检索结果-内蒙古大学图书馆

饲料工业 2023年第7期44卷 87-93页

作者：刘洋余祖功孔祥峰中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室湖南长沙410125 南京农业大学动物医学院江苏南京210095

薯类作物是我国重要的粮食和经济作物,在保障国家粮食安全、提供工业原料、促进社会经济发展等方面发挥着重要作用。然而,在其生产加工过程中产生的大量副产物被废弃,造成严重的资源浪费和环境污染。随着我国集约化畜禽养殖业的快速发展... 详细信息

薯类作物是我国重要的粮食和经济作物,在保障国家粮食安全、提供工业原料、促进社会经济发展等方面发挥着重要作用。然而,在其生产加工过程中产生的大量副产物被废弃,造成严重的资源浪费和环境污染。随着我国集约化畜禽养殖业的快速发展,畜禽饲料原料的需求量迅速增加,人畜争粮问题逐渐凸显。利用薯类加工副产物替代动物饲料中的谷物原料,既可实现其资源化利用,又可减少养殖动物对谷物原料的大量需求,是缓解目前人畜争粮问题的可行途径。文章从我国薯类资源的现状、营养与抗营养成分、薯类副产物的加工及其在畜禽养殖中的应用等方面进行综述,为促进其在畜禽养殖中的应用提供参考与思路。

关键词：饲料加工畜禽生产加工副产物薯类作物资源化

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不同日龄桃源黑猪肝脏及背最长肌中硒含量和硒蛋白表达的变化研究

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中国畜牧杂志 2024年第8期60卷 388-393,398页

作者：何羿文曾琰黄乐关鹏刘宇炎周锡红孔祥峰湖南师范大学生命科学学院动物肠道功能调控湖南省重点实验室湖南省动物肠道生态与健康国际联合实验室湖南长沙410081 中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室湖南长沙410125

为研究不同日龄桃源黑猪肝脏及背最长肌中硒含量和硒蛋白表达的变化,本实验分别于1、21、80、185日龄采集桃源黑猪肝脏及背最长肌样品,测定其中硒含量、硒蛋白mRNA相对表达量以及谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)、硫氧还蛋白还原酶(TrxR)和硒蛋... 详细信息

为研究不同日龄桃源黑猪肝脏及背最长肌中硒含量和硒蛋白表达的变化,本实验分别于1、21、80、185日龄采集桃源黑猪肝脏及背最长肌样品,测定其中硒含量、硒蛋白mRNA相对表达量以及谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)、硫氧还蛋白还原酶(TrxR)和硒蛋白P(SELP)的蛋白浓度。结果表明:桃源黑猪肝脏和背最长肌中GPX1、GPX2、GPX3、GPX4、TXNRD1、TXNRD2、DIO1、DIO2、DIO3、SELF、SELH、SELM、SELN、SELP、SELR、SELS、SELW和SPS2的mRNA相对表达量随日龄发生了显著变化。桃源黑猪肝脏及背最长肌中GPX、TrxR和SELP蛋白浓度随日龄的增加呈现上升趋势,且在185日龄时的蛋白浓度均显著高于1日龄。在肝脏中,21日龄的硒含量显著低于1、80、185日龄,且185日龄的硒含量显著高于1、80日龄;在背最长肌中,21日龄的硒含量显著高于1日龄,80、185日龄的硒含量显著高于1、21日龄。在1、80、185日龄时,肝脏和背最长肌中的GPX、TrxR和SELP蛋白浓度与硒含量均呈现不同程度的正相关性;而在21日龄时,GPX、TrxR和SELP蛋白浓度与硒含量在肝脏中呈不同程度的负相关性,在背最长肌中呈正相关。本研究发现日龄是影响桃源黑猪肝脏和背最长肌中硒蛋白表达的重要因素,其影响具有组织特异性。同时,肝脏和背最长肌中的硒蛋白沉积量和抗氧化能力随日龄的增加而增加,背最长肌中的硒沉积量随日龄的增加而增多。

