检索结果-内蒙古大学图书馆

中国无机分析化学 2022年第4期12卷 75-79页

作者：李葳易甜姚晶晶湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所武汉430064 农产品营养品质与安全湖北省重点实验室武汉430064

随着工业发展,土壤中累积的重金属对人类产生健康威胁。在全面评估土壤重金属污染的情况下,通过非传统稳定同位素测量可以对其来源进行有效解析。鉴于这一新兴领域的快速发展,对非传统稳定同位素在土壤重金属源解析中的作用进行了阐述... 详细信息

随着工业发展,土壤中累积的重金属对人类产生健康威胁。在全面评估土壤重金属污染的情况下,通过非传统稳定同位素测量可以对其来源进行有效解析。鉴于这一新兴领域的快速发展,对非传统稳定同位素在土壤重金属源解析中的作用进行了阐述。在此基础上,提出了现有的问题和展望,为土壤重金属污染源解析理论、技术的研究与应用提供借鉴,推进土壤重金属污染防控的建立与完善。

关键词：重金属非传统稳定同位素源解析同位素示踪法

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湖北典型地区茶叶-土壤重金属相关性研究

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中国无机分析化学 2023年第12期13卷 1282-1286页

作者：姚晶晶崔文文王明锐张惠贤彭立军易甜湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所武汉430064 农产品营养品质与安全湖北省重点实验室武汉430064

为分析湖北典型地区茶叶以及土壤中各种元素的含量,采用原子荧光光谱法(AFS)和电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)等对135对茶叶及土壤样品进行测定,并探讨各种元素之间的相互关系和影响。研究结果表明,土壤中元素的分布对茶叶中元素含量... 详细信息

为分析湖北典型地区茶叶以及土壤中各种元素的含量,采用原子荧光光谱法(AFS)和电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)等对135对茶叶及土壤样品进行测定,并探讨各种元素之间的相互关系和影响。研究结果表明,土壤中元素的分布对茶叶中元素含量分布有一定意义,典型区土壤养分有效磷和碱解氮较丰富,有机质和速效钾较缺乏。典型区茶叶作物表层土壤Cd、Pb、Cu、Cr、As均存在不同程度的超标。土壤Cd和Hg的污染指数高,潜在生态风险强。典型区茶叶可食部分重金属含量均值依次为Cu>Pb>Cd>Hg>As>Cr,重金属元素在茶叶中含量均为中等变异性。茶叶对Cu、Pb的富集系数明显高于Hg、As、Cd、Cr,不同茶叶对同一元素的富集能力存在差异。土壤重金属含量与土壤pH值、CEC、有效磷、总氮等理化指标关系密切。茶叶重金属含量与土壤重金属含量水平相关性较弱,但与茶叶对重金属的富集能力均呈显著正相关关系。

关键词：土壤茶叶重金属富集特征相关性

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铅对砷的毒性效应及毒代动力学过程的影响

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环境化学 2023年第10期42卷 3351-3358页

作者：陈鑫左俊丽栾宁崔文文张惠贤姚晶晶严伟湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农产品营养品质与安全湖北省重点实验室武汉430064 华中农业大学水产学院武汉430070

为探究铅对砷的毒性效应的影响及其原因,本研究选用斑马鱼作为模式生物开展了毒理实验,以评价砷和铅的复合毒性效应,分析斑马鱼体内重金属残留量,并采用一级一室动力学模型模拟了砷的毒代动力学过程.毒理实验结果表明,铅对斑马鱼未产生... 详细信息

为探究铅对砷的毒性效应的影响及其原因,本研究选用斑马鱼作为模式生物开展了毒理实验,以评价砷和铅的复合毒性效应,分析斑马鱼体内重金属残留量,并采用一级一室动力学模型模拟了砷的毒代动力学过程.毒理实验结果表明,铅对斑马鱼未产生明显致死效应,砷对斑马鱼的致死效应随暴露时间增长显著增强,而铅的共存能够显著降低砷对斑马鱼的致死性,砷和铅对斑马鱼的致死性呈现出拮抗效应.毒代动力学结果表明,铅的存在显著加快了斑马鱼对砷的消除速率并减弱了吸收速率,可降低斑马鱼对砷的富集能力,从而削弱了砷对斑马鱼的毒性效应.本研究揭示了砷和铅对斑马鱼的拮抗效应并从污染物毒代动力学的角度解释了复合毒性形成原因,充实了重金属的复合毒性效应基础数据,可提高重金属风险评估的准确性.

