目的探讨我国中、小学生坚果摄入现状及其与肥胖发生的关联。方法2012年u月，采用方便样本整群抽样的方法选取北京、湖南、宁夏3个省市的城市和农村中、小学校19所，使用自填式结构问卷收集学生过去一周食用坚果的情况（一周几把）。通过学校体检记录和现场测量两种方式获得身高、体重数据，采用生物电阻抗体成分测量仪MC980（TANITA，中国广州东莞百利达健康器材有限公司生产）测量部分超重肥胖儿童的体脂肪率。采用多因素Logistic回归方法，在控制地区、城乡、性别、年级、父母受教育程度和家庭经济情况等因素的影响后，分析坚果摄入行为与肥胖发生的关系。结果4164名9～18岁儿童少年提供合格问卷。平均年龄（13．2±2．4）岁，平均体质指数（body mass index，BMI）（21．0±4．5）kg／m2。超重肥胖者占36．3％，超重肥胖儿童平均体脂率（fat％）：（35．2±7．8）％。过去一周吃过坚果的比例为70．3％。儿童过去一周没吃坚果者超重肥胖发生率明显高于吃坚果者（P〈0．05），而每天吃坚果的多少与肥胖发生率未见明显剂量一反应关系（P〉0．05）。Logistic多元回归分析结果发现：每天摄入坚果1把及以上，发生超重肥胖的危险性是过去一周没吃坚果学生的0．75倍（95％C1：0．61～0．92）。结论不吃坚果是儿童少年发生超重肥胖的独立危险因素。
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