检索结果-内蒙古大学图书馆

中国畜牧杂志 2023年第7期59卷 82-86页

作者：赵婷婷孙佳琪王文迪马红霞么乃全徐凤宇高云航吉林农业大学动物医学院吉林长春130118 动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林长春130118

贝莱斯芽胞杆菌可产生抗微生物脂肽和聚酮、有益酶、黏附分子等代谢产物。作为饲料添加剂,贝莱斯芽胞杆菌可通过提高小肠绒毛高度及降低隐窝深度、增强酸性磷酸酶及碱性磷酸酶活性等机制促进动物生长;通过拮抗病原、增强机体抗氧化能力... 详细信息

贝莱斯芽胞杆菌可产生抗微生物脂肽和聚酮、有益酶、黏附分子等代谢产物。作为饲料添加剂,贝莱斯芽胞杆菌可通过提高小肠绒毛高度及降低隐窝深度、增强酸性磷酸酶及碱性磷酸酶活性等机制促进动物生长;通过拮抗病原、增强机体抗氧化能力和调节动物免疫改善动物健康。本文综述了贝莱斯芽孢杆菌作为饲料添加剂对动物的益生作用,为该菌的科学应用提供参考。

关键词：贝莱斯芽胞杆菌动物饲料添加剂促进生长改善健康

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乳酸菌作为口服黏膜免疫疫苗载体的改造方法

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经济动物学报 2024年第1期28卷 63-67页

作者：于天欣孙钰石春卫王春凤曾艳曹欣吉林农业大学动物医学院吉林省动物微生态与养殖重点实验室吉林省动物微生态制剂工程研究中心动物生产及产品质量安全教育部重点实验室

乳酸菌是人和动物消化道内的重要益生菌，具有佐剂效应和免疫调节功能，以乳酸菌作为活疫苗载体表达外源蛋白，研制口服疫苗，具有重要意义和广阔的应用前景。对利用CRISPR/Cas9系统进行乳酸菌基因编辑、乳酸菌的锚定表达系统、表达FnBP... 详细信息

乳酸菌是人和动物消化道内的重要益生菌，具有佐剂效应和免疫调节功能，以乳酸菌作为活疫苗载体表达外源蛋白，研制口服疫苗，具有重要意义和广阔的应用前景。对利用CRISPR/Cas9系统进行乳酸菌基因编辑、乳酸菌的锚定表达系统、表达FnBPA的侵入型乳酸菌、DCs靶向型乳酸菌和无抗筛选营养缺陷型乳酸菌等乳酸菌改造方法进行介绍，为乳酸菌载体疫苗的研制提供参考，并对其应用前景进行分析和展望。

关键词：乳酸菌黏膜免疫口服疫苗疫苗载体改造方法免疫保护

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原花青素对泥鳅生长、免疫功能及抗氧化能力的影响

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饲料工业 2024年第4期45卷 55-61页

作者：方琼亚孔祎頔李民李科刘晓蕊刘海惠王桂芹吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室现代农业技术教育部国际合作联合实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118

研究旨在探究原花青素(Oligomeric proanthocyanidins,OPC)对泥鳅生长、免疫功能及抗氧化能力的影响。在基础饲料中分别添加0、100、200、400 mg/kg和800 mg/kg OPC[分别记为对照(CON)、OPC100、OPC200、OPC400、OPC800组],饲喂300尾初始体重为(2.13±0.01)g的泥鳅。进行8周的饲养试验后,测定泥鳅的生长性能、血清免疫指标及肝脏、肠道中抗氧化酶活性。结果表明:随着OPC添加量的增加,泥鳅的特定生长率(SGR)、终末体质量(FBW)、增重率(WG)和蛋白质效率(PER)显著升高(P<0.05),饲料系数(FCR)显著下降;OPC400组泥鳅肥满度显著下降(P<0.05),OPC200、400组的泥鳅肝体比显著降低(P<0.05);OPC400、800组的泥鳅血清中的谷草转氨酶(AST)显著降低(P<0.05);OPC200、400、800组泥鳅血清中的谷丙转氨酶(ALT)显著降低(P<0.05),显著提高血清中补体4(C4)和溶菌酶(LYS)水平(P<0.05),且各组补体3(C3)含量均显著升高(P<0.05);OPC400、800组的肝脏中过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽-S-转移酶(GST)活性显著升高(P<0.05);OPC200、400、800组的肠道中CAT、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、GST、超氧化物歧化酶(SOD)及肝脏中SOD和谷胱甘肽(GSH)活性显著高于对照组(P<0.05),且各组肠道中GSH活性均显著提升(P<0.05),而所有组肝脏和肠道的丙二醛(MDA)含量显著下降(P<0.05);综上,饲料中添加200~400 mg/kg OPC能够增强泥鳅生长、改善免疫能力和提高抗氧化能力。