关键词：砷铅毒性效应毒代动力学斑马鱼

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基于疏水性低共熔溶剂分散液液微萃取气相色谱-串联质谱法测定水中拟除虫菊酯农药残留

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分析试验室 2024年

作者：张仙胡西洲郑丹夏珍珍木依曼孙丹陵湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农产品营养品质与安全湖北省重点实验室湖北中医药大学检验学院

建立了疏水性低共熔溶剂(DES)-分散液液微萃取(DLLME)结合气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)测定水样中10种拟除虫菊酯农药残留量的方法。以氯化胆碱和苯酚制备疏水性低共熔溶剂，对影响萃取效率的主要因素，如萃取剂的种类和体积、分散剂的... 详细信息

建立了疏水性低共熔溶剂(DES)-分散液液微萃取(DLLME)结合气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)测定水样中10种拟除虫菊酯农药残留量的方法。以氯化胆碱和苯酚制备疏水性低共熔溶剂，对影响萃取效率的主要因素，如萃取剂的种类和体积、分散剂的种类与用量、盐浓度和pH进行优化。结果表明，氯化胆碱与苯酚摩尔比为 1:2 时形成的低共熔溶剂萃取效果最好，在最佳萃取条件下回收率在 85.4% ～ 103.2% 之间，相对标准偏差（RSDs）为 2.3% ～ 5.1%，方法检出限（LODs）为 0.04 ～ 0.15 μg/L，定量限（LOQs）为 0.13 ～ 0.50 μg/L，可用于水样中拟除虫菊酯农药的快速检测。

关键词：低共熔溶剂分散液液微萃取拟除虫菊酯类农药气相色谱-串联质谱

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储藏过程中稻谷挥发性风味物质和酶活力变化的研究进展

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中国粮油学报 2024年第6期39卷 29-35页

作者：张鹏郑丹彭西甜陶明芳长江大学生命科学学院荆州430062 湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、农产品营养品质与安全湖北省重点实验室武汉430064

风味劣变是影响稻谷品质和商品价值的关键问题。稻谷中的挥发性风味物质变化与酶活力变化密切相关,文章综述了稻谷储藏过程中挥发性风味物质和酶活力变化的研究概况,重点讨论了挥发性风味物质种类、香气贡献及前体物质。稻谷中的挥发性... 详细信息

风味劣变是影响稻谷品质和商品价值的关键问题。稻谷中的挥发性风味物质变化与酶活力变化密切相关,文章综述了稻谷储藏过程中挥发性风味物质和酶活力变化的研究概况,重点讨论了挥发性风味物质种类、香气贡献及前体物质。稻谷中的挥发性风味物质包括烃、醇、酚、醛、酯、酮、杂环类7类化合物,醛类化合物对稻谷整体风味影响最大,杂环类化合物相对含量最多、种类最丰富。除酚类化合物含量下降和酮类化合物含量呈无规律变化外,其余几类化合物的含量、种类均随储藏时间的延长而上升。稻谷储藏过程中风味劣变主要是脂质经脂肪酶(LPS)水解、脂肪氧化酶和脂氧合酶(LOX)氧化成己醛、丙二醛、异戊醇、糠醇等化合物造成的。稻谷储藏过程中,脂肪水解酶、脂肪氧化酶和LOX活性增加后下降,蛋白酶、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)的活性呈降低趋势。储藏过程中采用科学的方法来控制酶活力的变化是减缓稻谷陈化的有效措施。

关键词：稻谷储藏陈化风味物质酶活力挥发性化合物提取

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我国稻米品质与安全标准概述及思考

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中国稻米 2021年第4期27卷 77-83页

作者：张隽娴夏珍珍张仙郑丹周有祥湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(武汉)/农产品营养品质与安全湖北省重点实验室武汉430064

