检索结果-内蒙古大学图书馆

动物营养学报 2025年第4期37卷 2168-2177页

作者：张田凯孔祥峰杨建英河南科技大学基础医学与法医学院洛阳471000 中国科学院亚热带农业生态研究所动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室长沙410125

宫内生长迟缓(IUGR)是指由于胎儿本身的遗传因素或母体因素导致胎儿在子宫内无法达到预期生长水平的现象,主要表现为出生体重较轻、组织器官发育受损等。IUGR常引起动物肠道形态和功能受损,导致营养物质消化吸收不良、肠道菌群紊乱和感... 详细信息

宫内生长迟缓(IUGR)是指由于胎儿本身的遗传因素或母体因素导致胎儿在子宫内无法达到预期生长水平的现象,主要表现为出生体重较轻、组织器官发育受损等。IUGR常引起动物肠道形态和功能受损,导致营养物质消化吸收不良、肠道菌群紊乱和感染风险增加。因此,正确认识IUGR对肠道功能和健康的影响,明确其损伤机制,对缓解IUGR引起的肠道损伤具有重要指导意义。本文主要从IUGR对动物肠道屏障和功能的影响、可能的作用机制及调控措施等方面对国内外相关研究进展进行综述,以期为动物IUGR的研究与防控提供参考。

关键词：宫内生长迟缓肠道屏障肠道微生物调控措施动物

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硒和硒蛋白对动物肝脏健康的调节机制研究进展

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中国科学:生命科学 2025年第3期55卷 450-462页

作者：周辉何羿文印遇龙李铁军何流琴湖南师范大学生命科学学院动物肠道功能湖南省重点实验室湖南省动物肠道生态与健康国际联合实验室长沙410081 中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室长沙410125

硒是一种必需的微量元素,主要以硒蛋白的形式存在,具有免疫调节和营养活性的功能.硒和硒蛋白通过调节细胞增殖分化、氧化应激、免疫反应和脂质代谢等生理过程来保护肝脏健康,进而起到预防或治疗肝脏疾病的作用.本文综述了硒在体内的吸... 详细信息

硒是一种必需的微量元素,主要以硒蛋白的形式存在,具有免疫调节和营养活性的功能.硒和硒蛋白通过调节细胞增殖分化、氧化应激、免疫反应和脂质代谢等生理过程来保护肝脏健康,进而起到预防或治疗肝脏疾病的作用.本文综述了硒在体内的吸收代谢以及硒蛋白的生理功能,重点解析了硒和硒蛋白调节肝脏氧化应激、免疫反应和脂质代谢的分子机制及其在肝脏疾病中的潜在作用,以期为硒用于预防和治疗肝脏疾病提供新的思路和依据.

关键词：硒氧化应激免疫脂质代谢肝脏疾病

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色氨酸代谢与肠道微生物互作调控肠道健康的机制研究进展

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动物营养学报 2025年第4期37卷 2157-2167页

作者：刘宇炎李铁军印遇龙何流琴湖南师范大学生命科学学院动物肠道功能与调控湖南省重点实验室长沙410081 中国科学院亚热带农业生态研究所畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室长沙410125

色氨酸作为一种必需氨基酸,可以通过肠道微生物群和组织细胞中的多种代谢途径转化成具有不同生物活性的代谢产物,包括吲哚衍生物、5-羟色胺和犬尿氨酸等。研究表明,色氨酸及其代谢产物在维持肠道微生态平衡、调节宿主免疫应答和肠道屏... 详细信息

色氨酸作为一种必需氨基酸,可以通过肠道微生物群和组织细胞中的多种代谢途径转化成具有不同生物活性的代谢产物,包括吲哚衍生物、5-羟色胺和犬尿氨酸等。研究表明,色氨酸及其代谢产物在维持肠道微生态平衡、调节宿主免疫应答和肠道屏障功能等方面发挥着关键作用,而肠道微生物代谢产生的色氨酸及其代谢产物,也可作为细胞间重要信号分子与宿主肠道上皮细胞进行相互调节,进而影响肠道健康。因此,本文围绕色氨酸代谢-肠道微生物的关系,重点综述了色氨酸代谢-肠道微生物之间的互作和调控肠道健康的分子机制以及其在肠道相关疾病中的潜在作用,以期为肠道微生物和色氨酸及其代谢物预防和治疗胃肠道疾病提供参考。

关键词：色氨酸代谢肠道健康微生物免疫

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慢性氧化应激对断奶仔猪器官组织微量元素含量的影响

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畜牧兽医学报 2025年

作者：覃阳夏嗣廷何流琴王天丽刘宇炎姜肖翰刘智豪刘思危李铁军印遇龙湖南农业大学动物科学技术学院中国科学院亚热带农业生态研究所动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室湖南师范大学生命科学学院动物肠道功能与调控湖南省重点实验室