关键词：原花青素泥鳅生长免疫功能抗氧化能力

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解淀粉芽胞杆菌抗菌机制的研究进展

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中国兽医杂志 2023年第8期59卷 88-92页

作者：王文迪赵婷婷马红霞么乃全徐凤宇高云航吉林农业大学动物医学院吉林长春130118 动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林长春130118

病原性细菌和真菌给动植物健康和食品安全带来严重危害,在“限抗”背景下寻求有效的、环境友好的防治措施迫在眉睫。解淀粉芽胞杆菌作为一种益生菌已广泛应用于生物防治领域,其代谢产物可作用于细菌的细胞壁、细胞膜、核酸等结构,抑制... 详细信息

病原性细菌和真菌给动植物健康和食品安全带来严重危害,在“限抗”背景下寻求有效的、环境友好的防治措施迫在眉睫。解淀粉芽胞杆菌作为一种益生菌已广泛应用于生物防治领域,其代谢产物可作用于细菌的细胞壁、细胞膜、核酸等结构,抑制真菌生长和孢子萌发,增强宿主的抗感染能力等,在植物、畜禽疾病的防治和食品保鲜中发挥着重要作用。本文综述了解淀粉芽胞杆菌的抗菌机制,以期为采用解淀粉芽胞杆菌作为生物防治剂提供科学参考。

关键词：解淀粉芽胞杆菌抗菌机制

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饲料中绿原酸对泥鳅生长性能、消化酶活性、免疫功能及抗氧化能力的影响

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水产学报 2023年第10期47卷 99-112页

作者：刘晓蕊马喜波张南李民李科焦思琦王桂芹孔祎頔吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室/现代农业技术教育部国际合作联合实验室/吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林省前郭县水产技术推广站

为探究饲料中添加不同浓度绿原酸(Chlorogenic acid)对泥鳅生长性能、消化酶活性、免疫功能及抗氧化能力的影响，选用无病无伤初始体重为(3.50±0.01) g的泥鳅，随机分为5组，在基础饲料投喂中分别添加0、200、400、600和800 mg/kg... 详细信息

为探究饲料中添加不同浓度绿原酸(Chlorogenic acid)对泥鳅生长性能、消化酶活性、免疫功能及抗氧化能力的影响，选用无病无伤初始体重为(3.50±0.01) g的泥鳅，随机分为5组，在基础饲料投喂中分别添加0、200、400、600和800 mg/kg的绿原酸实验饲料，每组3个重复，饲养56 d。饲养实验结束后，测定泥鳅生长性能、消化酶活性、生化指标、免疫功能及抗氧化能力。结果发现，与对照组相比较饲料中加入绿原酸可以显著增高泥鳅的终末体重(FBW)、增重率(WGR)和特定生长率(SGR)(P <0.05)；且显著提高肝脏和肠道中蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶的活性以及肝脏与肠道中总抗氧化能力(T-AOC)、过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽(GSH)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性，丙二醛(MDA)的生成被降低，肝脏中谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)活性随绿原酸浓度增加而提高，分别在400和600 mg/kg时达到最大值。随着绿原酸浓度的升高，血清中AST、ALT活性均显著下降。随着绿原酸浓度的增加，血清中乳酸脱氢酶(LDH)逐渐下降，在浓度400 mg/kg时达到最低值；血清补体3 (C3)和补体4 (C4)含量先升高后下降，分别在绿原酸浓度为400和600 mg/kg时达到峰值含量；血清中免疫球蛋白M(IgM)水平显著升高，在浓度为600 mg/kg时达到最大；血清中溶菌酶(LYS)含量先上升后下降，在浓度为400时含量为最大值。研究表明，在饲料当中添加400～600 mg/kg绿原酸可显著提高泥鳅生长性能和消化酶活性，增强泥鳅的免疫功能和抗氧化能力。

