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白求恩军医学院学报 2012年第3期10卷 244-245页

作者：禄颖北京中医药大学基础医学院内经教研室 100029

药食五味对于人体的重要作用在《内经》中有详细的论述，一方面人之阴精来源于饮食五味，五味分人五脏而藏之，是气化活动乃至于生命的基础，即《素问·六节藏象论》所云：“天食人以五气，地食人以五味，……五味入口，藏于肠胃，... 详细信息

药食五味对于人体的重要作用在《内经》中有详细的论述，一方面人之阴精来源于饮食五味，五味分人五脏而藏之，是气化活动乃至于生命的基础，即《素问·六节藏象论》所云：“天食人以五气，地食人以五味，……五味入口，藏于肠胃，以养五气。”但偏嗜五味又可以伤五脏所藏之精气，如《素问·生气通天论》：“阴之所生，本在五味；阴之五宫，伤在五味”；或者影响相关脏腑，导致脏腑间功能失调，如“味过于酸，肝气以津，脾气乃绝；

关键词：五脏功能内经五味用药规律

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食疗理论的奠基作《黄帝内经》(六)——食疗的宜和忌

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中国食品 1997年第6期 2-4页

作者：王民生北京中医药大学基础医学院康复教研室副教授

1宜和忌偏《素问·至真要大论》指出:“五味入胃,各归所喜,故酸先入肝,苦先入心,甘先入脾,辛先入肺,咸先入肾,久而增气,物化之常也。气增而久,夭之由也。”指出五味对五脏各有其亲和力。不同口味的饮食,药物入胃以后,各择其所喜脏... 详细信息

1宜和忌偏《素问·至真要大论》指出:“五味入胃,各归所喜,故酸先入肝,苦先入心,甘先入脾,辛先入肺,咸先入肾,久而增气,物化之常也。气增而久,夭之由也。”指出五味对五脏各有其亲和力。不同口味的饮食,药物入胃以后,各择其所喜脏腑而先归。因此,长期偏嗜某种食物或眼用某种药物会引起某一脏气偏胜,进而导致脏腑功能失调,疾病丛生甚至夭折的不良后果。《素问·五脏生成篇》作了具体论述:“多食咸,则脉凝泣而变色;多食苦,则皮槁而毛拔;多食辛,则筋急而爪枯;多食酸则肉胝(月刍)而唇揭;多食甘,则骨痛而发落。此五味之所伤也。”指出多吃咸味,能使血脉流行凝涩不畅而使肤色发生变化;多吃苦味,

关键词：饮食过多

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开创药膳新时代的营养学专著《饮膳正要》(一)——崇尚“守中”,“重食轻货”的养生观

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中国食品 1997年第10期 6-7页

作者：王民生北京中医药大学基础医学院康复教研室副教授

《饮膳正要》初刊于公元133O年。作者忽思慧为元代蒙古族医学家，兼通蒙汉医学。元仁宗延年间（公元1314～133O年），任宫廷饮膳太医，主管宫廷饮食和药物补益。本书以大量篇幅叙论诸饮食莱点、主副食及点心的配膳和烹制方法，并据此... 详细信息

《饮膳正要》初刊于公元133O年。作者忽思慧为元代蒙古族医学家，兼通蒙汉医学。元仁宗延年间（公元1314～133O年），任宫廷饮膳太医，主管宫廷饮食和药物补益。本书以大量篇幅叙论诸饮食莱点、主副食及点心的配膳和烹制方法，并据此说明其食疗作用。即以“膳”为主，以药（疗）为辅；重在饮食美味，寓治疗价值于饮膳之中，食之并无药味或药味不重，能被大多数人所接受。《饮膳正要》开创了一个药膳新时代。该书分为三卷，附有189幅插图，内容丰富，形式活泼、图文并茂，具有独到的见解和鲜明的民族特色，堪称我国第一部独具一格的营养学专著。英国剑桥大学的李约瑟博士称之为在中国饮食治疗和保健食品领域中的一部最重要的经典著作。通过此书，可以窥见元代宫廷饮膳之一斑，对于探讨元代医药史、营养卫生及烹稠技术、蒸馏酒早期医用等具有一定的价值。其中某些食疗方法，如山药粥、春盘面、芙蓉鸡、羊肚羹、牛奶烧姘等，王今仍在一些地区沿用，有着现实意义。所论“禽兽变异”，揭示了26种形象变异而列为不可食之禽兽，涉及生物遗传领域，可见该书的科学价值与应用价值不容低估。兹将本书的学术观点及主要特点论述于下。