关键词：日龄桃源黑猪硒硒蛋白肝脏背最长肌

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饲喂初乳对新生羔羊肠道渗透性及黏附微生物组成的影响

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动物营养学报 2021年第3期33卷 1503-1512页

作者：杨超田全华阳利程艳贺志雄谭支良中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室湖南省畜禽健康养殖工程技术研究中心农业部中南动物营养与饲料科学观测实验站动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室长沙410125 中国科学院大学北京100049 武汉工程大学环境生态与生物工程学院武汉430205 湖南农业大学动物科学技术学院长沙410128

本试验旨在探究饲喂初乳对新生羔羊肠道渗透性及黏附微生物组成的影响。选取16只初生重[(1.99±0.08)kg]相近、健康状况良好、未采食母体初乳的新生赣西黑山羊羔羊,在出生后4 h内随机分为2组(每组8只),分别饲喂5%体重的代乳料(代乳... 详细信息

本试验旨在探究饲喂初乳对新生羔羊肠道渗透性及黏附微生物组成的影响。选取16只初生重[(1.99±0.08)kg]相近、健康状况良好、未采食母体初乳的新生赣西黑山羊羔羊,在出生后4 h内随机分为2组(每组8只),分别饲喂5%体重的代乳料(代乳料组)和含15.43 mg/mL免疫球蛋白G(IgG)的牛初乳(初乳组),出生后2 h内喂完。各组随机选取6只羔羊,在代乳料或初乳中添加0.5 g甘露醇和1.0 g乳果糖开展羔羊肠道渗透性研究。出生后12 h对羔羊进行屠宰,采集空肠组织用于肠道黏附微生物多样性分析。结果显示:基于16S测序结果,初乳组羔羊空肠黏附微生物的Shannon指数显著高于代乳料组(P<0.05),而Simpson指数显著低于代乳料组(P<0.05)。在门水平上,初乳组新生羔羊空肠黏附微生物中变形菌门(Proteobacteria)的相对丰度显著低于代乳料组(P<0.05),而厚壁菌门(Firmicutes)和Epsilonbacteraeota的相对丰度显著高于代乳料组(P<0.05)。在属水平上,初乳组新生羔羊空肠黏附微生物中大肠杆菌属-志贺氏菌属(Escherichia-Shigella)的相对丰度显著低于代乳料组(P<0.05),而乳杆菌属(Lactobacillus)和双歧杆菌属(Bifidobacterium)的相对丰度显著高于代乳料组(P<0.05)。由此得出,新生羔羊出生后饲喂初乳对肠道渗透性无影响,但可提高肠道黏附微生物多样性,促进有益菌如厚壁菌门、乳杆菌属和双歧杆菌属的定植,并抑制变形菌门和大肠杆菌等有害菌的定植,有利于新生羔羊健康肠道微生物群落的建立。

关键词：初乳新生羔羊肠道渗透性黏附微生物组成

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低蛋白日粮对湘东黑山羊肉品质及肌源性调节因子基因表达的影响

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华北农学报 2022年第1期37卷 202-210页

作者：陈文勋周婷颜琼娴田丽娜曹满湖谭支良邹爱华中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室湖南长沙410125 中国科学院大学北京100049 湖南农业大学动物科技学院湖南长沙410128 桃源县农业综合行政执法局湖南常德415700

旨在研究低蛋白日粮对山羊胴体品质和肌肉氨基酸与脂肪酸组成以及肌源性调节因子基因表达的影响。选取24头生长期湘东黑山羊母羊,随机分为正常蛋白日粮组(CON组,CP:10.77%,n=12)与低蛋白日粮组(LP组,CP:5.52%,n=12),预试期25 d,正试期4... 详细信息