关键词：泥鳅绿原酸生长性能消化酶活性免疫功能抗氧化能力

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嗜水气单胞菌ompA、flaA基因重组干酪乳杆菌对鲤生长及免疫效果分析

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水产学报 2022年第1期46卷 73-84页

作者：赵林辉田佳鑫孔祎頔彭思博单晓枫王桂芹吉林农业大学生命科学学院吉林农业大学现代农业技术教育部国际合作联合实验室吉林农业大学动物生产及产品质量安全教育部重点实验室吉林农业大学吉林省动物营养与饲料科学重点实验室

为构建嗜水气单胞菌ompA和flaA基因重组干酪乳杆菌并分别检测其表达产物对鲤生长及免疫效果的影响,实验将目的基因克隆至乳酸菌穿梭表达质粒pPG612中,并电转至干酪乳杆菌中,经诱导后包被饲料对鲤进行饲养56 d,称重并采集血清及组织,分... 详细信息

为构建嗜水气单胞菌ompA和flaA基因重组干酪乳杆菌并分别检测其表达产物对鲤生长及免疫效果的影响,实验将目的基因克隆至乳酸菌穿梭表达质粒pPG612中,并电转至干酪乳杆菌中,经诱导后包被饲料对鲤进行饲养56 d,称重并采集血清及组织,分析生长指标及免疫指标变化。在56 d饲养免疫结束后结果显示,生长指标显示重组干酪乳杆菌组与对照组无显著差异,表明重组干酪乳杆菌对生长无影响;免疫效果分析显示,血清中IgM表达水平显著上升。血清中AKP、LZM、SOD、CAT、C3和C4也均显著升高。荧光定量PCR检测发现,免疫后肝脏、脾脏、头肾及肠组织中的细胞免疫因子基因IL-1β、IL-8、TNF-α、 NF-κB、 TLR5及MYD88的表达水平有不同程度的显著提升;其中TLR5及MYD88表达量在Lc-mcs-flaA组高于Lc-mcs-ompA组。攻毒后Lc-mcs-ompA与Lc-mcs-flaA组免疫保护率分别为59%与54%,显著高于对照组。研究表明,本实验构建的重组干酪乳杆菌Lc-mcs-ompA与Lc-mcs-flaA免疫鲤能刺激机体产生免疫应答反应,进而提高自身存活率,为预防鱼类嗜水气单胞菌感染的口服免疫制剂的研发奠定基础并提供科学理论依据。

关键词：鲤嗜水气单胞菌 flaA ompA 重组干酪乳杆菌生长及免疫

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钴在动物营养中的研究进展

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饲料工业 2023年第12期44卷 29-34页

作者：赖英倩李民王桂芹吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室动物营养与饲料科学吉林省重点实验室吉林长春130118

微量元素钴是构成动物体内辅酶、活性蛋白、维生素等的不可或缺的重要成分,对机体的生长和营养代谢有着极其重要的生物学作用。文章就钴的代谢规律,钴在动物中的生物学功能,钴的需要量及钴缺乏与过量的症状及其发病机理等进行综述,旨在... 详细信息

微量元素钴是构成动物体内辅酶、活性蛋白、维生素等的不可或缺的重要成分,对机体的生长和营养代谢有着极其重要的生物学作用。文章就钴的代谢规律,钴在动物中的生物学功能,钴的需要量及钴缺乏与过量的症状及其发病机理等进行综述,旨在精准供给钴营养,实现绿色养殖。

关键词：钴动物营养代谢维生素B12 绿色养殖

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人工神经网络在实现猪精准饲养模式中的应用研究进展

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黑龙江畜牧兽医 2024年第4期 29-35,42页

作者：扣泽华宋志锋范越蠡刘博车东升韩蕊吉林农业大学动物科学技术学院长春130118 吉林农业大学动物生产及产品质量安全教育部重点实验室长春130118 吉林农业大学吉林省动物营养与饲料科学重点实验室长春130118 吉林农业大学吉林省生猪产业技术科技创新中心长春130118