旨在探究慢性氧化应激对断奶仔猪器官组织微量元素的影响。试验选用12头断奶杜长大三元杂交仔猪，随机平均分为对照组和氧化应激组，每组6头，对照组饲喂基础饲粮，氧化应激组在基础饲粮中额外添加10g·kg-1体重剂量的D-半乳糖。试... 详细信息

旨在探究慢性氧化应激对断奶仔猪器官组织微量元素的影响。试验选用12头断奶杜长大三元杂交仔猪，随机平均分为对照组和氧化应激组，每组6头，对照组饲喂基础饲粮，氧化应激组在基础饲粮中额外添加10g·kg-1体重剂量的D-半乳糖。试验检测了断奶仔猪器官组织中微量元素含量及其表观消化率。试验结果表明：氧化应激组断奶仔猪肝中Mn的含量、肾中Fe和Mn含量、空肠中Zn含量和结肠中Fe、Cu和Mn含量均显著低于对照组（P＜0.05）；而氧化应激组断奶仔猪肝中Fe和Zn含量、空肠中Fe和Cu含量、回肠中Fe和Cu含量均显著高于对照组（P＜0.05）。综上所述，D-半乳糖诱导的慢性氧化应激模型可改变断奶仔猪各器官组织微量元素含量，降低微量元素在仔猪体内的表观消化率。

关键词：慢性氧化应激断奶仔猪微量元素

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生长猪小麦氨基酸消化率测定及预测模型建立

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动物营养学报 2025年第1期37卷 271-285页

作者：刘小杰唐辉冯淦熠蒋线吉欧阳晴邓梦龙李瑞湖南农业大学动物科学技术学院湖南畜禽安全生产协同创新中心长沙410128 中国科学院亚热带农业生态研究所中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室长沙410125

本试验旨在测定生长猪对小麦的氨基酸表观回肠消化率(AID AA)和氨基酸标准回肠消化率(SID AA),并基于小麦中有效化学成分构建SID AA的预测模型。选取22头体况相近、健康的生长猪[“杜×长×大”,(30.5±2.2)kg],每头猪在回... 详细信息

本试验旨在测定生长猪对小麦的氨基酸表观回肠消化率(AID AA)和氨基酸标准回肠消化率(SID AA),并基于小麦中有效化学成分构建SID AA的预测模型。选取22头体况相近、健康的生长猪[“杜×长×大”,(30.5±2.2)kg],每头猪在回肠末端安装1个“T”型瘘管。按照2个“11×3”的不完全拉丁方设计,分别饲喂10个以小麦为唯一氮源的饲粮和1个无氮饲粮,所有试验饲粮中均添加0.30%的二氧化钛作为指示剂。本试验共包含3个连续的周期,每期有5 d的预试期和2 d的回肠食糜收集期,采用无氮饲粮法测定回肠末端内源氨基酸损失。结果显示:饲喂基础下,10个不同来源小麦的粗蛋白质(CP)、赖氨酸(Lys)、蛋氨酸(Met)、色氨酸(Trp)和苏氨酸(Thr)的标准回肠消化率(SID CP、SID Lys、SID Met、SID Trp、SID Thr)的平均值分别为68.53%、71.68%、77.77%、86.46%和74.20%。小麦SID Lys与中性洗涤纤维(NDF)呈极显著负相关(P<0.01),SID Met和SID Thr均与干物质(DM)呈显著正相关(P<0.05),SID Trp与酸性洗涤纤维(ADF)呈极显著负相关(P<0.01)。SID Lys、SID Met、SID Trp、SID Thr最佳预测方程分别为SID Lys=113.111-2.804×NDF[剩余标准差(RSD)=1.84,决定系数(R 2)=0.873,P<0.01]、SID Met=-1054.812+12.959×DM(RSD=5.90,R 2=0.524,P<0.05)、SID Trp=118.828-10.603×ADF(RSD=2.48,R 2=0.799,P<0.01)、SID Thr=-681.144+8.643×DM(RSD=4.86,R 2=0.419,P<0.05)。综上可知,不同来源小麦的化学成分含量和氨基酸消化率变异较大,DM是SID Met和SID Thr的最佳预测因子,NDF是SID Lys的最佳预测因子,ADF是SID Trp的最佳预测因子。

关键词：小麦生长猪氨基酸消化率预测模型

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猪肠道发育及其品种间差异的研究进展

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动物营养学报 2025年第4期37卷 2119-2133页

作者：谢启正徐康王桂文印遇龙湖南农业大学动物科学技术学院农业农村部畜禽资源(猪)评价利用重点实验室长沙410128 中国科学院亚热带农业生态研究所中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室湖南省动物营养生理与代谢过程重点实验室长沙410125 宁乡市动物疫病预防控制中心宁乡410600