旨在研究低蛋白日粮对山羊胴体品质和肌肉氨基酸与脂肪酸组成以及肌源性调节因子基因表达的影响。选取24头生长期湘东黑山羊母羊,随机分为正常蛋白日粮组(CON组,CP:10.77%,n=12)与低蛋白日粮组(LP组,CP:5.52%,n=12),预试期25 d,正试期45 d。结果表明,LP组肌肉屠宰后24 h的肉色L^(*)值显著升高,而肌肉pH值和失水率等无显著差异;骨骼肌Ⅰ型、Ⅱ型肌纤维比例无显著差异,仅LP组半腱肌肌纤维总平均横截面积呈现降低的趋势;LP组股外侧肌中缬氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸及总必需氨基酸的含量显著降低,异亮氨酸、蛋氨酸、天冬氨酸、精氨酸和总氨基酸含量呈现下降趋势;半腱肌中谷氨酸的含量显著降低,苏氨酸和丝氨酸的含量呈现下降趋势;LP组半腱肌中二十碳二烯酸和二十二烯酸的含量显著降低;外侧肌中总多不饱和脂肪酸、油酸、花生四烯酸的含量显著降低;背最长肌中油酸的含量显著降低;LP组半腱肌MYOD基因表达显著下调。综上表明,饲喂低蛋白日粮不影响肌纤维类型的转化与横截面积;日粮蛋白质缺乏会降低骨骼肌中氨基酸的沉积,同时减少肌肉多不饱和脂肪酸的沉积,影响山羊肌肉风味。

关键词：湘东黑山羊低蛋白肌肉品质氨基酸脂肪酸

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围产期母猪饲粮补充丝氨酸对泌乳母猪和哺乳仔猪血清生化指标和抗氧化功能的影响

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动物营养学报 2021年第4期33卷 1976-1985页

作者：曾思静刘永辉龙静关鹏胡鲜王晨昱何流琴李铁军邓近平印遇龙华南农业大学动物科学学院广州510642 中国科学院亚热带农业生态研究所动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室长沙410125 湖南师范大学生命科学学院动物肠道功能湖南省重点实验室长沙410081 中国科学院大学北京101408

本试验研究了围产期母猪饲粮补充丝氨酸(Ser)对泌乳母猪和哺乳仔猪血清生化指标和抗氧化功能的影响。选择胎次、体况相近、健康状况良好的妊娠85日龄长白×约克夏杂交母猪100头,随机分为4组,每组25头,单栏饲喂。在基础饲粮基础上,... 详细信息

本试验研究了围产期母猪饲粮补充丝氨酸(Ser)对泌乳母猪和哺乳仔猪血清生化指标和抗氧化功能的影响。选择胎次、体况相近、健康状况良好的妊娠85日龄长白×约克夏杂交母猪100头,随机分为4组,每组25头,单栏饲喂。在基础饲粮基础上,分别按照基础饲粮Ser含量的0(对照组)、25%(L⁃Ser组)、50%(M⁃Ser组)、100%(H⁃Ser组)补充Ser。其中,对照组妊娠后期母猪饲粮Ser含量为0.55%,泌乳期母猪饲粮Ser含量为0.66%;L⁃Ser组妊娠后期母猪饲粮Ser含量为0.69%,泌乳期母猪饲粮Ser含量为0.83%;M⁃Ser组妊娠后期母猪饲粮Ser含量为0.83%,泌乳期母猪饲粮Ser含量为0.99%;H⁃Ser组妊娠后期母猪饲粮Ser含量为1.10%,泌乳期母猪饲粮Ser含量为1.32%。饲养试验从母猪妊娠85日龄开始,至哺乳21 d结束。结果表明:1)M⁃Ser组泌乳母猪血清总蛋白(TP)含量显著低于其他3组(P<0.05),初乳中Ser、甘氨酸(Gly)和半胱氨酸(Cys)含量显著高于L⁃Ser组(P<0.05)。2)围产期母猪饲粮补充不同水平Ser对21日龄哺乳仔猪血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)和碱性磷酸酶(ALP)活性以及TP、尿素氮(UN)和葡萄糖(GLU)含量均无显著影响(P>0.05);H⁃Ser组哺乳仔猪血清Ser含量极显著高于其他3组(P<0.01);L⁃Ser组哺乳仔猪血清Gly和Cys含量显著高于对照组(P<0.05)。3)M⁃Ser组泌乳母猪血清丙二醛(MDA)含量极显著低于其他3组(P<0.01);M⁃Ser组和H⁃Ser组泌乳母猪血清谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活性极显著高于对照组和L⁃Ser组(P<0.01);3个Ser补充组哺乳仔猪血清MDA含量显著低于对照组(P<0.05);同时,M⁃Ser组和L⁃Ser组哺乳仔猪空肠谷氨酸半胱氨酸连接酶修饰亚基(GCLM)和谷胱甘肽过氧化物酶4(GPx4)的mRNA相对表达量较对照组显著升高(P<0.05)。上述结果表明,围产期母猪饲粮补充适量Ser,使得妊娠后期饲粮Ser含量为0.83%、泌乳期饲粮Ser含量为0.99%时,可提高泌乳母猪的抗氧化能力,并可通过母乳传递提高哺乳仔猪的抗氧化能力。

