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中国食品 1997年第6期 2-4页

作者：王民生北京中医药大学基础医学院康复教研室副教授

1宜和忌偏《素问·至真要大论》指出:“五味入胃,各归所喜,故酸先入肝,苦先入心,甘先入脾,辛先入肺,咸先入肾,久而增气,物化之常也。气增而久,夭之由也。”指出五味对五脏各有其亲和力。不同口味的饮食,药物入胃以后,各择其所喜脏... 详细信息

1宜和忌偏《素问·至真要大论》指出:“五味入胃,各归所喜,故酸先入肝,苦先入心,甘先入脾,辛先入肺,咸先入肾,久而增气,物化之常也。气增而久,夭之由也。”指出五味对五脏各有其亲和力。不同口味的饮食,药物入胃以后,各择其所喜脏腑而先归。因此,长期偏嗜某种食物或眼用某种药物会引起某一脏气偏胜,进而导致脏腑功能失调,疾病丛生甚至夭折的不良后果。《素问·五脏生成篇》作了具体论述:“多食咸,则脉凝泣而变色;多食苦,则皮槁而毛拔;多食辛,则筋急而爪枯;多食酸则肉胝(月刍)而唇揭;多食甘,则骨痛而发落。此五味之所伤也。”指出多吃咸味,能使血脉流行凝涩不畅而使肤色发生变化;多吃苦味,

关键词：饮食过多

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肝炎后肝纤维化中医证候研究进展

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河北中医 2011年第10期33卷 1586-1588页

作者：马捷李峰北京中医药大学基础医学院 2010级博士研究生北京100029 北京中医药大学基础医学院中医诊断教研室北京100029

肝纤维化（hepatic fibrosis,HF）是指肝脏内纤维结缔组织异常增生,其多是持续性肝损伤或存在促纤维化刺激因子的结果,轻者称为肝纤维化,重者使肝小叶结构改建,

关键词：肝炎并发症肝硬化病因学综述

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食疗理论与妙方之集大成《千金方》(二)——倡导“食淡清鲜俭少”的老年养生观

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中国食品 1997年第8期 6-7页

作者：王民生北京中医药大学基础医学院康复教研室副教授

孙思邈认为许多老年人之所以不能安享天年,多与饮食不当有关。因此反复强调:“不可为食损命。”他根据老年人的生理特点,将老年人的饮食宜忌放在十分重要的位置,为我们提供了老年人的饮食原则和宝贵经验。

关键词：千金方养生观

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从五脏功能特性论《内经》五味用药规律

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白求恩军医学院学报 2012年第3期10卷 244-245页

作者：禄颖北京中医药大学基础医学院内经教研室 100029

药食五味对于人体的重要作用在《内经》中有详细的论述，一方面人之阴精来源于饮食五味，五味分人五脏而藏之，是气化活动乃至于生命的基础，即《素问·六节藏象论》所云：“天食人以五气，地食人以五味，……五味入口，藏于肠胃，... 详细信息

药食五味对于人体的重要作用在《内经》中有详细的论述，一方面人之阴精来源于饮食五味，五味分人五脏而藏之，是气化活动乃至于生命的基础，即《素问·六节藏象论》所云：“天食人以五气，地食人以五味，……五味入口，藏于肠胃，以养五气。”但偏嗜五味又可以伤五脏所藏之精气，如《素问·生气通天论》：“阴之所生，本在五味；阴之五宫，伤在五味”；或者影响相关脏腑，导致脏腑间功能失调，如“味过于酸，肝气以津，脾气乃绝；

关键词：五脏功能内经五味用药规律

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基于《内经》解读“水谷之道路”-三焦

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河北中医 2023年第8期45卷 1370-1375页

作者：王雅蓉许筱颖北京中医药大学中医学院北京102488 北京中医药大学中医学院中医基础理论教研室北京102488

为了梳理出《内经》中三焦的部位和生理功能,我们运用文献分析法,第一步,按上、中、下焦和三焦分类总结《内经》相关文本,第二步,以水谷经历人体的过程整合《内经》提示的上、中、下焦和三焦信息,第三步,了解相关信息,不断修正理论内容... 详细信息