鉴于当前国际形势下粮食安全的重要性,对我国稻米品质与安全相关标准进行了梳理。我国稻米品质安全标准的发展主要历经了三个阶段,包括初级阶段、发展阶段和整理完善阶段。对稻米品质安全标准进行多维度的分类,重点从稻米品质标准、稻... 详细信息

鉴于当前国际形势下粮食安全的重要性,对我国稻米品质与安全相关标准进行了梳理。我国稻米品质安全标准的发展主要历经了三个阶段,包括初级阶段、发展阶段和整理完善阶段。对稻米品质安全标准进行多维度的分类,重点从稻米品质标准、稻米安全标准和优质农产品稻米标准三个方面展开详细论述。对我国现行稻米品质安全标准的局限性进行了思考和建议。

关键词：稻米品质标准安全标准

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改进的QuEChERS结合超高效液相色谱-串联质谱法检测饲料中的环匹阿尼酸

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色谱 2024年第5期42卷 445-451页

作者：彭茂民喻小兵陈琳熊青松刘丽郑丹夏虹余琼卫彭西甜湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农产品营养品质与安全湖北省重点实验室湖北武汉430064 荆州市农业农村局湖北荆州434020 湖北省食品质量安全监督检验研究院湖北武汉430075 武汉大学化学与分子科学学院湖北武汉430072

采用改进的QuEChERS前处理方法结合超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)分离检测,建立了饲料中真菌毒素环匹阿尼酸(CPA)的快速分析新方法。详细优化了UPLC-MS/MS分离检测条件和影响CPA回收率的QuEChERS条件,优化后的分析方法如下:1.0 ... 详细信息

采用改进的QuEChERS前处理方法结合超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)分离检测,建立了饲料中真菌毒素环匹阿尼酸(CPA)的快速分析新方法。详细优化了UPLC-MS/MS分离检测条件和影响CPA回收率的QuEChERS条件,优化后的分析方法如下:1.0 g饲料加入2 mL水和4 mL 0.5%乙酸乙腈溶液进行提取,再加入提取盐包(0.4 g氯化钠和1.6 g无水硫酸镁),离心分层后,取1 mL乙腈提取液,加入150 mg无水硫酸镁和50 mg C_(18)吸附净化,上清液进行UPLC-MS/MS分离检测;采用Waters HSS T3柱(100 mm×2.1 mm, 1.8μm),以含0.5%甲酸的2 mmol/L乙酸铵水溶液和乙腈作为流动相,梯度洗脱,电喷雾正离子模式下以多反应监测(MRM)扫描模式定量。CPA在2~200 ng/mL的范围内具有良好的线性,相关系数良好(r=0.999 5),方法的检出限和定量限分别为0.6和2μg/kg,饲料中CPA在10、100、500μg/kg 3个加标水平下的回收率为70.1%~78.5%,日内RSD为4.1%~5.8%,日间RSD为6.1%~7.2%。将本方法应用于实际饲料样品中CPA的分析,取得了很好的效果。本研究将改进的QuEChERS方法应用于饲料中CPA的提取净化,为饲料中CPA的风险监测、评估和限量标准制定提供了一种有效的检测技术。

关键词： QuEChERS 超高效液相色谱-串联质谱环匹阿尼酸饲料

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韭菜迟眼蕈蚊气味受体BodoOR71和BodoOR72基因时空表达分析

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中国蔬菜 2024年第6期 55-64页

作者：王覃丽王福华登科杨玉婷长江大学农学院昆虫研究所湖北荆州434025 湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农产品营养品质与安全湖北省重点实验室湖北武汉430064

以韭菜迟眼蕈蚊的转录组数据为基础,通过RT-PCR克隆并获得韭菜迟眼蕈蚊的两个气味受体基因BodoOR71和BodoOR72的cDNA全长序列,对其序列及结构特征进行生物信息学分析,比较二者在韭菜迟眼蕈蚊不同发育时期及成虫不同组织中的表达量差异... 详细信息