肠道是哺乳动物消化吸收的主要场所,其生理结构及功能复杂。肠道发育进程对肠道功能正常发挥至关重要。肠道发育从胚胎期开始,随着猪个体的生长发育,肠道形态和功能也随之发生改变,表现为肠腔不断生长扩大,肠绒毛数量的增多与形态发生变... 详细信息

肠道是哺乳动物消化吸收的主要场所,其生理结构及功能复杂。肠道发育进程对肠道功能正常发挥至关重要。肠道发育从胚胎期开始,随着猪个体的生长发育,肠道形态和功能也随之发生改变,表现为肠腔不断生长扩大,肠绒毛数量的增多与形态发生变化,肠道细胞类型和功能的完善,以及肠道菌群的丰富等。因此,本文综述了猪不同发育时期肠道结构与功能的变化特征,同时论述了影响肠道发育相关的分子调控机制,最后比较了中国地方猪种与引进猪种的肠道发育特性,旨在揭示不同猪品种肠道发育的差异,为猪品种改良及不同品种的营养方案定制提供参考。

关键词：猪肠道发育分子机制品种差异

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泌乳母猪低蛋白质饲粮必需氨基酸限制性顺序研究

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动物营养学报 2025年第3期37卷 1597-1613页

作者：韩萌萌龚渝廉潇弯梦辽李博文王睿泽郭秋平段叶辉陈红羽李凤娜中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室长沙410125 中国科学院大学现代农业科学学院北京100049 湖南农业大学动物科学技术学院长沙410128 唐人神集团股份有限公司株洲412007

本试验旨在利用氨基酸部分扣减法研究泌乳母猪低蛋白质饲粮赖氨酸(Lys)、蛋氨酸(Met)、苏氨酸(Thr)、色氨酸(Trp)和缬氨酸(Val)的限制性顺序,为精准评估氨基酸营养需要量以及建立氨基酸平衡模式提供理论基础。选取84头胎次、预产期和体... 详细信息

本试验旨在利用氨基酸部分扣减法研究泌乳母猪低蛋白质饲粮赖氨酸(Lys)、蛋氨酸(Met)、苏氨酸(Thr)、色氨酸(Trp)和缬氨酸(Val)的限制性顺序,为精准评估氨基酸营养需要量以及建立氨基酸平衡模式提供理论基础。选取84头胎次、预产期和体重相近的“长×大”二元母猪,随机分为6组,每组14个重复,每个重复1头猪。对照组(LP组)饲粮中粗蛋白质(CP)水平为15%;其余5个试验组在LP组饲粮的基础上进行目标氨基酸的扣减,分别为:LP-Lys组[扣减20%回肠标准可消化(SID)Lys]、LP-Met组(扣减20%SID Met)、LP-Thr组(扣减20%SID Thr)、LP-Trp组(扣减20%SID Trp)和LP-Val组(扣减20%SID Val)。各组饲粮净能(NE)和CP水平一致。试验期28 d(从妊娠第107天至分娩后第21天)。结果表明:1)母猪生产性能方面,与LP组相比,饲粮扣减20%SID Lys或SID Val均显著提高初生仔猪弱仔数(P<0.05);饲粮扣减20%SID Lys、SID Met或SID Trp均显著提高母猪体损失(P<0.05)。2)母猪泌乳性能方面,与LP组相比,饲粮扣减20%SID Val显著降低母猪泌乳量(P<0.05);饲粮扣减20%SID Lys或SID Val显著降低仔猪平均日增重(ADG)和断奶个体重(P<0.05),饲粮扣减20%SID Thr显著降低仔猪ADG(P<0.05)。此外,饲粮扣减20%SID Lys还降低初乳和常乳中乳蛋白质含量,且在常乳中达到显著水平(P<0.05);饲粮扣减20%SID Val不仅显著降低常乳中乳蛋白质含量(P<0.05),而且显著降低常乳中乳糖含量(P<0.05);饲粮扣减20%SID Thr显著降低常乳中乳蛋白质含量(P<0.05)。3)氨基酸代谢及饲粮营养物质表观消化率方面,饲粮扣减20%目标氨基酸均提高血清尿素氮(UN)和乳尿素氮(MUN)含量,其中,LP-Lys组和LP-Val组表现较为显著(P<0.05),其次为LP-Thr组、LP-Met组和LP-Trp组。与LP组相比,饲粮扣减20%SID Lys显著降低母猪血清Lys含量(P<0.05);同时,LP-Lys组血清Met、Thr、Val、异亮氨酸(Ile)和苯丙氨酸(Phe)含量均高于其他各组。与LP组相比,饲粮扣减20%SID Lys、SID Trp或SID Val均显著降低母猪CP和粗纤维(CF)表观消化率(P<0.05),饲粮扣减20%SID Thr显著降低CF表观消化率(P<0.05)。综上所述,以母猪泌乳性能、血清UN、MUN以及仔猪生长性能为评价指标,泌乳母猪低蛋白质饲粮中必需氨基酸限制性顺序为:Lys>Val>Thr>Met≈Trp;以母猪体损失为评价指标,必需氨基酸限制性顺序为:Lys≈Trp≈Met>Thr≈Val。