为了梳理出《内经》中三焦的部位和生理功能,我们运用文献分析法,第一步,按上、中、下焦和三焦分类总结《内经》相关文本,第二步,以水谷经历人体的过程整合《内经》提示的上、中、下焦和三焦信息,第三步,了解相关信息,不断修正理论内容,并提出以下观点:胃、小肠、大肠、膀胱、魄门等可看作水谷、清气等及其所变化而成的物质经历人体的中央主干道。水谷所化的营养物质由主干道的胃行至全身。全身的代谢产物,可随津液回到主干道的膀胱,经脏腑气化重新布散,或以各种形式排出体外。胃中不可利用的水谷化为糟粕沿主干道向下泌别清浊后排出体外。这条主干道、主干道和全身各处之间、全身各处之间的道路很可能就是三焦。以上人体生理活动的进行离不开脏腑气化和先后天阳气的推动作用。三焦可能是饮食水谷、吸入之清气等在机体转化、运行和排泄等的场所和通道。机体内由水谷和清气等变化而成的物质,均行于三焦。传化之府、经络、血脉、溪谷、腠理等都属于三焦。

关键词：三焦气化《内经》理论溯源实质

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益气养阴方对2型糖尿病大鼠肝脏糖代谢紊乱的调节作用

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环球中医药 2016年第10期9卷 1185-1189页

作者：刘碧原赵静刘进娜谢鸣北京中医药大学基础医学院方剂教研室 100029

目的探查益气养阴方对气阴两虚2型糖尿病型大鼠肝脏糖代谢紊乱的调节机制。方法雄性SD大鼠随机分为正常组10只和造模组45只。其中正常组给予基础饲料喂养;模型组给予高脂高糖饲料喂养。第6周,造模组大鼠给予一次性腹腔注射30 mg/kg链脲... 详细信息

目的探查益气养阴方对气阴两虚2型糖尿病型大鼠肝脏糖代谢紊乱的调节机制。方法雄性SD大鼠随机分为正常组10只和造模组45只。其中正常组给予基础饲料喂养;模型组给予高脂高糖饲料喂养。第6周,造模组大鼠给予一次性腹腔注射30 mg/kg链脲佐菌素,并于实验第6周末,选择空腹血糖≥11.1mmol/L的造模组大鼠随机分为模型组、中药组、西药组,每组10只;中药组给予益气养阴方[4.80 g/(kg·d)],西药组给予盐酸吡格列酮[1.35 g/(kg·d)],正常组和模型组分别以等量蒸馏水灌胃,连续给药两周。给药后,检测2型糖尿病气阴两虚证、肝脏胰岛素抵抗、肝脏糖代谢相关指标。结果与正常组相比,模型组大鼠血中血糖(fasting plasma glucose,FPG)、血清胰岛素(fasting serum insulin,Fins)、胰岛素抵抗指数(insulin resistance index,IRI)、环磷酸鸟苷(cyclic guanosine monophosphate,c GMP)、肝脏磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶(phosphoenolpyruvate carboxykinase,PEPCK)、葡萄糖-6-磷酸酶(G-6-P)、糖原合成酶激酶-3(glycogen synthasc kinase-3,GSK-3)均明显升高(P<0.01);大鼠血中环磷酸腺苷(Cyclic Adenosine monophosphate,c AMP)、c AMP/c GMP和红细胞膜Na^+-K^+-ATP酶(Na^+-K^+-ATPase),肝脏胰岛素受体(Insulin receptor,InsR)和胰岛素受体底物2(insulin receptor substrate,IRS-2)、肝糖原含量均明显下降(P<0.05或P<0.01);与模型组相比,中药组和西药组大鼠FPG、IRI、肝脏PEPCK、GSK-3明显降低(P<0.05或P<0.01),并且中药组血中Fins、c GMP、G-6-P下降,c AMP、c AMP/c GMP、红细胞膜Na^+-K^+-ATPase、IRS-1和肝糖原含量均明显上升(P<0.05或P<0.01)。与西药组相比,中药组大鼠血中c GMP降低,c AMP、c AMP/c GMP和红细胞膜Na^+-K^+-ATPase均升高(P<0.01)。结论益气养阴方对2型糖尿病气阴两虚证大鼠的肝脏糖代谢有改善作用,其机制与胰岛素受体和糖代谢相关酶的调节有关。

关键词：益气养阴方 2型糖尿病肝脏糖代谢

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病证结合理论的研究与思考

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河北中医 2013年第1期35卷 112-114页

作者：马捷李峰宋月晗刘晶刘晓萌吴凤芝北京中医药大学基础医学院 2010级博士研究生北京100029 北京中医药大学基础医学院中医诊断教研室北京100029

证是中医学中一个独特的概念,与病有着本质的区别。在中医学发展的过程中,证与病既相生相依,又主次相别,于是就衍生出病证结合的中医诊疗思路。古今医家对此多有论述。

关键词：辨病辨证

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开创药膳新时代的营养学专著《饮膳正要》(一)——崇尚“守中”,“重食轻货”的养生观