关键词：《饮膳正要》养生观食疗保健食物中毒忽思慧营养学

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芍药苷对血虚肝郁证大鼠海马CA1区sGCβ1和5种PDE亚型蛋白表达的影响

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环球中医药 2016年第7期9卷 790-794页

作者：王景霞周恬恬朱映黎王成龙吴丽张建军北京中医药大学基础医学院中药教研室 100029

目的研究芍药苷对血虚肝郁证大鼠海马环磷酸鸟苷(cyclic guanosinc monophosphate,c GMP)含量及CA1区c GMP合成酶即可溶性鸟苷酸环化酶(soluble guanylyl cyclaseβ1,s GCβ1)和水解酶即磷酸二酯酶(phosphodiesterase,PDE)不同亚型(PDE1A、PDE2A、PDE5A、PDE9A、PDE10A)蛋白表达的干预作用。方法 56只SD大鼠随机分为空白组、模型组、芍药苷高剂量组、芍药苷低剂量组,每组14只。采用辐射结合束缚法建立血虚肝郁证模型,空白组、模型组灌胃等量蒸馏水,给药组分别灌以40 mg/kg、20 mg/kg的芍药苷,共造模21天。治疗结束后,采用放射免疫法测定c GMP含量;免疫组化法检测s GCβ1、PDE1A、PDE2A、PDE5A、PDE9A、PDE10A的蛋白表达。结果与模型组相比,芍药苷高剂量组可降低c GMP含量(P<0.01),并下调PDE1A、PDE2A、PDE5A、PDE9A的蛋白表达(P<0.05),且上调PDE10A的蛋白表达(P<0.05)。结论芍药苷对于c GMP水解酶不同亚型存在双向调控,与抑制合成酶发挥协同作用,降低c GMP的含量,下调NO/c GMP通路,从而改善血虚肝郁证引起的大脑功能损伤。

关键词：血虚肝郁证芍药苷环磷酸鸟苷磷酸二酯酶可溶性鸟苷酸环化酶

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中医食疗营养学古医籍简介《黄帝内经》(三)——药攻食补论

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中国食品 1997年第3期 29-30页

作者：王民生北京中医药大学基础医学院康复教研室副教授

虽说药食一体,但是二者毕竟有别。那么它们的区别在哪里?在什么情况下施用药物?又在什么情况下施用食物呢?《素问·藏气法时论》明确指出:“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。”认为凡是药物... 详细信息

虽说药食一体,但是二者毕竟有别。那么它们的区别在哪里?在什么情况下施用药物?又在什么情况下施用食物呢?《素问·藏气法时论》明确指出:“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。”认为凡是药物,其性味之偏较大,多有毒,作用猛烈,所以一般用来攻邪。而食物性味之偏较小,平和无毒,一般用来补精益气,强身健体。邪气是泛指各种致病因素,如细菌、病毒、高温、蛇蝎之毒及瘀血、瘀湿等病理产物。精气又称正气,泛指人体的精华物质及其机能活动(包括脏腑、经络、气血等功能)和自我调控抵抗疾病、康复的能力。

关键词：中医食疗《黄帝内经》古医籍营养学

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食疗理论的奠基作《黄帝内经》(一)——食药一体的营养观

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中国食品 1997年第1期 12-13页

作者：王民生北京中医药大学基础医学院康复教研室副教授

“中医食疗营养学”或称为“中国营养学”是根据中医药的基础理论,充分发挥食物的功效,把防病治病寓于美食之中,以养生康复、益寿延年为目的学科。这是我们中国人的科学。早在二千多年前(甚至更早),就已奠定了科学的理论基础。这是中国... 详细信息

“中医食疗营养学”或称为“中国营养学”是根据中医药的基础理论,充分发挥食物的功效,把防病治病寓于美食之中,以养生康复、益寿延年为目的学科。这是我们中国人的科学。早在二千多年前(甚至更早),就已奠定了科学的理论基础。这是中国饮食文明最灿烂的篇章。在科技发达的今天,挖掘这一悠久的历史遗产,给以继承和发扬光大,这不仅对中国人民的健康而且对全人类都是伟大的贡献。基于这一出发点,本刊特邀中医药大学的王民生副教授撰文,对古代医药学典籍中关于食疗营养学的理论和观点进行介绍,以飨读者。

关键词：《黄帝内经》食物疗法营养学

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杨上善学术思想研究现状分析

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湖北中医药大学学报 2013年第3期15卷 46-48页