关键词：低蛋白质饲粮必需氨基酸限制性顺序泌乳母猪生产性能

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饲料桑在动物生产中的应用研究进展

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饲料工业 2025年

作者：刘君红李垚白苗苗伏雨欣周帅帅刘红南中国科学院亚热带农业生态研究所动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室农业部中南动物营养与饲料科学观测实验站东北农业大学动物科学技术学院

饲料桑是科研人员经过一系列的选育、杂交所培养出的品系，作为非常规饲料资源营养价值较高，具有抗干旱、耐严寒、耐贫瘠、抗风沙等特性，同时粗蛋白含量高，氨基酸种类齐全，并且还含有绿原酸、1-脱氧野尻霉素等生物活性物质，生态价... 详细信息

饲料桑是科研人员经过一系列的选育、杂交所培养出的品系，作为非常规饲料资源营养价值较高，具有抗干旱、耐严寒、耐贫瘠、抗风沙等特性，同时粗蛋白含量高，氨基酸种类齐全，并且还含有绿原酸、1-脱氧野尻霉素等生物活性物质，生态价值与经济价值都很高。文章综述了饲料桑的产量与分布、营养价值、抗营养因子及消除方法，并深入分析了饲料桑不同加工方式在动物生产上的应用研究，旨在促进非常规饲料资源的开发利用，为饲料桑的推广及在动物生产上的合理应用提供理论参考。

关键词：饲料桑营养价值抗营养因子动物生产应用

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发展功能农业科技“创新链”,助推农业新质生产力

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中国科学:生命科学 2025年第3期55卷 397-398页

作者：尹雪斌印遇龙安徽科技学院长三角功能农业(食品)研究院滁州239000 安徽科技学院功能农业与功能食品安徽省重点实验室滁州239000 中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室长沙410125

功能农业(functional agriculture)是赵其国院士在2008年提出的农业发展新方向,是指农产品的营养化、功能化的农业实践.功能农业在技术路径上,与国际上此前提出的生物营养强化技术(biofortification)具有一定的继承性;在目标上,与WHO提... 详细信息

功能农业(functional agriculture)是赵其国院士在2008年提出的农业发展新方向,是指农产品的营养化、功能化的农业实践.功能农业在技术路径上,与国际上此前提出的生物营养强化技术(biofortification)具有一定的继承性;在目标上,与WHO提出的营养导向型农业(nutrition sensitive agriculture)相符合.这一方向提出至今已有16年,作为未来农业的重要新趋势,正受到科技界越来越多的关注.同时,因其具有学科交叉的特点,在赵其国院士和多个领域众多专家的共同推动下,逐步明确了科学概念、发展技术路径、科技创新链条和学科体系框架,实现了从0到1的突破.

关键词：技术路径创新链营养化发展新方向学科交叉赵其国农产品

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生长育肥猪精准营养供给技术及智能化养殖设备研究进展

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畜牧兽医学报 2025年第2期56卷 501-512页

作者：潘俊毅吴青瑶谭碧娥郭秋平黄瑞林陈家顺湖南农业大学动物科学技术学院动物营养基因组与种质创新研究中心长沙410128 中国科学院亚热带农业生态研究所中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室长沙410125 甘肃农业大学动物科学技术学院兰州730070 禹城保立康生物饲料有限公司德州251200

我国大多数集约化与规模化生猪养殖场存在着养殖密度过高、饲料利用率低、养殖成本居高不下以及环境污染等诸多问题。生猪精准营养供给是解决上述问题的关键。根据生长育肥猪的性别、营养需要、生理状态和生产要求等特征,制定个性化饲... 详细信息

我国大多数集约化与规模化生猪养殖场存在着养殖密度过高、饲料利用率低、养殖成本居高不下以及环境污染等诸多问题。生猪精准营养供给是解决上述问题的关键。根据生长育肥猪的性别、营养需要、生理状态和生产要求等特征,制定个性化饲养方案,从而显著改善猪的生长性能,提高饲料利用率,降低养殖成本,减轻环境污染,有助于推动养猪业的可持续发展。本文对生长育肥猪精准营养供给研究进展进行归纳,主要从动态营养需要体系、营养精准供给方式和智能化设备等方面进行阐述。同时本研究也对今后的研究趋势做出展望,旨在为生长育肥猪营养精准供给的研究提供参考依据。

关键词：生长育肥猪营养需要精准营养供给智能设备

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