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语言

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检索条件"机构=北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系/北京市重点实验室食品安全毒理学研究与评价实验室"
286 条 记 录,以下是121-130 订阅
排序:
亚慢性硝酸钇暴露对雌性大鼠学习记忆能力的影响
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癌变.畸变.突变 2021年 第4期33卷 255-261页
作者: 王佳敏 刘建新 孟庆贺 郝卫东 北京大学公共卫生学院毒理学系 食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室北京100191
目的:观察稀土化合物硝酸钇[Y(NO3)3]亚慢性(90 d)暴露对大鼠学习记忆能力的影响,并探究其可能的机制,为全面评估稀土元素钇的健康风险提供科学依据。方法:选用刚离乳(PND21)SD雌性大鼠,根据质量随机分为4组,分别为对照组(ddH2O),Y(NO3)... 详细信息
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北京市某高校规律运动男大学生春季排尿行为分析
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中国运动医学杂志 2020年 第6期39卷 465-469页
作者: 李亦斌 张娜 周明珠 池睿欣 严翊 马冠生 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系 北京100191 北京体育大学 北京100084 食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室 北京100191
目的:分析北京市某高校男性有规律运动习惯的男性大学生的春季排尿行为,总结其与普通人群的差异,为开展针对性地健康宣教提供科学依据。方法:2019年4~5月在北京市某体育类高校使用单纯随机抽样抽取109名有规律运动习惯的男大学生作为受... 详细信息
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中国哺乳期妇女营养素养评价工具条目池的编制
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中国健康教育 2020年 第6期36卷 511-514页
作者: 周雅琳 刘伟 李雍 秦勇 李睿珺 于兰兰 陈宇涵 许雅君 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系 北京100083 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室 北京100083
目的编制哺乳期妇女营养素养评价工具条目池,为进一步筛选条目做准备。方法应用文献检索、专家讨论及专家咨询等方法收集条目。结果哺乳期妇女营养素养评价工具条目池由3个一级指标(基本营养知识、生活方式与饮食行为、基本技能),9个二... 详细信息
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北京市某高校男性运动人群春季水分食物来源分析
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中国食物与营养 2021年 第1期27卷 69-74页
作者: 何海蓉 李亦斌 张娜 严翊 张建芬 马冠生 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系 北京100191 北京体育大学 北京100084 食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室 北京100191
目的:调查北京市某高校男性运动人群春季水分的食物来源情况。方法:于2019年4—5月用单纯随机抽样的方法招募北京市某高校男性运动人群,采用双份饭法结合称重法收集并称量调查对象连续3 d食用的所有食物,将各餐食物剔除非可食部分,然后... 详细信息
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唾液酸抗炎作用研究
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中华中医药杂志 2020年 第4期35卷 1965-1968页
作者: 刘伟 周雅琳 秦勇 李雍 李睿珺 于兰兰 许雅君 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系 北京100083 食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室 北京100083
目的:研究唾液酸的抗炎作用。方法:将健康SPF级成年雄鼠96只,随机分为空白组、唾液酸低、中、高剂量组(每组24只)。空白组给予超纯水,唾液酸3个干预组分别予以15、30、60mg/kg的唾液酸溶液灌胃30d。采用二甲苯致小鼠耳肿胀法(每组12只)... 详细信息
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儿童肥胖的防控,应从生命早期开展
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中国妇幼健康研究 2021年 第6期32卷 782-786页
作者: 马冠生 张曼 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系 北京100191 食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室 北京100191
生命早期1 000天,即从怀孕开始到出生之后2岁这一时期。生命早期营养因素包括母亲孕期增重,母乳喂养及辅食添加的时间、种类、方式等,都与儿童肥胖的发生发展有关。因此,生命早期是预防儿童及成人肥胖等慢性疾病的机遇窗口期,影响全生... 详细信息
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视屏时间与儿童肥胖关系的定性循证研究
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中国妇幼健康研究 2022年 第10期33卷 6-12页
作者: 唐蕾 赵勇 曾茂 鲜金利 蔡正杰 李廷玉 马冠生 张帆 重庆医科大学公共卫生与管理学院 医学与社会发展研究中心重庆400016 重庆医科大学附属儿童医院儿童营养与健康重庆市重点实验室 重庆400014 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系 北京大学食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室北京100191
目的综合评价分析视屏行为对儿童超重肥胖的影响,为制定儿童肥胖防控指南提供视屏行为部分的循证推荐。方法系统检索Cochrane Library、PubMed、EMBASE和中国生物医学文献数据库中2016年1月1日至2020年10月9日发表的关于儿童超重肥胖与... 详细信息
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河北省某高校大学生饮水知信行现状
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中国学校卫生 2020年 第3期41卷 333-336页
作者: 刘树芳 张建芬 张娜 何海蓉 梁淑新 马冠生 河北大学公共卫生学院 保定071000 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系 河北大学附属医院 北京大学食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室
目的了解河北省某高校大学生饮水知信行情况及其可能存在的问题,为开展饮水方面的宣教提供科学依据。方法采用随机整群抽样方法,于2017年3月在河北省保定某高校抽取715名学生,对大学生饮水知识、态度及行为进行调查。结果大学生对于... 详细信息
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妊娠糖尿病对子代大鼠空腹血糖的影响及2'-岩藻糖基乳糖的干预效果研究
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中国生育健康杂志 2025年 第3期36卷 201-207页
作者: 叶湾韵 史涵旭 周雅琳 文彰 彭译乐 许雅君 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学学系 食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室100191
目的研究妊娠糖尿病对大鼠子代空腹血糖的影响,探索2'-岩藻糖基乳糖(2'-FL)改善妊娠糖尿病子代空腹血糖受损的能力及适宜剂量。方法将健康SD大鼠随机分为空白对照组及妊娠糖尿病(GDM)造模组。以高脂饮食配合小剂量链脲佐菌素腹... 详细信息
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运动人群饮水行为调查问卷的设计及内容
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中国运动医学杂志 2020年 第6期39卷 434-439页
作者: 张娜 杜松明 张建芬 何海蓉 马冠生 北京大学公共卫生学院 北京100191 北京大学食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室 北京100191 中国营养学会 北京100053
水是人类生存不可缺少的物质,不仅是构成人体组织和细胞的重要成分,而且还具有调节生理功能的作用。足量饮水有助于维持机体健康,制定我国居民适宜水摄入量对于指导科学饮水具有重要意义。在我国成年居民和儿童饮水行为调查中获得的饮... 详细信息
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