关键词：丝氨酸妊娠母猪泌乳母猪哺乳仔猪抗氧化功能

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复方中药超微粉对蛋鸡抗氧化性能及相关基因表达的影响

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畜牧兽医学报 2023年第9期54卷 3784-3792页

作者：韩坤良兰伟胡新崔亚东孔祥峰阜阳师范大学生物与食品工程学院阜阳236037 中国科学院亚热带农业生态研究所动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室长沙410125

本文旨在研究复方中药超微粉对产蛋后期蛋鸡抗氧化性能的影响。选取307日龄的新杨黑羽蛋鸡216只,随机分为3组,每组8个重复,每个重复9只。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.5%丹参+0.25%女贞子+0.25%蒲公英(复方1)、0.3%... 详细信息

本文旨在研究复方中药超微粉对产蛋后期蛋鸡抗氧化性能的影响。选取307日龄的新杨黑羽蛋鸡216只,随机分为3组,每组8个重复,每个重复9只。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.5%丹参+0.25%女贞子+0.25%蒲公英(复方1)、0.3%益母草+0.2%丹参+0.25%女贞子+0.25%蒲公英(复方2)的超微粉。于试验第60和120天采集蛋鸡血浆和肝组织,测定氧化-抗氧化指标及相关基因表达。结果发现:与对照组相比,试验第60天,复方1组蛋鸡血浆和肝组织MDA含量显著降低、肝NQO 1和GST的mRNA表达量显著上调(P<0.05),复方2组蛋鸡肝组织GSH-Px2、GSH-Px3、GSH-Px4、SOD2、SOD3、TXNRD1、TXNRD3、NQO 1和HO-1的mRNA表达量显著上调(P<0.05),复方1组和2组蛋鸡肝组织GSH-Px、SOD和CAT活性以及T-AOC显著增加(P<0.05);试验第120天,复方1组蛋鸡肝组织MDA含量显著降低(P<0.05),复方2组蛋鸡血浆CAT活性显著增加、肝组织Nrf 2和GSH-Px 2的mRNA表达量显著上调(P<0.05),复方1组和2组蛋鸡的肝组织GSH-Px、SOD和CAT活性显著增加(P<0.05)。与复方1组相比,试验第60天,复方2组蛋鸡肝组织CAT和GST的mRNA表达量显著下调,GSH-Px2、GSH-Px3、GSH-Px4、SOD2、SOD3、TXNRD1、TXNRD3、NQO 1和HO-1的mRNA表达量显著上调(P<0.05);试验第120天,复方2组蛋鸡血浆MDA含量显著增加,肝组织Nrf2、GSH-Px2、TXNRD 1和TXNRD 3的mRNA表达量显著上调(P<0.05)。综上所述,饲粮添加由益母草、丹参、女贞子和蒲公英组成的复方中药超微粉可通过增加血浆和肝组织抗氧化酶活性、激活肝组织相关抗氧化信号通路来增强产蛋后期蛋鸡的抗氧化能力,且两个复方对机体抗氧化能力的调控作用具有靶标特异性。