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中国食品 1997年第10期 6-7页

作者：王民生北京中医药大学基础医学院康复教研室副教授

《饮膳正要》初刊于公元133O年。作者忽思慧为元代蒙古族医学家，兼通蒙汉医学。元仁宗延年间（公元1314～133O年），任宫廷饮膳太医，主管宫廷饮食和药物补益。本书以大量篇幅叙论诸饮食莱点、主副食及点心的配膳和烹制方法，并据此... 详细信息

《饮膳正要》初刊于公元133O年。作者忽思慧为元代蒙古族医学家，兼通蒙汉医学。元仁宗延年间（公元1314～133O年），任宫廷饮膳太医，主管宫廷饮食和药物补益。本书以大量篇幅叙论诸饮食莱点、主副食及点心的配膳和烹制方法，并据此说明其食疗作用。即以“膳”为主，以药（疗）为辅；重在饮食美味，寓治疗价值于饮膳之中，食之并无药味或药味不重，能被大多数人所接受。《饮膳正要》开创了一个药膳新时代。该书分为三卷，附有189幅插图，内容丰富，形式活泼、图文并茂，具有独到的见解和鲜明的民族特色，堪称我国第一部独具一格的营养学专著。英国剑桥大学的李约瑟博士称之为在中国饮食治疗和保健食品领域中的一部最重要的经典著作。通过此书，可以窥见元代宫廷饮膳之一斑，对于探讨元代医药史、营养卫生及烹稠技术、蒸馏酒早期医用等具有一定的价值。其中某些食疗方法，如山药粥、春盘面、芙蓉鸡、羊肚羹、牛奶烧姘等，王今仍在一些地区沿用，有着现实意义。所论“禽兽变异”，揭示了26种形象变异而列为不可食之禽兽，涉及生物遗传领域，可见该书的科学价值与应用价值不容低估。兹将本书的学术观点及主要特点论述于下。

关键词：《饮膳正要》养生观食疗保健食物中毒忽思慧营养学

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中医食疗营养学古医籍简介《黄帝内经》(三)——药攻食补论

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中国食品 1997年第3期 29-30页

作者：王民生北京中医药大学基础医学院康复教研室副教授

虽说药食一体,但是二者毕竟有别。那么它们的区别在哪里?在什么情况下施用药物?又在什么情况下施用食物呢?《素问·藏气法时论》明确指出:“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。”认为凡是药物... 详细信息

虽说药食一体,但是二者毕竟有别。那么它们的区别在哪里?在什么情况下施用药物?又在什么情况下施用食物呢?《素问·藏气法时论》明确指出:“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。”认为凡是药物,其性味之偏较大,多有毒,作用猛烈,所以一般用来攻邪。而食物性味之偏较小,平和无毒,一般用来补精益气,强身健体。邪气是泛指各种致病因素,如细菌、病毒、高温、蛇蝎之毒及瘀血、瘀湿等病理产物。精气又称正气,泛指人体的精华物质及其机能活动(包括脏腑、经络、气血等功能)和自我调控抵抗疾病、康复的能力。

关键词：中医食疗《黄帝内经》古医籍营养学

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疏肝法治疗失眠的系统评价

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河北中医 2013年第11期35卷 1705-1708页

作者：刘晓萌李峰马捷刘晶北京中医药大学基础医学院 2011级博士研究生北京100029 北京中医药大学基础医学院中医诊断教研室北京100029

失眠，根据症状来定义，是一种表现为睡眠潜伏期延长、睡眠维持障碍、总睡眠时间减少、睡眠质量降低及出现日间残留效应的疾病［1］。长期失眠会给人的正常生活和工作带来严重的不利影响，甚至会造成严重的意外事故，同时也造成了患者... 详细信息

失眠，根据症状来定义，是一种表现为睡眠潜伏期延长、睡眠维持障碍、总睡眠时间减少、睡眠质量降低及出现日间残留效应的疾病［1］。长期失眠会给人的正常生活和工作带来严重的不利影响，甚至会造成严重的意外事故，同时也造成了患者高额的医疗支出［2］。目前，现代医学主要以苯二氮受体激动剂治疗，但随着服用时间的延长，日间困倦、肌张力减退、认知功能减退、药物滥用等副作用出现的风险逐渐增加［3］。中医学将失眠纳入不寐范畴，认为肝失疏泄是引起失眠的重要原因之一，临床上应用疏肝法治疗失眠的临床报道日益增多，但对其疗效尚缺乏科学、系统的评价。本研究运用循证医学方法，全面收集国内外疏肝法治疗失眠的临床随机及半随机对照研究，针对疏肝法治疗失眠的文献进行系统评价，以期为临床实践提供可靠证据。

关键词：入睡和睡眠障碍中医疗法疏肝系统论文献工作

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