作者：钱会南北京中医药大学基础医学院内经教研室北京100029

杨上善整理注释《黄帝内经太素》（以下简称太素）和《黄帝内经明堂》（以下简称明堂），开探讨中医理论体系之先河，其分类研究《内经》，使中医的理论体系有了一个纲目清晰的雏型，初步构建了中医学术理论体系。其学术理论建树颇多，... 详细信息

杨上善整理注释《黄帝内经太素》（以下简称太素）和《黄帝内经明堂》（以下简称明堂），开探讨中医理论体系之先河，其分类研究《内经》，使中医的理论体系有了一个纲目清晰的雏型，初步构建了中医学术理论体系。其学术理论建树颇多，对后世产生了深远影响。笔者查阅1982年-2012年公开发表的论文，关于杨上善《太素》、《黄帝内经明堂类成》研究文章共计41篇，现将其分析归纳如下。

关键词：杨上善黄帝内经太素黄帝内经明堂学术思想

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神经营养因子在中枢神经系统的作用

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神经解剖学杂志 2003年第2期19卷 217-220页

作者：王利军白丽敏首都医科大学中医药学院解剖学与组织学胚胎学教研室北京100013 北京中医药大学基础医学院解剖学教研室北京100029

神经营养因子是一类对神经元有特异性的蛋白质。具有促进和维持神经细胞生长、存活和分化的作用。它是由靶细胞产生的天然蛋白质，经轴突摄取逆行运输至胞体，对神经元的存活和轴突的生长有重要的作用，并具有调节突触可塑性和神经递质... 详细信息

神经营养因子是一类对神经元有特异性的蛋白质。具有促进和维持神经细胞生长、存活和分化的作用。它是由靶细胞产生的天然蛋白质，经轴突摄取逆行运输至胞体，对神经元的存活和轴突的生长有重要的作用，并具有调节突触可塑性和神经递质传递等功能。

关键词：神经营养因子中枢神经系统蛋白质神经细胞记忆学习生物学功能

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细胞自噬参与雷公藤甲素诱导的肝细胞损伤

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现代生物医学进展 2016年第26期16卷 5012-5014,5041页

作者：许可嘉张天娇韩森张玮赵福建李健北京中医药大学基础医学院组胚教研室北京100029

目的:观察雷公藤甲素引起急性肝损伤时肝细胞自噬的情况。方法:采用LC3-GFP质粒尾静脉高压注射的方法在体监测雷公藤甲素诱导肝细胞自噬的发生;用腺病毒双荧光载体m RFP-GFP-LC3感染体外培养的HepG2细胞,通过激光共聚焦显微镜和蛋白印... 详细信息

目的:观察雷公藤甲素引起急性肝损伤时肝细胞自噬的情况。方法:采用LC3-GFP质粒尾静脉高压注射的方法在体监测雷公藤甲素诱导肝细胞自噬的发生;用腺病毒双荧光载体m RFP-GFP-LC3感染体外培养的HepG2细胞,通过激光共聚焦显微镜和蛋白印记的方法检测细胞自噬流的强度。结果:小鼠腹腔注射雷公藤甲素(0.25 mg/kg和0.5 mg/kg)24小时,血清中ALT和AST水平均显著升高;肝组织病理结果显示肝细胞肿胀、空泡化及坏死;激光共聚焦显微镜下可检测到LC3-GFP质粒表达所呈现的绿色荧光;离体细胞实验结果证实雷公藤甲素可诱导肝细胞发生自噬流,且表现为一定程度的剂量、时间依赖性。结论:雷公藤甲素可引发急性肝损伤并伴随明显的细胞自噬。

关键词：自噬雷公藤甲素肝损伤

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阿片类物质滥用者心理依赖机制的中医认识及治疗

引用

中医研究 2009年第3期22卷 7-10页

作者：金磊陈绍红高学敏奚胜燕北京中医药大学基础医学院临床中药教研室北京100029

阿片类物质心理依赖属中医学"心瘾"范畴,是造成阿片类依赖者复吸的主要因素之一。自清代中叶以来,中医在阿片戒断方面积累了丰富的经验,形成了一套独特的理论,但对于心理依赖机制及对治之法等鲜有系统的论述。鉴于此,本文运... 详细信息

阿片类物质心理依赖属中医学"心瘾"范畴,是造成阿片类依赖者复吸的主要因素之一。自清代中叶以来,中医在阿片戒断方面积累了丰富的经验,形成了一套独特的理论,但对于心理依赖机制及对治之法等鲜有系统的论述。鉴于此,本文运用中医理论探讨了阿片类物质滥用者心理依赖机制及治疗措施。

关键词：阿片类物质心理依赖/分析机制中医学

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