关键词：中药超微粉蛋鸡抗氧化性能信号通路

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甜叶菊在畜牧生产中的应用研究进展

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饲料研究 2023年第24期46卷 123-128页

作者：彭长凤熊霞刘红南孔祥峰印遇龙湖南农业大学动物科学技术学院湖南长沙410128 中国科学院亚热带农业生态研究所动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室湖南长沙410125

甜叶菊富含糖苷类物质以及多酚类生物活性物质,具有抑菌、抗氧化、降血糖血脂等作用。随着畜牧养殖业的迅速发展,甜叶菊及其提取物在畜禽生产中的应用越来越广泛。在甜菊糖的生产加工过程中,会产生大量的副产物——甜叶菊渣,其具有作为... 详细信息

甜叶菊富含糖苷类物质以及多酚类生物活性物质,具有抑菌、抗氧化、降血糖血脂等作用。随着畜牧养殖业的迅速发展,甜叶菊及其提取物在畜禽生产中的应用越来越广泛。在甜菊糖的生产加工过程中,会产生大量的副产物——甜叶菊渣,其具有作为非常规饲料原料的潜质。文章综述了甜叶菊中的活性物质及其副产物在畜禽生产中的应用研究进展,为其作为功能性饲料添加剂在畜牧生产中的研究和应用提供参考。

关键词：甜叶菊甜菊糖畜禽生产

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饲粮添加甜菜碱对巴马香猪血常规指标和器官生长的影响

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动物营养学报 2020年第4期32卷 1908-1915页

作者：宋明彤祝倩马文强高乾坤尹富贵韩强孔祥峰中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室长沙410125 南京农业大学动物医学院南京210095 山东祥维斯生物科技股份有限公司潍坊261000

本试验旨在研究饲粮添加甜菜碱对巴马香猪血常规指标及器官生长的影响。选用26头体况相近的妊娠巴马香猪,随机分为2组,其中对照组12头,饲喂基础饲粮;试验组14头,在基础饲粮中添加3.5 kg/t甜菜碱。仔猪28日龄断奶并适应7 d后,每窝选取4... 详细信息

本试验旨在研究饲粮添加甜菜碱对巴马香猪血常规指标及器官生长的影响。选用26头体况相近的妊娠巴马香猪,随机分为2组,其中对照组12头,饲喂基础饲粮;试验组14头,在基础饲粮中添加3.5 kg/t甜菜碱。仔猪28日龄断奶并适应7 d后,每窝选取4头接近平均体重的仔猪,随机分为2组,每组2头,对照组或试验组的每2窝中的2头仔猪合并为1栏。对照组12栏,母猪添加组7栏,均饲喂基础饲粮;母-子猪添加组7栏,在基础饲粮中添加2.5 kg/t甜菜碱。分别于仔猪95和125日龄时,每栏选择接近平均体重的巴马香猪1头,前腔静脉采血,检测血常规指标;处死后分离心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏和胃并称重并计算器官指数。结果表明,与对照组相比,母-子猪添加组95日龄时的嗜酸性粒细胞数(EOS)、体重、脾脏重和脾脏指数显著升高(P<0.05),平均血小板体积(MPV)显著降低(P<0.05);125日龄时的嗜碱性粒细胞百分比(BAS%)、体重、心脏重、肝脏重、脾脏重、肾脏重、胃重和肝脏指数显著升高(P<0.05)。与母猪添加组相比,母-子猪添加组95日龄时的体重、心脏重、肝脏重、脾脏重和肾脏重以及125日龄时的心脏重、肝脏重、肾脏重、胃重和肝脏指数显著增加(P<0.05)。由此可见,妊娠巴马香猪及其子代饲粮添加甜菜碱可影响血液中EOS、BAS%和MPV,增加体重,促进器官生长。

关键词：甜菜碱巴马香猪血常规指标器官生长

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生猪动态营养需求研究现状及发展路径探讨

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动物营养学报 2022年第10期34卷 6132-6145页

作者：黄瑞林丁婧冯泽猛印遇龙中国科学院亚热带农业生态研究所中国科学院亚热带农业生态重点实验室动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室湖南省畜禽健康养殖工程技术研究中心长沙410125 中国科学院大学北京100049