目前,对集约化猪养殖中产生的大量生产数据的高效分析与合理运用是推动我国生猪产业精准化和智能化发展的关键步骤。人工神经网络(artificial neural network,ANN)的自学习、联想存储、高速寻找优化解等特征在进行大数据信息处理时具有... 详细信息

目前,对集约化猪养殖中产生的大量生产数据的高效分析与合理运用是推动我国生猪产业精准化和智能化发展的关键步骤。人工神经网络(artificial neural network,ANN)的自学习、联想存储、高速寻找优化解等特征在进行大数据信息处理时具有显著优势,在猪生产领域具有极高的应用潜力。笔者以具有单隐藏层的三层误差反向传播前馈人工神经网络(back propagation-aritificial neural network BP-ANN)为代表,对ANN的结构特点及其在猪行为与健康监测、胴体性状与肉品质估测和猪生长速率调控与日粮原料营养价值预测等方面的应用成果进行综述,从生产管理和营养调控两方面展望ANN在未来猪精准饲养模式中的应用前景,为实现科学化、智能化和数字化管理模式下的猪精准养殖业提供理论参考。

关键词：人工神经网络猪精准饲养信息处理应用生产管理营养调控

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乳酸菌合生元及其在动物生产中的应用研究进展

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饲料工业 2025年第5期46卷 19-24页

作者：安思雨刘晓蕊方琼亚李民王桂芹孔祎頔吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室现代农业技术教育部国际合作联合实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室吉林长春130118 吉林省产品质量监督检验院吉林长春130103

乳酸菌是目前应用最广泛的益生菌之一,常与益生元组合制备成合生元,具有调节肠道菌群平衡的作用。合生元是一类微生物制剂,由益生菌和益生元组合制备而成,具有调节肠道微生物、增强机体免疫功能等作用。文章对乳酸菌合生元中常用乳酸菌... 详细信息

乳酸菌是目前应用最广泛的益生菌之一,常与益生元组合制备成合生元,具有调节肠道菌群平衡的作用。合生元是一类微生物制剂,由益生菌和益生元组合制备而成,具有调节肠道微生物、增强机体免疫功能等作用。文章对乳酸菌合生元中常用乳酸菌益生元的种类和作用、乳酸菌合生元的生理功能及其在动物生产中的研究进行综述,为乳酸菌合生元的深入研究和在动物生产中应用提供理论参考。

关键词：乳酸菌益生菌益生元合生元动物生产

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羊肉挥发性风味物质形成路径及其调控研究进展

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动物营养学报 2024年第11期36卷 6872-6881页

作者：梁蓉赵宝房义钟荣珍吉林农业大学动物生产及产品质量安全教育部重点实验室长春130118 中国科学院东北地理与农业生态研究所吉林省草地畜牧重点实验室吉林省饲料加工与草食家畜精准饲养跨区域合作科技创新中心长春130102

羊肉风味是决定羊肉品质的重要因素和消费者购买选择的主要关注点,其形成主要取决于羊肉中沉积的风味物质。改善羊肉风味是羊产业发展的基础,也是促进羊产业可持续发展的核心因素。因此,本文重点综述了决定羊肉香味及膻味的挥发性物质,... 详细信息

羊肉风味是决定羊肉品质的重要因素和消费者购买选择的主要关注点,其形成主要取决于羊肉中沉积的风味物质。改善羊肉风味是羊产业发展的基础,也是促进羊产业可持续发展的核心因素。因此,本文重点综述了决定羊肉香味及膻味的挥发性物质,如醛类、醇类、酸类、酯类、烷烃、含硫化合物、4-烷基支链脂肪酸等风味物质的形成路径,并进一步探讨了饲粮营养、羊肉风味前体物质、关键酶及风味候选基因等因素调控羊肉风味的作用,以期为未来提高羊肉品质和降低膻味的研究提供理论参考。

关键词：羊肉风味物质膻味形成机理调控

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