金针菇均营养丰... 详细信息
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草菇低温诱导蛋白分离纯化及其分性质的测定
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物系统 2003年 第4期22卷 579-583页
作者: 戴志刚 陈明杰 潘迎捷 南京农业大学生命科学学院 南京210095 农业部食用菌遗传育种重点开放实验室 上海市农业遗传育种重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201106
采用硫酸铵分级沉淀和制备电泳分离技术,从低温处理过的草菇丝中分离纯化得到三种低温诱导蛋白,分别命名为CspDZG1 ,CspDZG2 ,CspDZG3。IEF测定了等电点,分别为3.7,4.4,4.4。SDS-PAGE结果表明,CspDZG1 ,CspDZG2由一条多肽组成,分子量... 详细信息
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香菇单核丝生长速度差异的相关基因分析
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物学报 2023年 第10期42卷 2111-2118页
作者: 黄万兵 侯娣 周陈力 李燕 杨瑞恒 鲍大鹏 上海市农业科学院食用菌研究所、农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室、国家食用菌工程技术研究中心、上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403 贵州省农业科学院贵州省农作物品种资源研究所、贵州省食用菌育种重点实验室 贵州贵阳550006 上海海洋大学食品学院 上海201306
以双核香菇Lentinulaedodes株中分离获得2个亲和的单核体Y0040-1和Y0040-3为材料,在不同的培养基上进行培养,进行差异性状评价和表达差异性分析。结果表明在不同的培养基(PDA和2%木屑PDA)上2个单核体丝生长速度都存在差异,其中Y004... 详细信息
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油酸促进灵芝三萜液态深层发酵的工艺研究及规模化验证
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物学报 2021年 第9期40卷 2445-2460页
作者: 苏晓薇 唐庆九 张劲松 冯娜 王金艳 周帅 冯杰 俞苓 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403 上海应用技术大学香料香精技术与工程学院 上海201418
灵芝三萜是灵芝中主要的活性成分之一,前期研究发现油酸可以促进灵芝三萜液态深层发酵下的发酵合成。本研究主要对油酸促进灵芝三萜液态深层发酵的工艺进行优化,并进行3L发酵罐规模的验证。通过单因素实验考察油酸的添加方式、添加时间... 详细信息
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三种食用菌分替代废棉栽培草菇
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食用菌学报 2016年 第1期23卷 27-30页
作者: 李正鹏 余昌霞 黄建春 鲍大鹏 李玉 周峰 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
以工厂化生产刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)渣(SP)、真姬菇(Hypsizygus marmoreus)渣(SH)和双孢蘑菇(Agaricus bisporus)渣(SA)替代分废棉(CW)栽培草菇(Volvariella volvacea)9715株,结果与对照培养料(97CW+3%石灰)相比,用60%... 详细信息
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药用防治老年痴呆研究进展
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天然产物研究与开发 2012年 第B12期24卷 224-228页
作者: 汪雯翰 张劲松 杨焱 颜梦秋 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开发实验室上海市农业科学院食用菌研究所 上海201403
老年痴呆是现代老龄社会的常见病,对社会和病人的家庭都有重大的影响,因此老年痴呆有效成分已成为当今人们关注的研究热点之一,国内外抗痴呆化学药物的研究已取得了一定的进步,但由于此类药物具有较大的毒副作用,而药用则具有天然性... 详细信息
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四种植物激素对刺芹侧耳和金针菇丝生长的影响
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食用菌学报 2015年 第4期22卷 23-26页
作者: 王言 余昌霞 曹晖 汪虹 陈明杰 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
采用摇瓶培养的方法,以丝生物量和丝DNA含量为指标,检查不同浓度的赤霉素(GA)、二氯苯氧乙酸(2,4-D)、玉米素(Zeatin)、萘乙酸(NAA)添加到PDB基质中对刺芹侧耳(Pleurotus eryngii,株XH)和金针菇(Flammulina velutipes,株G1和F29... 详细信息
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球状香菇株的氨基酸特征分析及蛋白质品质评价
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物学报 2021年 第9期40卷 2412-2422页
作者: 侯娣 黄卫华 陈洪雨 吴莹莹 鲍大鹏 王文成 陶祥生 杨瑞恒 上海海洋大学食品学院 上海201306 上海市农业科学院食用菌研究所农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403 庆元县食用菌科研中心 浙江庆元323800 河南省西峡县食用菌生产办公室 河南西峡474550
比较分析香菇球状株与正常株的形态特征、氨基酸特征和蛋白质品质,并基于现行国际氨基酸模式谱,采用蛋白质的氨基酸评分(amino acid score,AAS)、氨基酸比值系数分(ratio coefficient of amino acid,SRC)、IOM(Institute of Medici... 详细信息
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