以韭菜迟眼蕈蚊的转录组数据为基础,通过RT-PCR克隆并获得韭菜迟眼蕈蚊的两个气味受体基因BodoOR71和BodoOR72的cDNA全长序列,对其序列及结构特征进行生物信息学分析,比较二者在韭菜迟眼蕈蚊不同发育时期及成虫不同组织中的表达量差异。序列分析发现,BodoOR71的开放阅读框(open reading frame,ORF)为759 bp,编码253个氨基酸,具有4个跨膜结构域;BodoOR72的ORF为954 bp,编码318个氨基酸,具有6个跨膜结构域。系统进化树结果表明,BodoOR71和BodoOR72与其他双翅目昆虫亲源关系较近,能够聚在一支。时空表达模式结果表明,BodoOR71在除雄成虫之外的不同虫态均有表达,且在雌成虫中的表达量最高,在雌成虫触角中的表达量显著高于其他组织,在雄成虫各组织中均不表达;BodoOR72在不同虫态均有表达,且在雄成虫中的表达量最高,在雄成虫触角中的表达量显著高于其他组织,在雌成虫各组织中微量表达。推测BodoOR71和BodoOR72可能参与韭菜迟眼蕈蚊嗅觉识别过程。

关键词：韭菜迟眼蕈蚊气味受体基因克隆 qRT-PCR 时空表达

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注射泵辅助微固相萃取-气相色谱-串联质谱法检测大米中有机磷类农药残留

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分析科学学报 2022年第5期38卷 561-567页

作者：张隽娴郑程郑丹刘丽彭西甜湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农产品营养品质与安全湖北省重点实验室/农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(武汉) 湖北武汉430064

采用水热法一步合成了氨基官能化MIL-101(Cr)金属骨架材料,将其作为注射泵辅助微固相萃取吸附剂,结合气相色谱-串联质谱检测,建立了稻米中6种有机磷农药的快速分离分析新方法。对前处理过程的条件进行优化,得到最优条件:材料用量5 mg、... 详细信息

采用水热法一步合成了氨基官能化MIL-101(Cr)金属骨架材料,将其作为注射泵辅助微固相萃取吸附剂,结合气相色谱-串联质谱检测,建立了稻米中6种有机磷农药的快速分离分析新方法。对前处理过程的条件进行优化,得到最优条件:材料用量5 mg、上样溶液pH=7.0,上样溶液盐浓度为5%NaCl,解吸溶剂丙酮的解吸体积为5 mL,最佳解吸速率0.7 mL/min。在最优条件下,6种有机磷农药在空白稻米样品中低中高三种添加浓度的回收率在83.0%-113.3%之间,日内日间相对标准偏差小于12.5%,表明所建立的方法具有良好的准确度和精密度。最后,将所建立的方法用于实际稻米样品中有机磷农药残留的分析,取得了很好的效果。

关键词：有机磷农药微固相萃取稻米金属有机骨架材料气相色谱-串联质谱

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2019—2021年我国主要产区慈姑中重金属污染状况监测分析

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中国蔬菜 2023年第10期 74-80页

作者：张隽娴张惠贤崔文文郑丹张仙彭立军周有祥彭西甜湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(武汉)农产品营养品质与安全湖北省重点实验室湖北武汉430064

为调查我国主要产区慈姑中重金属污染状况,及时发现质量安全隐患,科学防控水生蔬菜重金属风险,2019—2021年在我国慈姑主产区湖北省、江苏省、浙江省和广西壮族自治区的生产基地连续采集175批次样品,监测7种重金属含量,并采用食品安全指... 详细信息

为调查我国主要产区慈姑中重金属污染状况,及时发现质量安全隐患,科学防控水生蔬菜重金属风险,2019—2021年在我国慈姑主产区湖北省、江苏省、浙江省和广西壮族自治区的生产基地连续采集175批次样品,监测7种重金属含量,并采用食品安全指数(index of food safety,IFS)法进行膳食暴露风险评估。结果表明,慈姑样品中重金属总体合格率为98.3%;铜、砷和镉的检出率均达100.0%,铬、铅、镍和汞的检出率分别为78.8%、69.7%、36.6%和20.0%。其中,砷和镉的超标率分别为1.1%和0.6%,2批次砷超标样品和1批次镉超标样品分别来自江苏省、湖北省和广西壮族自治区。从食品安全指数评价结果来看,慈姑中7种重金属的IFS和IFS都远小于1,整体暴露风险处于可接受范围。

关键词：慈姑重金属污染状况食品安全指数风险评估

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