生猪动态营养需求研究是以特定生产目标为导向,基于生猪遗传因素、生长阶段、生理状态、所处生长环境、养殖规模、市场行情、猪肉品质等因素为生猪提供精准动态的营养供给。生猪动态营养需求研究是精准营养研究的进一步发展,通过拟合建... 详细信息

生猪动态营养需求研究是以特定生产目标为导向,基于生猪遗传因素、生长阶段、生理状态、所处生长环境、养殖规模、市场行情、猪肉品质等因素为生猪提供精准动态的营养供给。生猪动态营养需求研究是精准营养研究的进一步发展,通过拟合建立系列适用于准确预测不同状态下生猪营养需求和生产性能的动态模型,指导制定最佳生猪营养供给方案,进行生猪营养需求的动态精准供给,实现经济效益的最大化。本文梳理了生猪动态营养研究进展,结合生产实际分析了影响生猪动态营养需求的因素,探讨了生猪动态营养的实施路径及挑战。

关键词：生猪动态营养精准营养饲料利用率

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添加过瘤胃氨基酸低蛋白质饲粮对呼伦贝尔羊生长性能、养分表观消化率及肉品质的影响

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畜牧兽医学报 2024年第6期55卷 2498-2509页

作者：罗志斌欧慧敏李建中谭支良焦金真中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室湖南省动物营养生理与代谢过程重点实验室长沙410125 湖南师范大学生命科学学院动物肠道功能湖南省重点实验室长沙410081

旨在探究低蛋白质日粮中添加过瘤胃蛋氨酸(RPMet)和过瘤胃赖氨酸(RPLys)对呼伦贝尔羊生长性能、养分表观消化率、血清生化及肉品质的影响。选择2.5月龄断奶健康羔羊16只,编号后随机等分为2组,分别为对照组(Control group,饲喂低蛋白质日... 详细信息

旨在探究低蛋白质日粮中添加过瘤胃蛋氨酸(RPMet)和过瘤胃赖氨酸(RPLys)对呼伦贝尔羊生长性能、养分表观消化率、血清生化及肉品质的影响。选择2.5月龄断奶健康羔羊16只,编号后随机等分为2组,分别为对照组(Control group,饲喂低蛋白质日粮,粗蛋白质含量为7.84%)和试验组(Treatment group,在低蛋白质日粮基础上补充10 g·d^(-1) RPMet和15 g·d^(-1) RPLys)。预试期7 d,正试期56 d。结果显示:1)试验组的平均日采食量较对照组显著降低(P<0.05),但其平均日增高显著高于对照组(P<0.05),试验组的料重比较对照组有降低的趋势。2)两组间的屠宰性能和养分表观消化率均无显著差异(P>0.05)。3)试验组血清中的总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、肌酐(CREA)、乳酸脱氢酶(LDH)、谷丙转氨酶(ALT)和低密度脂蛋白(LDL)的含量显著低于对照组(P<0.05),游离脂肪酸(NEFA)含量显著高于对照组(P<0.05)。4)两组间背肌的肉色、常规营养成分、脂肪酸组成和含量无显著差异(P>0.05)。试验组肌肉中苏氨酸(Thr)含量较对照组显著升高(P<0.05),异亮氨酸(Ile)、亮氨酸(Leu)、酪氨酸(Tyr)的含量较对照组显著降低(P<0.05),试验组肌肉中风味氨基酸和必需氨基酸占总氨基酸的比例(DAA/TAA、EAA/TAA)显著高于对照组(P<0.05),必需氨基酸与非必需氨基酸的比值(EAA/NAA)显著高于对照组(P<0.05)。综上,在本试验条件下,低蛋白质饲粮中添加10 g·d^(-1) RPMet和15 g·d^(-1) RPLys对呼伦贝尔羊的生长发育有积极作用,且不会影响其养分消化率和屠宰性能,并能增加肌肉中的风味氨基酸和必需氨基酸的占比,提升羊肉的风味和营养价值。

关键词：低蛋白质饲粮过瘤胃氨基酸呼伦贝尔羊生长性能血清生化肉品质

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